![西施豆腐脑怎么做-西施豆腐脑的做法]( "西施豆腐脑怎么做-西施豆腐脑的做法")
- “自制的西施豆腐脑，卖相不咋滴，但是很下饭噢！老公平时的饭量就是一碗半到俩碗，但是做这个菜的话，一下能吃到三碗米饭，看着老公的吃相，成就感是大大的有啊！~6~，首先解释一下原材料，豆腐脑是早上起来到卖早点摊那买的俩碗，因为菜市场基本找不到这样还带有调料新鲜而且嫩嫩的豆腐脑，如...
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![豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “最近喜欢上了用破壁机制作的食品，很多人不明白破壁机和料理机的区别，其实很简单，只要百度一下就会了解了，破壁技术中的破壁，是指用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例，细胞壁分为3层，即胞间层（中层）、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使的水分和营养物就不能透过。细胞破壁技...
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![西施豆腐是哪里的菜]( "西施豆腐是哪里的菜")
- 西施豆腐这道菜出自于浙江诸暨一个小乡村里，因其独特与出色的口感成为了当地的一道传统风味名菜，它有一个独特的英文名叫Xi Shi tofu，它的食材不仅简单易做，豆腐也是鲜嫩细美，几乎每家每户的阿婆都会做这道菜，成为当地宴席的头牌菜，这道菜有一个非常久远的历史故事，在很早以前，...
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![豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了，以前我认为好难哦，可是动手做了之后发现真的好简单，而且营养也更丰富了，打的卤可以随自己喜好随意改变豆腐脑不光好吃，营养也非常丰富，豆腐脑的主料是黄豆，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。并且富含多种维...
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![家庭版豆腐脑-豆腐脑]( "家庭版豆腐脑-豆腐脑")
- 食材明细主料内酯豆腐（一盒）鸡蛋（2个）辅料榨菜（30g）水发黄花菜（60g）水发木耳（40g）肉末（50g）水淀粉（适量）配料浓汤宝（半盒）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。2、榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。3、锅内...
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![西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜 西施豆腐怎么做]( "西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜 西施豆腐怎么做")
- “西施豆腐是家乡诸暨的一道传统名菜，年三十的宴席上几乎每家都会烧上这么一道。诸暨是古代四大美女之一西施的故乡，这道菜无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，它也是老百姓经常做的家常菜。西施豆腐俗称“荤豆腐”，相传春秋战国时期，越...
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![天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑（家常版） 天津豆腐脑怎么做]( "天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑（家常版） 天津豆腐脑怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1盒）香菇（2颗）黄花菜（10根）木耳（适量）辅料麻酱（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱油（少许）大料（3粒）蒜（2瓣）花生油（少许）浓汤宝（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天津豆腐脑的做法步骤1、黄花菜去根洗净泡发、木耳洗净泡发、香菇洗净（干香菇需洗净泡发），准备好备用。2、锅中放水煮...
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![西施豆腐和平桥豆腐的区别]( "西施豆腐和平桥豆腐的区别")
- 1、产地不同。西施豆腐是浙江的传统风味名菜，平桥豆腐江苏淮安的一道美食。2、汤底不同。西施豆腐的汤底由葛粉和鸡肉调制而成，平桥豆腐的汤底是用鲫鱼脑和鸡肉熬制而成。3、配料不同。西施豆腐有加笋丝，平桥豆腐没有。...
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![豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “在威海上大学那会，经常去外面吃豆腐脑。可是，自从离开了学校，好像再没吃过，也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑，然后——各种情愫涌上心头，结果就是——我爱上了豆腐脑！老是绕路去买太费我的时间，况且那家店加的调料不太合我的心意，所以就琢磨着自己做！做吃...
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![家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法]( "家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法")
- “早上不用出门，自己就能吃上热乎乎的豆腐脑了😄”食材明细主料内酯豆腐（一盒（2人））辅料香菜（适量）小葱（适量）木耳（适量）淀粉（适量）调料玉米油（一勺）蚝油（半勺）生抽（一勺）老抽（一点就行）盐（适量）大葱（适量）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版豆腐脑的做法步骤1、买的内酯豆腐。2、挖出来，放在...
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![家常西施豆腐如何做简单又好吃]( "家常西施豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白玉豆腐：一盒辅料虾仁：适量肉末：适量青豆：适量鸡蛋：适量高汤：适量葱花：适量枸杞：适量具体步骤1.将白玉豆腐切成小方丁备用2.虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆3.点火，在锅内倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟。...
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![家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法]( "家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法")
- “豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了，北方人口味重比较喜欢吃咸味的，而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂（3g）水（1500g）黄豆（150g（干））辅料生抽（适量）盐（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐脑的做法步骤1、食材备好。2、...
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![如何做简单又好吃-家常西施豆腐]( "如何做简单又好吃-家常西施豆腐")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料豆腐：适量辅料盐：适量具体步骤1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆；2、坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，...
