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关于清蒸苦瓜丸怎么做的餐饮百科

清蒸苦瓜丸怎么做-清蒸苦瓜丸的做法
  • 清蒸苦瓜丸怎么做-清蒸苦瓜丸的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2根)肉末(150g)辅料蒜末(适量)调料花生油(5g)盐(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(半勺)木薯淀粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜丸的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、猪肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放入盐腌拌15分钟。5、杀出水分。6、用清水洗去盐分。7、...
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清蒸肉丸怎么做-清蒸肉丸的做法
  • 清蒸肉丸怎么做-清蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)白菜(适量)辅料葱姜水(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。2、荸荠、香菇、...
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苦瓜丸子蒸多久
  • 苦瓜丸子蒸多久

  • 15到20分钟。苦瓜通常比较难熟透,可以把它切小块一点。肉丸蒸煮时间需要更久,通常只要肉丸蒸熟了的话,苦瓜也会熟。注意把苦瓜的瓤挖干净才能去除苦味。这道家菜非常适合夏天吃,苦瓜回甘解腻。...
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清心苦瓜怎么做-清心苦瓜的做法
  • 清心苦瓜怎么做-清心苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)香蕉(1根)辅料枸杞(几颗)糖桂花(适量)配料油盐(适量)苦味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清心苦瓜的做法步骤1、将适量的枸杞用冷开水泡一下;2、洗净的苦瓜将两头切去,用小勺将中间的籽去掉;3、锅中烧开水,加入适量的盐和油;苦瓜放入锅中焯下水,水再次开后捞出;4、马...
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苦瓜丸子怎么做-苦瓜丸子的做法
  • 苦瓜丸子怎么做-苦瓜丸子的做法

  • “准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。”食材明细主料猪肉馅(100克)苦瓜(2根)辅料香菇(1个)适量(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜丸子的做法步骤1、苦瓜切圆筒。2、将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。3、把肉馅加入每一个苦...
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清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法
  • 清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法

  • “清理收藏,太多想做又懒于动手的东西。不舍得删掉,就尽量把它们变成现实。清蒸藕丸看起来挺简单,要不就从它动手先。只有普通猪肉馅,肥瘦均有,应该比那瘦猪肉糜口感更好。只用了四分之一的酱油,略略带点酱色而已。而事实证明,这样的咸味已经足够。搓成丸子上锅蒸熟,好像还从来没...
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清酿苦瓜怎么做-清酿苦瓜的做法
  • 清酿苦瓜怎么做-清酿苦瓜的做法

  • “苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。”食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(100g)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜泥(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清酿苦瓜的做法步骤1、将苦瓜洗净切片去禳,塞上肉馅2、清蒸十分钟后,将蒸出来的汤汁倒入...
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清凉苦瓜怎么做-清凉苦瓜的做法
  • 清凉苦瓜怎么做-清凉苦瓜的做法

  • “夏季多吃点苦瓜对身体有好处,可是好多人不喜欢苦味,试试这种简单的做法,冰凉的甜味能够掩盖浓浓的苦涩呢!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蜂蜜(一小勺)白糖(一小勺)调料白开水(半碗)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清凉苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根用牙刷刷洗表面。2、去瓤,尽量把白色...
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苦瓜肉丸汤怎么做-苦瓜肉丸汤的做法
  • 苦瓜肉丸汤怎么做-苦瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(200g)肉丸子(100g)辅料老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜肉丸汤的做法步骤1、苦瓜洗净,切段。2、超市买的肉丸子解冻。3、炒锅加水,放入老姜、色拉油烧开。4、放入肉丸继续煮5分钟。5、加入苦瓜,再煮3分钟。6、...
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清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法
  • 清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法

  • “丸子,园园的,有团团园园的寓意”食材明细主料肉馅(适量)胡罗卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)娃娃菜(一颗)淀粉(适量)辅料盐(少许)葡萄酒(少许)葱(少许)姜(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸丸子的做法步骤1、超市买的肉馅,自己再剁剁。在剁时加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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苦瓜蒸蛋怎么做-苦瓜蒸蛋的做法
  • 苦瓜蒸蛋怎么做-苦瓜蒸蛋的做法

