当前位置:味味甜 >

关于腌辣黄瓜怎么做好吃的餐饮百科

腌辣黄瓜怎么做-腌辣黄瓜的做法
  • 腌辣黄瓜怎么做-腌辣黄瓜的做法

  • “对于外面卖的小咸菜,我从来都不敢买。无论放多久,都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜,保存期却很短。确吃的放心,现吃现腌,简单方便,口感嫩而脆。”食材明细主料黄瓜(两根)盐(适量)辅料自制辣椒油(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 31286
腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法
  • 腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)油(适量)香油(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成两半,用刀拍是瓤脱离,去除瓤部分。放入盆中。2、撒盐,是黄瓜均匀粘上盐,腌2小时。3、黄瓜...
  • 30414
脆辣酱腌黄瓜怎么做-脆辣酱腌黄瓜的做法
  • 脆辣酱腌黄瓜怎么做-脆辣酱腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料糖(若干)醋(若干)酱油(若干)蒜(半头)小米椒(4个)盐(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆辣酱腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,切段,放入碗中,加入一勺盐,一勺白糖,腌半个小时2、蒜切片,小米椒切小段,碗里加入生抽:老抽=5:1,放了5勺生抽,老抽就放1勺,醋:白糖=5:3,放的米醋,...
  • 10673
腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法
  • 腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法

  • “广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜(3根)辣椒(适量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生姜(2片)香菜(几颗)辅料盐(10克(腌黄瓜用))生抽(5汤勺)老抽(1.5汤勺)香醋(4汤勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(适量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的,搓洗干净,...
  • 8195
腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法
  • 腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法

  • “这是跟妈妈学的一道小菜,虽然简单,却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜(1000g)辅料葱(1段)蒜(1头)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1个)花椒(20粒)盐(适量)干辣椒(3只)咸鲜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌小黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净,切开。2、加入2匙盐,杀水,然后将杀出的水蔽干...
  • 23581
酸辣爽口腌黄瓜怎么做-酸辣爽口腌黄瓜的做法
  • 酸辣爽口腌黄瓜怎么做-酸辣爽口腌黄瓜的做法

  • “越来越懒了,就这样做些爽口小菜,放进冰箱随拿随取很是喜欢”食材明细主料黄瓜(1500克)辅料尖辣椒(150克)大蒜(30个)冰糖(30个)米醋(3/1段)生抽(120ml)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤1、如图黄瓜切段改块,放入腌制盒再放入三勺盐腌制一天,第二天倒出腌制出的水...
  • 25493
美味爽辣腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 美味爽辣腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:18分钟爽辣腌黄瓜这道菜肴的材料是大家经常吃的,但是菜肴因为材料的颜色搭配各种材料显得美观吸引。其中剁椒给菜肴增添颜色,让这道美食更好看,其中醋给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,搭配醋黄瓜让这道菜口感增添不...
  • 19070
清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法
  • 清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法

  • “清脆美味,减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(500g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)姜(1片)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净,去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短条。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉里面的瓤,可以减少辣味。6、把姜...
  • 14681
腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法
  • 腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放小米辣,辣椒,搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒,辣椒面。4、油烧开炸香,煮酱油加醋糖晾凉。5、放入容器中。小窍门第一次做,我觉得不加辣椒油也行。...
  • 6053
快腌酸辣黄瓜怎么做-快腌酸辣黄瓜的做法
  • 快腌酸辣黄瓜怎么做-快腌酸辣黄瓜的做法

  • “记得上班的时候,同事带的酸辣黄瓜特别好吃,记忆犹新”食材明细主料黄瓜(2个)辅料蒜(3瓣)葱(2颗)杭椒(一个)小米辣(一个)醋(1-2勺)盐(适量)糖(少许)生抽(2勺)味精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快腌酸辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀拍扁2、切成适当大小的块3、辣椒切小段4、蒜拍扁,...
  • 5033
特色爽辣腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 特色爽辣腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟特色爽辣腌黄瓜,腌制食品也是东北的特色美食之一。特色爽辣腌黄瓜,虽然不是什么昂贵的美食,那是却是东北人饭桌上不可缺少的一道小菜。早餐时,清粥搭配一小碟爽辣腌黄瓜咸菜,平淡无味的清粥立刻有了滋味。但是...
  • 5694
酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法
  • 酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法

