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关于高汤蛋丝面的做法的餐饮百科

高汤蛋丝面怎么做-高汤蛋丝面的做法
  • 高汤蛋丝面怎么做-高汤蛋丝面的做法

  • 食材明细主料蛋丝(适量)面条(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)浓绸高汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤蛋丝面的做法步骤1、蛋皮切丝,浓绸高汤一支,面条煮熟过冷水。2、锅里放清水烧开,挤进浓绸高汤,再放点盐。3、放进辣椒丁和香葱。4、再倒进蛋丝。5、烧...
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高汤蔬菜面怎么做-高汤蔬菜面的做法
  • 高汤蔬菜面怎么做-高汤蔬菜面的做法

  • 食材明细主料高汤(适量)面条(适量)辅料胡萝卜(适量)菠菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高汤蔬菜面的做法步骤1、胡萝卜菠菜用刀切碎丁2、高汤煮开后放胡萝卜煮2-3分钟在加人面条和蔬菜3、水开后转小火5分钟左右面就做好啦小窍门这是给10个月宝宝做的面条所以没有放调料...
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让家人的营养更加全面 高汤炖蛋怎么做-高汤炖蛋的做法 【高汤炖蛋】---
  • 让家人的营养更加全面 高汤炖蛋怎么做-高汤炖蛋的做法 【高汤炖蛋】---

  • “鸡蛋是一种营养特别丰富而价格却相对不贵的百姓食材,它含有丰富的优质蛋白和蛋氨酸,以及很多重要的微营养素,如钙、钾、钠、镁、磷等。两只鸡蛋所含的蛋白质大约相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质,而且它的蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉,以及大米中也是最高的,所以从半岁左右开...
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高汤蛋羹的做法 小朋友的营养蛋---高汤蛋羹 高汤蛋羹怎么做
  • 高汤蛋羹的做法 小朋友的营养蛋---高汤蛋羹 高汤蛋羹怎么做

  • 食材明细主料蛋(适量)辅料葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤蛋羹的做法步骤1、蛋,葱,史云生高汤。2、香葱切末,蛋打碗里。3、加盐打成蛋液,放进香葱。4、挤进高汤,淋上香油搅匀。5、再放适量的清水搅匀。6、倒进盅子里。7、放进蒸锅里蒸熟...
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高汤白菜鸡蛋面怎么做-高汤白菜鸡蛋面的做法
  • 高汤白菜鸡蛋面怎么做-高汤白菜鸡蛋面的做法

  • “鲁菜”食材明细主料白菜(很多)鸡蛋(1-2个)高汤(一碗)挂面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)高汤白菜鸡蛋面的做法步骤1、炖白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿肠(我没放,我有高汤,我嚣张),下白菜丝翻炒,到8分熟的样子。3、下高汤,高汤是这两天连续煮菜、煮豆皮、煮猪皮...
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蛋丝清汤面怎么做-蛋丝清汤面的做法
  • 蛋丝清汤面怎么做-蛋丝清汤面的做法

  • “作为一个四川辣妹子,在这炎炎夏日,偶尔还是要吃点清淡的!来自农家小院的食材!当然啦,我不会做面条,是超市里买来的干面!”食材明细主料面条(适量)辅料土鸡蛋(1个)丝瓜(1条)葱(适量)猪油(适量)胡椒粉(适量)芝麻香油(适量)藤椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋丝清汤面...
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高汤蘑菇面怎么做-高汤蘑菇面的做法
  • 高汤蘑菇面怎么做-高汤蘑菇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鲜蘑菇(适量)高汤(适量)辅料盐(适量)香油(适量)调味鲜(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高汤蘑菇面的做法步骤1、面条煮熟过冷水待用,高汤一小碗,鲜蘑菇少许。2、将高汤倒进锅里烧开,。3、放进洗好的蘑菇。4、放点盐。5、将蘑菇煮熟。6、再放进面条...
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蛋丝青菜荞麦汤面怎么做-蛋丝青菜荞麦汤面的做法
  • 蛋丝青菜荞麦汤面怎么做-蛋丝青菜荞麦汤面的做法

