- 食材明细主料油豆腐(10个)辅料肉碎(200克)香菇碎(适量)香芹碎(适量)姜末(少许)鸡蛋(1粒)配料蚝油(1汤匙)玉米粉(1茶匙)幼盐(适量)胡椒粉(适量)橄榔油(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金盒豆腐的做法步骤1、预备好所有用料。2、油豆腐其中一面用刀割开凹字形。3、把里面的豆腐肉挖空(不要...
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- “喜欢豆腐,没有原因,也许是因为它营养价值很高,也许因为它怎么做都好吃,也许……这款家常家常豆腐更是怎么吃都不厌。整理照片的时候被宝贝看见了,她用小手指着电脑说:“豆腐,真好吃……”只要小馋猫说好吃,那绝对错不了滴!豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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- “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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- “鲜香美味,营养均衡!”食材明细主料老豆腐(一块)辅料大葱(半颗)姜(一小块)小葱(一颗)香菜(一颗)调料精盐(一匙)一品鲜酱油(二匙)蚝油(一匙)五香粉(半匙)鸡精(半匙)香油(一匙)玉米淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐盒的做法步骤1、葱姜切细末加入肉馅中,再加上精盐、一品鲜酱油、蚝油...
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- “冰箱里还有半块豆腐,做点什么菜呢?鸡刨豆腐已经做过了,今天来个不一样的吧,我发现了只要足够的用心,做菜的经验积累的多了,就会脑袋里瞬间想出n种豆腐不同的做法,此刻我的脑袋里在筛选我到底做个什么菜,才能应景这个来之不易的端午节,粽子是一定要吃的,鸡蛋也是必须的,那么这个菜...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
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- “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
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- “豆腐的又一个神仙吃法!用空气炸锅烤得外酥内软,中间是鲜香的章鱼粒,增加了口感,再搭配上微辣的蒜蓉香汁,一口下去好吃到舌头都要吞掉,又满足又过瘾的口感,让人迫不及待的直接把整块豆腐塞嘴里,好吃到爆啦!空气炸锅真是神器呀!竟然可以把一块白豆腐烤得颜色如此金黄好看,都不需要用...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)虾仁(适量)辅料豌豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐宝盒的做法步骤1、所用材料:老豆腐、虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜2、虾仁中放适量盐、料酒、淀粉,抓匀一下,腌制备用3、把老豆腐切成大小相等的块4、锅内倒适量油,油八成热后...
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- “这个菜是我很久以前记录的,是我家小棉袄很喜欢的鱼香豆腐盒,当时不知道图片跑哪去了,于是没能发布,今天却不经意间找到了它的身影,所以,虽然看着这不好看的图片,可是丝毫不影响它的味道,于是,还是决定......。”食材明细主料豆腐一块(适量)肉末适量(适量)辅料食盐(肉馅调料)(1/4茶勺)玉...
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- “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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- “金黄色的豆腐宝盒,包裹着QQ的陷,再加上鲜甜的汁,不失为冬季里的一道佳肴。适宜所有人群食用。香菇胡萝卜肉馅,搭配在一起,让菜肴的营养丰富起来。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消...
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- “我家常做的一道家常菜,被我简化了一下,去掉了裹淀粉和托蛋液这2步,这就是懒惰的结果,其实味道没啥改变,依然还是一道香的没话说的米饭杀手。”食材明细主料豆腐(1块)猪肉馅(100克)红椒末(适量)辅料红椒末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)老抽(少许调色用)盐(适量)鸡精(适量)料酒(少许)糖(适量)高汤(半小...
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- “怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
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- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
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- “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
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- “我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料豆腐(500克)肉馅(100克)韭菜(12棵)辅料色拉油(100克)盐(2茶匙)味精(1茶匙)葱(1段)姜(1块)蚝油(4茶匙)水淀粉(2汤匙)水(200ml)圣女果(6个)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金豆腐宝盒的做法步骤1、铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中...
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- “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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- “我们家的老牌菜系,非常美味,不过我做饭的时候真的很讨厌总拍照,所以只有1、2张图,不好意思咯!”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料猪绞肉(适量)葱(适量)鱼露(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金金客家酿豆腐的做法步骤1、嫩豆腐,一共切成12小块,正方形的哦!2、葱剁碎之后和绞...
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- “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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- “最近一直在研究过年吃的菜,我想用最普通的食材做出来最好吃的菜,要不每年我妈和我婆婆都是做那几道吃了起码20多年的过年菜肴,今年我想做几个比较有创意,平时不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底总结,我觉得大家都好厉害哦,相比下我就差了很多,今年媛媛我要努力了,争取混进真...
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- 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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- “之前在一家川菜馆吃到这道菜,吃一次就爱上了,回家后就自己琢磨,夏天天热容易食欲不振,小外甥一直不肯好好吃饭,今天做了这道菜,立马吃了一碗饭。”食材明细主料金针菇(1个)日本豆腐(3个)辅料葱(4颗)蒜头(2个)调料蚝油(2勺)海鲜酱油(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常金...
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