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关于碧波的餐饮百科

鳕鱼碧波荞麦面糊如何做简单又好吃
  • 鳕鱼碧波荞麦面糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟一种面食,是小编在小的时候奶奶经常做的一道菜。这道美味佳肴,小孩子一定会爱吃。面糊是营养成分最高的啦。下面,小编就带大家看看,这么简单易学,容易操作的鳕鱼荞麦面糊是如何制作出来的那,下面,小编就带大家走...
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捶虾翡翠珍珠面的做法 【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面 捶虾翡翠珍珠面怎么做
  • 捶虾翡翠珍珠面的做法 【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面 捶虾翡翠珍珠面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鲜虾(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)鸡汤(适量)配料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捶虾翡翠珍珠面的做法步骤1、准备材料2、将虾去头壳,去虾线,留尾,背部剖开,用盐、料酒、鸡精腌制3、菠菜去根,洗净,焯水4、菠菜榨汁备用...
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碧波玉舟行如何做简单又好吃
  • 碧波玉舟行如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料白萝卜:一根五花肉:适量芦笋:若干冬笋:若干辅料姜:几片酱油:适量糖:适量料酒:适量玉米淀粉:适量盐:适量小麻香:少许橄榄油:适量二锅头:少许具体步骤1.白萝卜瘦身定型,中间用刀挖一道置肉槽,放入蒸锅内蒸熟备用。2.五...
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碧波田鸡如何做简单又好吃
  • 碧波田鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生姜:5g葱各:10g红萝卜:20g田鸡:100g辅料具体步骤1.丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,葱切段,红萝卜切花。2.烧名下油,放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟,再用一部分湿生粉勾芡炒透,出锅摆入碟内。3....
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碧波绿豆沙如何做简单又好吃
  • 碧波绿豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料去皮绿豆:适量陈皮:适量海带丝:适量辅料冰糖:适量水:适量具体步骤1.去皮绿豆加入适量清水泡发;2.陈皮泡软,刮掉白色内膜;3.海带丝洗净,稍稍切成小段;4.绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅,加入适量冰...
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碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
  • 碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做

  • “谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千岛酱(100g)猪肉(400g)莴笋(500g)辅料西芹(两根)生姜(3片)黄酒(10ml)酱油(5ml)鸡蛋(1个)饼干(两块)白胡椒粉(2g)盐(适量)料酒(10ml)蚝油(25g)香菇(4个)黑木耳(3个)小葱(一根)红辣椒...
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碧波魔芋如何做简单又好吃
  • 碧波魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将魔芋洗净,竖刀切成底部相连的长条;2.然后横刀切成片;3.锅里加适量水、盐、苹果醋,放入切好的魔芋片煮8-12分钟,捞出沥干水份;4.荷兰豆、葱、红辣椒切成合适大小;5.锅里加入适量橄榄油,放入荷兰豆...
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碧波托芋丸的做法 碧波托芋丸——团团圆圆 碧波托芋丸怎么做
  • 碧波托芋丸的做法 碧波托芋丸——团团圆圆 碧波托芋丸怎么做

  • “肉馅是做肉汤圆剩下的,想着冰箱里还有些青菜,就一并“处理”了….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明细主料芋头(适量)猪肉末(适量)青菜(7颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)碧波托芋丸的做法步骤1、芋头洗净,放进微波炉高火8分钟,取出;...
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碧波海鲜怎么做-碧波海鲜的做法
  • 碧波海鲜怎么做-碧波海鲜的做法

  • 食材明细主料急冻带子(适量)急冻虾(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧波海鲜的做法步骤1、将买回来的急冻带子和虾解冻之后清洗干净,虾去壳去肠。2、将西兰花清洗干净之后切小块。3、煮锅烧开水放少许盐,油和鸡精然后将西兰花放进...
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碧波瑞雪沙拉虾怎么做-碧波瑞雪沙拉虾的做法
  • 碧波瑞雪沙拉虾怎么做-碧波瑞雪沙拉虾的做法

