![好吃的香辣六月黄如何做简单又好吃]( "好吃的香辣六月黄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的香辣六月黄，主要的食材就是蟹、洋葱、西芹、还有藕，这真的是我非常喜欢的菜了，香香的蟹让人止不住口水，做了香辣味的，别提有多开胃了，做法其实并不复杂，主要调好那个味道，自己学会之后想吃就做，再也不用苦苦...
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![如何做简单又好吃-自制香辣六月黄]( "如何做简单又好吃-自制香辣六月黄")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣六月黄，六月黄是指刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点，以壳薄肉嫩黄多著称。通过香辣爆炒的方式不仅压制了螃蟹的寒性，更产生了多层次的口感，保持...
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![自制鲜咸咸鲜的咸肉六月黄如何做简单又好吃]( "自制鲜咸咸鲜的咸肉六月黄如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料六月黄：4只咸肉：8片左右辅料葱：适量姜：适量料酒：少许具体步骤1.、蟹洗干净一切二，咸肉切片，姜切片，葱切断；将2片切好的咸肉片夹在一只蟹的中间肚朝上背朝下放在碗中，淋上料酒放上葱姜。2.锅中放入水煮开后放入蟹...
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![六月黄炖蛋怎么做-六月黄炖蛋的做法]( "六月黄炖蛋怎么做-六月黄炖蛋的做法")
- 食材明细主料六月黄（4只）草鸡蛋（4只）辅料料酒（2勺）盐（少许）蒸鱼豉油（2勺）姜片（8片）色拉油（适量）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）六月黄炖蛋的做法步骤1、鸡蛋放入碗中加点盐和料酒打散2、搅打均匀后用筛子过滤一下3、再安装蛋液与水1:1.5的比例加入温水4、这是混合后的蛋液5...
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![清蒸六月黄怎么做-清蒸六月黄的做法]( "清蒸六月黄怎么做-清蒸六月黄的做法")
- 食材明细主料六月黄（4只）辅料姜末（适量）调料酱油（适量）香醋（适量）绵白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸六月黄的做法步骤1、食材：六月黄（已洗净）、姜末。2、在姜末中，加适量的酱油。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀成蘸汁。6、接着，将六月黄放入蒸锅中。7、然...
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![六月黄酱炒年糕怎么做-六月黄酱炒年糕的做法]( "六月黄酱炒年糕怎么做-六月黄酱炒年糕的做法")
- “六月黄，只因你是一只性感的六月黄，与年糕跳了一段酱烧华尔兹后，散发着让人蠢蠢欲动的情愫！——问世间情为何物，直教蟹生死相许。”食材明细主料六月黄（4只）排骨年糕（1包）辅料姜（3片）配料宴会酱油（2勺）日式浓口酱油（3勺）糖（3勺）生粉（1勺）面粉（4勺）味淋（3勺）黄酒（2勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![香糟六月黄怎么做-香糟六月黄的做法]( "香糟六月黄怎么做-香糟六月黄的做法")
- 食材明细主料六月黄（465克）辅料姜片（适量）香糟卤（600毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟六月黄的做法步骤1、食材：六月黄。2、姜片、香糟卤。3、将六月黄洗净，捞出。4、放入蒸锅中，搁入姜片。5、接着，盖上盖，开锅蒸至15分钟。6、然后，开盖、取出。7、放入保鲜盒中晾凉。8、最...
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![秘制麻辣六月黄怎么做-秘制麻辣六月黄的做法]( "秘制麻辣六月黄怎么做-秘制麻辣六月黄的做法")
- “所谓“六月黄”，又叫黄油蟹，就是指从农历6月初，一直到中秋节前这段时间上市的小种蟹，还有一种说法就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。朋友送来十只蟹，死了5只扔了，剩下活的5只，赶紧烹制...
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![黄鱼烧六月黄怎么做-黄鱼烧六月黄的做法]( "黄鱼烧六月黄怎么做-黄鱼烧六月黄的做法")
- 食材明细主料黄鱼（1条）六月黄（4只）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄鱼烧六月黄的做法步骤1、食材：黄鱼（已洗净）、六月黄（已洗净）、姜片、香葱。2、将六月黄放在案板上剁开。3、将黄鱼放在案板上正反划上几刀。4、起锅...
