当前位置:味味甜 >

关于家常豆腐这么做才叫好吃的餐饮百科

川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐,家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做
这样的做法才叫正宗呢!-三北豆酥糖
  • 这样的做法才叫正宗呢!-三北豆酥糖

  • 三北豆酥糖是一种甜品。里面含有大量的糖分和蛋白质,味道香甜可口,深受男女老少的喜爱。说到豆酥糖就一定要说一下宁波这个城市,因为豆酥糖是当地特有的传统美食,从宁波开始名扬江浙地区,然后流行于全国。宁波豆酥糖的历史非常的悠久,所以在制作的豆酥糖的时候对于工艺也是很有...
  • 22036
家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
  • 10578
家常豆腐怎么做-家常豆腐的做法
  • 家常豆腐怎么做-家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料玉米淀粉(1勺)大葱(1段)植物油(1勺)调料生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)盐(1/3匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、碗中放入生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,玉米淀粉,加入小半碗清水,放入葱花拌匀。2、锅中加入植物油,放入豆腐块炒至变色。3、倒入...
  • 29500
家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
  • 12011
这样吃才叫美味呢-蕨菜的做法
  • 这样吃才叫美味呢-蕨菜的做法

  • 说起蕨菜,大家应该是非常的熟悉的吧,尤其是农村出生的孩子,应该是经常见到的。每到春天,走进农村的山林里,你就会看到漫山遍野都是绿色的蕨类植物,而蕨菜就是这些蕨类植物顶部那嫩嫩的芽哦。蕨菜也算是一种野菜,具有一定的营养价值,非常符合现代人喜欢保健养生的饮食定位需求。一...
  • 17555
酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做
  • 酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。酱烧家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,含有较高的蛋白质,此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料,烹制出味美可口的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)黑木耳(6朵)胡萝卜(半个)猪油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)鸡精(1勺)大蒜(2...
  • 32585
家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
  • 16154
家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
  • 12751
家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
  • 8988
家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做

  • “自己做的豆腐,虽比不上外面买的口感嫩滑,不过是纯天然的食材,即解决了家里的剩余黄豆,也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆(2把)辅料青椒(适量)黑木耳(适量)配料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常豆腐的做法步骤1、家里的黄豆再不吃就要...
  • 4222
家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
  • 17012
家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
  • 14440
家常美味豆腐-家常豆腐
  • 家常美味豆腐-家常豆腐

  • “这菜其实没什么特别的,很家常,主要是与大家分享先泡豆腐再煎的方法,家里做的鱼肉、鸡肉和鸡肉等,吃剩下的肉汁可以用来泡豆腐。如果没有现成的肉汁,也可以现时放调料兑汁,泡过一段时间后放在平底锅里煎即可。”食材明细主料豆腐(1磅)辅料蠔油(2汤匙)生抽(2汤匙)盐(1茶匙+)糖(1茶匙)花椒...
  • 17544
家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
  • 4147
家常豆腐的做法 金黄诱人——家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 金黄诱人——家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “喜欢豆腐,没有原因,也许是因为它营养价值很高,也许因为它怎么做都好吃,也许……这款家常家常豆腐更是怎么吃都不厌。整理照片的时候被宝贝看见了,她用小手指着电脑说:“豆腐,真好吃……”只要小馋猫说好吃,那绝对错不了滴!豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元...
  • 22848
这样烹饪家常豆腐好吃又家常-还在苦恼豆腐怎么做好吃
  • 这样烹饪家常豆腐好吃又家常-还在苦恼豆腐怎么做好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是常见的家常菜之一,也是中国特有的一道美味。虽说是一道家常菜,但是很多朋友其实都不太会做这道菜,那豆腐怎么做比较好吃、有不一样的家常味道呢?下面给大家分享一下我是怎么做家常豆腐的,味道美美的哦!主...
  • 28147
家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
  • 18598
家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
  • 22499
家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料瘦肉(适量)茭白(适量)黑木耳(适量)葱(适量)生粉(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
  • 13448
家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
  • 31187
家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
  • 8993
家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃还不贵! 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃还不贵! 家常豆腐怎么做

  • “豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等,能够补充机体所需要的钙,从而达到预防和纠正骨质疏松的目的,同时也能够补充蛋白质,提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美,也很困难,今天教大家做一道家常豆腐,希望下班后的你能够在家体会下厨的快乐🙂”食材...
  • 18439
家常豆腐怎么煎才煎的好
  • 家常豆腐怎么煎才煎的好

  • 裹上蛋液之后下锅煎。做家常豆腐之前选材是很重要的,现在超市中豆腐的种类也是比较多的,做家常豆腐需要挑选那种传统的卤水豆腐,这样的豆腐比较紧实做出来的家常豆腐口感更佳;其次还需要注意的是豆腐的处理,做煎豆腐时不要切太薄了,否则易碎。...
  • 8521
家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
  • 7318
专题