- 食材明细主料腐竹(适量)白玉菇(适量)金针菇(适量)五花腩(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅腐竹蛋皮的做法步骤1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金针菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
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- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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- 食材明细主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2条)竹荪(适量)皮蛋(2个)辅料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料酱油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2分钟。2、竹荪(竹笙)泡洗干净,切小断。3、蒜剁末。4、葱...
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- 竹蛏虽然是一种好吃的食物,但是它同样也是一种很难清洗干净的食物。众所周知,若是竹蛏清洗不到位的话,它容易残留一些沙子,这些沙子严重影响了它的味道,因此我们一定要清洗干净竹蛏。那么,竹蛏怎么洗才干净呢?下面就让小编来讲一讲竹蛏的正确清洗步骤吧。一、竹蛏怎么洗才干净?...
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- “肉皮炖腐竹,一道非常实惠的家常菜,担心肉皮中油脂太多,加上腐竹和香菇一起炖,这样让腐竹和香菇吸收了肉皮里的油脂,又香又下饭。这菜做法简单,好吃又好做,最关键的一步就是加上泡香菇的水一起炖,这样炖出来更加香。”食材明细主料肉皮(300克)腐竹(200克)干香菇(15克)辅料生姜(2片)葱(2根...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)香油(适量)水淀粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。2、将鹌鹑蛋煮熟去...
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- “武汉已经进入盛夏了,每天最高温度基本没下过38°,家里的两只狗憨憨除了晚上“放风”时间外,白天都赖在冷气房里,怎么叫都不冒头~可乐的是,不晓得是不是天热就懒得搭理我们了,叫唤名字吧,好几声都难得回应一下,不过只要你轻轻一说“开空调了”,这两家伙一骨碌蹿起来,直奔冷气房~夏...
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- 火锅,是中国的传统美食,尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中,人们不仅冬天爱吃火锅,夏天也是如此,因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大,而且有许多火锅品牌不断涌入,开拓火锅市场。想要火锅店长期...
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- 大家好,我是重庆十七门老火锅小十,我将回答您开火锅店的步骤流程。1、进行市场、客群、地区分析调查,确定火锅店市场定位,指明方向;店面选址,打好基础;2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件;环境会影响人的心情,要根据当地审美偏好去设计装修效果;3、招聘店长...
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- “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力,这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面,是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大,压打出来...
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- 食材明细主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡发)。3、皮蛋(已剥壳)。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。7、将...
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- 食材明细主料鲜竹腐皮卷(15o克)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹腐皮卷的做法步骤1、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉2、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉3、将切小条的猪肉用蚝油腌制4、将...
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- “妈妈和她的老友一块去逛菜市场,人家买了熟牛皮,她也跟着买,回来说可以涮火锅,可是实在是太腥了啦!我只好拿来加工成皮冻,这样一点腥味也没有了,皮冻还特别Q,蘸上蘸料,清爽开胃,满满的胶原蛋白,吃完再敷一张面膜,感觉从内而外都水灵灵啦!”食材明细主料熟牛皮(1饭碗)辅料干腐竹(150g)调料...
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- 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材,它的味道不但营养美味,还有着呵护皮肤的作用呢,所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候,要想吃湘菜干锅小黄鱼,可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的,可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “这道干煸腐竹是老公的拿手菜。素菜吃出了肉滋味。很受姑娘欢迎,过段时间就要求爸爸做一次。”食材明细主料干腐竹(适量)豇豆(1根(可不用))辅料孜然粉(4g)自制油辣子(1大勺)盐(适量)彩椒粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸腐竹的做法步骤1、取适量的腐竹提前2小时泡发。着急...
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- “煮好的一锅卤汤,味道很好,拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋,用这个汤什么料也不用添加了,仅仅加一点点盐即可,卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很浓哦,晾凉了夏天做过小冷菜,或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营养也很丰富,虽然素菜但吃起来很好吃的。”食材明细主料...
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- 食材明细主料腐竹(适量)辅料鲜辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌腐竹皮的做法步骤1、腐竹少许,用清水泡软清洗干净。2、泡好的腐竹放进开水里过开水,。3、沥水。4、切点辣椒提辣。5、撒些盐,淋上蚝油。6、淋上香油。7...
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- 食材明细主料猪皮(1块)腐竹(1块)葱(1颗)干红辣椒(2颗)香叶(1颗)花椒(3颗)八角(1颗)辅料盐(1勺)酱油(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(难度)猪皮烧腐竹的做法步骤1、菜码好装盘备用。2、凉油下锅烧热倒入调料炒香。3、倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。4、加入适量的水大火烧开盖上锅...
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- 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
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- 蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品,它能改善人体肠道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人们常常将蕨菜从山上采摘回来,洗净,用沸水煮上一段时间,捞出来晒干。等到要用时,就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香美味,赶紧学起来!一、什么是蕨菜干锅茶干蕨菜干锅茶干是...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会,可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌,来顿火锅也是好选择。那么,做火锅的正确步骤,你知道吗?做火锅的步骤,你知道吗...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟干锅腐竹蛋皮这是一道美味的干锅菜,其中主要的材料是腐竹和蛋皮,干锅菜一直是很好吃美食,干锅菜的口味很重,适合口味重的人吃,腐竹是很普通的食材之一它和蛋皮结合在一起,完美的搭配腐竹的口感加上蛋皮的口感,两种材...
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- 做火锅的步骤,首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅,其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材,火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净,然后在电磁炉专用锅中倒入水,将火锅底料放进锅中,接着按功能键的火锅,烧开后可以下火锅食材开始涮火锅。...
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