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关于武汉小吃糯米鸡——改良版的餐饮百科

糯米鸡的做法 武汉小吃糯米鸡——改良版 糯米鸡怎么做

  • 糯米鸡的做法 武汉小吃糯米鸡——改良版 糯米鸡怎么做

  • “对于糯米，我无法拒绝。但是因为我很懒，所以糯米一直搁浅在我家橱柜里了。周末的时候天气很好，我就瞬间变得特勤快了。O(∩_∩)O！家里没有称重的，买菜也不是我负责了，所以实在不知道分量了。我认为做菜是一种兴趣，一种生活，一种艺术，实在没必要弄得条条框框的。按自己口味来，讨好...
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生炒糯米饭的做法 生炒糯米饭——改良版 生炒糯米饭怎么做

  • 生炒糯米饭的做法 生炒糯米饭——改良版 生炒糯米饭怎么做

  • “做糯米鸡的时候，食材都剩了些。为了干净利落地消灭它们，我就一锅端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料糯米（适量）猪肉末（适量）香菇末（适量）黄瓜末（适量）胡萝卜末（适量）西兰花（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...
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糯米鸡的做法 武汉小吃 – 糯米鸡 糯米鸡怎么做

  • 糯米鸡的做法 武汉小吃 – 糯米鸡 糯米鸡怎么做

  • “当荷叶糯米饭和粽子倍受人捧的时候，这道武汉的名小吃总是容易被人遗忘。同样是料酒、酱油和香喷喷的肉拌着糯米饭，这么一说，大家都可以想象这糯米鸡的味道了。何况它是挂面炸出来的，外脆里软，更是多道香。只是如果正当减肥时期，这种做法大概还是不太合适为什么叫“糯米鸡”，不...
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改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

  • 改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（少许）蛋清（1个）酸咸（口味）煮（工艺）一小...
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改良版简单糯米蛋如何做简单又好吃

  • 改良版简单糯米蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟简单糯米蛋长草了很久有么有，之前看到无数安利，口水流的我~就是感觉有些复杂，所以一直么有尝试，正好赶上周末得空，天气又好，心情好得不得了，就开始捣鼓这道简单糯米蛋~也是造福广大懒癌晚期的吃货同胞们，话说出去...
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改良版鸡刨豆腐怎么做-改良版鸡刨豆腐的做法

  • 改良版鸡刨豆腐怎么做-改良版鸡刨豆腐的做法

  • “鸡刨豆腐是我家的早餐家常菜，因为豆腐是众所周知的健康菜，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人体必需的营养元素，早上时间都很紧张，炒菜当然要选择简单易做有营养的菜肴，一般来说，鸡刨豆腐只要两种食材，豆腐和鸡蛋，今天我加了一根香肠，味道更加好了，颜色也更丰富了，小孩子也...
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改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法

  • 改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法

  • “合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（半根）蒜黄（1小把）...
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改良版小山布丁的做法 12个月以上辅食改良版小山布丁 改良版小山布丁怎么做
改良版宫保鸡丁怎么做-改良版宫保鸡丁的做法

  • 改良版宫保鸡丁怎么做-改良版宫保鸡丁的做法

  • 食材明细主料土鸡腿（200g（一只））辅料酱油（一勺）醋（适量）姜（2片）冰糖粉（半勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿去皮去骨切丁2、加入适量盐、胡椒粉、料酒，淀粉腌制几分钟3、切两片姜，半个甜椒切块4、一勺醋、一勺酱油、半勺淀粉调汁5、热锅，放入适量菜籽...
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改良版大盘鸡怎么做-改良版大盘鸡的做法

  • 改良版大盘鸡怎么做-改良版大盘鸡的做法

  • 食材明细主料白条鸡（约一斤左右（看实际人数而定））辅料土豆（2个）红萝卜（1根）青椒（1个）配料八角（若干）香叶（三片）桂皮（若干）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版大盘鸡的做法步骤1、将各种调料配好，实际根据个人口味而定：大蒜，3个，切两半，大葱，切段香叶，八角，桂皮，红辣椒，准备好备用。2、胡萝卜，土...
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莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做

  • 莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做

  • “莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒（260g）雪碧（50g）柠檬（1个）辅料薄荷叶（4片）酸甜（...
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糯米鸡的做法 土豆家的粮食-------一糯两吃的《武汉小吃【糯米鸡】》 糯米鸡怎么做
改良版砂锅鸡怎么做-改良版砂锅鸡的做法

