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关于火锅鲶鱼怎么做好吃的餐饮百科

火锅鲶鱼怎么做-火锅鲶鱼的做法
  • 火锅鲶鱼怎么做-火锅鲶鱼的做法

  • “昨天到一个朋友的美食日志看到一道关于鲶鱼的菜,我的心里就在想,什么是鲶鱼?貌似我们这超市没有这种鱼。今天想到去碰碰运气,结果一问卖鱼的导购员,他指着说,那个叫“塘虱”的全身光溜溜的就是。我平常最怕杀生,所以照常让他们帮我把鱼杀掉。只见那师傅将它脖子一扭,三下两下就...
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咸鲜的火锅鲶鱼如何做简单又好吃
  • 咸鲜的火锅鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:5分钟火锅鲶鱼,主要原材料是鲶鱼,猪肉烹饪而成的一道家常菜式,它是四川地区交有名的火锅。为什么大家这么爱吃这种家常火锅呢?因为鲶鱼它肉多刺少,味极鲜美,汁浓不说,它的营养还及其丰富,用来做火锅,那味道,香气四溢,绝对...
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鲶鱼怎么做好吃
  • 鲶鱼怎么做好吃

  • 将鲶鱼处理清洗干净后备用,锅中倒入油,油热以后放葱和姜炒香后放入处理好的鲶鱼,再加入适量的料酒、酱油和胡椒粉进行翻炒,然后加入适量的水和处理好的豆腐块,加入适量的盐炖一段时间即可。临出锅的时候可以加入适量的鸡精。...
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~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼
  • ~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼

  • 食材明细主料鲶鱼(500G)辅料姜末(20G)蒜末(25G)葱花(适量)红辣椒(适量)调料色拉油(60G)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(10G)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉内脏清洗干净,沥干水分备用。2、准备姜蒜末,红辣椒切成段备用。3、热锅下油,放入姜蒜末,爆...
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鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样
  • 鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样

  • 鲶鱼是最不像鱼的一种鱼类,它周身无鳞,却有很多粘液,还有四条胡须,像个老大叔一样。鲶鱼大多数生活在长江珠江地区,他们是淡水鱼,是人们常见的一种鱼类,他们喜欢吃小鱼贝壳,经常躲在泥巴里面。鲶鱼的营养价值很高,刺也比其他的鱼少,所以人们喜欢吃。那么鲶鱼的价格是多少呢,这就影响...
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加盟,好吃?-鲶鱼焖锅
  • 加盟,好吃?-鲶鱼焖锅

  • 餐饮提问:鲶鱼焖锅加盟,好吃?微笑574回答:焖锅我感觉鸿记煌的不错、你吃过他家吗?...
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豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做
  • 豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做

  • “老爸做过一次,很喜欢。而且这鱼菜市场没有,是亲戚去钓鱼然后送我的。原本昨天想做,可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。用鲶鱼不错,但我这似乎不是鲶鱼?”食材明细主料鲶鱼(适量)辅料豆腐(适量)葱(适量)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油鲶鱼的做...
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砂锅鲶鱼汤怎么做-砂锅鲶鱼汤的做法
  • 砂锅鲶鱼汤怎么做-砂锅鲶鱼汤的做法

  • “这条鲶鱼也是老爸钓回来的。按照惯例,LG本来要用豆腐煮着吃,可又不想让这么鲜美的鱼有丁点别的啥味,于是,单独用砂锅煲了一锅原汁原味的鱼汤。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。奶白的鲶鱼...
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水煮鲶鱼豆腐火锅怎么做-水煮鲶鱼豆腐火锅的做法
  • 水煮鲶鱼豆腐火锅怎么做-水煮鲶鱼豆腐火锅的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(1.4斤)辅料豆腐(适量)粉条(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料:鲶鱼(切成块),豆腐(切成小块),粉条(冷水泡软)辅料:生姜,葱,大蒜头,水煮料,盐,鸡精,芹菜叶。2、将生姜,葱,大蒜头,水煮料在油锅里爆香,加水煮开。3、将鱼块(不需要淹制),豆腐,粉条...
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鲶鱼豆腐火锅如何做简单又好吃
  • 鲶鱼豆腐火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一条.豆腐:一块生姜大蒜:少许青红椒:少量青蒜叶:少量辅料料酒:少许盐:大勺盐醋:两锅铲豆瓣酱:两大勺剁椒酱:两大勺鸡精:少量具体步骤1.两斤左右的鲶鱼一条,洗净切块,用料酒先腌几分钟,去腥2.豆腐切块备用,注意不要...
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鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做
  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做

