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关于简单原味鸡肉的餐饮百科

简单原味鸡肉-原味鸡肉
  • 简单原味鸡肉-原味鸡肉

  • “因为今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的简单炒鸡肉。吃起来感觉还不多错吧,下次还做。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉中蛋白质的含量...
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原味腊肉的做法 【原味腊肉】 原味腊肉怎么做
  • 原味腊肉的做法 【原味腊肉】 原味腊肉怎么做

  • “又到制作属于冬天美食的时候了,每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~,每年这个时候都会做上一点,留着慢慢吃,似乎有了这些,这个冬天才算完美。厦门一年四季不分明,快到12月了,才像个冬天,越来越琢磨不透这气候了。趁着这朗朗晴天,更不能辜负了这天然的加工剂,赶紧屯了些干货,几天...
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原汁原味煎短肋肉如何做简单又好吃
  • 原汁原味煎短肋肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料澳洲牛肉短肋肉:800辅料柠檬:适量百里香草:适量黑胡椒碎:适量盐:适量具体步骤1.把短肋肉延垂直肋骨的方向,分割开成大块。2.把筋膜去除掉一部分。3.用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。4.用厨房纸吸干短肋...
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绝对的懒人菜 原味蒸鸡怎么做-原味蒸鸡的做法 原味蒸鸡--
  • 绝对的懒人菜 原味蒸鸡怎么做-原味蒸鸡的做法 原味蒸鸡--

  • “最近喜欢上蒸菜,觉得省时省力。而且营养。但是蒸菜也要看类别,不同的菜蒸的时间也不一样,要不有些菜蒸久了营养却丢失了。”食材明细主料鲜鸡(半只)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(2根)葱(1根)配料盐(适量)橄榄油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味蒸鸡的做法步骤1、1.将鸡用清水洗...
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水蒸鸡如何做简单又好吃-原汁原味的
  • 水蒸鸡如何做简单又好吃-原汁原味的

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:20分钟主料光鸡:1只辅料姜:适量葱:适量盐:30具体步骤1.光鸡1只、葱结少许、姜片适量、盐30克2.把处理好的鸡冲洗干净;控干水份,然后把鸡的全身里里外外均匀的抹上盐,将葱结,少许姜片塞进鸡的肚子里,用保鲜袋封好放冰箱里...
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原味肉松的做法 香酥好味道~~~原味肉松 原味肉松怎么做
  • 原味肉松的做法 香酥好味道~~~原味肉松 原味肉松怎么做

  • “一直想做肉松来着,昨天终于着手做了些。由于是晚上八点多才开始做的,等做好了都到11点了。家人都睡了,我一个人守着面包机,闻着满屋子的香味,一会看看干湿度,一会用筷子搅拌一下,竟一点都不觉得困。虽然是第一次做,成品还是相当满意的,尤其是味道得到一家老小的一致好评,口感酥松...
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原味鸡汤怎么做-原味鸡汤的做法
  • 原味鸡汤怎么做-原味鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料大葱(3颗)香菜(1颗)调料料酒(1匙)盐粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味鸡汤的做法步骤1、鸡半只,切小块(我是去市场买鸡的时候,老板给剁好的)。用水泡半小时左右,去除血水。2、凉水凉锅下鸡肉,放点葱段,放料酒(放姜片)开火。开锅后再煮个2-3分钟。3、...
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原味鸡的做法 吮指原味鸡 原味鸡怎么做
  • 原味鸡的做法 吮指原味鸡 原味鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韩式辣酱(30克)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内4、取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉...
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自制原味肉松-原味肉松
  • 自制原味肉松-原味肉松

