![粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法]( "粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法")
- “堪称米饭馒头的杀手！肥而不腻，软烂入味。”食材明细主料猪肉（400g）辅料蒸肉米粉（1包）调料盐（1匙）蚝油（2匙）白酒（1匙）辣椒粉（1匙）红油（8匙）啤酒（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放啤酒，白酒，生姜，耗油，生抽，红油，盐腌制2小时。3、倒入蒸肉米...
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![碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法]( "碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法")
- 食材明细主料羊羔肉（二斤）葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）香叶（三片）小茴香（适量）干辣椒段（适量）辅料盐（5克）花椒面（5克）胡凉粉（少量）鸡精（少量）生抽（少量）老抽（一点点）胡麻油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗蒸羊羔肉的做法步骤1、羊糕肉剁小块，用清水泡两三个小时后捞出来控水！香叶，小茴香，...
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![发酵泡打粉蒸花卷的做法 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法# 发酵泡打粉蒸花卷怎么做]( "发酵泡打粉蒸花卷的做法 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法# 发酵泡打粉蒸花卷怎么做")
- “发酵泡打粉蒸花卷的新方法花卷属于发酵类面食，主要是以面粉为主要原料，经过发酵蒸制而成，花卷是我国传统的一种风味面食，也是人们餐桌上最常见的面点。发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作，十分适合花卷的制作，使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软，而且表皮十分白...
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![这些步骤缺一不可！-肉末蒸粉丝怎么做好吃]( "这些步骤缺一不可！-肉末蒸粉丝怎么做好吃")
- 粉丝是我们生活中常见的一种食物，大部分是用红薯或者绿豆经过一系列加工制作而成的丝状食物，所以才叫做粉丝，算得上是比较绿色健康的食物，粉丝的做法也有很多，比如酸菜粉丝汤，凉拌粉丝，炒粉丝等等。那么肉末蒸粉丝怎么做好吃呢？一起来看看吧！一、肉末蒸粉丝怎么做好吃食材：粉丝300...
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![粉蒸肉可以用铁碗蒸吗]( "粉蒸肉可以用铁碗蒸吗")
- 可以。使用铁碗蒸制粉蒸肉时所需要的时间和陶瓷碗差不多，但蒸制好之后的盘子在取出时需要注意，因为铁碗的散热能力比较慢，所以会比较的烫手，段取时注意使用隔热工具。粉蒸肉是将米粉和五花肉结合在一起制作成的一种美食，所以蒸制的时间不能过长。...
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![粉蒸肉可以用不锈钢碗蒸吗]( "粉蒸肉可以用不锈钢碗蒸吗")
- 可以。不过用不锈钢碗蒸的时候容易出现传热慢的情况，所以蒸粉蒸肉的时候最好是选择陶瓷碗。要想粉蒸肉做得好，选材是非常重要的，做粉蒸肉最好是选择五花肉，购买五花肉的时候需要选择颜色是红色看起来有光泽的新鲜的进行购买。...
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![粉蒸肉用碗蒸要盖吗]( "粉蒸肉用碗蒸要盖吗")
- 不要。粉蒸肉就是利用高温的水蒸气来煮熟，盖上的话就会阻隔水蒸气进入，这样肉容易导致肉不熟。在家做粉蒸肉的时候，可以选择一些耐高温的器具来装，另外可以拿保鲜膜来覆一下，这样蒸出来的肉比较鲜嫩多汁，但要记得在保鲜膜上扎几个小口，保证水蒸气进入。...
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![蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做]( "蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做")
- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海韦力馒头泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...
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![碗蒸牛肉的做法 宝宝辅食——碗蒸牛肉 碗蒸牛肉怎么做]( "碗蒸牛肉的做法 宝宝辅食——碗蒸牛肉 碗蒸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500g）辅料萝卜（一个）洋葱（30g）马蹄（4个）香菇（4个）调料东古淡盐一品鲜（一勺）盐糖（一勺）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗蒸牛肉的做法步骤1、萝卜洋葱切碎粒香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用。2、牛肉切小块然后放入搅拌器搅碎再加入蛋清搅成肉泥。3、肉泥倒出碗中，加入...
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![蒸粉蒸肉的碗要盖上吗]( "蒸粉蒸肉的碗要盖上吗")
- 不盖。粉蒸肉属于南方菜肴，因其在不同地区的不同调味，使其属于多方菜系，也因其酥糯爽口、嫩香不糜，成为人们喜欢的菜肴。粉蒸肉因地区的不同使用的蒸制工具也有所不同，但无论何种器皿，封闭状态的蒸笼与敞开的锅体相比上热要快。...
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![蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法]( "蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法")
- “2022年，奥密克戎病毒突袭河南省安阳市，从8号开始全城居家不出门，20000大白医护投身于各地点测核酸，红衣志愿者们，蓝衣公交车司机师傅们，还有千万工作人员，在大家齐心协力，众志成城下在22号，历时15天，终于有了转折点，管控区降为防范区！我们的城市虽小，但是人真的很好！快过年了，奉上我们...
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![碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做]( "碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做")
- “宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右即可。我用的是羊腿肉，因为有孩子就没有选带骨头的。羊肉是一种煽情的肉，既不像猪肉那般直白浅薄，也不似牛肉那样厚...
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![粉蒸肉用瓷碗蒸可以吗]( "粉蒸肉用瓷碗蒸可以吗")
- 可以。蒸粉蒸肉的时候可以用瓷碗蒸，但是瓷碗不能过厚，瓷碗太厚粉蒸肉就很难蒸熟。蒸制粉蒸肉的时候还可以在肉底放一些配菜一起蒸，例如红薯、南瓜、土豆、蚕豆、香菇等。蒸制粉蒸肉的时候要冷水上锅蒸，大概蒸30分钟就可以出锅食用了，出锅的时候把粉蒸肉倒扣在盘子里即可。...
