当前位置:味味甜 >

关于鹿角菇炒肉的最正宗做法的餐饮百科

鹿角菇炒肉怎么做-鹿角菇炒肉的做法
  • 鹿角菇炒肉怎么做-鹿角菇炒肉的做法

  • 食材明细主料鹿角菇(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)青红辣椒(各适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鹿角菇炒肉的做法步骤1、准备好鹿角菇,提前泡好。2、猪肉和辣椒都切好,大蒜头拍碎。3、起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。4、下...
  • 28125
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
辣炒鹿茸菇怎么做-辣炒鹿茸菇的做法
  • 辣炒鹿茸菇怎么做-辣炒鹿茸菇的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(150g)辣椒(1个)辅料食用油(半匙)梅花肉(100g)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鹿茸菇的做法步骤1、鹿茸菇洗净撕成条。2、锅烧开水,放鹿茸菇焯水。3、煮开锅3分钟捞出。4、过冷水捞出沥干水分备用。5、梅花肉切条。6、焯水。7、...
  • 4289
鹿茸菇炒里脊肉怎么做-鹿茸菇炒里脊肉的做法
  • 鹿茸菇炒里脊肉怎么做-鹿茸菇炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)里脊肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗去血水再切薄片。2、里脊肉加入少许蚝油,生抽,花生油抓匀静置。3、蒜苗洗净切段。4、鹿茸菇提前用清水泡发洗净备...
  • 10473
正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
  • 29892
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
鹿茸菇炒牛肉怎么做-鹿茸菇炒牛肉的做法
  • 鹿茸菇炒牛肉怎么做-鹿茸菇炒牛肉的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)嫩牛肉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量花生油,玉米淀粉,生抽,蚝油。2、将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。3、鹿茸菇用清水浸泡...
  • 7085
鹿茸菇肉包怎么做-鹿茸菇肉包的做法
  • 鹿茸菇肉包怎么做-鹿茸菇肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)安琪发酵粉(5g)猪油(适量)清水(250-270g)辅料鹿茸菇(适量)前腿肉(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇肉包的做法步骤1、鹿茸菇提前泡发洗净备用。2、前腿肉洗净切块剁碎。3、...
  • 17665
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
瘦肉炒鹿茸菇怎么做-瘦肉炒鹿茸菇的做法
  • 瘦肉炒鹿茸菇怎么做-瘦肉炒鹿茸菇的做法

  • “美味家常小炒”食材明细主料瘦肉(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜(少许)青蒜(一棵)调料油(少许)酱油(少许)腌料:(适量)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒鹿茸菇的做法步骤1、干货鹿茸菇,需要提前泡软。2、泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用,瘦肉。3...
  • 8783
鹿茸菇肉丝炒荞麦面怎么做-鹿茸菇肉丝炒荞麦面的做法
  • 鹿茸菇肉丝炒荞麦面怎么做-鹿茸菇肉丝炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)鹿茸菇(少许)肉丝(少许)辅料香芹(一棵)蒜末(少许)姜末(少许)油(少许)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇肉丝炒荞麦面的做法步骤1、准备好食材:如图所示,鹿茸菇需提前泡软。2、肉丝放蒜末,姜末,腌料抓...
  • 32212
肉末炒鹿茸菇怎么做-肉末炒鹿茸菇的做法
  • 肉末炒鹿茸菇怎么做-肉末炒鹿茸菇的做法

  • “色泽鲜亮,口感鲜香脆爽,非常的美味哦!”食材明细主料鹿茸菇(适量)肉末(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒鹿茸菇的做法步骤1、鹿茸菇提前泡发好备用。2、红烧肉切成小丁备用。3、热锅入少许油,放入肉末小火煸炒出多余油脂,...
  • 8915
素炒鹿茸菇怎么做-素炒鹿茸菇的做法
  • 素炒鹿茸菇怎么做-素炒鹿茸菇的做法

  • “素炒鹿茸菇是一道家常菜肴,主要材料为鹿茸菇。本道菜品口味鲜美,营养丰富,适合大部分人群食用。”食材明细主料鹿茸菇(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒鹿茸菇的做法步骤1、新鲜的鹿茸菇剪...
  • 28405
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
五花肉炒腐竹鹿茸菇怎么做-五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法
  • 五花肉炒腐竹鹿茸菇怎么做-五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)鹿茸菇(适量)辅料香芹(适量)调料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法步骤1、五花肉清洗干净,切成薄片备用。2、鹿茸菇洗净泡发好备用。3、腐竹泡发好备用。4、热锅入油,放入五花肉煸炒至变色。5...
  • 4879
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
鹿角菇骨头汤怎么做-鹿角菇骨头汤的做法
  • 鹿角菇骨头汤怎么做-鹿角菇骨头汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(一根)鹿角菇(适量)姜片(适量)料酒(适量)葱(适量)辅料凉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鹿角菇骨头汤的做法步骤1、准备好骨头,清洗干净,剁成大块。2、准备好鹿角菇,清洗干净,剪成小段。3、准备好电炖锅。4、骨头凉水上锅,加料酒、姜片、葱焯...
  • 5712
正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
  • 13742
鹿茸菇炒肉沫怎么做-鹿茸菇炒肉沫的做法
  • 鹿茸菇炒肉沫怎么做-鹿茸菇炒肉沫的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)辅料肉沫(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒肉沫的做法步骤1、前腿肉洗净切片再剁碎备用。2、鹿茸菇清水泡发一下后改刀切小。3、锅中热油放入肉沫。4、将肉沫炒散炒干水份。5、加入适量...
  • 18633
正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
腊肉腐竹炒鹿茸菇怎么做-腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇怎么做-腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法

  • “这是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不错!”食材明细主料腐竹(适量)鹿茸菇(适量)辅料腊肉(适量)姜片(几片)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤1、鹿茸菇提前洗净浸发好备用。2、腐竹提前泡发好改刀切成小...
  • 10999
梅花肉炒鹿茸菇怎么做-梅花肉炒鹿茸菇的做法
  • 梅花肉炒鹿茸菇怎么做-梅花肉炒鹿茸菇的做法

  • “鹿茸菇是野生食用菌的一种,也是一种滋补中药,肉质细嫩、营养丰富,不但能让人享受美味,还能保健身体,也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。1、预防高血压鹿茸菇能预防高血压,因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分,被人体吸收后...
  • 26537
鹿茸菇炒肉饼怎么做-鹿茸菇炒肉饼的做法
  • 鹿茸菇炒肉饼怎么做-鹿茸菇炒肉饼的做法

  • 食材明细主料肉饼(适量)鹿茸菇(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒肉饼的做法步骤1、鹿茸菇用清水泡软备用。2、肉饼切片备用。3、香葱洗净切段备用。4、锅中热油放入肉饼。5、翻炒至少许微黄。6、加入适量生抽翻炒均匀...
  • 30137
鹿茸菇炒五花肉怎么做-鹿茸菇炒五花肉的做法
  • 鹿茸菇炒五花肉怎么做-鹿茸菇炒五花肉的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇炒五花肉的做法步骤1、准备适量鹿茸菇。2、鹿茸菇用温水泡发40分钟左右后洗净备用。3、香葱洗净切段备用。4、五花肉洗净去皮切薄片。5、热锅放入五花肉。6、煸炒...
  • 27516
专题