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关于梅干菜烧橡皮鱼的餐饮百科

梅干菜烧橡皮鱼怎么做-梅干菜烧橡皮鱼的做法
  • 梅干菜烧橡皮鱼怎么做-梅干菜烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(580克)梅干菜(30克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、梅干菜(已洗净)、姜片2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入橡皮鱼...
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梅干菜烧平鱼怎么做-梅干菜烧平鱼的做法
  • 梅干菜烧平鱼怎么做-梅干菜烧平鱼的做法

  • “自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜,做法比较简单,不用费时费力。加入干菜烧的平鱼滋味更胜一筹,干香透鲜不想多来碗都难。”食材明细主料平鱼((鲳鱼)500g)辅料梅干菜(100g)配料猪油(10g、)食用油(适量)料酒(2勺)大葱(适量)姜(适量)酱油(3勺)盐(少许)白砂糖(少许)香油(适量)咸...
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腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法
  • 腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)腐竹(40克)辅料香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)2、腐竹(已泡发)3、香葱、姜片4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一...
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橡皮鱼鲞烧五花肉怎么做-橡皮鱼鲞烧五花肉的做法
  • 橡皮鱼鲞烧五花肉怎么做-橡皮鱼鲞烧五花肉的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼鲞(195克)五花肉(430克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橡皮鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材:橡皮鱼鲞(已清洗)、五花肉(已焯水)、桂皮、大料2、将已清洗好的橡皮鱼鲞放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下...
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笋尖烧橡皮鱼怎么做-笋尖烧橡皮鱼的做法
  • 笋尖烧橡皮鱼怎么做-笋尖烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(335克)笋尖(2根)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、笋尖、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。3、将笋尖放在案板上切开,待用。4、烧...
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橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法
  • 橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(215克)活虾(255克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橡皮鱼烧虾的做法步骤1、材料:橡皮鱼(已洗净)、活虾(已清洗)、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾和橡皮鱼,加适量的料...
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梅菜干烧鲳鱼怎么做-梅菜干烧鲳鱼的做法
  • 梅菜干烧鲳鱼怎么做-梅菜干烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料东海鲳鱼(2条)辅料梅菜干(50g)美极酱油(25g)白糖(5g)盐(适量)生姜(30g)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜干烧鲳鱼的做法步骤1、东海白鲳清洗干净,改斜刀备用。2、梅菜干清洗干净沥干,用五花肉末加白糖放高压锅压15分钟备用。3、热锅下冷油。4、下鲳鱼煎面,依次...
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梅干菜烧带鱼的做法 浓赤鲜香---梅干菜烧带鱼 梅干菜烧带鱼怎么做
  • 梅干菜烧带鱼的做法 浓赤鲜香---梅干菜烧带鱼 梅干菜烧带鱼怎么做

  • “就像梅雨也叫做"霉雨"一样,梅干菜也被称作"霉干菜"。其实梅干菜同梅雨并无时间上的干连,只是都产自于长江中下游梅雨带地域,于是,梅干菜才有了浓郁的江南味道。如果认为梅干菜就是芥菜、大白菜或雪里蕻腌后晒干就成,将咸干菜和梅干菜当作一回事,那就错了。其实,真正的梅干...
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老豆腐烧橡皮鱼怎么做-老豆腐烧橡皮鱼的做法
  • 老豆腐烧橡皮鱼怎么做-老豆腐烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(2条)老豆腐(320克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)豆瓣酱(1勺)白糖(适量)味精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)、老豆腐、姜片、香葱。2、将老豆腐放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片...
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梅干菜烧鳝鱼怎么做-梅干菜烧鳝鱼的做法
  • 梅干菜烧鳝鱼怎么做-梅干菜烧鳝鱼的做法