  • “肉松想必也是很多朋友的喜爱,当然,我本人也是很喜欢吃肉松,可是外面买的肉松,不说添加剂这个问题,用的什么肉咱也不知道呀,我现在出个烤箱版的肉松,大家动手做起来呀。”食材明细主料瘦肉(500克)辅料生抽(3小匙)老抽(半小匙)糖(2小勺)料酒(适量)生姜(适量)盐(1克)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简...
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美味原味鸡如何做简单又好吃
  • 美味原味鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡翅中:适量辅料老抽:5生抽:20米酒:·5蜂蜜:30十三香:5韩式辣酱:30具体步骤1鸡翅洗净将所有调料在一个调料碗里调匀将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉里的...
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原味鸡蛋羹的做法 原味鸡蛋羹(无蜂窝) 原味鸡蛋羹怎么做
  • 原味鸡蛋羹的做法 原味鸡蛋羹(无蜂窝) 原味鸡蛋羹怎么做

  • “可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜一举两得!”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料清水(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中2、先加部分清水将鸡蛋打散放入盐、鸡精后加入另一部分清水(蛋与水比例为1:1.5),这时会...
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原汁原味汽锅鸡如何做简单又好吃
  • 原汁原味汽锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老母鸡:1/2只辅料姜:3片盐:适量具体步骤1.老母鸡清洗干净~剁成4大块~~平铺在汽锅底~然后再放上姜片2.用一大毛巾围着下边主锅的边~然后把汽锅放上去~中火3-4小时后,放少许盐提鲜即可烹饪技巧1.主锅里的水尽...
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原味肉松的做法 自制原味肉松 原味肉松怎么做
  • 原味肉松的做法 自制原味肉松 原味肉松怎么做

  • “外面的食品安全实在不敢恭维,还是自己动手丰衣足食吧!和添加剂说byebye!”食材明细主料猪腿肉(半斤)辅料姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味肉松的做法步骤1、腿肉上面的肥肉剔干净。并洗净。2、将肉切成小块。3、肉加少许水,两片姜大火烧...
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原味烤鸡怎么做-原味烤鸡的做法
  • 原味烤鸡怎么做-原味烤鸡的做法

  • “鸡的表皮酥香金黄,肉质鲜嫩多汁,用的脆烤功能。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)西兰花(1/2颗)蔬菜(1杯(冷冻))辅料面包糠(1/2杯)盐(适量)胡椒粉(适量)黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味烤鸡的做法步骤1、准备食材。2、鸡身抹盐和胡椒粉。3、加热黄油,炒...
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原味鸡蛋羹的做法 鲜嫩原味鸡蛋羹 原味鸡蛋羹怎么做
  • 原味鸡蛋羹的做法 鲜嫩原味鸡蛋羹 原味鸡蛋羹怎么做

  • “做起来简单,吃起来营养丰富,尤其适合吃鸡蛋🥚不爱吃蛋黄或是蛋清的小朋友😄😄让你们挑不出来,新手妈妈育儿路上必备菜品⛽️⛽️”食材明细主料生鸡蛋(一个)香葱(一根)辅料食用盐(少许)鸡粉(少许)冷白开水(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、一个生鸡蛋打入...
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原味鸡块的做法 原味鸡块——简易版 原味鸡块怎么做
  • 原味鸡块的做法 原味鸡块——简易版 原味鸡块怎么做

  • 食材明细主料原味鸡块(适量)辅料油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味鸡块的做法步骤1、准备好速冻的原味鸡块。2、锅中放油,7成热的时候,将鸡块儿放入油中炸。3、多次翻面儿,炸成金黄后,捞入盘中。4、盛盘出锅。5、开动吧😋小窍门注意火候,不要火太大,以免外面炸糊了,里面...
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原味鸡柳怎么做-原味鸡柳的做法
  • 原味鸡柳怎么做-原味鸡柳的做法

  • “听说肉食鸡3个月就出栏,很少吃鸡肉这次解解馋,还做了香辣鸡叉”食材明细主料鸡胸肉(400克)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉片一刀,再切条然后放料酒盐五香粉腌入味2、​淀粉加水调糊状3、锅加油烧...
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原味蒸鸡的做法 柴火美食——原味蒸鸡 原味蒸鸡怎么做
  • 原味蒸鸡的做法 柴火美食——原味蒸鸡 原味蒸鸡怎么做

