- 食材明细主料黄瓜(一根)青椒(适量)米椒(2个)葱(适量)大蒜头(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒黄瓜的做法步骤1、准备好食材2、黄瓜切小圆片3、用盐抓匀,腌20分钟4、腌好的黄瓜用手尽量抓干水分5、青椒和米椒都切成粒,大蒜头拍碎6、起锅烧...
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- “这道菜在我家很受欢迎,就是来做客的朋友吃了这道菜,都特别喜欢,还专门问我做法呢。鱿鱼和肉搭配起来不管是做汤还是炒菜,都是很美味的,肉中有鱼香,鱼中有肉香,两者相结合起来的味道很美,再就是要放黄瓜,如果有洋葱和青椒就最好不过了,没有也可以,这次家里没有青椒和洋葱,味道一点都...
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- “一种小冷菜,多种口味,有酸有甜、有咸有辣,还带有淡淡花椒香气,配上脆感十足的黄瓜,非常开胃下饭的一道小菜。”食材明细主料黄瓜(350克)辅料干红椒(5克)姜丝(5克)盐(适量)花椒(少许)白醋(一勺)蜂蜜(两勺)芝麻油(20克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成长条加盐...
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- “地方特产,美味小菜,配饭配粥都很好。”食材明细主料黄瓜皮(100克)辅料蒜头(少许)小米椒(少许)生抽(少许)糖(少许)油(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒黄瓜皮的做法步骤1、黄瓜皮,是腌制品,适量吃点就好。2、切碎泡去咸味3、切点小米椒,蒜头,葱头4、热锅把黄瓜皮先炒干...
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- “这个菜很简单而且好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)大红辣椒(两个)辅料大蒜米(三个)调料油(少量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大红辣椒黄瓜炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好备用。3、热锅烧油,油不要太多。4、食材放入锅中依次放入调料调料简单就好。5、出锅...
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- “麻辣爽脆”食材明细主料黄瓜(四根)老干妈辣豆豉(两茶匙)辅料生抽(一茶匙)盐(少许)蒜泥(半茶匙)葱花(少许)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜洗净切成条加入少许盐腌制五分钟去除腌制出的多余水份备用3、腌制好的黄瓜加...
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- “喜欢腌一点小菜:简单、实惠、用来下饭,就酒、就算是正餐也可以有。腌渍小菜是很简单的事情,食材和调料也可以随意搭配,口味和口感也是很自由的。今天用白糖、酱油来腌渍黄瓜,里面添加了青尖椒,这样腌渍出的酱黄瓜的味道是“酸辣”的。因为黄瓜提前用盐腌出了部分水分,腌出的酱...
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- “将黄瓜加盐腌制,会使水份去掉,黄瓜变得格外爽口清脆,加豆豉辣椒和鸡腿肉爆炒,开胃又好吃,是一盘不错的下饭菜”食材明细主料琵琶腿(一个)黄瓜(一根)辅料新鲜红辣椒(一个)干红辣椒(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “ 小时候我们吃的最多的就是这种旱黄瓜,粗,水份多!后来出来了,接触最多的就是青皮的黄瓜了,青皮黄瓜多半都是用来凉拌的!所以现在基本上快遗忘小时候的那种黄瓜口感了哦!   那天和儿子起了个早,去菜场的途中,在我们小区后门,看见有一个阿姨在卖空心...
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- 食材明细主料青虾(适量)黄瓜(一根)青椒(一个)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜辣子炒青虾的做法步骤1、青虾去虾腔虾线洗净备用。2、黄瓜青椒改刀。3、锅内放少许油烧热然后放入青虾中火煸炒。4、完全变成红色。5、放入葱花爆香,然后放...
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- “黄瓜,口感爽脆,常吃对人体有很多好处,可清热解毒,健脑安神,减肥强体。”食材明细主料黄瓜(2条)贵州灯笼椒(4只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(少许)蒜头(少许)红尖椒(1条)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒瘦肉炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切块加适量盐抓匀腌制备用。2、猪肉切块腌制备...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)白芝麻(适量)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣黄瓜的做法步骤1、小黄瓜清洗干净。2、放入适量盐,腌制两个小时。3、腌制好的黄瓜控水后放入容器中,加姜片蒜片盐醋酱油芝麻辣椒油拌匀,...
