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关于虎皮饺子怎么做好吃的餐饮百科

虎皮饺子怎么做-虎皮饺子的做法
  • 虎皮饺子怎么做-虎皮饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)黑芝麻(适量)调料黑米水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮饺子的做法步骤1、黑芝麻炒熟,捣成粉,加入等量的面粉,面粉可以稍稍多一点。2、黑米提前洗净,泡出黑水。3、将黑米水加入搅拌和成面团。有料理机的黑芝麻可以更细腻不会像我这...
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虎皮辣子罐怎么做-虎皮辣子罐的做法
  • 虎皮辣子罐怎么做-虎皮辣子罐的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料猪肉馅(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮辣子罐的做法步骤1、肉馅加葱花姜末,生抽耗油,料酒红烧酱油,加盐十三香,大入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。2、把肉馅塞进辣椒里。3、起锅烧油,下灌好的辣椒煎至表...
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饺子皮怎么做-饺子皮的做法
  • 饺子皮怎么做-饺子皮的做法

  • “饺子想要好吃,除了美味的饺子馅之外,饺子皮其实也是关键,自己在家擀的饺子皮加了盐和鸡蛋筋道有弹性,薄而不破。”食材明细主料中筋面粉(500克)鸡蛋(一个)水(230克)辅料盐(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮的做法步骤1、面粉中磕入一个鸡蛋和少量的盐(3克左右)。2、加...
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虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做
  • 虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做

  • “奶奶家自己种的辣子结了好多,个头比较小,就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜,这次打算自己创新一下,把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒(9-10个)鸡蛋(2个)火腿肠(半个或1个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)泡菜辣酱(适量)糖...
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虎皮蛋的做法 简单好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎么做
  • 虎皮蛋的做法 简单好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(12个)辅料啤酒(2听)老抽(适量)生抽(适量)盐(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋的做法步骤1、食材准备:鸡蛋12个,啤酒2听,生抽老抽,盐2、鸡蛋大火煮开,小火煮5分钟。煮开后捞起过冷水,热胀冷缩,要容易剥很多。3、油炸成虎皮,倒油要注意,油最少要淹没鸡蛋1/3。至于...
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虎皮肘子怎么做-虎皮肘子的做法
  • 虎皮肘子怎么做-虎皮肘子的做法

  • “家里我和老爸都是无肉不欢型的,小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃,现在我长大了,也有了自己的家庭,换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。”食材明细主料肘子(1个)辅料油菜(摆盘用)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)...
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虎皮辣子烧茄子如何做简单又好吃
  • 虎皮辣子烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辣椒:适量姜:适量蒜:适量辅料酱油:适量醋:适量糖:适量水淀粉:适量盐:适量具体步骤1.茄子切条,辣子切段,生姜大蒜全部切末。茄条可以用盐水泡一会儿,以免吸油太多,我太懒,这部省掉了..2.调酱汁,酱油1汤勺,醋1...
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饺子皮的做法 自制饺子皮 饺子皮怎么做
  • 饺子皮的做法 自制饺子皮 饺子皮怎么做

  • “好多年都没自家做过饺子皮了,也早就想自己尝试做饺子皮了,可咱妈就是不同意,理由是太麻烦。难得今年松口,终于可以自己动手做一回了。”食材明细主料面粉(300克)水(170克)辅料盐(1/4小勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮的做法步骤1、准备用料2、将所有材料倒入盆中3、手...
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虎皮辣子怎么做-虎皮辣子的做法
  • 虎皮辣子怎么做-虎皮辣子的做法

  • “这是一道微辣又下饭的美食。”食材明细主料青椒(8个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(2勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮辣子的做法步骤1、准备青椒。2、用刀切成段。3、热锅无油下入青椒段,小火慢慢煎制逼出青椒内的水分。4、倒入食用油,食盐,生抽和白...
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皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做
  • 皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做

  • “皮皮虾馅的水饺,就一个字鲜。就是太累了,为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾(二斤)韭菜(适量)辅料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)皮皮虾水饺的做法步骤1、新鲜的皮皮虾二斤,剥了壳其实就少了好多。基本上与肉的比例在1:1,我这个是在1.5:1.放的多好吃...
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虎皮青椒的做法 好吃又下饭-----虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 好吃又下饭-----虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料玉米淀粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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虎皮辣子拌豆角怎么做-虎皮辣子拌豆角的做法
  • 虎皮辣子拌豆角怎么做-虎皮辣子拌豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)辣椒(两个)鲜米椒(两个)蒜(三瓣)辅料生抽(适量)香油(适量)花椒油(少量)香醋(适量)盐(适量)白糖(少量)鸡精(少量)食用油(一碗)干辣椒段(几个个)味精(适量)酸咸(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮辣子拌豆角的做法步骤1、豆角去掉两头,洗干净控水!2、本地椒洗干净备用(洗干净之后再去...
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虎皮辣子烧茄子怎么做-虎皮辣子烧茄子的做法
  • 虎皮辣子烧茄子怎么做-虎皮辣子烧茄子的做法