  • “面条是我家继米粥米饭之外的最爱了。面条十分的百搭,可煮炒拌烤。而且个人认为这面食也极养胃。像家里干的那种挂面是从来没有停过囤货的哦。一般都有二筒以上的挂面囤放着,以防什么时候想吃了。我家牛爸以前是开网游公司得,晚上加班的时间一般是天天都有哦,如果从重庆回浙...
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丝瓜荷包蛋汤面怎么做-丝瓜荷包蛋汤面的做法
  • 丝瓜荷包蛋汤面怎么做-丝瓜荷包蛋汤面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)辅料干挂面(100g)葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜荷包蛋汤面的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜,鸡蛋,干挂面。2、丝瓜去皮洗净切条,葱也备用。3、起锅放油下入葱炝锅,煸香。4、下入丝瓜翻炒,烹些黄酒。5、炒软后加...
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高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法
  • 高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法

  • “加入高汤蒸出的水蛋,营养丰富,蛋香浓郁,味道鲜美,又嫩又滑,果冻一般的口感,真是太棒啦!据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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鸡蛋肉丝汤面怎么做-鸡蛋肉丝汤面的做法
  • 鸡蛋肉丝汤面怎么做-鸡蛋肉丝汤面的做法

  • “一人餐。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)辅料青菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉丝汤面的做法步骤1、锅里水烧开放入面条。2、磕入一个鸡蛋。3、去掉浮沫。4、倒入肉丝。5、加入少许盐和生抽调味。6、加入青菜。7、最后撒胡...
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丝瓜鸡蛋挂面汤怎么做-丝瓜鸡蛋挂面汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋挂面汤怎么做-丝瓜鸡蛋挂面汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(三根)鸡蛋挂面(适量)辅料葱(适量)虾皮(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜鸡蛋挂面汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切成薄片。3、葱姜末虾米备好。4、锅内放油,放入葱姜末虾米爆香。5、放入丝瓜片翻炒至软。6、倒入适...
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鸡蛋丝瓜汤面怎么做-鸡蛋丝瓜汤面的做法
  • 鸡蛋丝瓜汤面怎么做-鸡蛋丝瓜汤面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(半截)红萝卜(半截)鸡蛋(1个)面(1块)辅料葱片(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤1、丝瓜,只用了一半。2、丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。3、准备一人量的面,煮开水烫熟,装盘备用。4、起锅热油,鸡...
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卤蛋丝瓜汤面怎么做-卤蛋丝瓜汤面的做法
  • 卤蛋丝瓜汤面怎么做-卤蛋丝瓜汤面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(110克)卤蛋(1个)面条(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1、材料:丝瓜、卤蛋、面条2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将卤蛋放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒...
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高汤面怎么做-高汤面的做法
  • 高汤面怎么做-高汤面的做法

  • 食材明细主料面条(一人份)辅料高汤(适量)原味(口味)未知(难度)高汤面的做法步骤1、面条煮熟2、煮熟捞入碗里,放适量高汤3、成品图...
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高汤蝴蝶面怎么做-高汤蝴蝶面的做法
  • 高汤蝴蝶面怎么做-高汤蝴蝶面的做法

  • “虽然是主食该做的都做过了,但人的创造力是无穷的,灵感在不经意间就会迸发出来。米面就两样,花样却可百出,在停水一天的困难情况下,我终于可以专心做主食了,菜就免了。感谢朋友的鼓励,感谢偶然的停水,感谢一幅有蝴蝶的画,我才有了今天的蝴蝶面。绝对的原创,绝对的处女作。如有雷同...
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丝瓜鸡蛋米面汤怎么做-丝瓜鸡蛋米面汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋米面汤怎么做-丝瓜鸡蛋米面汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋米面汤的做法步骤1、丝瓜去皮切条。2、锅中放油烧热,下入丝瓜翻炒。3、加水烧开。4、放入米粉干,打入鸡蛋,米粉烧熟后加盐、生抽调味。5、丝瓜清淡,米面柔软。...
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高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法
  • 高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法

