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关于康鬆的餐饮百科

斯康鬆饼的做法 斯康鬆饼(咸鲜味) 斯康鬆饼怎么做
  • 斯康鬆饼的做法 斯康鬆饼(咸鲜味) 斯康鬆饼怎么做

  • “很久都没做饼干了,平常都是吃些甜味的,买现成滴。今天心血来潮突然想吃点有鲜咸味的。所以就选了这个有咸味滴“斯康鬆饼”。讲它是咸的也不尽然,因为它吃起来的口味是淡淡滴,则只有那莫一丁点的咸味道。淡淡脆脆的“咸鲜味斯康鬆饼”,希望你们也会喜欢。”食材明细主料奶油...
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自制健康油条-健康油条
  • 自制健康油条-健康油条

  • 食材明细主料中筋面粉(500克)无铝泡打粉(10克)小苏打(2克)黄油(36克)盐(8克)鸡蛋(2个)水(260克)辅料油(750克(炸油条用,消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、准备好食材,黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团(差不多像耳垂一...
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蚵仔煎如何做简单又好吃-輕鬆煮尚健康
  • 蚵仔煎如何做简单又好吃-輕鬆煮尚健康

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蚵仔:1碗蒜苗:1根蛋:4顆辅料鹽:0.5小匙醬汁料_蒜泥:1/2大匙醬汁料_醬油膏:1.5大匙醬汁料_香油:1/2大匙醬汁料_香菜末:1小大匙醬汁料_九層末:10醬汁料_醬油:1大匙醬汁料_糖:0.5小匙具体步骤1.蒜苗對剖後切細末備...
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自制肉鬆蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制肉鬆蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150蛋白:5个砂糖:50泡打粉:4沙垃油:15肉鬆:適量辅料具体步骤1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發3.加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆...
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司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做
  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所有材料用手揉搓均匀。5、加入四分三量杯牛奶。6、三分...
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司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做
  • 司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(250g)黄油(70g)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)牛奶(70克)辅料泡打粉(7克)盐(2克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、所有的粉状物过筛。2、鸡蛋与牛奶打匀即可。3、黄油不要融化,切小块。4、将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。5、搓匀以后将2的液体分次倒...
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輕輕鬆鬆三杯雞如何做简单又好吃
  • 輕輕鬆鬆三杯雞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雞肉(雞腿,雞胸,大腿,翅膀,什麼都可以):一公斤薑片(不要切太薄):五六片大蒜(不用剝皮):五六粒蔥段:五六根乾辣椒(這個可放可不放):三五根九層塔(basil):一大把辅料麻油(看雞肉份量決定):適量醬油:半杯米酒(紹興也可,黃酒也可):半杯清...
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自制健康奶油-健康奶油
  • 自制健康奶油-健康奶油

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)牛奶(100毫升)辅料食用油(12克)绵白糖(15克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入...
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肉鬆麵包怎么做-肉鬆麵包的做法
  • 肉鬆麵包怎么做-肉鬆麵包的做法

  • “肉鬆做好了,怎能不做肉鬆麵包?”食材明细主料自製肉鬆(適量)低粉(50克)鹽(3克)酵母(4克)沙拉醬(適量)辅料高粉(250克)牛奶(160克)糖(20克)黃油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉鬆麵包的做法步骤1、麵包材料圖2、牛奶、糖、鹽、麵粉和酵母倒入麵包桶3、用廚師機進行攪拌4、攪拌好...
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香蒜肉鬆三明治怎么做-香蒜肉鬆三明治的做法
  • 香蒜肉鬆三明治怎么做-香蒜肉鬆三明治的做法

  • 食材明细主料吐司(2片)肉鬆(2汤匙)蒜(2瓣)青瓜(够用)意大利香粉(少许)奶油(10克)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜肉鬆三明治的做法步骤1、材料全都预备好了。2、青瓜切片,蒜头剁成蒜茸。3、吐司放烤箱烤5分钟,不要焦。4、奶油放下热锅,溶解后下蒜茸爆香盛出。5、拿出烤好滴吐司,涂...
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素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎么做
  • 素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎么做

  • “这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】,吃起来还真蛮像肉鬆的,只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗!”食材明细主料豆渣(150克)辅料生抽(30毫升)色拉油(10毫升)红糖(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素肉鬆的做法步骤1、做豆腐水时所留下之豆渣。2、放入较大的...
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絲絲香濃黃金肉鬆怎么做-絲絲香濃黃金肉鬆的做法
  • 絲絲香濃黃金肉鬆怎么做-絲絲香濃黃金肉鬆的做法

  • “小傢伙喜歡吃肉鬆,看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了,娘怎能不學習做肉鬆呢?”食材明细主料後腿肉(3斤)醬油(1勺)大蔥(1條)八角(3個)鹽(適量)咖喱粉(適量)玉米油(5克)辅料料酒(1勺)生薑(1個)草果(2個)香葉(4片)糖(適量)五香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)絲絲香濃黃金肉鬆的做法步骤1、材...
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奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝如何做简单又好吃
  • 奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:200鸡蛋:1个纯牛奶(和鸡蛋等量):1/4杯辅料味岛香鬆:适量罐装瑶柱丝:适量蚝油:少许具体步骤1.嫩豆腐切小块排在蒸碗里,量取和鸡蛋等量的纯牛奶。2.将鸡蛋打散,和纯牛奶拌匀,并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜,放进锅...
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自制健康奶茶-健康奶茶
  • 自制健康奶茶-健康奶茶

