- 食材明细主料贡丸(适量)米粉(适量)辅料青菜(适量)胡椒粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸米粉的做法步骤1、贡丸。2、切花刀。3、青菜洗净。4、切段备用。5、锅子加水煮沸放入贡丸。6、煮开花就可以了。7、放入青菜调味即可。8、米粉煮熟。9、装盘...
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- “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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- 食材明细主料土豆粉(300克)番茄(两个)贡丸(五个)青菜(适量)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)番茄酱(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄贡丸土豆粉的做法步骤1、准备食材2、番茄去皮切片3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下番茄和一茶匙番茄酱炒香(可以留三到四片番茄摆盘)4、...
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- “特别喜欢吃肉沫米粉,但是外面卖的肉沫太少,而且还不放心,还是自己做的好,而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜谱里面有制作方法))葱(适量)香菜(适量)辅料花生碎(适量)高汤(适量)调料(详见步骤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
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- 古时新竹地区有一位儿媳为了使年迈的公公吃到肉,就将猪肉用木棍捶打成猪肉泥后再搓成丸子煮熟后给他食用,而这种捶打的行为在当时被叫做贡,肉丸又是圆圆的所以就去取名为贡丸。除了猪肉可以制作成贡丸,牛肉、鱼肉、羊肉等等都可以。...
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- “佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。因瓜形如两掌合十,故也叫合掌瓜。果实含锌较高,可缓解老年人视力衰退。”食材明细主料佛手瓜(2个)贡丸(6粒)蒜头(4瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净,刨皮,从顶上中间切开2、把...
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- “过年期间大鱼大肉,吃了太多的油的东西,想吃一些清淡的,这个菜心贡丸汤就是很清谈,汤也很甜,也很简单又方便。”食材明细主料菜心(150g)贡丸(80g)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心贡丸汤的做法步骤1、菜心斜切,贡丸对半切,在划上几刀2、锅里放700CC的...
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- “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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- “此菜选用陕北小米制作汤底,小米与丸子的鲜香融合在一起。丸子鲜嫩,米香浓郁。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料大肉馅(150克)南瓜(70克)小米(50克)辅料盐(适量)料酒(3克)蛋清(三分之一个)淀粉(适量)胡椒粉(1克)葱姜水(5克)葱花(20克)味精(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)贡米煮丸子...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉(其中瘦肉:600香菇:100辅料盐:10料酒:25幼砂糖:12白胡椒粉:1泡打粉:4玉米淀粉:12老抽:5红曲粉:1/2小勺鸡精:2色拉油:10具体步骤1.猪肉洗净,沥水后放在砧板上,用刀将肥瘦肉分开;2.瘦肉切条后转切成丁;3.肥肉也切成...
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- “冬吃萝卜,现在做一个萝卜丝汤非常好喝哟。”食材明细主料白萝卜(适量)贡丸(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝贡丸汤的做法步骤1、白萝卜洗净。2、白萝卜去皮。3、白萝卜擦成丝。4、擦好的萝卜丝。5、锅中放水烧开,放入丸子。6、放入一...
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- 食材明细主料米粉(300g)猪肉(50g)青菜(100g)胡萝卜(一截)辅料葱头(1个)调料油(适量)沙茶酱(小半勺)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒米粉的做法步骤1、米粉。2、青菜、胡萝卜、肉、葱头。3、分别切好。4、起锅烧油,肉片入锅炒。5、肉片炒熟,放入葱丝。6、放入胡...
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- “收到了友友寄来的鳗干,我又忍不住给家人炒了一份米粉。米粉是我们这边人超爱的一款食材,用来炒的一般都是选择这种细的米粉,友友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料米粉(3捆)鸡蛋(4个)五花肉(100克)鳗干(150克)胡萝卜(1个)包菜(1份)辅料玉米油(适量)料酒(适量)生抽(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炒...
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- “关于婴儿米粉,发过2个非糊的吃法:蛋黄米粉饼和米粉疙瘩,今天再来个米粉丸子,过2天还会有款外脆内软米粉小饼干,我想研究个米粉花样吃法九宫格,把婴儿米粉都能利用起来,毕竟婴儿米粉里添加了各种维生素和矿物质,是小宝宝摄取全面营养的好食品。今天的米粉丸子有点Q弹的口感,大人...
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- “看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐,把...
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- 食材明细主料贡丸(110克)莴笋(300克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贡丸炒莴笋的做法步骤1、食材:贡丸、莴笋(已去皮清洗切块)2、将贡丸拆开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和贡丸翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
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- 食材明细主料贡丸(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸杂菜汤的做法步骤1、贡丸。2、胡萝卜切丝。3、蒜苗切小段。4、锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5、加入适量开水后加入胡萝卜丝。6、加入蒜苗和大蒜。7...
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- 食材明细主料细米粉(4片)小葱(1根)生菜(数片)香菜(1颗)鸡蛋(1个)辅料油(适量)酱油(少量)盐(少量)鸡精(少量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒米粉的做法步骤1、先将米粉用水泡半个小时。2、捞出控水。3、准备一些小菜。4、小葱切断。5、热油,加入葱花,鸡蛋打入,搅拌。6、下入米粉,加入所需调...
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- “冬天里的一碗汤鲜香暖胃,冰箱里有的食材都可以放一点,好吃易做省时!”食材明细主料青菜(150g)香菇贡丸(100g)粉丝(100g)炸猪皮(100g)胡萝卜(150g)辅料玉米油(10ml)葱花(适量)盐(2g)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜贡丸粉丝汤的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、热油,下葱花爆香...
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- 贡菜,从名字就可以看出一定和皇家、官府菜有关系。原来是乾隆年间开始进贡朝廷的菜品。它营养价值丰富,吃起来爽脆,加上制作方法简单,制作方法多样,受到大家的广泛欢迎。贡菜的家常菜做法很多,凉拌、炒制等等,让我们一起看看。贡菜的家常菜做法一、凉拌贡菜1、把新鲜贡菜洗净切...
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- “冬季为了增加热量,可适当吃一些肉类菜肴,即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条,叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以,最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下;”食材明细主料瘦牛肉末(200克)干粉条(150克)辅料水发香菇(40克)冬笋片(40克)青笋片(40克...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料贡丸和甜不辣:各4粒番茄酱:少许辅料黑胡椒粉:少许具体步骤1.丸子解冻2.切成小块,如果是有馅的丸子,可以再丸子上画十字3.放入烤碗4.上下200度,中层,10分钟到15分钟,10分钟左右就熟了,时间越长越干,可以根据个人...
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- “肚子饿了随手能炒来吃的一款简单家常炒米粉~”食材明细主料孔雀牌米粉(1个)鸡蛋(1只)芽菜(适量)辅料食盐(些许)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)麻油(3滴)糖(些许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒米粉的做法步骤1、将米粉浸泡至软沥干备用。2、油锅将鸡蛋炒香盛出备用。3、油锅将芽菜调...
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- 食材明细主料干米粉(二块)五花肉(80g)鱿鱼(一块)香菇(4颗)辅料葱(少许)薯粉(80g)香油(10g)盐(5g)蚝油(10g)酱油(5g)胡椒粉(10g)鸡精(少许)蒜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米粉丸的做法步骤1、准备两块米粉。2、其中一块放热水中泡软。3、泡好的湿米粉。4、另外一块米粉的油锅中炸成金黄...
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- 食材明细主料贡丸(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸炒蒜苗的做法步骤1、贡丸。2、切花刀。3、蒜苗洗净。4、切段。5、锅子烧热放入大蒜和贡丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均匀。7、淋上少许生抽调味。8、码盘即可。9、开动啦。...
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