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关于自己做蛋糕的做法的餐饮百科

自己做蛋糕怎么做-自己做蛋糕的做法
  • 自己做蛋糕怎么做-自己做蛋糕的做法

  • “自己在家做的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(50克)辅料糖(35G)油(30G)水(35G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自己做蛋糕的做法步骤1、水油打致融合状态2、搅拌均匀的蛋黄糊3、打发蛋清的准备工作4、蛋清打发完成5、手忙脚乱的,漏拍了过程,这是已经烤好的蛋糕6、切好的蛋糕卷...
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自己做的蛋糕可以放几天
  • 自己做的蛋糕可以放几天

  • 三天。家庭制作简易版蛋糕的程序较为简单,基本材料为面粉、鸡蛋、奶粉,配上水果等作为装饰,放入烤箱或者直接用电饭煲蒸熟。自制蛋糕制作完成后应当尽快食用,不能食用完的部分在冬天室内温度较低情况下或者储存在冰箱中可以存放3天左右,天气热的情况下最多存放一天。...
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开蛋糕店需要自己做吗
  • 开蛋糕店需要自己做吗

  • 蛋糕店的出现可以说迎合了消费者对饮食的高要求,一上市收获了许多消费者的好评和追捧。经过不断发展,越来越多的蛋糕品牌逐渐出现在大家的视野中,给消费者带来了更丰富的消费选择。下面,小编将为大家分析开蛋糕店需要自己做吗。一、开蛋糕店需要自己做吗在小编看来,蛋糕店不一...
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怎么自己做奶油蛋糕的奶油
  • 怎么自己做奶油蛋糕的奶油

  • 奶油蛋糕是一种非常好吃的美食,她看起来的样子非常的好看,味道也是甜甜的,很好吃,特别是小孩子非常的喜欢吃,那么就有人问小编怎么自己做奶油蛋糕的奶油,小编就针对这个问题,大家做了一些资料整理,希望这些资料能够让大家做出非常好吃的美味的蛋糕吧。一、奶油的介绍奶油(Cream)...
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红枣蛋糕的做法 自己在家简单做红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做
  • 红枣蛋糕的做法 自己在家简单做红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做

  • “自己平时很爱做甜点,但又因为做的甜点脂肪过多,最后只能分享个家人。今天我自创了一款甜点,营养健康,味道也不错,推荐给大家,做法更是简单,熟悉了连10分钟都不到就可以完成。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)红枣(1个)辅料糖(2勺)牛奶(200ml)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)红枣蛋糕...
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电饭煲蛋糕的做法 在家也能自己做蛋糕 电饭煲蛋糕怎么做
  • 电饭煲蛋糕的做法 在家也能自己做蛋糕 电饭煲蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(170g)辅料鸡蛋(4个)调料砂糖(140g)色拉油(40ml)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲蛋糕的做法步骤1、第一步,首先将所有的食材都准备到位,同时准备一个无水无油的干净容器,将鸡蛋磕入在其中,先用筷子将其打散成液,然后加上适量的白砂糖,用打蛋器快速搅打。...
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自己做蛋糕需要什么材料
  • 自己做蛋糕需要什么材料

  • 烤箱、打蛋器、模具等工具和面粉、白糖、鸡蛋、奶油、黄油等食材即可。制作蛋糕时需要注意以下几点:1、放置蛋糕时再准备水果,蛋糕放凉需要时间,提前准备好水果会不新鲜;2、烤箱要提前预热,否则会影响蛋糕的松软感和弹性;3、蛋清蛋白要分离干净,否则蛋白打发不起来,打蛋盆一定无...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做

  • “可爱的造型,让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到这个程度就可以了3、加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)4、加入面粉,一个...
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草莓奶油蛋糕自己做图解
  • 草莓奶油蛋糕自己做图解