  • “很多女孩子都喜欢喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯热热的奶茶,幸福感从手心延续到心里。外卖的奶茶一般是“奶精糖精茶味调料”构成,实在不敢多吃。那么,就花20分钟吧,在家里也可以做出香浓丝滑的奶茶。”食材明细主料奶粉(30g)白糖(30g)辅料红茶包(2包)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做
  • 司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做

  • “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做
  • 司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做

  • “司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需...
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司康的做法 超简单的司康 司康怎么做
  • 司康的做法 超简单的司康 司康怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)泡打粉(适量)辅料香蕉(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、面粉里加入泡打粉奶粉黄油粒用手把黄油粒和面粉充分的柔和在一起2、揉均匀的面粉里加入盐糖揉均匀3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子里面碾碎)4...
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自制健康薯片-健康薯片
  • 自制健康薯片-健康薯片

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制健康薯片的做法步骤1、先将土豆剥皮洗净,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈!在锅中烧水加适量的盐,开了之后将切好的土豆放进去煮,不用太久,只要见水比较浑浊的时候就可以关火了。2、找一个盆,装满冷...
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麻油豬肝湯如何做简单又好吃-輕鬆煮尚健康家常
  • 麻油豬肝湯如何做简单又好吃-輕鬆煮尚健康家常

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豬肝:1塊黑麻油:3大匙老薑絲:20枸杞:1大匙辅料鹽:2小匙具体步骤1.枸杞泡水,瀝乾;豬肝走水10分鐘,先對剖切開後,再切成厚片狀,再用水洗淨,瀝乾備用。2.煮一鍋滾水,加鹽調味備用。3.取鍋入一半的黑麻油,下一半的老薑...
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吃健健康康的美食-怎样健康增肥
  • 吃健健康康的美食-怎样健康增肥

  • 现在的人们以减肥当做主流,推出了很多减肥的方法,但是还是有一部分人他们需要增肥让自己更加的健康,其中怎样健康增肥就是他们关注的一个问题,小编带着大家的疑问整理了下面的这篇文章,希望大家能通过小编的这篇文章能找到答案。怎样健康增肥1.板栗板栗里面含有大量的淀粉,它的...
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自制健康肉松-健康肉松
  • 自制健康肉松-健康肉松

  • 食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料葱(几根(大葱小葱都行))八角(2个)肉蔻(1个)生姜(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)盐(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制健康肉松的做法步骤1、猪里脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等!2、顺着纹理切3毫米厚片!3、放高压锅中,开盖煮沸,撇去浮!4、加入两颗八角、...
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松饼粉坚果蛋糕的做法 鬆餅粉堅果蛋糕 松饼粉坚果蛋糕怎么做
  • 松饼粉坚果蛋糕的做法 鬆餅粉堅果蛋糕 松饼粉坚果蛋糕怎么做

  • “懶人版的蛋糕🤭簡單好吃還好做👍孩子放假在家早餐吃什麼😖😖介紹一款簡單易做還好吃的懶人版蛋糕🍰最適合忙碌的媽媽們,晚上烤好第二天做早餐,做下午茶☕️非常適合呢😋大朋友小朋友都喜歡💕”食材明细主料鬆餅粉(100g)辅料牛奶(80g)雞蛋(1个)堅果(一大把(核桃,腰果.碧根,開心果,紅梅...
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健健康康活-健康蔬菜都有哪些?健健康康吃
  • 健健康康活-健康蔬菜都有哪些?健健康康吃

  • 主食加蔬菜才是一顿有滋有味的美食,随着人们生活的提高,人们越来越讲究,每顿饭都必须有一道即健康又有营养的蔬菜,健康的蔬菜有很多种,那么健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎样吃才比较健康呢?健康蔬菜首先我们要说的第一种蔬菜就是西红柿了,西红柿中含有大量的维生素A、番茄红...
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輕鬆煮尚健康–松阪豬炒瓠瓜如何做简单又好吃
  • 輕鬆煮尚健康–松阪豬炒瓠瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瓠瓜:1/2顆松板豬:150辅料胡椒粉:1小匙鹽:2小匙具体步骤1.松板豬逆紋切條狀備用2.瓠瓜削皮、取出中間的籽囊3.,切薄片狀備用。4.取水晶碗,下鹽、瓠瓜拌勻,壓上重物醃至出水(約5分鐘),取出擰乾水分備用。5.取...
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让你健健康康变瘦-健康的减肥饮食
  • 让你健健康康变瘦-健康的减肥饮食

  • 随着生活水平的不断提高,人们的饮食也越来越好,很多人都开始有了肥胖的烦恼,不少人因为减肥而烦恼,现在减肥也成了很多人挂在口头上的话,开始全民减肥的趋势,减肥主要靠两方面,一是多运动,二是控制好食量,通过健康的饮食达到减肥的效果。饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量,同时...
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专题