当前位置:味味甜 >

关于虫草花香菇炖老鸭怎么做的餐饮百科

虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法
  • 虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)虫草花(适量)香菇(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块,泡去血水。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4、全部食材放到砂锅中,加...
  • 4279
虫草花炖老鸭的做法 源妈私房-虫草花炖老鸭 虫草花炖老鸭怎么做
  • 虫草花炖老鸭的做法 源妈私房-虫草花炖老鸭 虫草花炖老鸭怎么做

  • 食材明细主料半只鸭(750克)干虫草花(30克)山药(20克)辅料姜片(4块)料酒(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花炖老鸭的做法步骤1、准备材料:干虫草2、简单洗三遍就行,不要泡着3、在药店买的干山药和枸杞,洗干净泡5分钟,也可以用鲜的山药。4、买的老鸭,洗干净后,焯水捞...
  • 28425
虫草花香菇汤怎么做-虫草花香菇汤的做法
  • 虫草花香菇汤怎么做-虫草花香菇汤的做法

  • “虫草花的功效与作用?虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花,主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似。虫草花含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素,还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫...
  • 28692
虫草花萝卜老鸭汤怎么做-虫草花萝卜老鸭汤的做法
  • 虫草花萝卜老鸭汤怎么做-虫草花萝卜老鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭(半只)白萝卜(适量)虫草花(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤1、老鸭处理干净,剁成块,虫草花用水浸泡,白萝卜洗净2、鸭肉冷水下锅,加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫3、虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅...
  • 12912
虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法
  • 虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法

  • “虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富,金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和鸭肉一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺。”食材明细主料鸭腿(500g)虫草花(10g)白萝卜(400g)辅料盐(3g)生姜(5片)葱(1根)料酒(20g)白胡椒粉(1g)干花椒(20粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花萝...
  • 17222
虫草花花旗参香菇汤的做法 广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤 虫草花花旗参香菇汤怎么做
金虫草当归炖鸭的做法 【金虫草当归炖鸭】 金虫草当归炖鸭怎么做
  • 金虫草当归炖鸭的做法 【金虫草当归炖鸭】 金虫草当归炖鸭怎么做

  • “金虫草即虫草花,子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂,增强免疫力,增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到护肝的作用。”食材明细主料鸭肉(适量)辅料金虫草(适量)当归(适量)香叶(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻...
  • 25750
灵芝虫草花炖水鸭的做法 【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭 灵芝虫草花炖水鸭怎么做
虫草花炖鸭的做法 rabbit私房菜—虫草花炖鸭 虫草花炖鸭怎么做
  • 虫草花炖鸭的做法 rabbit私房菜—虫草花炖鸭 虫草花炖鸭怎么做

  • “滋阴温补,补肾护肝,抗衰养颜。”食材明细主料虫草花(一饭碗的量)山药片(半饭碗)鸭肉(半只)辅料枸杞子(20颗)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花炖鸭的做法步骤1、水鸭斩块,汆水去腥捞起备用2、虫草花用水稍冲洗3、干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅(也可以用新鲜山药代替)4、...
  • 30831
虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法
  • 虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)虫草花(50g)辅料花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)虫草花老鸭煲的做法步骤1、加盐乘出即可。2、老鸭肉焯水3、砂锅里放入虫草花、焯过水的老鸭肉、花椒,加入凉水漫过食材4、砂锅调到自动挡,文火慢炖至鸭肉软烂(我几乎炖了一天呢)5、加盐乘...
  • 17283
虫草花猴菇炖腊鸡怎么做-虫草花猴菇炖腊鸡的做法
  • 虫草花猴菇炖腊鸡怎么做-虫草花猴菇炖腊鸡的做法

  • “朋友送了只贵州腊鸡,没想到腊鸡会吃出鲜味来。”食材明细主料腊鸡(半只)猴菇(1小朵)虫草花(10g)辅料生姜(3片)料酒(10g)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花猴菇炖腊鸡的做法步骤1、猴头菇先泡入水中,膨发后剪去老根,挤去水分。换水再泡,反复3次就可去掉苦味。2、虫草花...
  • 23443
虫草花香菇炖土鸡怎么做-虫草花香菇炖土鸡的做法
  • 虫草花香菇炖土鸡怎么做-虫草花香菇炖土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)虫草花(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖土鸡的做法步骤1、土鸡半只剁成块。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、干香菇清洗泡发。4、虫草花清洗浸泡。5、锅中放少许油,放入鸡块、姜片,加料酒、生抽翻炒上色增香。6...
  • 14084
虫草花炖鸭肉怎么做-虫草花炖鸭肉的做法
  • 虫草花炖鸭肉怎么做-虫草花炖鸭肉的做法

  • “虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能...
  • 13960
虫草花老鸭汤怎么做-虫草花老鸭汤的做法
  • 虫草花老鸭汤怎么做-虫草花老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)辅料虫草花(10g)红枣(3颗)姜(5g)水(1000g)调料盐(6g)醋(10g)料酒(20g)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)虫草花老鸭汤的做法步骤1、把老鸭剁块,放入盆中,加水浸泡半小时。2、虫草花和红枣,放入碗中加入温水,泡发。3、生姜洗干净,切片备用。4、泡好的虫草花红枣,冲洗干...
  • 32272
老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法
  • 老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭炖香菇的做法步骤1、香菇,老鸭。2、斩块,3、过开水去浮沫,4、冲冷水历水,5、放进油锅里炒香,6、移进电压锅里,加清水,姜,7、放几片香叶,8、高压二十分钟以上,9、香姑清洗,10、...
  • 4525
虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做
  • 虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做

