![发菜蚝豉汤怎么做-发菜蚝豉汤的做法]( "发菜蚝豉汤怎么做-发菜蚝豉汤的做法")
- “过年来个发菜蠔豉汤，寓意发财好市(事)来。”食材明细主料发菜（适量）干蚝豉（适量）小干贝（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发菜蚝豉汤的做法步骤1、蚝豉用温水发泡，洗净。2、小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。3、发菜泡发，冼净。4、锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮...
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![蚝豉韭菜盒子怎么做-蚝豉韭菜盒子的做法]( "蚝豉韭菜盒子怎么做-蚝豉韭菜盒子的做法")
- “韭菜盒子我超级喜欢吃的，特别是把面片擀的薄薄的，里面放入多多的韭菜，特别美味，这次里面加入了蚝豉，营养跟更丰富了，而且口感也很好，很鲜美的味道。”食材明细主料韭菜（100克）面粉（100克）辅料蚝豉（100克）配料油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）...
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![蚝豉山药鸡爪汤怎么做-蚝豉山药鸡爪汤的做法]( "蚝豉山药鸡爪汤怎么做-蚝豉山药鸡爪汤的做法")
- “蚝豉是一种海味，也叫牡蛎，就是把鲜牡蛎肉及汁液晒干或烘干的，就称蚝豉了，蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良氨基酸，还一般食物所缺少的维生素B12，因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用，蚝豉含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷帮助，所以有利于钙的吸收。蚝豉山药鸡爪汤不知道有没有...
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![发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法]( "发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做-萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法]( "萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做-萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法")
- “南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配，有较强的滋阴去火功效；栗子益气健肾，能中和萝卜干的寒湿之性，使老少皆宜，这款汤水滋阴下火，养阴润燥。”食材明细主料萝卜干（80克）蚝豉（30g）栗子（150g）瘦肉（200g）辅料生姜（3片）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜干蚝豉栗子瘦...
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![蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法]( "蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（一只）蚝豉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）红油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪手的做法步骤1、蚝豉泡洗干净。2、猪手加入姜片焯水捞起洗净。3、锅里热油爆香姜片倒入猪手翻炒一下。4、加入盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀上...
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![萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤怎么做-萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法]( "萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤怎么做-萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法")
- “苦瓜和蚝豉搭配煲汤，有很好的滋阴清虚热的作用。”食材明细主料白萝卜（150克）苦瓜（半根）黄豆（30克）蚝豉（50克）猪腱肉（250克）辅料姜（2片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤1、准备好材料。2、黄豆浸泡2-3小时；蚝豉洗净稍稍浸泡。3、瘦肉切块焯...
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![蚝豉虾干猪骨汤如何做简单又好吃]( "蚝豉虾干猪骨汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时蚝豉虾干猪骨汤是一道非常好吃营养又美味的一道汤，广受各个年龄阶段的喜爱。在汤中加入蚝豉不仅添加了烫的美味还可以清凉降火滋补身体。此外，虾和猪骨对于人的身体亦有很大的益处，可以促进骨骼的生长发育和...
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![节瓜扁豆蚝豉骨头汤怎么做-节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法]( "节瓜扁豆蚝豉骨头汤怎么做-节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（800）节瓜（1个）白扁豆（15g）蚝豉（4-5个）辅料姜（2片）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法步骤1、备好材料2、骨头焯水3、节瓜去皮切段，白扁豆洗净，蚝豉泡软。4、锅里一次性加够水，放入骨头，节瓜，白扁豆，蚝豉，生姜大火烧开，小火煲2小时。加盐调味...
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![蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法]( "蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法")
- 食材明细主料蚝豉（适量）大米（适量）辅料菜干（适量）陈皮丝（适量）配料姜丝（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）蚝豉菜干粥的做法步骤1、蚝豉干洗泡沥干水分待用。2、菜干最好泡过夜然后切成小段。3、煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）4、依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜...
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![蚝豉薏米冬瓜汤如何做简单又好吃]( "蚝豉薏米冬瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时蚝豉薏米冬瓜汤是一种用蚝豉，薏米和冬瓜等主要原材料加上一些辅料的辅助制作出来的汤品，味道浓郁芬芳，口感也是相当不错，黏滑有嚼劲有咬劲，吃起来对牙齿和舌尖是非常丰富的享受，而且除此之外，这道汤品还含有非常...
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![核桃蚝豉猪骨汤怎么做-核桃蚝豉猪骨汤的做法]( "核桃蚝豉猪骨汤怎么做-核桃蚝豉猪骨汤的做法")
- “核桃的营养价值都不用多说了，光是以形补形就知道它补哪里了啊，哈哈！小小坚果益处多多，不管是生吃，还是当零嘴，煲汤，做点心，都非常美味有营养！”食材明细主料猪骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蚝豉（100G）玉米（200G）胡萝卜（200G）辅料蜜枣（2个）姜片（3片）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核...
