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关于可爱蛋塔的餐饮百科

味道十足的擘酥蛋塔如何做简单又好吃
  • 味道十足的擘酥蛋塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.白油:100公克玛琪琳:300公克低筋面粉:200公克B.中筋面粉:200公克鸡蛋:1个猪油:50公克水:100㏄C.蛋塔液:500㏄辅料具体步骤1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(材料外)防沾黏,将油心平铺在盘里,放入冰箱...
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外酥内嫩金黄出炉的混酥蛋塔如何做简单又好吃
  • 外酥内嫩金黄出炉的混酥蛋塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料【以下材料正好可以:12个】低粉:100g糖粉:30g黄油:65g蛋清半个(可补充:5g牛奶:100g蛋黄(大):1个(可补充5克吉士粉辅料具体步骤1.【塔皮制作】2.面粉、糖粉和黄油(切成小颗粒)搓成小粒;3.分次加入蛋清,拌匀成团。4.【塔...
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美味可爱蛋塔如何做简单又好吃
  • 美味可爱蛋塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟蛋塔来源于香港,在香港茶餐厅将之发扬光大,成为香港人喜爱的点心。平时都在外面买蛋塔回来吃,都不知道它里面有的是什么了。所以为了吃的安心我常常在家自己做蛋塔吃。可爱蛋塔以口感松软香酥,内馅丰厚,...
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红绿蛋塌如何做简单又好吃
  • 红绿蛋塌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个韭菜:200辅料小番茄:150盐:适量具体步骤1.准备材料2.热锅温油,加打散的鸡蛋(鸡蛋液里加点盐)3.1分钟后,加韭菜、小番茄4.加盖,中小火3分钟5.用铲子分割一下,出锅...
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可爱蛋塔如何做简单又好吃
  • 可爱蛋塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在家带宝宝的宝妈都知道,宝宝闹起别扭来的时候,是件很头疼的事情,这不,小家伙今天又不爱吃饭了,吵着要吃蛋挞。这在农村,买蛋挞要走好几里的路。好吧,我亲自给你做一个可爱蛋塔,让你知道你的妈妈也是很爱你的。小...
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蛋塔如何做简单又好吃
  • 蛋塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:9分钟主料鸡蛋:二个牛奶:125白糖:75雀巢淡奶油:250ml蛋塔皮:15只辅料具体步骤1.所有材料搅拌均匀,放入蛋塔皮。烤箱预热五分钟2.220度,上下管加热二十分钟3.如果放点黄桃就更美味了,第一次做,味道还可以吧...
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可爱蛋糕卷怎么做-可爱蛋糕卷的做法
  • 可爱蛋糕卷怎么做-可爱蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷软软的口感,用时短,还可以加些奶油啊,水果,果酱,沙拉肉松等不同的DIY,所以是做为甜点,下午茶、早餐的不二之选。”食材明细主料低筋面粉(80克)色拉油(50克)盐(1克)白糖(50+10g)牛奶(65克+可可糊里7克)可可粉(7克)鸡蛋(4个)辅料白醋(5-6滴)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可爱蛋糕卷的...
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可爱滴鸡蛋糕怎么做-可爱滴鸡蛋糕的做法
  • 可爱滴鸡蛋糕怎么做-可爱滴鸡蛋糕的做法

  • “可爱滴小鸡蛋糕,不舍得吃呀!烘焙也要玩出新花样,光吃怎么行,好玩也需要!试试DIY鸡蛋壳里“孵出”的小蛋糕吧,既可爱又新鲜,这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢?”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(5g)低筋面粉(30g)细砂糖(20g)辅料香草精(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱滴鸡蛋糕的...
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番茄炒蛋的做法 可可爱爱番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做
  • 番茄炒蛋的做法 可可爱爱番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(216g)鸡蛋(2颗)辅料葱花(少许)调料盐(1g)鸡精(1g)姜粉(1g)糖(1g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、1、准备可可爱爱鸡蛋和番茄各两个,今天是我一个人吃,所有准备两个小些的番茄。番茄和鸡蛋的比例可以根据个人爱好,我喜欢鸡蛋多些。2、2、把鸡蛋打...
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可爱香橙蛋糕怎么做-可爱香橙蛋糕的做法
  • 可爱香橙蛋糕怎么做-可爱香橙蛋糕的做法