  • 改良版砂锅鸡怎么做-改良版砂锅鸡的做法

  • “这个菜就是大家在饭店吃到的砂锅鸡的做法。当然每个饭店的做法也有些许区别，不过总体流程和大致的做法是一致的。家里的两个砂锅都惨烈的裂了。真的不想再去买个继续裂，所以这个菜其实最后没能装在砂锅里呈现给大家。请别因此而拍砖，哈哈。我改良的地方，一个是食材，一般饭店...
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改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • 改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • “温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至快速面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手，我基本没听别人说过第一次就做成功的，都是经过多次...
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改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做

  • 改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）鸡精（适量）淀粉（少许）热水（适量）原味（口味）煮（工艺...
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武汉糯米鸡怎么做-武汉糯米鸡的做法

  • 武汉糯米鸡怎么做-武汉糯米鸡的做法

  • “糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄，表面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此叫“糯米鸡”。炸面窝的摊位一般有糯米鸡卖，但近年很少见了。”食材明细主料糯米（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）榨菜（适量）辅料味极鲜生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）姜末（适量...
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改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做

  • 改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做

  • 食材明细主料土豆（300克）肉末（70克）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）改良版可乐饼的做法步骤1、食材：土豆。2、肉末。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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改良版三杯鸡的做法 改良版三杯鸡，比传统做法简单还好吃，一周五天都想吃它 改良版三杯鸡怎么做
改良版鸡公煲怎么做-改良版鸡公煲的做法

  • 改良版鸡公煲怎么做-改良版鸡公煲的做法

  • “鸡公煲是一种特色小吃，据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，是由专业人士研究出来的，选料讲究、细致，鸡肉浓香滑嫩，入味彻底，所以成为许多喜欢麻辣消费者的喜爱。现在有市售的调味包，家庭制作时，可以选择现成的调味料，将原本麻烦的事情变得简单而快捷。按照料包上的说明，鸡肉经过腌渍...
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改良版可乐鸡翅怎么做-改良版可乐鸡翅的做法

  • 改良版可乐鸡翅怎么做-改良版可乐鸡翅的做法

  • “和高中同学吃饭，不知怎么的大家开始回忆起高中时期第一次来我家，我做了一桌菜的情景。于是回忆里扯出了316那个属于疯子们的宿舍、想起起我舅舅家的妹妹骑着小自行车去车站接他们、说起了我做的可乐鸡翅、说起了我们高中时期关于美好的种种.....叶小姐的BF一脸疑惑的对我...
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糯米鸡如何做简单又好吃-学做武汉小吃

  • 糯米鸡如何做简单又好吃-学做武汉小吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟材料有糯米，香菇，豆腐干，腌笋，猪肉丁经行调味油炸而成的小吃。把烫过的香菇，豆腐丝和腌笋猪肉炒一下放入糯米饭中煮成饭。在捏成团子放到油锅里面炸就可以了。味道十分好，炸的时候也可以加点生粉糊糊这样比较脆，现在...
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改良版小米粥怎么做-改良版小米粥的做法

  • 改良版小米粥怎么做-改良版小米粥的做法

  • “小米的营养价值远大于大米！但是单纯的小米粥，宝宝们好像都不是很爱吃。怎么让宝宝爱吃小米粥，这里有个小窍门，分享给麻麻们。”食材明细主料小米（100克）玉米渣（100克）辅料葡萄干（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）改良版小米粥的做法步骤1、准备原材料，小米与玉米渣的比例我...
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改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做

  • 改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做

  • “金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法，根据电影里的描述进行了尝试，果然不一样(*｀▽´*)必须自己尝试一下才能感受到差异！提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦，确实这个不是一个方便的快速面煮法，完美法嘛，需要付出代价提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的，只...
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改良版三杯鸡怎么做-改良版三杯鸡的做法

  • 改良版三杯鸡怎么做-改良版三杯鸡的做法

  • “今天小赛推荐的这道三杯鸡也是改良版的，比传统的江西、台湾做法都要简单，材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油（老抽和酱油）、一杯葱姜蒜油、一杯料酒，都是家常用到的调料，比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味，全程也不加一滴水，靠食材本身的水分烹饪，汤汁收干后裹...
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改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做

  • 改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材料放一起，加入配料及调料搅拌4、盛盘即可小窍门1、喜欢...
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