  • “自家养的走地鸡,就是好吃”食材明细主料鸡肉(300g)香菇(5朵)红枣(6颗)辅料姜(10g)盐(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块,与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里,加入盐,腌一会,因为鸡本身有脂肪,所以没有放油了3、放入锅里,用柴火,大火蒸一个小...
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原味肉松的做法 ~原味肉松 原味肉松怎么做
  • 原味肉松的做法 ~原味肉松 原味肉松怎么做

  • “有了面包机自制肉松变得非常简单,一腌二煮三炒,美味的肉松即刻呈现在你眼前。”食材明细主料猪前腿肉(500克)生抽(10克)老抽(4克)玉米油(20克)绵白糖(40克)大葱(3截)生姜(4-5片)辅料盐(4克)花椒(适量)胡椒粉(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味肉松的做法步骤1、猪肉切块,加...
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原味桶仔鸡的做法 台湾小吃原味桶仔鸡 原味桶仔鸡怎么做
  • 原味桶仔鸡的做法 台湾小吃原味桶仔鸡 原味桶仔鸡怎么做

  • “桶仔鸡是台湾著名的一种民间小吃,在台湾地区桶仔鸡小吃几乎遍布各种美食贩售渠道,它通过密闭式的焖烤原理,让食物烤出来不发黑、不沾炭灰,很干净,除了这种特性外,烤桶仔鸡时方圆数米都会有一种木炭原香味,这种原香甚是独特,难于言表,很多美食爱好者形容单是用鼻子闻心就已经醉了...
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原汁原味圣诞火鸡如何做简单又好吃
  • 原汁原味圣诞火鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料火鸡:14磅辅料盐:2量杯黄油:60水:4000具体步骤在深容易中加入4000毫升水,再倒入2杯盐搅拌均匀;将火鸡浸入盐水中,放进冰箱腌制8至12小时,中途翻身一次;将火鸡从盐水中取出,滤去水分,并用厨房纸吸干表皮和内部的...
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原汁原味爆肉丁如何做简单又好吃
  • 原汁原味爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:300黄瓜:一根清水:适量辅料芝麻油:适量甜面酱:适量盐:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.黄瓜洗净切成小丁。2.里脊肉洗净,切成小丁,放入碗中,加入盐,淀粉,料酒,腌10分钟。3.锅里倒油至7成热,沿锅边放入里脊肉...
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自制原味牛肉松-原味牛肉松
  • 自制原味牛肉松-原味牛肉松

  • “买的肉松好吃,但给孩子吃不放心,还是自己做的真材实料。”食材明细主料牛肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制原味牛肉松的做法步骤1、先把牛肉大块的煮熟,放葱姜大料辣椒和一点点料酒去腥,煮大约一个半小时以上就可以了。2、把大块的牛肉,其实已经...
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原滋原味的山鸡汤如何做简单又好吃
  • 原滋原味的山鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山鸡:半只辅料枸杞:一把料酒:一勺生姜:2片具体步骤1.鸡肉切块后,把鸡身上厚的油脂去掉,冲洗干净。2.锅里水烧开后,倒入鸡块焯几分钟,去血水和浮沫。3.捞出鸡块放汤碗里,加适量水、料酒、姜片、枸杞,放高压锅里隔水...
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原味鸡腿的做法 原味鸡腿——蒸出来的美食 原味鸡腿怎么做
  • 原味鸡腿的做法 原味鸡腿——蒸出来的美食 原味鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(300克)辅料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)花椒粒(适量)酱油(适量)白糖(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味鸡腿的做法步骤1、材料准备好。2、鸡腿洗干净,放入汤盆里,加入适量的盐、味精、五香粉、花椒粒调料。3、用手或筷子,将调料与鸡腿搅拌均匀,腌制30分钟,在腌...
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