当前位置:味味甜 >

关于海带烧肉的最正宗做法的餐饮百科

海带烧肉怎么做-海带烧肉的做法
  • 海带烧肉怎么做-海带烧肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)泡发海带(200克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带烧肉的做法步骤1、泡发的海带洗净后切成小块。2、切好的海带放入沸水锅中焯一下。3、瘦肉洗净血水切成薄片,葱白与葱叶分别切段,...
  • 5664
海带红烧肉怎么做-海带红烧肉的做法
  • 海带红烧肉怎么做-海带红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、准备好海带姜蒜肉切块焯水倒锅里炒至金黄捞出2、锅内余油倒入蒜瓣微火炒香倒入生姜继续翻炒3、放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂加些许糖翻...
  • 29676
最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
  • 17596
才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
  • 14523
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
  • 31609
海带红烧肉的做法 #团圆饭#海带红烧肉 海带红烧肉怎么做
  • 海带红烧肉的做法 #团圆饭#海带红烧肉 海带红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽盐。腌制十分钟。3、锅中放油下入腌制好的五花肉下去爆炒。4、像这样就可以。5、然后放入冰...
  • 25480
老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
  • 30752
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
正宗陕西裤带面怎么做-正宗陕西裤带面的做法
  • 正宗陕西裤带面怎么做-正宗陕西裤带面的做法

  • “陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活,非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条,就可以依个人所爱,酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面,可以三鲜卤,可以炸酱,也可以麻酱面。”食材明细主料高筋粉(1000g)辅料豆芽(20g)青菜(20g)调料鸡精(2g)老抽(4g)辣面(5g)微辣(口味)...
  • 25774
海带结烧肉的做法 【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味 海带结烧肉怎么做
  • 海带结烧肉的做法 【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味 海带结烧肉怎么做

  • “众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分,在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒...
  • 15223
海带丝烧肉怎么做-海带丝烧肉的做法
  • 海带丝烧肉怎么做-海带丝烧肉的做法

  • “干海带丝买了好久想烧五花肉吃,一直没做,这次赶紧泡上做了它~吃海带补钙噢~”食材明细主料干海带丝(一包)五花肉(400g)葱(1/5段)姜(1块)大料(1块)辅料食用油(少许)料酒(适量)生抽(少许)黄豆酱油(少许)糖(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海带丝烧肉的做法步骤1、干海带丝温水泡发...
  • 13388
海带扣烧肉怎么做-海带扣烧肉的做法
  • 海带扣烧肉怎么做-海带扣烧肉的做法

  • “黑山猪买了好几天,想着海带能补钙啊~就用了海带做个海带结烧肉~”食材明细主料黑山猪五花(250g)海带扣(300g)小葱(2根)大蒜(2瓣)大料(1个)香叶(1片)姜(1块)辅料料酒(适量)黄豆酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带扣烧肉的做法步骤1、海带扣浸泡一下,清洗干净备用。2、葱...
  • 25906
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗
  • 带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗

  • 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
  • 25941
正宗凉拌海带丝的做法
  • 正宗凉拌海带丝的做法

  • 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
  • 11927
上海生煎包哪里最正宗
  • 上海生煎包哪里最正宗

  • 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
  • 23841
正宗凉拌海带丝的做法-怎么拌海带丝超级好吃
  • 正宗凉拌海带丝的做法-怎么拌海带丝超级好吃

  • 海带是一种可食用的藻类,作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝,海带丝清爽可否,越吃越想吃。海带丝既可煲汤,也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝,怎么拌海带丝超级好吃呢?跟着小编一起来看看正宗凉拌海带丝的做法吧。很多中老年人出现了三高问题...
  • 21333
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法
  • 王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
  • 29202
正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
海带结烧肉怎么做-海带结烧肉的做法
  • 海带结烧肉怎么做-海带结烧肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)海带(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带结烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加几片生姜。3、倒入肉煸炒,至变色出油。4、加冰糖继续煸炒。5、倒入海带结。6、加盐酱油翻炒。7、加水漫过肉。8、大火...
  • 27537
正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
  • 正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做

  • “做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一个)豆拌酱(一大勺)红烧酱油(适量)盐((适量))冰糖(6颗)鸡精(适量)五...
  • 19097
专题