  • “不要不相信自己的眼睛,真的,真的没加一滴水,全程都是啤酒烹制的,只要加入足够量的啤酒。在高温蒸发后,一点都吃不出有啤酒的味哦!啤酒使鸭肉更加的香味四溢,加入适量的虫草花后,又能提高体质,特别是在现在这种空气质量特别不好的今天,急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身...
  • 31119
虫草花萝卜炖老鸭怎么做-虫草花萝卜炖老鸭的做法
  • 虫草花萝卜炖老鸭怎么做-虫草花萝卜炖老鸭的做法

  • “寒冷的冬日,煲上一锅热汤最好了,简单、温暖又滋补。这个周末煲的是虫草花萝卜炖老鸭,水鸭,益气补虚、滋阴润燥,对一些体质弱、易上火的人群吃更是好。这道汤里,我放了些虫草花,这东西一放营养真是多,补肾又抗衰,提高免疫力,身体更壮实。虫草花,属于一种真菌类,虽然跟冬虫夏草不搭边...
  • 9449
虫草花香菇滑鸡怎么做-虫草花香菇滑鸡的做法
  • 虫草花香菇滑鸡怎么做-虫草花香菇滑鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料新鲜虫草花(适量)干香菇(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虫草花香菇滑鸡的做法步骤1、鸡腿干净砍块。2、加入蚝油,酱油,盐,白糖,玉米淀粉,鸡精粉。3、抓均匀,备用。我上午腌制,下午蒸...
  • 15458
香菇虫草花蒸鸡怎么做-香菇虫草花蒸鸡的做法
  • 香菇虫草花蒸鸡怎么做-香菇虫草花蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料香菇(6颗)虫草花(3块钱)红枣(6颗)调料酱油(2勺)耗油(3勺)老抽(1勺)盐(2勺)油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇虫草花蒸鸡的做法步骤1、鸡肉用淀粉清水洗净。2、香菇虫草花泡发,泡发后香菇切丁。3、洗净的鸡肉加耗油生抽老抽盐油淀粉拌匀入味十分...
  • 32437
虫草花胶炖香螺汤的做法 虫草花胶炖响螺汤 虫草花胶炖香螺汤怎么做
  • 虫草花胶炖香螺汤的做法 虫草花胶炖响螺汤 虫草花胶炖香螺汤怎么做

  • “功效:此汤具温肾助阳、滋阴止涩的功效。”食材明细主料子排(3两)冬虫夏草(4根)花胶(6个)辅料响螺片(若干)花菇(5个)干贝(4个)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花胶炖香螺汤的做法步骤1、先把鱼胶浸软,大约3小时左右。2、虫草浸软待用。3、香螺片浸软待...
  • 23089
虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做
  • 虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做

  • “最近老公很辛苦,阿姨家抓来了自己养的老鸭,杀好清理干净的,鉴于他从来没吃过什么补品,赶紧买了点虫草,找了各种各样的菜谱,综合出这么个做法,摸索着炖了个煲。反馈意见是:很好吃。那就满意了。”食材明细主料老鸭(一只)辅料虫草(10根)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
  • 26944
虫草花老鸭汤的做法 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤 虫草花老鸭汤怎么做
  • 虫草花老鸭汤的做法 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤 虫草花老鸭汤怎么做

  • “没有什么比煲一锅汤更简单也更费事的了,步骤并不复杂,却需要不短的时间等待。只要多些耐心,在揭开锅盖的那一瞬间,就能收获一锅的清甜。虫草花性平,鸭肉大补,虫草花遇到鸭肉,加上时光的慢烹细煮,鸭肉的醇厚味道和虫草的淡淡草药香味融合,端给家人的是满满的美味和营养。”食材明...
  • 13662
虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法
  • 虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法

  • “这是一道秋冬季比较滋润的汤水!用料很是常见普及,营养丰富,全家老少都可以享用!沙参玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了虫草花,有效增强机体免疫功能,用的是鸭肉而不是鸡肉,所以常喝也不怕上火的养人汤水!”食材明细主料鸭肉(500G)虫草花(10G)沙参(30G)玉竹(30G)辅料红枣(适量)枸杞子(适量)姜(...
  • 24046
香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法
  • 香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法

  • “春天干燥易上火,鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉(500g)干香菇(6颗)干虫草菇(10g)调料盐(适量)辅料生姜(5片)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3、锅中放少许油加入姜片,下鸭肉加料酒煸炒出油。4、放香...
  • 26733
老鸭炖虫草花的做法 超级省事老鸭炖虫草花 老鸭炖虫草花怎么做
  • 老鸭炖虫草花的做法 超级省事老鸭炖虫草花 老鸭炖虫草花怎么做

  • “当当当。。。某茶又来了哦。。。你们说某茶为嘛是吃货又嫌做饭麻烦捏。。。太烦恼了。。。前面就说过某茶素广东人。。。广东人吃饭怎能木有汤哦。。。但是一般滴煲汤需要看着哇。。而且时间也比较长。。。某茶为了图方便就拿出一家里常年不用滴电饭煲,嘿嘿嘿,此电饭煲有...
  • 12559
专题