- 食材明细主料陈村粉(适量)辅料叉烧(适量)木耳(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)贡菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料2、5.将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形...
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- “这是一种十分容易却让很多人上瘾的土豆烹制方法,浓郁的蔬菜炖肉搭配米饭在加上美味的炸土豆,总容易让人垂涎欲滴~”食材明细主料马铃薯(2个去皮切丁)辅料自行搭配(适量)配料姜黄粉(0.5茶匙)绿辣椒(2个)芥菜籽(0.5汤匙)小茴香种子(0.5茶匙)盐(适量)油(适量)咖喱叶(适量(可选))微辣(口味)煎(工艺)半...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料A.虾仁:300公克猪网油:1张太白粉:2大匙B.鱼浆:300公克洋葱末:3大匙胡萝卜末:3大匙C.低筋面粉:1/2杯水:1又1/2杯D.低筋面粉:1/3杯在来米粉:1/3杯猪油:700㏄A.姜末:1/2小匙葱末:2大匙米酒:2大匙B.香油:2大匙辅料具体步...
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- “最早了解苹果派是在美国电影《美国派》中,后来超爱看美剧《绝望主妇》和《欲望都市》无数次看到各种各样的派,再后来来到加拿大各大超市都有各种的派,而最常见的便是苹果派。喜欢它的酸甜,喜欢肉桂与苹果混合的滋味,使我一下就爱上了它。”食材明细主料中筋面粉(280克(2cups)低...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛腩粉作为一种传统小吃,深受美食热爱者的喜爱,其制作也比较简单。主要用料为米粉、牛腩。米粉是一种以大米为原料制作的美食,口感Q弹有嚼劲。牛腩是一种夹杂着牛筋、油的肉块,肉质富有嚼劲。牛腩与米粉的相...
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- “疫情期间在家终于忍不住对油条下手了,但是电子秤刚好坏了,参照了各种方子和视频,果然人民的智慧是伟大的,做出来超级成功,而且还发现做油条比做包子饺子更简单方便,晚上十分钟拌好面,第二天早晨就可以炸了。”食材明细主料普通面粉(平时家里吃饭的碗一平碗)鸡蛋(1个)安琪酵母(半茶...
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- “挥手告别2019,还有一天就2020年,漂泊他乡,总有一道故乡的美食,来安抚内心的孤寂,每个家庭都有自己的特色美食,小时候,俺最喜欢的就是妈妈做的红薯凉粉,每到节假日,妈妈总会做一大盆,即可凉拌,也可以热食红薯营养价值很高,含有多种人体需要的成分,还有减肥的功效,大家可能有疑问,含有那...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟出门在外,炎热的夏日,最怀念的还是家乡的味道。老家凉粉,就是妈妈的味道。它非常好吃,做法也非常简便。食材简单,方面制作。没有制作经验的人同样可以做出这种美味可口的凉粉。今天,就来教大家如何制作这道传统...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常小饼的制作过程十分简单,只需要面粉等食材,是一道不用花很多精力就能轻松完成的美味。而且家常小饼是一道比较传统的面食,在我国尤其是北方的日常生活中比较常见,家常小饼味道清淡,一点都不油腻,而且对于肠...
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- “街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200克)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统小...
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- 无论走在哪里,可以说美食店都是具有一定人气的,其中小锅米线是一种受消费者喜爱度较高的美食,不仅口感美味而且口味选择也是多样化的,近年来市面上不断成立了许多小锅米线品牌,加盟商如果有兴趣加盟餐饮行业的话可以选择加盟小锅米线行业,这是个不错的餐饮项目。下面,小编将为大...
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- “这是一款传统英式松饼的做法,很简单的6个材料,少油少糖,老少皆宜。松松软软的非常好吃。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)辅料绵白糖(5至10g)黄油(10g)盐(5g)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统英式小松饼的做法步骤1、准备好所有食材,面粉➕糖➕盐过筛。2、牛奶加热...