  • “【碧波瑞雪沙拉虾】很适合炎夏季的一道冷盘,盘底是绿色的果冻层,蛋清做的白雪,虾仁焯水,然后都摆盘拌上沙拉酱,做法很简单,颜色还比较好看,宴客也不错。”食材明细主料虾仁(200克)蛋清(2个)辅料菠菜(1棵)配料吉利丁片(1.5片)沙拉酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)干淀粉(1大勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(...
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碧波芙蓉虾怎么做-碧波芙蓉虾的做法
  • 碧波芙蓉虾怎么做-碧波芙蓉虾的做法

  • “这是一道荤素搭配、中西合璧的菜肴。这道菜借鉴了鲁菜芙蓉虾的做法,用芦笋浓汤打底,上面衬上雪白的蛋清、粉红的虾肉,美味与养眼兼备。”食材明细主料芦笋(8根)土豆(半个)蛋清(4个)牛奶(80克)鸡汤(适量)奶油(25毫升)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单...
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碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做
  • 碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)黄瓜糊(一小碗)辅料盐(小半勺)鸡精(小半勺)葱(适量)温水(适量)纯净水(适量)色拉油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧波蛋羹的做法步骤1、黄瓜一根洗净,把中间的黄瓜籽去掉。2、切成小块,榨汁机中放入黄瓜,再加适量的纯净水。3、榨成黄瓜糊,装出来待用...
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碧波天香浪花鱼怎么做-碧波天香浪花鱼的做法
  • 碧波天香浪花鱼怎么做-碧波天香浪花鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料冬笋(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)香菇(适量)火腿(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)碧波天香浪花鱼的做法步骤1、将黑鱼杀洗好,片成两片鱼片,然后切成蝴蝶鱼片,放酒腌一会。2、将芹菜、冬笋、胡萝卜切段,在开水里焯一下。3、香菇泡发好后,煮熟切丝。4、把...
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在碧波中游泳的快乐小鱼如何做简单又好吃
  • 在碧波中游泳的快乐小鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料对虾:5只黄瓜:1根胡萝卜:半根香菜:2根蛋清:1/4个淀粉:适量盐:适量白糖:适量味精:适量胡椒粉:适量姜粉:适量辅料具体步骤1.雪鱼洗净,去鱼皮、鱼骨,先切成0.5厘米厚的大片,用厨纸吸干水分斩成茸;黄瓜榨汁,加入盐、味精调味...
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碧波鸡肉怎么做-碧波鸡肉的做法
  • 碧波鸡肉怎么做-碧波鸡肉的做法

  • “之前一直做的是可乐鸡翅,可是经常吃可乐也不好,它的腐蚀性比较大。所以突发奇想,用雪碧试一下,味道不知道会是怎样呢?最后出来的结果还是令人满意的,宝贝吃了也说真好吃啊,心里乐呵呵的。”食材明细主料鸡腿(三个)辅料雪碧(一瓶)生抽(两勺)老抽(一勺)茴香(一颗)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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碧波鱼丸怎么做-碧波鱼丸的做法
  • 碧波鱼丸怎么做-碧波鱼丸的做法

  • 食材明细主料干馒头(1个)鱼肉馅(300g)糯米(50g)辅料生粉(适量)草莓(4个)菠菜汁(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)碧波鱼丸的做法步骤1、准备鱼肉馅2、调好的鱼肉馅(鱼肉馅的制作在前面菜谱〈贵妃出浴〉中有详细介绍)3、糯米提前浸泡,30分钟左右4、干馒头去皮后揉碎...
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碧波蔬菜鸡肉丸如何做简单又好吃
  • 碧波蔬菜鸡肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉:100胡萝卜:50干香菇:2个辅料葱末:适量蛋清(一个鸡蛋的蛋清):25青菜:适量淀粉:1匙酱油:1小匙香油:1小匙盐:1/2小勺具体步骤1.鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥。2.萝卜洗净切成细末.3.干香菇用...
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碧波油条菠萝虾的做法 碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜 碧波油条菠萝虾怎么做
  • 碧波油条菠萝虾的做法 碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜 碧波油条菠萝虾怎么做