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![西施豆腐怎么做-西施豆腐的做法]( "西施豆腐怎么做-西施豆腐的做法")
- 食材明细主料南豆腐（一块）胡萝卜（适量）莴笋（适量）细笋（适量）彩椒（适量）虾仁（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西施豆腐的做法步骤1、所有料都切成小丁，豆腐切成一厘米左右方丁。2、小锅放小半锅水(最好有高汤)，水里放少许盐和几滴油。3、放...
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![豆腐西施怎么做-豆腐西施的做法]( "豆腐西施怎么做-豆腐西施的做法")
- “此菜软糯鲜香，富含动物蛋白和植物蛋白，是老少皆宜的营养佳品。它表现了苏菜的清淡鲜香。尤其我们这儿过生日时有吃豆腐的讲究，寓意有福气。所以就可以做上这样一份好吃的豆腐啦。”食材明细主料豆腐（1块）辅料猪肉馅（适量）鸡蛋（2个）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适...
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![豆腐脑的做法 小碗豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 小碗豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐，但是可以选用嫩豆腐来做，口感一样好！”食材明细主料嫩豆腐（适量）木耳（适量）辅料黄花（适量）鸡汤（适量）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、准备一盒嫩豆腐和泡好的木耳和黄花。2、...
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![豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口，以前经常在小区的豆脑摊上买，说实话，那卤汤做的，真是不怎么样，味道不浓不说，用的料也是极少，只能偶见一丝木耳，黄瓜也是很少见，那丝丝蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后，就...
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![西施豆腐汤的做法 改良版西施豆腐汤 西施豆腐汤怎么做]( "西施豆腐汤的做法 改良版西施豆腐汤 西施豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料海参（1个）鲍鱼（1个）瑶柱（适量（我随手抓了几个））金钩海米（1把）豆腐（100克）西兰花（20克）番茄（15克）香菜（1克）清水（100克）水淀粉（2勺）辅料葱（小许）食盐（小许）鸡精（小许）白胡椒粉（小许）花生油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西施豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、冷水下锅焯水。3、海参...
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![豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “在北方，一碗豆腐脑配两根油条，可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%，因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难，只要掌握好几个要点即可。”食材明细主料干黄豆（100克）葡萄酸内酯（3克）水（适量）辅料植物油（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）大葱（适量）蒜...
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![豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “早餐很重要，温热，稀软，咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑，必须头天准备好原料。”食材明细主料豆腐（1盒）辅料香菇（适量）木耳（适量）金针菜（适量）配料天然味精（适量（炒熟的虾皮））香菜末（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、头天晚上准备好...
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![豆腐脑的做法 内酯豆腐做豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 内酯豆腐做豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑，美呆了！今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料瘦肉（适量）香菇（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐一盒，上锅蒸8分钟。2、香菇、木耳、黄...
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![茄汁西施豆腐怎么做-茄汁西施豆腐的做法]( "茄汁西施豆腐怎么做-茄汁西施豆腐的做法")
- “爱的味道故事：也许每一个男子全都喜欢吃这样一道菜，至少两个颜色。红茄汁，酸甜爽口，白的还是“床前明月光”白豆腐，细嫩爽滑，红的却是心口上的一颗朱砂痣。”食材明细主料豆腐（1盒）西兰花（50克）洋葱（适量）大蒜（适量）辅料番茄沙司（2汤匙）糖（2汤匙）醋（2汤匙）生粉（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
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![豆腐西施的做法 豆腐西施（柿） 豆腐西施怎么做]( "豆腐西施的做法 豆腐西施（柿） 豆腐西施怎么做")
- 食材明细主料西红柿（适量）豆腐（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐西施的做法步骤1、图片忘记拍了先把豆腐起两厘米左右厚的片备用另起锅把切好的豆腐煎至两面金黄2、西红柿用水煮开把皮剥掉，切小颗粒3、拿...
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![家庭自制豆腐脑-豆腐脑]( "家庭自制豆腐脑-豆腐脑")
- “前几天买到了做豆腐脑需用的内酯，做了两次豆腐脑。”食材明细主料黄豆（100克）内酯（2克）辅料韭花酱（适量）海米（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）水淀粉（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡开，根据水温不同，泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。2、其它原...
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![西施豆腐羹怎么做-西施豆腐羹的做法]( "西施豆腐羹怎么做-西施豆腐羹的做法")
- 食材明细主料香肠（适量）鸡胗（适量）豆腐（适量）鸭血（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西施豆腐羹的做法步骤1、豆腐鸭血火腿切方块鸡胗切花刀2、鸡油或猪油爆香葱姜丝然后葱姜丝捞出来不要倒高汤没有就倒水水开放3种块3、煮8分钟左右下盐味精水淀粉勾芡然后...
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味味甜
