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关于鲜肉麻饼的餐饮百科

鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做
  • 鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做

  • “这个是跟着战女学的,女女以前做的是牛肉麻饼,我用的是鲜肉,做法也不太一样,借用一个名子,呵呵,挺好吃的!加了几片罗勒叶和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不见肉,适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。这个肉绒做了两次饼子,一次是当馅料了,一次直接放在面里了,做饭也需要不断的学习,不断的改进...
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芝麻肉馅饼怎么做-芝麻肉馅饼的做法
  • 芝麻肉馅饼怎么做-芝麻肉馅饼的做法

  • “吃腻了包子不妨做款烤饼,烤饼的表层粘上芝麻(芝麻有补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身的功效);松软、焦香的外壳配上鲜香的内馅让你爱不释口。。。”食材明细主料肉糜(200g)发面(250g)辅料芝麻(适量)大蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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鲜玉米奶香芝麻饼怎么做-鲜玉米奶香芝麻饼的做法
  • 鲜玉米奶香芝麻饼怎么做-鲜玉米奶香芝麻饼的做法

  • 食材明细主料水果玉米(2根)辅料芝麻(适量)奶粉(2勺)中筋粉(少许)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜玉米奶香芝麻饼的做法步骤1、玉米洗净剥粒。2、放入破壁机打成糊。3、放入少许中筋粉,以便调和。4、加入奶粉。5、最后调成这种半干半稀的糊状即可。6、最后加入黑芝麻,搅拌均匀。...
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什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做
  • 什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做

  • “咸香适口,味美营养,简单易学,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(一个)什锦菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦鲜肉饼的做法步骤1、成品图。2、适量什锦菜,热水焯一下,过冷水,倒入容器里,适量肉馅。3、适...
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芝麻肉饼的做法 早餐--芝麻肉饼 芝麻肉饼怎么做
  • 芝麻肉饼的做法 早餐--芝麻肉饼 芝麻肉饼怎么做

  • “早餐是每天第一餐很重要肉饼配上一些蔬菜和牛奶或者豆浆是绝好的”食材明细主料面粉(适量)盐(少许)芝麻(少许)辅料肉糜(适量)胡椒粉(少许)蔬菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻肉饼的做法步骤1、面粉根据自己经验吃多少适量2、加入芝麻温水和好放十几分钟做其他准备3、...
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鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做

  • “今天中秋节,上海下了一天的雨,在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼,于是改用核桃油,又营养又健康,去掉动物油的腻感,口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉(300克)低筋面粉(200克)瘦肉(300克)核桃油(40ml)辅料盐(5克)葱(5克)胡椒粉(少于)姜(适量)咸鲜(口味)...
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鲜肉馅饼怎么做-鲜肉馅饼的做法
  • 鲜肉馅饼怎么做-鲜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料饼胚(两张)猪肉馅(400克)辅料威士忌(一勺)布朗酒(两勺)配料盐(5克)百里香(5克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉馅饼的做法步骤1、肉馅用布朗酒,威士忌拌匀,使肉馅将酒吸入2、加入盐和百里香,拌匀静待十分钟3、放入饼胚上,另张饼胚盖上,压边,用剪刀在饼胚上剪开若干个口子...
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苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • “长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了,自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。...
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芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做
  • 芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)香油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻鲜肉火烧的做法步骤1、酵母用35度左右的温水化开,静置一会后倒入面粉中,揉成光滑的面团。2、揉好的面团盖上...
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鲜虾肉饼怎么做-鲜虾肉饼的做法
  • 鲜虾肉饼怎么做-鲜虾肉饼的做法

  • “宝贝晚上下课要吃点东西补充能量。小卖部关门了,给弄点什么吃的好呢?正好家里有厄瓜多尔白虾、有里脊肉肉沫、有面粉,那就做饼吧!结果大受欢迎!”食材明细主料肉(100g)白虾(3只)面粉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酵母(1g)青花椒粉(适量)白胡椒(适量)油(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)水(适量)咸鲜(口味...
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洋葱鲜肉饼的做法 羊肉鸡肉完美结合---洋葱鲜肉饼 洋葱鲜肉饼怎么做
  • 洋葱鲜肉饼的做法 羊肉鸡肉完美结合---洋葱鲜肉饼 洋葱鲜肉饼怎么做

  • “今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来说就是,比想象的好吃。不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(160克)鸡...
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鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法
  • 鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法

  • “鲜肉饼吃得还是比较多的,一次多做点,冰箱冷冻,吃的时候烤箱温度稍微低点,烤的时候稍微长点,跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉(250克)辅料料酒(1小勺)盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(1块)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)清水(75克)麦芽糖(1小勺)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)咸鲜(口...
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苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼
  • 苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼

