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关于云耳蒸鸡的做法的餐饮百科

云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做
  • 云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做

  • “云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡(1只)辅料云耳(10克)红枣(8颗)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)盐(1/2小匙)酱油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、把所有材料准备好。2、...
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云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法
  • 云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料二黄鸡(0.5个)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(适量)白酒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用,木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、生抽、生粉,倒入少许白酒去腥。3、拌均匀,腌制十分钟左右...
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鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法
  • 鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法

  • “秋葵是我喜欢的蔬菜之一,它健康又营养而且做法多种多样,今天这道菜的做法是来自YouTube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉,家里有鸡肉蓉就用它了。”食材明细主料秋葵(200克)鸡肉蓉(200克)辅料云耳(适量)姜(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)...
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云耳蒸鲈鱼片怎么做-云耳蒸鲈鱼片的做法
  • 云耳蒸鲈鱼片怎么做-云耳蒸鲈鱼片的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;云耳的药性和功效与黑木耳一样:能滋养益胃、补气强身、补血止血;医学研究表明它还有抗癌、防癌的作用。云耳蒸鲈鱼片,女性朋友来说着实为一道排毒养颜的健康菜。”食材明细主料鲈鱼(550克)干云耳(适量)辅料姜(适...
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鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法
  • 鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉与竹笙搭配,增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质,蚌肉消除水肿,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育,汤汁清甜可口,秋冬天来一碗热汤,暖暖的。”食材明细主料蚌肉(50g)竹笙(10g)辅料木耳(80g)丝瓜(200g)姜片(适量)清汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿...
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云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法
  • 云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法

  • “丘比系列产品中的日式沙拉汁,我是从没试过的,说明提示说可用以配木耳、海带之类的,所以就没多想,按说明做了这个云耳沙拉,只是加了点香菜相配,方法也挺简单快捷的,微酸,有点酱油味,很可口,作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式,这不废话吗?”食材明细主料丘比日式沙拉汁...
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云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法
  • 云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料云耳(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芹菜段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒腐竹的做法步骤1、云耳冷水泡发好沥干水2、腐竹泡发好后同样沥水捞出备用3、热锅下油翻炒云耳4、加入腐竹翻炒均匀5、加入少许盐调味,少许生抽,蚝油翻炒均匀6、出...
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木耳蒸鸡怎么做-木耳蒸鸡的做法
  • 木耳蒸鸡怎么做-木耳蒸鸡的做法

  • “中秋节是阖家团圆的日子,一家人聚在一起,肯定要做点好吃的。小时候物资匮乏的年代,只有过年过节才能吃到好的,鸡鸭鱼肉哪能随时吃到呢。随着社会生产力的提高,人们生活水平的提高,物流的发达,鸡鸭鱼肉都是想吃就吃,甚至连我们内陆地区也能吃到一些新鲜的海鲜。过年过节的聚餐,已...
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云耳香菇蒸鸡怎么做-云耳香菇蒸鸡的做法
  • 云耳香菇蒸鸡怎么做-云耳香菇蒸鸡的做法

  • “蒸出来的食物,既保留了食物本身的营养,且原汁原味,更加鲜美。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(10朵)木耳(100g(泡发))辅料葱花(适量)姜丝(适量)蚝油(1匙)东古味极鲜(1匙)盐(半勺)味精(少许)糖(半勺)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云耳香菇蒸鸡的做法步骤1、香菇摘洗干净,撕成小朵,木耳提前...
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香菇云耳蒸素鸡如何做简单又好吃
  • 香菇云耳蒸素鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料六月鲜酱油:适量香油:少许胡椒粉:少许蘑菇精:适量生粉:适量具体步骤1.大豆蛋白块块泡发,沥干水分,切块。2.放六月鲜老抽,生抽,香油,胡椒粉倒入大豆块拌匀腌制。3.木耳、黄花菜、香菇泡发洗净,切块。4.把木耳、黄...
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云耳山药怎么做-云耳山药的做法
  • 云耳山药怎么做-云耳山药的做法

  • “这是一道健康素食,是俺家LG要求做的,云耳的质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且来还排毒养颜,防治缺铁性贫血;而山药一般家庭里更是喜爱,不管是煲汤,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它还有补中益气,消渴生津,保健养颜的功效,这两种食材都是每个家庭的看家食材哟~...
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凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法
  • 凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法

  • 食材明细主料云耳(200g)辅料秘制辣椒酱(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)醋(1匙)小米辣(3个)大蒜(3瓣)白糖(适量)葱(1根)盐(适量)花椒(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌云耳的做法步骤1、云耳洗净,控干水份备用。2、烧锅水。3、水开后放云耳煮熟。4、煮熟后的云耳过两次冷水,控干水份备用。5、...
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香菇云耳蒸鸡翅如何做简单又好吃
  • 香菇云耳蒸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料干香菇:适量干云耳:适量鸡翅中:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.干香菇和干云耳泡发备用2.葱姜切条~蒜切片(也可以切条)备用3.鸡翅大约14个洗净后加少许生抽,料酒,糖和盐腌制30分钟...
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金针云耳蒸鸡如何做简单又好吃
  • 金针云耳蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟金针云耳蒸鸡,这里的金针也就是指干黄花菜,泡发后的黄花菜与排毒养颜的木耳搭配鸡肉共同蒸制,荤素搭配,味道鲜美。黄花菜软中带脆,木耳爽脆可口,口感非常好,漫在鸡汁中使得这两味食材更加美味。是一道很下饭的家...
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黑木耳蒸鸡怎么做-黑木耳蒸鸡的做法
  • 黑木耳蒸鸡怎么做-黑木耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料半边鸡(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)生抽(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳蒸鸡的做法步骤1、黑木耳泡发煮熟备好。2、码在盘中。3、鸡洗净。4、剁成块加入姜片。5、加入花生油。6、分别加入...
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鸡翅蒸木耳怎么做-鸡翅蒸木耳的做法
  • 鸡翅蒸木耳怎么做-鸡翅蒸木耳的做法