  • “开胃小菜,酸甜咸辣适口,佐餐佳品!”食材明细主料黄瓜(两大根)羊角椒(一个)蒜(五瓣)辅料盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(一勺)生抽(适量)老醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜洗净,红辣椒洗净,喜欢辣的可以换成小米辣,我吃不了那么辣的,蒜瓣剥好。2、将切好的黄瓜片...
  • 15742
酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
  • 酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做

  • “自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
  • 20756
脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法
  • 脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”食材明细主料黄瓜(4棵)辅料小米辣(10个)姜(1块)蒜(1个)酱油(500ml)醋(100ml)盐(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)脆腌黄瓜的做法步骤1、原料:(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、...
  • 30206
香辣腌黄瓜丝怎么做-香辣腌黄瓜丝的做法
  • 香辣腌黄瓜丝怎么做-香辣腌黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(1瓣)朝天椒(2个)配料植物油(2汤勺)盐(2小汤勺)生抽(1汤勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腌黄瓜丝的做法步骤1、2根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3、将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中4、用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时5、腌制...
  • 6609
麻辣腌黄瓜怎么做-麻辣腌黄瓜的做法
  • 麻辣腌黄瓜怎么做-麻辣腌黄瓜的做法

  • ““又是腌咸菜”,面对牢骚,我还是依然固我。怎么说呢,腌咸菜看似是小菜,可一日三餐如果没有了它,咱们还是很想念的;每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥,吃点面条,就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。话又说回来了,腌菜毕竟盐分高,不是健康的食品少吃为好。可见到黄瓜、莴苣,萝卜之...
  • 28571
腌黄瓜辣炒鸡腿怎么做-腌黄瓜辣炒鸡腿的做法
  • 腌黄瓜辣炒鸡腿怎么做-腌黄瓜辣炒鸡腿的做法

  • “将黄瓜加盐腌制,会使水份去掉,黄瓜变得格外爽口清脆,加豆豉辣椒和鸡腿肉爆炒,开胃又好吃,是一盘不错的下饭菜”食材明细主料琵琶腿(一个)黄瓜(一根)辅料新鲜红辣椒(一个)干红辣椒(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 8434
酸辣腌黄瓜怎么做-酸辣腌黄瓜的做法
  • 酸辣腌黄瓜怎么做-酸辣腌黄瓜的做法

  • “爽口小菜,下酒、佐饭均可。可以根据自己的口味调剂。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料干红辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)配料盐(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣腌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌制20分钟左右。2、将...
  • 20111
腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做

  • “酱黄瓜的菜谱收集了老多,可是一直不敢动手,怕做砸了。今天买菜的时候,买了一些卖相不好的黄瓜回来,终于要试着做啦。很成功!!所以,很多事情,不是不会做,关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”食材明细主料黄瓜(1000克)酱油(200克)辅料蒜(三只)姜(一大块)盐(适量)糖(两汤匙)香油(适量)蒜香(口味)...
  • 16319
麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做
  • 麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做

  • “最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也还不错,可就是太咸,吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴,而且为了延长放置时间,它里面肯...
  • 15594
辣椒腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 辣椒腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒:2个黄瓜:2根葱末:适量辅料酱油:两勺醋:两勺盐:一勺食用油:适量糖:适量具体步骤1.辣椒黄瓜切成段的~~2.先把辣椒下锅,因为黄瓜炒的时间长了就不脆了!3.放些葱末,炒香了~4.加入黄瓜同时加入酱油,醋,盐,糖~快炒!5.出锅...
  • 4289
腌黄瓜怎么吃-怎么腌制黄瓜
  • 腌黄瓜怎么吃-怎么腌制黄瓜

  • 夏天一到,小伙伴们是不是也跟小编一样食欲骤然下降呢?每天只想葛优躺在空调房里,喝着冰镇饮料,想必,没有比这对于夏天来说更好的尊重了吧……咦,不对,作为吃货的小编怎么可以放弃追寻美食的脚步呢?黄瓜,清脆可口,可以在这个夏天给予大家一丝清凉,那么,今天我们就来介绍一下黄瓜吧~黄...
  • 10767
腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做

  • “前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜(10斤)辅料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料酱油(2斤)盐(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
  • 12886
腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
  • 30328
爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法
  • 爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法

  • “秋天的黄瓜物美价廉,趁着鲜灵性,腌几根黄瓜当喝粥小菜,真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整,但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎,用盐杀杀水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。”食材明细主料黄瓜(3条)辅料红辣椒(2根)大蒜(1头)调料盐(5克)生抽(60克...
  • 13948
专题