  • “冬瓜丝加高汤,配以火腿丝,因其口感特别像鱼翅,所以叫它高汤冬瓜翅丝。”食材明细主料冬瓜(1000g)辅料高汤(200g)火腿(50g)原味(口味)未知(难度)高汤冬瓜翅丝的做法步骤1、冬瓜切细丝,用清水冲洗,控干水分,备用。2、高汤用纱布过滤,倒入汤锅烧开,调味,盛入碗中晾凉,备用。3、炒锅内加清水烧...
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高汤蛋丝米线怎么做-高汤蛋丝米线的做法
  • 高汤蛋丝米线怎么做-高汤蛋丝米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)蛋丝(适量)萝卜丝(适量)辅料香油(适量)盐(适量)史云生高汤(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤蛋丝米线的做法步骤1、史支生浓醇高汤。2、史云生浓醇高汤,米线,蛋皮,萝卜。3、蛋切丝,胡萝卜切丝。4、备好的米线装碗中,加点精盐合匀,挤进史云生浓醇高汤。5、...
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青菜荷包蛋高汤面怎么做-青菜荷包蛋高汤面的做法
  • 青菜荷包蛋高汤面怎么做-青菜荷包蛋高汤面的做法

  • “青菜荷包蛋高汤面,营养美味,方便快捷,是上班一族的不二之选!”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(两个)青菜(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)稻米油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜荷包蛋高汤面的做法步骤1、备好食材:如图2、高汤适量备好3、青菜适量洗净,切成小块,茎,叶子分开放4、锅内...
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猪脚高汤鸡蛋面怎么做-猪脚高汤鸡蛋面的做法
  • 猪脚高汤鸡蛋面怎么做-猪脚高汤鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)猪脚(适量)鸡蛋(1个)高汤(适量)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪脚高汤鸡蛋面的做法步骤1、高汤加热。2、将鸡蛋打入锅中,放适量熟猪脚。3、待鸡蛋定型后,放入挂面煮熟。4、放入少许食盐。5、撒上适量白胡椒粉,搅拌均匀,关火即可。...
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蛋丝红油酸汤面怎么做-蛋丝红油酸汤面的做法
  • 蛋丝红油酸汤面怎么做-蛋丝红油酸汤面的做法

  • “今天解锁新技能:蛋丝红油酸汤面!每逢过年去小叔家,总会吃到小妈的红油酸汤面,大鱼大肉过后,一碗酸汤面很是过瘾!今年疫情严重,免去了走亲访友,但小妈的红油酸汤面还是勾起了我胃里的馋虫!小妈在线语音指导,我在家复制临摹!”食材明细主料鸡蛋挂面(适量)香菜(适量)鸡蛋(两个)姜(适量)葱(适量...
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西红柿鸡蛋高汤面怎么做-西红柿鸡蛋高汤面的做法
  • 西红柿鸡蛋高汤面怎么做-西红柿鸡蛋高汤面的做法

  • “汤汁浓郁,色泽艳丽,营养丰富的一款面食!”食材明细主料西红柿(两个)高汤适量(适量)鸡蛋(三个)面条适量,(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋高汤面的做法步骤1、备好食材:如图。2、香葱切成段备用,高汤备好。3、西红柿切块备用。4、热锅冷...
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高汤鸡蛋挂面怎么做-高汤鸡蛋挂面的做法
  • 高汤鸡蛋挂面怎么做-高汤鸡蛋挂面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料高汤(适量)香葱(适量)油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤鸡蛋挂面的做法步骤1、备鸡蛋一个,挂面,浓绸高汤。2、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。3、切点香葱。4、另起锅放清水和油烧开。5、挤进浓绸高汤。6、...
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