- “一直不敢包饺子来这里献丑,实在是拿不出手老妈包的也只能算是中规则中举,我家一般包饺子我只有擀皮儿的份儿,擀皮我还是可以将就一下的老爸包饺子虽说不是非常好,但是那也是我家的一把手,小时候他在奶奶的食堂跟师傅玩着学过,包饺子那速度是食堂饭店的水准,两个虎口一捏直接就...
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- “在原三鲜水饺的馅中加了牛肉,真是即鲜又香啊!”食材明细主料干虾仁(100克)牛肉(500克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料面粉(1000克)配料豆油(适量)酱油(适量)香油(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四鲜水饺的做法步骤1、韭菜洗净沥干水份切...
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- ““江(gan)毛水饺”的创制人江庆福,于清光绪年间在安庆小南门一带,挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉,佐以虾仁,榨菜制馅,用炖鸡汁或骨头鸡煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因江庆福颈上长有一撮白毛,绰号“江毛”,故有“江毛水饺”名号。民国3年(1914)开设“江万春”水...
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- 食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉白菜韭菜水饺的做法步骤1、需要准备的蔬菜有白菜、韭菜。2、超市买的现成的猪肉馅。3、肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香...
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- “包过很多种水饺,吃来吃去,还是传统的韭菜三鲜馅,味道鲜美.清香四溢”食材明细主料韭菜(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料木耳(适量)配料姜片(适量)蒜粒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜馅水饺的做法步骤1、买来的韭菜择干净,洗后控水...
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- 食材明细主料面粉(500克)菠菜(400克)鸡蛋(4个)辅料粉条(60克)葱(50克)姜(适量)配料花生油(30毫升)盐(10克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)白糖(8克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜鸡蛋素水饺的做法步骤1、菠菜摘洗干净。2、用热水淖一下。3、粉条提前用热水淖一下。4、鸡蛋磕到碗里。5...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)水(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉馅水饺的做法步骤1、用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2、在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼...
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- “当季的葫芦瓜,再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦,与海鲜贝类搭配十分美味”食材明细主料葫芦瓜(2/3个)猪肉(一小块)扇贝肉(三斤扇贝扒出来的肉)辅料葱(小园葱,4-5棵)姜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)味达美(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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- “今天已经是大年初二了,今年是马年,现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧,当然又陆续衍生出了很多“马上”,大家想“马上”什么呢?不管你想“马上”怎么样,都代表了一个美好的心愿,先祝大家新春快乐,马年天天开心。饺子是最具年味道的美食,也是我们喜欢的食物,即使不是过年的...
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- “正月十二家家户户都会捏饺子,意义:今天捏饺子的话就是把老鼠的嘴给捏住了,这样今年所收的粮食就不怕老鼠来糟蹋了。今天你吃饺子没韭菜鸡蛋素水饺。本来打算做一款适合新手的超级详细步骤图,结果拍完图34张步骤有点多,后来删除了一部分,不过看步骤图和文字说明,即使是新手也...
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- “南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医...
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- “今天爸爸有时间!把之前给外公外婆做的饺子总过去了!看看自己的冰箱!什么都没有了!要给自己做早饭了啊!今天就先包饺子吧!我最喜欢的是光头佬卖的玉米饺!里面有玉米,胡萝卜,马蹄和肉!就是不知道他们的饺子皮是不是放了淀粉!是透明的!每次我一个人可以吃十元钱的!有半斤了!呵呵!每次我说...
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- “马齿苋,别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法:老鼠耳,本地人叫它麻菜。其性寒,味甘酸;具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,等功效。小时候常见野地里长的不多,而在婆婆这里,菜田里遍地长,每年夏天都会摘回来晒成干品,到了年底,用它做为包子馅。我这次用它来和鲜肉...
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- “很早以前,家乡的街头有卖鸡肉包子的,我一直非常怀念鸡肉包子的味道,用鸡肉来做馅料,是十分清淡和鲜香的,有一股说不出的味道在这个清秋里,伴随着桂香,吃着旧时的味道,思绪悠悠。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(70克)鸡肉(200克)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适...
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- “包了二十几年的饺子,方法始终没有改变,不愿意改也不想改。有一种想法,根深蒂固的扎在心里,学容易,改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天,去了美食学校学习,老师教的是两把捂,看老师包的那么好,我蠢蠢欲动,开始尝试,不断地练习,终于会了,虽然还不完美,但让我知道了一个...
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- “2011年4月20日之前,我做饭做菜那纯粹是为了糊弄胃和肚子,从来不曾花心思在外形和花样上,总感觉那是多余而又繁琐的。在美食天下安下家之后,这一切完全改变了。看到各位美食家们用心用爱做出来的道道美食,我明白了食物不光是用来果腹的,它能带给我们更多、更美好的感情和享受...
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- “适合夏天吃的饺子,不油腻”食材明细主料鸡蛋(两个)南瓜(适量)面团(适量(醒好的))辅料韭菜(适量)木耳(适量)虾皮(适量)咸甜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肚水饺的做法步骤1、鸡蛋两个,韭菜(自己种的哦,真正的无公害),发好的木耳,南瓜,含钙高的虾皮适量。2、提前醒好的面团。3、看看,饺子馅...
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- 食材明细主料小麦粉(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)南瓜(适量)胡萝卜汁(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)梅花水饺的做法步骤1、饺子皮2、把之前折五角星的皮翻过来3、反过来放入肉馅4、几个角捏到一起5、把饺子皮叠成五角星形状6、垫上布7、大...
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- “虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)面粉(适量)水(适量...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料圆白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)芹菜叶(适量)西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料十三香(适量)香油(适量)盐(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉圆白菜水饺的做法步骤1、猪肉剁成碎馅,放葱姜蒜,十三香在肉馅上,热油浇在调料上拌匀2、莲花白切碎...
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- “萝卜丝海蛎馅水饺是具有海滨特色是美食,馅料当中的牡蛎必须是新鲜的,在大连居住的时候随时可以包着吃,味道鲜美的不得了。”食材明细主料绿萝卜(1个)新鲜牡蛎(200克)辅料面粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(4汤匙)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝海蛎馅...
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- “一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一...
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- “我家有两种私房水饺:牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大,小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺,吃完还会打包带走,为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃,为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺,而且每年过年回家都要跟...
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- “对于吃素饺子想吃出肉味这件事情我是相当的不理解,所以我包的素饺子只有蔬菜的鲜美原味,让你一个接一个停不了嘴,吃多少都不会腻。只会撑的慌,O(∩_∩)O哈哈~素饺子好吃的关键就在馅料的调制上,怎样才能在保持蔬菜清爽口感的前提下又不会显得太清淡呢?往下看吧。材料:(40个饺子...
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- “想吃饺子,又没出去买材料,于是充分利用家里剩余食材,做了个菠菜鸡蛋萝卜饺子。味道很不错呢!”食材明细主料菠菜(半斤)鸡蛋(两个)胡萝卜(两根)辅料葱(两根)面粉(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)醋(适量)油辣子(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋胡萝卜水饺的做法步骤1、饺子馅的几样...
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