  • 相信很少有女神不爱吃草莓蛋糕的,酸酸甜甜,奶油的软绵和草莓的清香,想想都好吃。白色的奶油上点缀着红色的草莓,真的是恋爱的感觉,小编是无法抗拒的,喜欢的朋友们,今天来和小编一起学习怎么做草莓蛋糕怎么样。主料鸡蛋:5个鲜奶:40g低粉:40g糖:50g草莓:适量辅料淡奶油:适量详细步骤:第一...
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自己做的全蛋蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的全蛋蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200鸡蛋:300辅料油:50细砂糖:150具体步骤1.鸡蛋加糖打法2.打蛋器开4挡将鸡蛋打制蛋糊低落纹路不是那么容易消失即可3.分几次过筛面粉用翻拌的方法搅拌均匀4.接着加入食用油同样用翻拌的手法搅拌...
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生日蛋糕的做法 给自己做的第一个生日蛋糕 生日蛋糕怎么做
  • 生日蛋糕的做法 给自己做的第一个生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

  • “三十二年前的今天你生下我,养育我,人生的路上,是母亲的双手为我们遮风挡鱼.撑起了一片晴空;是母亲走过了泥泞,为我们铺出了平坦大道;日日月月.岁岁年年.从未改变!母亲赋予我们生命,让我们懂得了人生,和母亲在一起总觉得温暖.安全.塌实!岁月无情,它掳走了母亲的青春,换来了我们的成...
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自己做的蛋白蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的蛋白蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:200低筋面粉:100玉米淀粉:20白砂糖:55色拉油:85辅料清水:60柠檬汁:4滴具体步骤1.准备好食材。2.蛋白中滴入柠檬汁,用打蛋器低速搅打至鱼眼泡,加入1/3白糖。3.用中速搅打至细泡沫,再加入1/3的白糖。4.继续...
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如何做出美味的蛋糕-自己做蛋糕怎么做
  • 如何做出美味的蛋糕-自己做蛋糕怎么做

  • 很多人都特别地喜爱甜食,并且还渴望每天都能吃到甜甜的食物。为了能每天吃到美味又健康的蛋糕,可能有人就萌生出自己做蛋糕的想法。那么自己做蛋糕怎么做呢?到底怎样才可以做出美味又好看的蛋糕呢?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、自己做蛋糕怎么做1.准备好做蛋糕的...
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如何自己做蛋糕
  • 如何自己做蛋糕

  • 准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、食用油。先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋清中放入白砂糖用搅拌器搅拌至呈奶油状,在蛋黄中放入牛奶、食用油和低筋面粉,将其搅拌均匀后把蛋白分三次倒入然后再搅拌均匀,将锅中内壁均匀地抹上油,把混合物倒进去,弄掉气泡,开启电源键等待即可。...
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生日蛋糕的做法 做给自己的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做
  • 生日蛋糕的做法 做给自己的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

  • “给自己做了个生日蛋糕,简约风。”食材明细主料8寸戚风蛋糕(1个)辅料淡奶油(473ml)糖(2大匙)时令水果(适量)鲜花(适量)食用色素(1滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生日蛋糕的做法步骤1、提前烤好蛋糕备用。2、把蛋糕片成3片。(水果丁也准备好)3、淡奶油打至有明显纹路,还可以缓慢...
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如何自己开蛋糕店?
  • 如何自己开蛋糕店?

  • 餐饮提问:如何自己开蛋糕店?大__7回答:有很多不想聘请员工的投资者问自己一个人如何开蛋糕店。我只能告诉你把店铺选小点儿,其实有时候一人开蛋糕店还是挺忙的,如果你制作技巧不太熟练的话。可能也会让等待的客人失去耐心,然后不再去你店里消费。开一家蛋糕店前期投入大概在二...
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蓝莓芝士蛋糕的做法 自己做蓝莓芝士蛋糕!! 蓝莓芝士蛋糕怎么做
  • 蓝莓芝士蛋糕的做法 自己做蓝莓芝士蛋糕!! 蓝莓芝士蛋糕怎么做

  • “自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超详细”食材明细主料面粉(125g)白糖(45g)黄油(60g)鸡蛋(4个)奶油(100g)芝士(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。2、加入黄油3、搅拌好以后还是揉,和和面一样,揉成面团4、为了防止破开或者碎...
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凉糕自制方法大全-自己做凉糕
  • 凉糕自制方法大全-自己做凉糕