  • “晶莹剔透的虾丁被碧绿的油条所包裹,娇嫩无比,恰如碧波荡漾;娇黄甜脆的菠萝与金黄Q弹的虾仁,犹如在春天里争相斗艳;无需品尝,仅看一眼,就醉了……”食材明细主料自制菠菜油条(5根)菠萝(1个)鲜虾(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)熟黑芝麻(少许)植物油(适量)沙拉酱(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口...
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碧玉珠怎么做-碧玉珠的做法
  • 碧玉珠怎么做-碧玉珠的做法

  • “做凤雏的时候剩了好多鹌鹑蛋,就都煮熟了,摆个形状,增加食欲。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)黄瓜(适量)辅料高汤(适量)番茄沙司(适量)配料淀粉(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧玉珠的做法步骤1、把黄瓜去皮切成长短相同的小立柱。2、把黄瓜芯挖出一个窝,放上一个熟鹌鹑蛋。摆...
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碧玉瑶怎么做-碧玉瑶的做法
  • 碧玉瑶怎么做-碧玉瑶的做法

  • “芦笋:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀...
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碧波荡漾怎么做-碧波荡漾的做法
  • 碧波荡漾怎么做-碧波荡漾的做法

  • “碧波荡漾、其实就是酸奶和水果蔬菜一起打的糊糊😁😁🌹这个名是美天的小伙伴们帮忙起的、😁😁感谢大家的热情帮助、与大家一起分享美食、聊聊天挺开心的!每天都过得很充实、爱美天、爱大家😘😘🌹”食材明细主料酸奶(1盒)菠菜(3颗)辅料香蕉(1根)三色藜麦(适量)燕麦(1小杯)甜味(口味)其...
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碧玉饮的做法 排毒瘦身—碧玉饮 碧玉饮怎么做
  • 碧玉饮的做法 排毒瘦身—碧玉饮 碧玉饮怎么做

  • “黄瓜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠蠕动,从而十分有利于减肥,有拍毒瘦身的作用。黄瓜汁色彩碧绿、清凉爽口。加入蜂蜜,更是增加了口感。在夏天,榨上一杯,加上冰块,一杯既廉价又健康、还能排毒瘦身的冰饮就好了,很是值得。此款蔬果汁一般人均可食用,尤其适合女性食用。”食材明细...
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帅碧 帅碧怎么做-帅碧的做法 解暑爽饮
  • 帅碧 帅碧怎么做-帅碧的做法 解暑爽饮

  • “这一天闷热闷热的,爽爽心情。”食材明细主料雪碧(适量)辅料柠檬(适量)冰块(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)帅碧的做法步骤1、拿好材料2、柠檬带皮切片3、倒入雪碧4、把冰块倒入。5、完成小窍门可以把柠檬冻一下,果味冰可以换成冰块...
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金碧虾的做法 【辽宁】金碧虾 金碧虾怎么做
  • 金碧虾的做法 【辽宁】金碧虾 金碧虾怎么做

  • “用香雪裹炸粉做了这道宴客菜拿来过年吃,外酥里嫩,得个好彩头!”食材明细主料香雪裹炸粉(150g)虾仁(200g)辅料水(100g)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金碧虾的做法步骤1、虾仁去黑线,撒盐和花椒面拌匀腌制十分钟2、一个碗内放入香雪裹炸粉50克和水100克调成糊...
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雪碧怎么做-雪碧的做法
  • 雪碧怎么做-雪碧的做法

  • “雪碧也是碳酸饮料的一种。”食材明细主料水(100ml)辅料白醋(1勺)小苏打(0.5勺)白糖(1勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪碧的做法步骤1、首先咱们准备一杯水。2、然后,再放入一勺白糖。3、再放入一勺白醋。4、然后,再放入一勺小苏打。...
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