  • “鸡翅营养价值高,木耳口感细嫩,两者结合起来味道鲜美。”食材明细主料鸡翅(4个)红辣椒(5个)木耳(20g)辅料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)香葱(1颗)蒸鱼豉油(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡翅蒸木耳的做法步骤1、香嫩爽滑。2、食材准备好。3、鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌...
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蒸云吞怎么做-蒸云吞的做法
  • 蒸云吞怎么做-蒸云吞的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)香葱(适量)云吞皮(适量)辅料蒜头油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)蛋清(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸云吞的做法步骤1、前腿肉洗净切块后剁碎备用。2、肉沫放入碗中,加入葱花,生抽,蚝油,花生油,盐。3、搅拌均匀。4、再加入一个蛋清。5...
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鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法
  • 鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法

  • “三十多块钱在大润发超市买了一只清远鸡,一边用来煲五指毛桃鸡汤,另一边用来焖云儿。”食材明细主料清远走地鸡(半边(只))辅料云耳((黑木耳)适量)姜(2块)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)盐(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡腿肉焖煮云耳的做法步骤1、半边鸡肉切小块飞...
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香菇云耳蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 香菇云耳蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:一只云耳(木耳):一小把香菇:一小把辅料蚝油:15盐:3糖:2淀粉:5老抽:10ML姜蒜片:适量具体步骤1.鸡腿洗净,斩成小块备用,云耳与香菇用温水泡发洗净备用。2.将所有材料与调料拌匀放入蒸锅3.水开后大火蒸40分钟即可...
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云耳山药炖鸡汤怎么做-云耳山药炖鸡汤的做法
  • 云耳山药炖鸡汤怎么做-云耳山药炖鸡汤的做法

  • “俗话说,苦夏苦夏,是说天气炎热,最好是多吃一些带苦味的食材,起到清热祛暑的作用,再加上天热的时候,吃的比较寡淡,油水也是严重不足,终于等到了贴秋膘的季节,今天上一道云耳山药炖鸡汤。鸡是几天前妈妈送给猫的,据说是她的朋友从乡下带回来的走地鸡,养的膘肥体壮的,一只超大,猫只用了...
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云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
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史云生鸡汤蒸时蔬怎么做-史云生鸡汤蒸时蔬的做法
  • 史云生鸡汤蒸时蔬怎么做-史云生鸡汤蒸时蔬的做法

  • “都市人生活节奏紧张,所以没有更多的时间熬制一锅好汤,史云生原汁鸡汤就帮了一个大忙啦;这里,我用史云生原汁鸡汤清蒸时蔬,吃起来好清爽,虽然没肉,但因为用的是鸡汤,所以口感不寡,好简单!”食材明细主料西兰花(适量)白菜花(适量)青豆(适量)水果玉米粒(适量)番茄(适量)鲜菇(适量)辅料葱(适量)香菜...
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云耳红枣冬菇蒸鸡怎么做-云耳红枣冬菇蒸鸡的做法
  • 云耳红枣冬菇蒸鸡怎么做-云耳红枣冬菇蒸鸡的做法

  • “冬菇和鸡从來都是好朋友,加上紅棗,味道更加丰富。#简单#家常菜#鮮味”食材明细主料鸡(半只)红枣(4颗)冬菇(5颗)云耳(5颗)辅料姜丝(適量)油(2匙)麻油(1匙)蚝油(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1匙)糖(2匙)生粉(2匙)紹酒(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤1、將鸡斩件,用紹...
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云耳做法大全-云耳怎么做好吃
  • 云耳做法大全-云耳怎么做好吃

  • 云耳怎么做好吃知道吗?可能看到这大家有点蒙,是不是心中都有一个疑问,云耳是什么?那么,现在小编就来科普一下,云耳其实是木耳的一种,并且云耳属于高海拔的产品,外形跟我们平常吃的木耳也很像。好了,既然大家都知道云耳是什么,现在让我们看看云耳怎么做好吃吧。一、云耳怎么做好吃...
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木耳蒸鸡脚怎么做-木耳蒸鸡脚的做法
  • 木耳蒸鸡脚怎么做-木耳蒸鸡脚的做法

  • “很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持!感谢信任之美的提供!🌹🌹🌹产自中国最后的那片原始森林腹地,小兴安岭群山之中的天然氧吧。木耳长期食用有养血驻,清胃涤肠功效,更能预防结石与心血管疾病,增强机体免疫力。”食材明细主料木耳(10g)鸡...
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