  • 食材明细主料螺丝青椒(5个)圆茄子(1个)辅料蒜(5个)葱花(1匙)醋(2匙)糖(1匙)生抽(2匙)盐(1.5勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4、辣椒去了两个心,我不能吃辣,切成段5、中火煸成金黄色变软成出待用6、中火青椒煸至虎皮...
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虎皮辣子肉如何做简单又好吃
  • 虎皮辣子肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料青椒:数个剁猪肉:一斤辅料料酒:适量盐:少许味精:少许花椒油:少许具体步骤1.剁肉放盐、料酒、味精和花椒油腌制十分钟,然后把肉塞进辣椒里,记得把辣椒切成两筒,这样方便塞,而且不容易被油炸到,避免烫伤。2.塞好后下...
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虎皮辣子如何做简单又好吃
  • 虎皮辣子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:200辅料油:适量蒜头:适量生姜:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.青辣椒洗干净2.蒜头切碎,姜切丝,葱切碎3.煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干4.另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒5.放...
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虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法
  • 虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净,整条的蒸,挣到可以轻轻用筷插进去,即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾,划成丝,准备2、瘦肉切成肉末,用老抽,小粉淹一下。葱,姜,蒜,切末准备3、到适量油,等过热...
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虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做
  • 虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做

  • “虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的,辣椒开胃,营养丰富,是做菜时最受欢迎的,对爱吃辣椒的人来说,无辣椒菜无味,而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,适宜减肥期间食用。辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷...
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烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法
  • 烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法

  • “还是刚工作的时候,和单位李大姐到农村蹲点,都6月了还没什么新鲜菜吃,好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭,自然在吃饭的时候谈一谈美食,讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经大姐口授,村里没茄子,回家后实践成功,然后很喜欢吃,在单位集体食堂的时候,也颇受欢迎的菜。...
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虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉、牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟...
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虎皮凤爪的做法 【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮 虎皮凤爪怎么做
  • 虎皮凤爪的做法 【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮 虎皮凤爪怎么做

  • “周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适...
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虎皮茄子如何做简单又好吃
  • 虎皮茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子(紫皮):两大根辅料火腿:适量青椒:1根郫县豆瓣:适量大蒜:一瓣大葱:三分之一根酱油:适量白砂糖:适量淀粉:适量香油:适量味精:适量食用油:适量盐:少量具体步骤1.长茄子洗净去蒂,每根顺长切成4根长条,扑上干淀粉,待炸。2...
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虎皮辣子红烧肉怎么做-虎皮辣子红烧肉的做法
  • 虎皮辣子红烧肉怎么做-虎皮辣子红烧肉的做法

  • “吃多了红烧肉,来尝试一下不一样的虎皮辣子红烧肉吧。”食材明细主料五花肉(450g)青椒(4个)辅料料酒(20g)香醋(1勺)桂皮(1小段)冰糖(25g)八角(2个)盐(少许)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮辣子红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、凉水放入锅中,锅中倒入适量料酒,姜片,八角...
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虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做
  • 虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做

  • “这道菜是粤式早茶里经常见到的,酥香软嫩,轻轻咬一下即可脱骨,现在全国各地都能见到这个菜,一些不良商贩为了成品颜色好看,会往里面添加一些色素之类,还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静,所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜,虽然...
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饺子皮食物-饺子皮怎么做
  • 饺子皮食物-饺子皮怎么做

  • 对于我们来说饺子是非常熟悉的一种食品,在我们北方过年都有吃饺子的习惯,那么作为饺子的重要组成部分的饺子皮是怎么制作出来的呢?今天咱们这边就来介绍一下饺子皮的制作方法以及用饺子皮制作出来的食物有哪些?下面跟着我一起学习一下。饺子皮怎么做?饺子皮可以制作成哪些食物...
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虎皮鹌鹑蛋烧丸子怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧丸子的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧丸子怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧丸子的做法

  • “这个丸子,内藏乾坤,咬一口有肉有蛋有惊喜。”食材明细主料猪肉(适量)辅料鹌鹑蛋(24个)大葱(1根)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)冰糖(2块)腐乳汁(适量)料酒(适量)桂皮(1块)八角(3个)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(2个)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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