  • 食材明细主料水油皮:面粉(100g)猪油(50g)糖(5g)盐(5g)油酥:面粉(100g)馅料:猪肉(220g)辅料香葱(2棵)配料生抽(2勺)盐(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏鲜肉月饼的做法步骤1、将水油皮和油酥分别活好后,放在一旁醒30分钟2、将3分肥7分瘦的猪肉搅成肉馅,加进去调料...
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鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法
  • 鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法

  • “鲜香肉饼是一道家常主食,经过烙制颜色金黄、层层叠叠、饼花清晰、馅料鲜香、口感酥脆。”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)凉水(适量)食用油(少许)辅料肉馅(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)大豆油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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鲜肉月饼怎么做-鲜肉月饼的做法
  • 鲜肉月饼怎么做-鲜肉月饼的做法

  • 食材明细主料低面筋粉(200g)中筋粉(150g)辅料水(80g)肉泥(200g)调料油(120g)白砂糖(12g)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉月饼的做法步骤1、首先准备200克低筋面粉,50克油,80克水,12克白砂糖。2、然后将以上材料混合在一起揉成团,覆上保鲜膜,醒面20分钟。3、在150克中筋面粉...
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苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油:将猪板油洗净切小块,倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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韭菜鲜肉芝麻饼如何做简单又好吃
  • 韭菜鲜肉芝麻饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香葱碎:适量普通面粉:125干酵母:1/2小匙温水:65肉糜:适量韭菜碎:适量蚝油:适量盐:适量糖:适量生抽:适量十三香:适量姜蓉:适量辅料具体步骤1.用温水先化开酵母2.和入面粉揉成面团3.至温暖处发酵半小时4.面团分为四份滚...
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麻酱肉烧饼怎么做-麻酱肉烧饼的做法
  • 麻酱肉烧饼怎么做-麻酱肉烧饼的做法

  • “好香的麻酱烧饼!呵、想当个好妈妈,就给孩子们做了,真的是又好吃又有营养,好妈妈要学学啊!呵呵呵!!!忘了提醒一下,因为忘了拍怎么加芝麻的,所以在这里就说明一下,往饼上放芝麻时先把红糖或是白糖化成水,沾到饼面上,然后撒上芝麻,这样芝麻就不会掉下来了!哈、、”食材明细主料面粉(适量)辅...
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鲜肉藕饼怎么做-鲜肉藕饼的做法
  • 鲜肉藕饼怎么做-鲜肉藕饼的做法

  • “莲藕含有丰富的铁、钙等矿物质元素,而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高,可以增强体质,提高免疫力。而且莲藕中的粘液和粗纤维,促进肠胃的消化和吸收,能起到开胃健脾的效果”食材明细主料里脊肉(适量)藕(适量)辅料鸡蛋(适量)西兰花(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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麻香鲜笋黑米饼的做法 饼饼物语:【黑色之魅】麻香鲜笋黑米饼 麻香鲜笋黑米饼怎么做
牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做
  • 牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做

  • “闻着有浓浓肉香,吃起来酥软可口,可掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉(200g)面粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)辅料六月鲜酱油(2勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉麻饼的做法步...
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☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼

  • “用最简单的虾仁来帮肉饼升级,一样的简单,超值的好吃。★这篇可以清楚的显示,蒸肉饼时加蛋,表面会凝结一层蛋白,适合盐味比较不宜加酱油。”食材明细主料食材︰猪绞肉(250g)食材︰虾仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰葱(1根)食材︰嫩姜(1小节)食材︰鸡蛋(1颗)辅料调料︰米酒(2大匙)调料︰盐&白胡椒(适量)原...
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鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法
  • 鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法

  • 食材明细主料肉糜(少许)面粉(适量)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉饼的做法步骤1、将所有辅料放入肉糜中搅拌至浓稠。2、面粉加入适量水搅拌,揉成光滑面团醒二十分钟。3、将面团擀成薄片。4、放上肉糊摊匀...
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榨菜鲜肉麻球怎么做-榨菜鲜肉麻球的做法
  • 榨菜鲜肉麻球怎么做-榨菜鲜肉麻球的做法

  • 食材明细主料水磨糯米粉(适量)面粉(适量)猪肉(适量)白芝麻(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)色拉油(适量)榨菜(适量)香葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)榨菜鲜肉麻球的做法步骤1、糯米粉两杯,面粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成团,面粉加沸水揉成团。3、面粉团冷却后与糯米...
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鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做

  • “继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄...
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