![蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做")
- “话说我为什么从现在才觉得蛋羹好吃，原来是我以前很害怕蒸鸡蛋时的孔洞。这么多年的营养没吸取到，如果我可知道怎么避免啦。用对比法和大家演示一下。”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料盐（少许）酱油（少许）配料虾（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、小份蒸蛋...
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![蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料芝麻油（适量）小葱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。4、蒸得...
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![蒸蛋怎么做-蒸蛋的做法]( "蒸蛋怎么做-蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）调料生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、准备三个土鸡蛋。2、鸡蛋加入盐搅拌均匀加入温水，过滤网去除泡泡。3、盖上盖子放入电饭锅蒸熟。4、蒸熟加入芝麻油生抽。5、细腻嫩滑。...
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![蒸蛋的做法 小清新蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 小清新蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “Summeriscoming...来点小清新！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料虾米（适量）小葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）白胡椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、这次是用日式茶杯蒸鸡蛋，所以是一个茶杯就是一颗鸡蛋。2、茶杯是比较小的，所以不方便搅拌鸡蛋，还是在碗...
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![蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “蒸蛋，滑滑嫩嫩又简简单单的，美味又易吸收，很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（两个）清水（适量）辅料韭花（少许）盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里，加少许盐3、按蛋液和清水的比例1：1到1：1.5，把蛋液和清水打匀（不要打出...
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![蒸蛋的做法 宝宝的辅食:六个月就可以吃的简单超级营养的蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 宝宝的辅食:六个月就可以吃的简单超级营养的蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “今天家里宝宝吵着要吃蒸蛋，正好家里买的牛奶快过期了，那就给他做一个蒸蛋，大人同样可以吃。”食材明细主料全鸡蛋（1个）蛋黄（1个）纯牛奶（130ml）辅料白砂糖（24g）淡奶油（适量）桃子（适量）橘子（适量）葡萄干（几颗）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、所有食材都准备好备用。2、牛...
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![蒸蛋的做法 花样蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 花样蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕，今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么？答曰吃。六时三十分，鸡蛋糕，摆上餐桌，突发奇想，今天的蛋糕不能再是猴头了，变个花样？看着案板上的半块洋葱，激动一下，切丝，迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵，哈哈，大功告成，小西洗完脸出来，坐定餐桌，开始吃早餐，我在厨房给小西同学的...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料虾（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2、取四五六七个虾，去头煮一两分钟...
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![蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做")
- “嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料盐（少量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水，拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分钟即...
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![蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋 蒸水蛋怎么做")
- “鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，有益于宝宝的脑部神经发育、...
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![蛋壳蒸蛋怎么做-蛋壳蒸蛋的做法]( "蛋壳蒸蛋怎么做-蛋壳蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料面粉（适量）黄金拌料（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋壳蒸蛋的做法步骤1、准备食材2、黄瓜去皮切丁3、黄瓜，胡萝卜切小碎丁，蛋清蛋黄分离，蛋黄蛋壳留备用4、鸡蛋-面粉-胡萝卜-黄瓜-放在一起搅拌-加黄金拌料5、将搅拌好的蛋液...
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![蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸锅蒸蛋糕。我...
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![蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法]( "蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（125克）辅料温水（适量）料酒（少许）油（少许）葱花（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒，胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)5、切点...
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![蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）辅料水（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水，加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下，可以得到更细腻的蛋液。4、锅中蒸水至温热，摆入蒸架，放入水蛋盖上一个重的...
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![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步...
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![蛋蒸肉怎么做-蛋蒸肉的做法]( "蛋蒸肉怎么做-蛋蒸肉的做法")
- “这是老人孩子比较钟爱的一道菜，做法简单，口感又好。”食材明细主料肉（700克）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）黄酒（适量）葱姜水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋蒸肉的做法步骤1、买了块比较瘦的新鲜肉。2、将肉切小块，用绞肉机绞碎。3、绞碎的肉末，加入盐，胡椒粉，...
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![蟹蒸蛋怎么做-蟹蒸蛋的做法]( "蟹蒸蛋怎么做-蟹蒸蛋的做法")
- “蟹蒸蛋，味道鲜美无比，用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了，饭店里制作的是倒扣清蒸蟹，非常的鲜美，剩下有好多汤汁，不知谁说这汤汁太鲜美了，拿进去帮我们蒸个蛋羹可好，然后蛋羹上桌一会就没了，我稍微改进了一下，直接...
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![蒸蛋饺怎么做-蒸蛋饺的做法]( "蒸蛋饺怎么做-蒸蛋饺的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（适量）马蹄（适量）肉末（适量）调料盐（2克）生抽（5毫升）胡椒粉（2克）香油（5毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸蛋饺的做法步骤1、香菇提前浸泡剁碎，马蹄去皮剁碎，与肉末混合一起，加入生抽.盐.胡椒粉.香油顺着一个方向搅拌均匀备用。2、鸡蛋打散备用。3、将鸡蛋糊...
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![蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法]( "蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）辅料水（3勺）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水，盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住，上锅蒸10分钟。6、美食效果图。7、放生抽，醋香油调味即可。...
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![蛋蒸鱼怎么做-蛋蒸鱼的做法]( "蛋蒸鱼怎么做-蛋蒸鱼的做法")
- “广东人蒸鱼，讲究滑、嫩、鲜、香。蛋蒸鱼刚好能做到这点。”食材明细主料蛋（2只）鱼片（200克）虾仁（8只）辅料油（少许）盐（少许）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋蒸鱼的做法步骤1、把鱼肉切片，下蛋清、盐、木茨粉、油、少许富磷联A腌制。2、蛋打入盘中，加牛奶、虾...
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![水蒸蛋的做法 水蒸蛋的制作 水蒸蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法 水蒸蛋的制作 水蒸蛋怎么做")
- “水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：蒸”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）香葱（两棵）油（两匙）蚝油（两匙）熟白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只...
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![水蒸蛋怎么做-水蒸蛋的做法]( "水蒸蛋怎么做-水蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）酱油（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水蒸蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋。2、加点料酒。3、来点盐。4、入鸡蛋，用筷子打散。5、加温水。6、去除泡沫。7、上锅蒸10分钟，加葱花。8、来点酱油。9、成品。...
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![水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做")
- “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人，原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料温开水（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加入糖搅匀2、加入1到1.5倍的温开水拌匀后过筛，撇去小泡3...
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![虾米蒸蛋的做法 蒸菜：虾米蒸蛋 虾米蒸蛋怎么做]( "虾米蒸蛋的做法 蒸菜：虾米蒸蛋 虾米蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3枚）虾米（适量）辅料酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾米蒸蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、过筛。6、放入杯子里，加虾米，盖保鲜膜。7、大火蒸20分钟。...
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![蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做]( "蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做")
- ““蒸三蛋”的主料是鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。在这道菜肴里，三种食材各有各的功能，鸡蛋是主体，起到凝固作用，其中表面的装饰靠鸡蛋黄；咸鸭蛋主要是提味；松花蛋既要调色，又要调味。把三种蛋搭配蒸制后的成品，是一道漂亮的冷盘佳肴。”食材明细主料鸡蛋（5个）松花蛋（1个）熟咸鸭蛋（1个）辅料...
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味味甜