  • “柔软细腻满口留香的可爱香橙味蛋糕,在这个寒冷的冬日午后,尝着刚刚出炉的它们,一种温馨幸福的滋味洋溢在心头。。。”食材明细主料低筋面粉(120克)橙子(一个)玉米油(55克)辅料细砂糖(20克55克)柠檬汁(适量)鸡蛋(6个)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱香橙蛋糕的做法步骤1、所有...
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可爱糯米蛋怎么做-可爱糯米蛋的做法
  • 可爱糯米蛋怎么做-可爱糯米蛋的做法

  • “初次看到很有创意,样子也可爱,颜色也很丰富,所以我也试试做。不错,可以配柠檬汁,解解腻!”食材明细主料糯米(200g)腊肠(0.5个)香菇(6个)萝卜(0.5个)玉米(0.5个)咸鸭蛋(4个)辅料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)味精(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可爱糯米蛋的做法步骤1、准备...
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蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做
  • 蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做

  • 食材明细主料塔皮(15个)淡奶油(180克)牛奶(140克)砂糖(50克)炼乳(10克)蛋黄(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、3、加入淡奶油搅拌均匀。4、4、蛋黄打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。6、6...
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蛋筒草莓奶油塔的做法 造型可爱——蛋筒草莓奶油塔 蛋筒草莓奶油塔怎么做
  • 蛋筒草莓奶油塔的做法 造型可爱——蛋筒草莓奶油塔 蛋筒草莓奶油塔怎么做

  • “我们一定要好好利用把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜让味蕾和视觉上都得到享受今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形不用模具造型非常可爱,脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)细砂糖(10g)水(30g)辅料...
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橙子蛋糕塔的做法 让你爱不释手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎么做
  • 橙子蛋糕塔的做法 让你爱不释手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎么做

  • 食材明细主料橙子(一个)淡奶油(20克)低粉(60克)鸡蛋(3个)辅料糖粉(30克)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙子蛋糕塔的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水盆里加入糖粉。2、分三次加入糖粉,用低速打发三分钟,然后转中速打发三分钟,然后再用高速打发三分钟,打发至轻盈,很蓬松的状态即可。3、分...
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可可泡芙塔怎么做-可可泡芙塔的做法
  • 可可泡芙塔怎么做-可可泡芙塔的做法

  • “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!生活说白了就是一地鸡毛柴米油盐的事,但是有的时候总归是需要点仪式感,不管是心情好的周末下个馆子犒劳一下繁忙了一周的自己,还是路过街边的花店看到一束小野花买了来插在家里面,或者只是做...
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可爱圣诞帽子塔的做法 超级萌萌哒之一可爱圣诞帽子塔 可爱圣诞帽子塔怎么做
  • 可爱圣诞帽子塔的做法 超级萌萌哒之一可爱圣诞帽子塔 可爱圣诞帽子塔怎么做

  • “圣诞节快乐在这寒冷的冬天里,来一顶圣诞帽子塔也不错女儿很喜欢它的造型,也很喜欢它的味道,一口气吃了好几个。2018.12.25”食材明细主料黄油(50克)淡奶油(100克)糖粉(15克)低粉(100克)辅料草莓(8个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱圣诞帽子塔的做法步骤1、提前准备好所需要的...
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可爱圣诞帽子塔怎么做-可爱圣诞帽子塔的做法
  • 可爱圣诞帽子塔怎么做-可爱圣诞帽子塔的做法

  • “圣诞节终于快要来临了!我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物……🎅老公公没有,可爱的圣诞帽倒是有一打,妈咪随时可以给你做😂这款小帽子做法相当简单,一个派打底,挤点奶油,再装饰一颗草莓🍓,就大功告成啦!我做了2份,模具不够,顺便做了点姜饼小...
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蛋塔怎么做-蛋塔的做法
  • 蛋塔怎么做-蛋塔的做法