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![粉蒸肉可以用瓷碗蒸不]( "粉蒸肉可以用瓷碗蒸不")
- 可以。粉蒸肉可以用瓷碗蒸，但是蒸粉蒸肉的瓷碗不能太厚，瓷碗过厚粉蒸肉就不容易蒸熟。蒸粉蒸肉的时候要冷水上锅蒸，蒸25-30分钟就可以出锅倒扣在盘子里吃了。没有吃完的粉蒸肉要用保鲜膜密封起来在放入冰箱里冷藏保存，最好在2天内食用完毕。...
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![碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法]( "碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法")
- “说起小酥肉大家都不陌生，大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味，上浆炸至外焦里嫩后装盘食用，味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法，传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸碗内上笼，蒸笼一层一层码的有一人之高，往往一蒸就是一个...
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![不锈钢碗蒸粉蒸肉能蒸熟吗]( "不锈钢碗蒸粉蒸肉能蒸熟吗")
- 可以。粉蒸肉属于多种菜系，可以做成偏辣的，也可以做成偏甜的，配料里面可以放老藕、香菇、红薯、南瓜之类的。粉蒸肉糯而清香，吃起来酥而爽口，嫩而不糜。粉蒸肉可以用不锈钢碗蒸，通常开锅之后再蒸上四十分钟左右，若有时间，也可以蒸一个小时到一个半小时左右更好。...
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![酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法]( "酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料大葱（5片）姜（3片）黑胡椒粉（1匙）盐（1匙）花椒粉（1匙）生抽（2勺）鸡蛋（1个）红薯淀粉（3勺）植物油（半锅）花椒粒（1匙）八角（1颗）白糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中，放入热水浸泡1小时。2、五花肉去皮切块。3、五花肉加入黑胡椒粉，盐，...
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![碗蒸扣肉怎么做-碗蒸扣肉的做法]( "碗蒸扣肉怎么做-碗蒸扣肉的做法")
- “家庭版传统扣肉，用豆腐垫底，可吸引肉中的油脂，中和扣肉的肥腻，互为补充，相得益彰。”食材明细主料烧肉（500g）辅料嫩豆腐（200g）蜂蜜（少许）调料盐（适量）葱姜（适量）料酒（少许）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）八角（1个）干辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）碗蒸扣肉的做法步骤1、五...
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![可以用碗蒸粉蒸肉吗]( "可以用碗蒸粉蒸肉吗")
- 可以。蒸粉蒸肉的时候，可以使用陶瓷碗。但是要注意了，用陶瓷碗蒸好粉蒸肉之后，不要直接将其搁置在大理石的台面上，或者是金属台面上，拿出来放，应该放置在饭桌上面，或者是木板上面，若是有条件的，最好可以在餐具下面再垫上一个垫子，避免高温爆裂。...
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![碗蒸条子肉怎么做-碗蒸条子肉的做法]( "碗蒸条子肉怎么做-碗蒸条子肉的做法")
- “传统美味，制作有一点点难度，重点在烧肉，因害怕溅油烫伤，使很多人望而却步。其实，只要掌握了要领，这道菜也就变得简单起来。煮至六七成熟的肉要下油锅，防油溅的方法就是控干水分，一定要放几个小时，慢慢控，不要急于求成，用厨房纸吸干水分，吸干的只是表面的，还有很多安全隐患，这是一个看...
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![碗蒸手撕肉怎么做-碗蒸手撕肉的做法]( "碗蒸手撕肉怎么做-碗蒸手撕肉的做法")
- “生活在外，想吃什么必须要自己学着做，来美食天下这么久，以往都是看看的份，终于忍不住，自己也发表一个菜谱试试，今天这道菜我在美食网都搜不到，所以我自己上传一个，这菜在我们家乡每到过年家家户户都会蒸上好几碗，放在冰箱里，想吃的时候重新蒸下就好了，再配上馒头，沾点汤汁，味道绝对美...
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![粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做")
- “想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾了小一上午做了个这个菜，看着家人吃的香香的样子，觉得自...
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![小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法]( "小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法")
- “小酥肉蒸碗，口感香糯，不油不腻，做法还超级简单，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉（400克）辅料食用油（400克）鸡蛋（1个）料酒（1汤匙）淀粉（2汤匙）花椒粉（少许）胡椒粉（半茶匙）生抽（2汤匙）葱（1段）姜（1块）花椒（适量）八角（2粒）糖（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小酥肉蒸碗的做法步骤1、先...
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![用碗蒸粉蒸肉要放水吗]( "用碗蒸粉蒸肉要放水吗")
- 不需要。蒸粉蒸肉的时候不需要在碗里面放水，但是需要在蒸锅里面放入适当的水。在蒸的过程中锅里面的水蒸气就会进入碗里面，这时候只需要做好调料的工作就可以了。根据自己的口味在碗里面加一些醋或者酱油之类的调料，可以让食物更加美味。...
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![粉蒸肉用碗蒸能蒸熟吗]( "粉蒸肉用碗蒸能蒸熟吗")
- 可以。粉蒸肉用碗可以蒸熟，习惯上蒸的时候一般使用陶瓷的碗，放在高压锅上20分钟左右就可以蒸熟。蒸粉蒸肉用的碗不止陶瓷的，除塑料材质之外的其他的碗都是可以的，但是在使用陶瓷碗蒸的时候注意蒸熟端出来之后不能立即放在冰凉的地方。...
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味味甜