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![六月黄和大闸蟹到底有哪些区别]( "六月黄和大闸蟹到底有哪些区别")
- 六月黄并不是什么蔬菜，也不是什么水果，而是螃蟹。很多小伙伴会不会觉得特别的奇怪？螃蟹怎么会叫六月黄呢？因为大闸蟹一般是从九月份开始上市，那么六月份的时候有一种螃蟹其实已经可以食用了，因此被称作为六月黄。今天我们就一起来看看六月黄到底和我们平时吃的大闸蟹有什么不一...
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![六月黄炒茭白怎么做-六月黄炒茭白的做法]( "六月黄炒茭白怎么做-六月黄炒茭白的做法")
- 食材明细主料六月黄（4只）茭白（2株）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）六月黄炒茭白的做法步骤1、食材：六月黄（已洗净）、茭白、姜片。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将六月黄对半切开。5、起锅倒油烧热，下入姜片...
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![蟹黄能吃吗-六月黄蟹怎么吃]( "蟹黄能吃吗-六月黄蟹怎么吃")
- 秋天到了，又到了吃蟹的季节，大朋友小朋友们纷纷走出家门走进大排档，点上一盘脍炙人口的香辣蟹，很多朋友都不知道这六月黄蟹怎么吃，还有些朋友甚至不知道蟹黄能不能食用。螃蟹那么好吃，这些关于螃蟹哪里能吃哪里不能吃，应该怎么吃的小知识，大家都应该掌握。六月黄蟹怎么吃六月黄的...
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![六月梭子蟹还有黄吗]( "六月梭子蟹还有黄吗")
- 通常没有的。所谓的黄就是母蟹的籽，受到海水温度和气候的影响，梭子蟹通常一年会有两次产卵，分别是清明前后和中秋左右，这时候是有黄的。挑选梭子蟹时，可以先观察脐部，圆脐为母蟹。两只同等大小的梭子蟹比一比重量，一般越重的越肥美。...
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![毛豆炒六月黄怎么做-毛豆炒六月黄的做法]( "毛豆炒六月黄怎么做-毛豆炒六月黄的做法")
- 食材明细主料毛豆（270克）六月黄（4个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆炒六月黄的做法步骤1、食材：毛豆、六月黄（已洗净）、姜片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将六月黄对半切开。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5、起锅...
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![肉末蒸六月黄怎么做-肉末蒸六月黄的做法]( "肉末蒸六月黄怎么做-肉末蒸六月黄的做法")
- 食材明细主料六月黄（3个）肉末（175克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸六月黄的做法步骤1、食材：六月黄（已清洗）、肉末、姜片。2、将六月黄对半切开。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、调味拌匀。7、...
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![腊蒸六月黄怎么做-腊蒸六月黄的做法]( "腊蒸六月黄怎么做-腊蒸六月黄的做法")
- “最近朋友圈被月饼君刷屏，隔着屏幕远远的都能闻见月饼的香。以前中秋佳节馈赠亲朋好友的是月饼，不知什么时候开始，竟刮起了一股大闸蟹的风。朋友说送大闸蟹既美味还倍有面。对于一个内陆的小伙伴来说，我们见到最多的就是河里的虾兵蟹将，小虾、小蟹。小时候吃的最多的就是河里...
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![六月黄烧豆腐怎么做-六月黄烧豆腐的做法]( "六月黄烧豆腐怎么做-六月黄烧豆腐的做法")
- 食材明细主料六月黄（3只）北豆腐（280克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）六月黄烧豆腐的做法步骤1、食材：六月黄（已洗净切开）、北豆腐、姜片、香葱。2、将北豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的北...
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![六月黄怎么做-六月黄的做法]( "六月黄怎么做-六月黄的做法")
- “再忙不忘六月黄――所谓六月黄，即指童子蟹，刚刚经过几次脱壳的童子蟹，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的、蟹黄饱满，烹饪好嗦上几只特别过瘾。”食材明细主料螃蟹（500g）毛豆米（150g）辅料花生油（适量）老抽（少许）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（少许）淀粉（适量）姜片（适量）香葱（2...