  • “这个蛋塔纯属无心插柳。本来是做波点蛋皮,一不留神有了蛋皮堆砌成塔型,除了点缀别的菜式,完全能够自成菜式。所以今早餐桌上有了这盘蛋塔。蛋塔造型可爱,色彩靓丽,专治挑食,哈哈。蛋皮昨晚现摊的,光线原因颜色偏淡,成品今早拍的,更接近自然。”食材明细主料土鸡蛋(4个)辅料食盐(少...
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可爱的南瓜乳酪塔如何做简单又好吃
  • 可爱的南瓜乳酪塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料精盐:1鸡蛋:1个低筋面粉:100蛋黄:1个黄油:50糖粉:15辅料奶油奶酪:50南瓜:100玉米淀粉:10纯牛奶:50具体步骤1.按主料里的分量称量好塔皮原料2.按辅料里的分量称量好内馅原料3.南瓜去籽去皮4.切成小块5.放入蒸锅...
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可爱小熊蛋糕的做法 爱与幸福---可爱小熊蛋糕 可爱小熊蛋糕怎么做
  • 可爱小熊蛋糕的做法 爱与幸福---可爱小熊蛋糕 可爱小熊蛋糕怎么做

  • “做烘培的初衷就是为了孩子家人吃上安全卫生的美食,做着做着就爱上了烘培,喜欢上了食材的美妙转变过程,喜欢上了家人大口吃的满足感。最初的面粉食材从超市购买,后来焙友推荐新良的产品,于是做了比较才知道专业产品的魅力,以后一直用这个牌子,价格合理,做出的蛋糕面包松软可口。...
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香甜爱心塔怎么做-香甜爱心塔的做法
  • 香甜爱心塔怎么做-香甜爱心塔的做法

  • “做份可爱的爱心塔吧。用pâtesucrée做派皮,铺上浓浓奶香的crèmemoussline,好看又美味~炎热的夏天,把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里,嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦!”食材明细主料面粉(250g)辅料黄油(100g)糖粉(100g)鸡蛋(一个)牛奶(250克)面粉(30克)蛋黄(一个)配料盐(一小撮...
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可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香 可可乳酪塔怎么做
  • 可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香 可可乳酪塔怎么做

  • “喜欢可可的茄粉们可不要错过今天这款可可乳酪塔哦,不仅味道浓郁,制作起来也不是很复杂呢,快来跟着番茄的方子做起来吧~”食材明细主料低筋面粉(塔皮)(75g)黄油(塔皮)(40g)蛋黄(塔皮)(适量(涂抹用))酸奶(乳酪馅)(30g)蛋黄(乳酪馅)(1个)柠檬汁(乳酪馅)(1/2小勺)辅料可可粉(塔皮)(1/2小勺)糖粉(塔皮)(20g)盐(塔皮...
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蛋白塔怎么做-蛋白塔的做法
  • 蛋白塔怎么做-蛋白塔的做法

  • “只有蛋清和白糖,非常简单,入口即化!孩子非常喜欢!”食材明细主料蛋清(2只)白糖(10g)辅料蛋清(2只)白糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白塔的做法步骤1、蛋清两个,分两次加入白糖,打发,打硬,要打的非常硬,如果没打到火候,最后烤会不成型2、装入裱花袋3、挤入烤盘,两个鸡蛋能挤不...
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爱心可可杯子蛋糕怎么做-爱心可可杯子蛋糕的做法
  • 爱心可可杯子蛋糕怎么做-爱心可可杯子蛋糕的做法

  • “可可的蛋糕的味道,浓厚醇香。然后再添一个心形情人节表白也是一款不错的甜点哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)可可粉(5g)玉米油(20g)淡奶油(100g)红色色素(几滴)辅料低筋面粉(50g)牛奶(30g)细砂糖(40g,淡奶油用)糖霜(适量,装饰用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心可可杯子蛋糕的做法步骤1、...
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鸡蛋塔怎么做-鸡蛋塔的做法
  • 鸡蛋塔怎么做-鸡蛋塔的做法

  • “鸡蛋是最普通的食材,含有大量的维生素跟蛋白质,这次做一道鸡蛋塔,把肉馅于鸡蛋完美结合,先炸再烤,搭配鱼子酱佐餐,百度一下问过度娘说,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性,烘焙仅仅局限于面包饼干蛋糕?我这道菜操作先用油炸定型,跟炒制派馅有什么区别?不能参加十二道锋味复刻,只要...
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专题