  • 自古以来,人们就非常喜爱糕点。可能炎炎夏日你想到糕点第一反应就是那甜腻的口感,其实不然,不同的季节人们会做不同的糕点,比如夏天,人们就盛行凉糕,冰凉加沙软的口感简直让人欲罢不能。其实凉糕的做法也很简单,接下来我就带你看看自己做凉糕的方法。自己做凉糕1、巧克力凉糕制...
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蛋糕店加盟还是自己做好
  • 蛋糕店加盟还是自己做好

  • 现在随着人们收入的不断增加,人们也更加也有充足的资金去购买甜点,并且现在甜品蛋糕的价格也在慢慢的变得更加的经济实惠,而且其口味也变得更加丰富,也满足了不同消费人群的需求,许多投资者看中了其未来的发展广阔前景。那么在投资时投资者就会面临一个问题,那么是蛋糕店是加盟...
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生日蛋糕的做法 送给自己的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做
  • 生日蛋糕的做法 送给自己的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做

  • 食材明细主料6寸戚风蛋糕(一个)动物淡奶油(400克)辅料白糖(40克)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)生日蛋糕的做法步骤1、将图案画在白纸上2、翻面后覆盖上油纸3、在油纸上用融化的巧克力勾出轮廓4、再用红色巧克力将蝴蝶结涂满颜色,用奶油霜将其余的地方都涂满奶油并...
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生日蛋糕的做法 给自己的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做
  • 生日蛋糕的做法 给自己的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(85克)白糖(70克)玉米油(50克)水(50克)辅料奶油(350克)黄桃罐头(1瓶)胡萝卜(适量)白糖(35克)葡萄干(小许)弥猴桃(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生日蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕材料2、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀3、筛入面粉4、搅成蛋黄糊5、蛋白打散分加...
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如何自己开蛋糕店
  • 如何自己开蛋糕店

  • 蛋糕可以说不论在哪里都是比较受欢迎的,经常可以看到街边的蛋糕店是有一定人气的,近年来市面上不断出现了越来越多的蛋糕品牌,大多数品牌经过不断发展都形成了较大的经营规模,许多创业者也在这里看到了商机并想要自己开蛋糕店。下面,小编将为大家分析如何自己开蛋糕店。如何自...
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自己做蛋糕买什么样的奶油
  • 自己做蛋糕买什么样的奶油

  • 动物奶油。使用动物奶油做出来的蛋糕香味更加浓郁,口感也会更好。蛋糕是常见的甜点,也是古老的西点,制作的食材包括鸡蛋、面粉、白糖、果汁、牛奶、泡打粉、色拉油等。蛋糕做好以后需要尽快食用,口味会更好。吃不完的蛋糕可以装入食品盒中,放进冰箱冷藏存放。...
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自己包皮蛋怎么做-自己包皮蛋的做法
  • 自己包皮蛋怎么做-自己包皮蛋的做法

  • 食材明细主料生鸭蛋(30个)辅料皮蛋粉(1包)调料红茶(1勺)其他(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自己包皮蛋的做法步骤1、将准备好的红茶包(黑茶、白茶、花茶或者白水也可以),倒入开水泡茶备用,至水冷却。2、将皮蛋粉倒入容器内(瓷器或者玻璃器皿最好,不要用塑料容器)放少许盐搅拌均匀后加...
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自己做蛋糕为什么不蓬松
  • 自己做蛋糕为什么不蓬松

  • 1、温度原因。使用烤箱烤蛋糕时,烤箱温度没有设置好,烤箱的温度过高,会导致外糊里生现象。2、没有预热。使用烤箱烤蛋糕之前,没有将烤箱进行预热处理,这样会影响蛋糕的整体质地。3、搅拌方式不对。搅拌蛋糊的过程中,搅拌方法不对,会将蛋清消泡,从而影响蛋糕的蓬松质地。...
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