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![毛豆籽六月黄怎么做-毛豆籽六月黄的做法]( "毛豆籽六月黄怎么做-毛豆籽六月黄的做法")
- 食材明细主料六月黄（3个）毛豆籽（80g）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）砂糖（少许）淀粉（适量）姜片（3片）蒜瓣（2个）葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆籽六月黄的做法步骤1、买回的六月黄小螃蟹洗净外壳2、对半切开3、每一只螃蟹的蟹黄都好多4、把螃蟹切开部分用干淀粉封口5、毛豆籽...
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![六月黄疙瘩汤怎么做-六月黄疙瘩汤的做法]( "六月黄疙瘩汤怎么做-六月黄疙瘩汤的做法")
- 食材明细主料面粉（100克）六月黄（3只）蟹味菇（100克）番茄（1个）毛豆籽（50克）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）盐（少许）白胡椒粉（少许）鸡粉（少许）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）六月黄疙瘩汤的做法步骤1、制作面疙瘩：把面粉放入盆中2、加入适量清水搅成厚面糊3、锅中水煮开，用筷子一点一点拨面...
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![六月六炒炒面怎么做-六月六炒炒面的做法]( "六月六炒炒面怎么做-六月六炒炒面的做法")
- “六月六，炒炒面，这是个怎样的习俗，各地有各地的说法。我犹记得小时，每到六月六那天，妈妈总会炒一小锅，我们围在灶台前，闻着炒面的香味。炒好的面粉，颜色很漂亮，舀上三四小勺，适量白糖，沸水边冲边搅拌，爱吃稠点的，少冲点水，爱吃稍稀点的，适当多加点水。烫好的炒面，颜色像蜂蜜，我们姊妹，一人...
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![六月黄螃蟹怎么做-六月黄螃蟹的做法]( "六月黄螃蟹怎么做-六月黄螃蟹的做法")
- “现在正是吃太湖的六月黄螃蟹的季节，螃蟹虽小但是蟹黄多，外壳又不是很老，直接把螃蟹咬在嘴里超级鲜美！”食材明细主料六月黄螃蟹（4个）毛豆籽（50克）面粉（50克）辅料料酒（1勺）姜片（1段）蒜瓣（2个）盐（2克）生抽（2勺）砂糖（1匙）葱（1棵）色拉油（80克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）六月黄螃蟹的做法步骤1...
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![六月黄炒年糕怎么做-六月黄炒年糕的做法]( "六月黄炒年糕怎么做-六月黄炒年糕的做法")
- “所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，体重一般在2两左右，以壳薄肉嫩黄多著称，今年的六月黄上市特别早，想着小耿同学爱吃，就买了几只，配了年糕，主食，小菜都有了！关键年糕收鞋的鲜，蟹味混合年糕的香，吃起来是停不了的节奏！”食材明细主料六月黄蟹（5只）手指年糕（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（1大勺）生...
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![六月黄毛豆蒸肉饼怎么做-六月黄毛豆蒸肉饼的做法]( "六月黄毛豆蒸肉饼怎么做-六月黄毛豆蒸肉饼的做法")
- “六月黄毛豆蒸肉饼，是江浙一带比较普遍的家常菜。它将肉和螃蟹的鲜味融为一体，相辅相成。蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合，连汤汁也格外鲜甜。橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映，带给食客美好的视觉享受。黄满膏肥的六月黄，香而不腻，轻轻吸一口六月黄，鲜美咸香的蟹黄流入嘴中，回味...
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![酱六月黄怎么做-酱六月黄的做法]( "酱六月黄怎么做-酱六月黄的做法")
- 食材明细主料六月黄（385克）辅料蒜（适量）姜片（适量）调料酱油（适量）白酒（适量）零卡糖（适量）蒜香（口味）腌（工艺）一天（耗时）神级（难度）酱六月黄的做法步骤1、食材：六月黄。2、蒜（已拍）、姜片、酱油、白酒、零卡糖。3、将清水放入六月黄螃蟹中让它养两三个小时吐吐脏东西。4、接着，白玉蟹洗净捞出，控干...
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味味甜