  • “鱼,是我们一家人的大爱,特别俩小孩特爱吃,所以吃鱼是我们餐桌上的常菜,我一般喜欢红烧,这样比较入味。但今天上市场,居然有新鲜的紫苏买,所以这鱼还是清蒸好,配上豉汁紫苏,美味!!”食材明细主料鲶鱼(一条约600克)辅料豆豉(适量)葱(适量)紫苏(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鼓汁蒸...
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烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法
  • 烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(一条)辅料土豆(半个)圆葱(半个)南瓜(半个)藕片(一包)配料葱(3-4段)姜(3片)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)奥尔良烤鸡料(适量)辣椒酱(适量)蒜(6-8瓣)黄油(少许(可不使用))微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鲶鱼的做法步骤1、新鲜的鲶鱼,让卖鱼的师傅帮忙处理好,回家之后用小刀刮...
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三鲜焖鲶鱼锅如何做简单又好吃
  • 三鲜焖鲶鱼锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟在如今这个时代,有越来越多的特色小吃。焖锅属于其中一种,今天要说的这道焖鲶鱼锅做成三鲜味的最为好吃。三鲜焖鲶鱼锅里面的食材丰富多样,便宜易得,既有富含维生素的胡萝卜,还有口感十分软糯的土豆,以及蛋白质...
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有机酸汤野生花鲶鱼头火锅如何做简单又好吃
  • 有机酸汤野生花鲶鱼头火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉湖花鲶鱼:8~10斤鸡蛋:8个黄彩椒:4个黄圣女果:1斤自家黄朝天椒酱:50公安泡柑(泡柑橘):2斤~4个泡生姜:20辅料生姜:适量蒜头:适量萝卜丝:500香菜段:50具体步骤1.这是妈妈们自家的黄色朝天椒酱料,我们加黄色圣女果,...
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鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法
  • 鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲶鱼汤的做法步骤1、处理好的鲶鱼抹盐,腌两小时。洗干净炒锅,热锅放茶油,下姜、葱爆香,再下鲶鱼稍煎一下。2、煎出香味后加水。3、旺火煮开。4、继续煮,第三分钟时。5、三分钟后加盖煮,中...
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美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃
  • 美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃

  • 鲶鱼的味道鲜美可口,鲶鱼也具有丰富的营养物质,日常食用鲶鱼具有很好的营养价值,同时能起到补中益气的功效,是很好的一种滋补食品。鲶鱼虽然好吃,但是鲶鱼的做法有一定的讲究,只要把握好,这样才能保证发挥鲶鱼的美味和疗效。那么难于煮多久好吃呢?鲶鱼煮多久一、鲶鱼炖茄子做法原...
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烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱?
  • 烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱?

  • 在日常生活中人们经常能吃到的特色美食应该非火锅莫属的,人们自己在家都喜欢做自制火锅和家人一起享用,过程非常简单容易操作。在空闲的时间会和三五个朋友到火锅店内一边享用美食一边聊天,由此可见人们对火锅的喜爱程度是很高的。现在四川火锅和重庆火锅两种传统的火锅类型...
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烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱
  • 烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱

  • 作为高品质火锅的创造者,鲶鱼火锅具备其他美食无法比拟的优势。鲶鱼火锅的口味很多,以坚持现做现卖的方式制作火锅,在美食行业中也取得了很好的口碑。那么烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱呢?一起来了解一下吧。烤开鲶鱼火锅店大概需要多少钱鲶鱼火锅加盟店里的环境好,很多顾客们...
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美味焖鲶鱼锅如何做简单又好吃
  • 美味焖鲶鱼锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟每个都不可避免的会有心情不好的时候,有的人会选择喝酒解闷,但是不如尝试一下制作美食小吃来带给自己好心情。于是风味十足的焖鲶鱼锅就是极好的选择,烹饪以后的鲶鱼口感多汁细腻麻辣爽口,搭配着一杯鲜榨果汁...
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鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法
  • 鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法

  • 食材明细主料小鲶鱼(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)葱姜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲶鱼酱的做法步骤1、小鲶鱼洗净控水。2、二盐在炒勺内炒出香味。3、倒入适量清水,放入葱姜段,花椒烧开。4、放入洗好的鲶鱼。5、大火烧开,煮至汤收的差不多即可,晾凉后放入冰箱会...
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麻辣火锅鲶鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣火锅鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟麻辣火锅鲶鱼就是在煎炸鲢鱼的过程中加入生姜丝去腥味一起制作成的高汤,也可以根据自身的口味加入一些芹辣椒之类的。麻辣火锅鲶鱼制作起来十分简单易学,非常适合为家人和朋友们制作这道美味的麻辣火锅鲶鱼...
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水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做
  • 水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做

  • “拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜,因为是晚上光线不怎么好,纠结着要不要传上来,思考再三,还是传上来吧,大家凑合着看吧!下次一定改进,坚决不在晚上拍照片了!”食材明细主料鲶鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)配料麻辣火锅调料(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)白胡椒...
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家常铁锅鲶鱼如何做简单又好吃
  • 家常铁锅鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲶鱼:1尾馒头:2个辅料郫县辣椒酱:1大勺辣椒段:适量葱:适量姜:适量蒜:适量糖:适量醋:少许生菜:少许料酒:少许纯奶:10淀粉:少许具体步骤1.鲶鱼一尾。2.馒头两个。3.鲶鱼剁块用料酒,盐,姜腌制。4.馒头切片炸黄。5.鲶鱼...
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红火大鲶鱼如何做简单又好吃
  • 红火大鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沱江鲶鱼:1尾(约3斤)辅料泡红辣椒:适量泡姜:适量泡青菜:50黄豆芽:100青椒:30红椒:30郫县豆瓣:50干辣椒:50姜:20蒜:20花椒:适量胡椒粉:10味精:10葱花:100精制香料粉:5色拉油:1千克湿淀:5具体步骤1.鲶鱼杀后去内脏,鱼鳃洗净,...
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干锅鲶鱼如何做简单又好吃
  • 干锅鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1000泡椒:20个干灯笼椒:5至6个辅料大蒜:3头香?:5颗生姜片:少许生抽:30毫升具体步骤1.把鲶鱼收拾干净,切2至3厘米快,在切好的鱼块中加入白胡椒粉,绍酒,生抽,盐,腌制1小时左右2.蒜剁成碎颗粒状,?切花备用3.准备两个...
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