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- 回锅肉,梅菜扣肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,酸辣土豆丝等。梅菜扣肉主要是用五花肉和晒干的梅菜通过闷制而成。五花肉放入水中,用小火闷烂,再将其铺上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉则需要将配菜洗净备用,把牛肉煮熟后,淋上滚烫的辣椒油,水煮牛肉就完成了。...
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- 说起小吃大家熟悉不过了,大家想到什么小吃?有的人想到广州的西关小吃,例如艇仔粥,酸萝卜;还有人想到澳门街的美食,比如澳门葡挞,猪肉干;有人想到长沙小吃,长沙臭豆腐,口味虾;还有香港传统小吃,大家常说的鸡蛋仔,车仔面等。小编今天给大家重点介绍香港传统小吃吧。香港传统小吃作为...
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- “因为法国盛产苹果,所以法国的派多以随处可见,是最平民化的一款点心。不同地区的苹果派有不同的特色,风味也有不少差别,但都好吃。”食材明细主料中筋面粉(200克)无盐奶油(100克)鸡蛋(1个)苹果(4个)辅料白砂糖(30克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统苹果派的做法步骤1、将...
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- ““老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱,味道香...
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- 中国不仅有着渊远的历史文化,中华美食也是非常博大精深的,在我国除了8大菜系之外,还有每个地区的特色菜,而今天我们就来说一说中国传统小吃有哪些?中国传统小吃有哪些1.粽子粽子,大家都吃过,而全国统一吃粽子的那一天,就是中国的传统节日端午节了,吃粽子是为了纪念屈原,粽子的口感...
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- “父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许你看见这个名字以为是用酒浸泡的,其实不然,在福州方言中,炸...
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- “跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿(适量)河粉(适量)青菜(适量)洋葱(适量)辅料草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)青柠檬(适量)配料盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、取桂皮4个,八角3个草果若干待用2、将八角桂皮生姜和草果放...
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- 饺子、年糕、粘糕、麻糖、糖瓜、关东糖、年粽、面花、炒玉米、米饼、火烧等。年糕、饺子、面花均用面粉自制而成。粘糕由黄米、红枣等制作成。麻糖用小米熬成汤加入小米面搅拌均匀,做成各种形状的麻糖。关东糖是用麦芽、小米熬制成的糖制品,香酥粘性大。炒玉米用麦芽糖粘上...
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- 大暑是一年之中最热的一个节气。每到这时,骄阳似火炙烤大地,鼎沸的暑气也达到了顶峰。在古时候,古人大多是以美食来对抗炎热。那么,有哪些大暑传统小吃?大暑传统小吃有哪些1.仙草是的,你没想错,就是我们平时爱吃的“烧仙草”。广东很多地方都有在大暑时节“吃仙草”的传统习俗...
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- 现在我国的美食行业里,有越来越多的创业加盟项目,这些项目也给加盟商带来了投资的机会,其中米线是比较受欢迎的,它的口感好,口味多,成为了许多加盟商的首要选择了,也是很多的顾客喜欢的美食加盟项目。那么常州传统米线加盟哪家好?我们一起来看看吧。常州传统米线加盟哪家好1.云...
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- “老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~”食材明细主料牛肉末(300g)面包(100g)意粉酱(5...
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- 食材明细主料蕖荬芽(200g)黄豆(100g)辅料清水(若干)调料食盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)传统野菜小豆沫的做法步骤1、黄豆洗净用热水泡发。2、放破壁机里。3、选果蔬。4、打成粗一点豆浆。5、倒锅里,放食盐大火煮。6、一边煮一边搅拌,大约15分钟,泡沫很少了。7、取蕖荬芽...
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- 年糕、米饼、饺子、大馒头、麻糖、大馒头、面花、年粽等。年糕是用糯米、清水、白糖制作而成的美食,入口甜糯,可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃。米饼是一款用糯米粉、清水、白糖、芝麻等食材制作而成的美食,入口甜脆,有团圆之意。饺子是传统的面食,馅料十足,包括肉馅饺子、素馅饺子...
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