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- “给大家讲个笑话,快6月份了,厦门还在穿外套😂凉拌黄瓜我超级喜欢吃,清新爽脆,酸辣开胃专治没胃口,有时候也当减脂餐。怎么办,减肥我觉得还是得靠饿😭架不住自己会做菜,太好吃了每次都忍不住吃多。就来个冷菜刮一刮吧,可拿自己怎么办才好。”食材明细主料水果黄瓜(3颗)辅料小米辣(2...
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- “去成都怎能不带点青花椒回来,反正我在上海是没见有卖的,市场上都只有红花椒,很多还有染色的嫌疑。这青花椒就是香,麻的也够味,我就当地菜市场买的,店里颜色很青绿的那种我觉得也不靠谱,反正现在这世道是非得小心翼翼着点好。黄瓜是我最爱吃的蔬菜之一,在四川那阵还喜欢拿它来解...
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- 食材明细主料青虾(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒黄瓜炒青虾的做法步骤1、青虾解冻,去虾腔虾线洗净。2、黄瓜辣椒洗净。3、黄瓜切成薄片。4、青椒切成小块儿。5、锅内放少许油烧热,然后放入青椒块儿煸炒一...
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- “辣炒白草黄瓜。自我感觉这种白草黄瓜比绿色的黄瓜好吃甘甜。大家可以买来一试。做菜生吃都很不错。做到简单的素菜,辣椒炒黄瓜。用料简单,美味照旧”食材明细主料白草黄瓜(2根)辅料辣椒(半个)配料葱(一小段)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒白草黄瓜的...
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- “假期从老家带回来的黄瓜,剩下的最后两根,终于吃完了。很喜欢吃这种黄瓜,婆婆自己种的,味道很好,可惜放不住,我这吃光了就没了,婆婆哪边还每天摘一兜子,吃不完都老了。”食材明细主料黄瓜(2根)麻辣肠(半根)辅料食用油(小许)调料食盐(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣肠炒黄瓜的...
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- “用了红尖椒,我们这里叫”望天猴“的一种特辣的红椒,别看人家个头不大,那辣起来是不说二话的,是那种吃过后直冲脑门的直爽的干辣,因为这种辣椒个子小,有没吃过的人一旦吃到就要被辣一下子,这种辣极具隐蔽性和攻击性。做有黄瓜的菜我现在习惯于把黄瓜的皮打掉,不是不过日子是农药...
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- “对于外面卖的小咸菜,我从来都不敢买。无论放多久,都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜,保存期却很短。确吃的放心,现吃现腌,简单方便,口感嫩而脆。”食材明细主料黄瓜(两根)盐(适量)辅料自制辣椒油(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- “辣椒油炒黄瓜微辣好下饭,黄瓜可减肥强体,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用。适宜于热病患上者,肥胖,高血压,高血脂,水肿,癌症,嗜酒者多食,并且是糖尿病人首选食品之一。”食材明细主料黄瓜(适量)肉(适量)辅料辣...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)大火腿(一根)黄瓜(一根)辅料大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青辣椒炒火腿黄瓜的做法步骤1、蔬菜洗干净2、黄瓜切片3、火腿切片4、大蒜切片5、火腿6、辣椒7、用油炒火腿8、然后放入大蒜9、放入辣椒炒10、放适量盐11、不...
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- “早上喝粥的时候来个拌黄瓜很清爽的哦,清脆可口,又很有卖相,让不爱吃菜的娃娃也大口大口的吃起来了,虽然叫辣拌,实际上一点也不辣呢。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料油辣子(适量)配料醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净削皮,切片2...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料麻椒粒(3g)豆豉辣酱(2勺)盐(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(适量)白糖(1勺)韩国辣酱(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、锅中烧热油4、将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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- 食材明细主料黄瓜(2个)辅料红尖椒(6个)姜(5克)配料色拉油(40毫升)盐(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。4、放入盐腌制30分钟。5、将辣椒、姜切成细丝。6、锅...
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- “每年立秋前后,帝都都是青菜巨贵的时候,这跟农作物的正常生长周期完全背离。不管怎样,每天还是要吃饭的哦。炒黄瓜是我的最爱,不管怎么炒的黄瓜都喜欢,这是不是逆反心理啊,麻麻最烦的就是炒黄瓜,正好今天还有其他的菜,做一个自己来解解馋。”食材明细主料黄瓜(2根)辣椒(1个)鸡蛋(2个)...
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