  • “坨妈今天的这道梅干菜烧鳝鱼,自认比以上两家的还要好吃!”食材明细主料梅干菜(适量)活鳝鱼(500克)辅料八角(四五个)桂皮(两三片)干尖椒(适量)配料盐(一勺)料酒(一勺)陴县豆瓣(一勺)醋(一勺)老抽(一小匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧鳝鱼的做法步骤1、活鳝鱼500克,去肠剔...
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沙茶酱烧小橡皮鱼怎么做-沙茶酱烧小橡皮鱼的做法
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼怎么做-沙茶酱烧小橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料小橡皮鱼(670克)辅料姜片(适量)葱段(适量)沙茶酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤1、食材:小橡皮鱼、姜片、葱段、沙茶酱2、将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4...
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茭白烧橡皮鱼怎么做-茭白烧橡皮鱼的做法
  • 茭白烧橡皮鱼怎么做-茭白烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:茭白、橡皮鱼2、配料:姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6...
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黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法
  • 黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香醋(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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萝卜烧橡皮鱼怎么做-萝卜烧橡皮鱼的做法
  • 萝卜烧橡皮鱼怎么做-萝卜烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(375克)萝卜(200克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼、萝卜(已清洗切丝)、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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香干烧橡皮鱼怎么做-香干烧橡皮鱼的做法
  • 香干烧橡皮鱼怎么做-香干烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)香干(一块)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)香醋(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼2、香干、姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。4、放在案板上切开。5、将香...
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梅干菜烧勒鱼怎么做-梅干菜烧勒鱼的做法
  • 梅干菜烧勒鱼怎么做-梅干菜烧勒鱼的做法

  • “很多人把勒鱼用来抱盐着吃,但我喜欢吃新鲜的,如酱汁、红烧什么的,这款梅干菜烧勒鱼也是我喜欢的,把梅干菜放入鱼中一起烧,干菜的香味和鱼的鲜味溶在一起,非常美味。”食材明细主料勒鱼(半条)梅干菜(三两)辅料酱油(三勺)糖(一勺)辣子(二个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧勒鱼...
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雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法
  • 雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(1条)雪菜(65克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼2、雪菜(已清洗)3、姜片4、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净,捞出待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入洗净好的橡皮...
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照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法
  • 照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(4条)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头剥皮洗净)、姜片。2、在橡皮鱼里加适量的盐。3、抓匀,腌制10分钟。4、接着,在姜片里加适量的清水。5、加适...
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茄子烧橡皮鱼怎么做-茄子烧橡皮鱼的做法
  • 茄子烧橡皮鱼怎么做-茄子烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(510克)茄子(175克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、茄子(已清洗切开)、姜片2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。3、烧锅倒油烧热,...
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小油方烧橡皮鱼怎么做-小油方烧橡皮鱼的做法
  • 小油方烧橡皮鱼怎么做-小油方烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)小油方(45克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油方烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼2、小油方、姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、烧...
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腌白菜煮橡皮鱼怎么做-腌白菜煮橡皮鱼的做法
  • 腌白菜煮橡皮鱼怎么做-腌白菜煮橡皮鱼的做法

  • “橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做,好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”食材明细主料橡皮鱼(3条)腌白菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌白菜煮橡皮鱼的做法步骤1、食...
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笋干菜蒸橡皮鱼怎么做-笋干菜蒸橡皮鱼的做法
  • 笋干菜蒸橡皮鱼怎么做-笋干菜蒸橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料笋干菜(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、橡皮鱼3、姜片4、将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。5、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。6、随后,加点料...
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平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法
  • 平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
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洋葱烧橡皮鱼怎么做-洋葱烧橡皮鱼的做法
  • 洋葱烧橡皮鱼怎么做-洋葱烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)橡皮鱼(1条)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:洋葱、橡皮鱼(已洗净)2、将洋葱剥去外皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。5、随后,加适量...
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香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法
  • 香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(3条)香葱(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)、香葱(已清洗切开)2、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下,待用。3、另锅倒油烧热,下入切好的香葱...
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