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![蚝豉冬瓜汤如何做简单又好吃]( "蚝豉冬瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝豉冬瓜汤是一种用蚝豉和冬瓜为主要原材料制作而成的汤品，味道浓郁，芬芳，飘香四溢，喝起来有着浓浓的冬瓜的香醇味道，而且除了味道美好之外还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供丰富的蛋白质和铁锌等微量元...
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![冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法]( "冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法")
- “冬瓜和大骨一直是不错的搭配，如今再加入蚝豉，味道更加清鲜可口。”食材明细主料冬瓜（400克）猪脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）辅料蚝豉（8个）姜（6个）盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜蚝豉汤的做法步骤1、冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；2、脊骨凉水...
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![蚝豉猪骨雷公根汤怎么做-蚝豉猪骨雷公根汤的做法]( "蚝豉猪骨雷公根汤怎么做-蚝豉猪骨雷公根汤的做法")
- “雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根，清洗干净。2、猪骨飞水，洗净浮沫。3、蚝豉用水泡一下。4、把所有材料放入电压力锅，按煲...
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![发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料发菜：10蚝豉：60莲藕：300猪手：1只辅料生姜：两片盐：适量具体步骤1.发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净；2.蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；3.猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细...
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![茶树菇蚝豉汤的做法 养血滋阴抗衰强免疫补钙低脂——茶树菇蚝豉汤 茶树菇蚝豉汤怎么做]( "茶树菇蚝豉汤的做法 养血滋阴抗衰强免疫补钙低脂——茶树菇蚝豉汤 茶树菇蚝豉汤怎么做")
- “人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。搭配食家精选富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微...
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![猪骨蚝豉鱼翅瓜汤如何做简单又好吃]( "猪骨蚝豉鱼翅瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时猪骨蚝豉鱼翅瓜汤是一种用猪骨，蚝豉，鱼翅等主要原材料制作出来的汤品，味道浓郁，芬芳扑鼻，口感也是非常不错，猪骨的口感清脆有嚼劲，吃起来非常香嫩，而且这道菜品中各原材料的营养价值也是十分丰富，有着丰富的蛋白质和...
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![蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法]( "蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（适量）蚝豉（手抓1把）鸡蛋（2个）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝豉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮，切小块。2、蚝豉洗净。3、汤锅放适量水，放入蚝豉煮开约10分钟。4、放入冬瓜煮约10分钟。5、煮至冬瓜一软透。6、鸡蛋打散。7、慢慢倒垃圾汤中，拌成蛋花，...
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![蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法]( "蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法")
- “蚝肉有恢复疲劳，滋容养颜，提高免疫，促进新陈代谢的作用，因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的...
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![粤式菜干蚝豉粥如何做简单又好吃]( "粤式菜干蚝豉粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟菜干，是用小白菜晒干而成的，可以用来煲汤或者熬粥。有清热解毒，通肠胃等功效。蚝豉，是蚝肉晒干而成的，是广东这边比较传统的一种食物。它拥有“海牛奶”之称，可想而知它的蛋白质含量非常丰富。这道粤式菜...
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![蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃]( "蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蚝豉发菜冬菇炆猪手，原材料复杂而多种多样，由蚝豉，发菜，冬菇，猪手等制作而成，制作出的成果味道非常浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种方向味道，荤素结合的特别不错，既有绿色蔬菜的调配，又有猪手这样的肉食制品，膳食营养搭...
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![发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟发菜蚝豉猪手作为广东人年夜饭必备的菜品，是一味有好寓意的菜。因发菜有谐音发菜，蚝豉有谐音好市，和猪脚一起做菜，寓意“发菜好市，横财就手”。焖猪脚时，把酱料和冰糖一起先煮会使猪脚颜色，色泽更加美艳，使得味道...
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![蚝豉烧豆腐怎么做-蚝豉烧豆腐的做法]( "蚝豉烧豆腐怎么做-蚝豉烧豆腐的做法")
- “蚝豉和豆腐一起做，豆腐吸收了蚝豉的鲜香味，加入六月鲜酱油后豆腐和蚝豉更入味好吃。”食材明细主料豆腐（300g）蚝豉（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）配料六月鲜红烧酱油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝豉烧豆腐的做法步骤1、备齐原料：...
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![节瓜蚝豉猪骨汤如何做简单又好吃]( "节瓜蚝豉猪骨汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪骨：300节瓜：500辅料蚝豉：50蜜枣：2个生姜：3片盐：1勺鸡精：1勺具体步骤1.蚝豉洗净浸软，节瓜刮皮洗净切大块，蜜枣拍扁去核，猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。2.瓦煲放适量清水煲开，以上全部材料放进去大火煲沸后转...
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味味甜