  • “今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜,突然不想再做苦瓜炒蛋了,今天来个苦瓜蒸蛋吧,没想到做好后,颜值很高,口感又好,很受家人喜欢!”食材明细主料苦瓜(1根)土鸡蛋(2个)调料盐(适量)蒜头(4瓣)香葱(1棵)小米辣(2个)白芝麻(适量)食用油(适量)生抽(2匙)香醋(1匙)蚝油(1/4匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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清拌苦瓜怎么做-清拌苦瓜的做法
  • 清拌苦瓜怎么做-清拌苦瓜的做法

  • “苦瓜是很好的减肥食物,在夏天我们容易心火旺盛,吃些苦味苦瓜可以入心降心火,除烦躁。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。还有美容养颜、减肥瘦身的功效。用苦瓜做菜,让我们既享受了美味,也可以在不知不觉中达到瘦身排毒的目的,真的是一举两得呢。”食材明细主料苦瓜(1...
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清蒸鱼丸怎么做-清蒸鱼丸的做法
  • 清蒸鱼丸怎么做-清蒸鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)辅料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼丸的做法步骤1、还是那条大头鱼,当时取下的鱼肉,一部分做了鱼糕,还有一部分做了鱼丸2、取下的鱼肉,剁成肉茸,加入葱、姜汁、胡椒粉,按一个方向搅打上筋3、打好的鱼肉...
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清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做
  • 清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
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清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法
  • 清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法

  • “苦瓜又名红姑娘、凉瓜,味甘苦,性寒,有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用,含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,对于火气较大、常长青春痦的人很适合,并且具有抗氧化作用。”食材明细主料苦瓜(1条)绞肉(300克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(半根)洋...
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清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法
  • 清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方向搅拌均匀备用。3、苦瓜切断,挖出釀,塞入肉末,表面放一个...
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苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法
  • 苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法

  • “最近我在苦心研究,苦瓜菜谱,对苦瓜又有了新的认识。苦瓜虽苦,却苦中带香。能解毒清热,增进食欲,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鲜嫩的汤羹,此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。”食材明细主料瘦肉馅(250克)苦瓜(200克)辅料淀粉(5克)葱末(...
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苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法
  • 苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法

  • “接受不了苦瓜味道的朋友可以试试这个,一点苦,一点甜,一点辣,一点咸,做法简单,营养美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、养颜美容、促进新陈代谢等功能。可以增进食欲、健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。”食材明细主料猪...
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清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎么做
  • 清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(两个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(一匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小肉丸的做法步骤1、备好的食材。2、全部剁碎。3、打入鸡蛋。4、加淀粉。5、加盐,剁成均匀的肉泥。6、旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。7、做好...
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肉丸炒苦瓜怎么做-肉丸炒苦瓜的做法
  • 肉丸炒苦瓜怎么做-肉丸炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一条)肉丸(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉丸炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去囊切成薄片备用。2、肉丸切成薄片备用。3、热锅入油,放入肉丸翻炒至变色。4、放入苦瓜翻炒至变色。5、加入适量盐,蚝油,鸡精番炒匀即...
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苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做
  • 苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做

  • “夏天,苦瓜和鱼丸更配哦,清爽的苦瓜,搭上鲜嫩的鱼丸,感觉妈妈又要多煮两碗饭了~”食材明细主料早渔人家鱼丸(8粒)苦瓜(1条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)生抽(1勺)清水(1小碗)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿鱼丸的做法步骤1、菜园子里刚摘的苦瓜,清水冲洗后切断;2、去除苦瓜...
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清蒸虾丸怎么做-清蒸虾丸的做法
  • 清蒸虾丸怎么做-清蒸虾丸的做法

  • “学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~”食材明细主料胡萝卜(适量)虾(400克)胡椒粉(1克)酱油(10克)辅料姜粉(1克)料酒(3克)盐(2克)橄榄油(10克)木薯粉(10克)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸虾丸的做法步骤1、鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅...
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清炒苦瓜怎么做-清炒苦瓜的做法
  • 清炒苦瓜怎么做-清炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料红辣椒(|根)调料盐(少许)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜对半切开泡在盆里捞出切成小片。2、锅里倒油烧热。3、倒入苦瓜片翻炒放入辣椒翻炒。4、倒入酱油少许翻炒均匀。5、加入盐炒熟装盘出锅(成品图)。...
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鱼丸找苦瓜怎么做-鱼丸找苦瓜的做法
  • 鱼丸找苦瓜怎么做-鱼丸找苦瓜的做法

  • 食材明细主料鱼丸(10颗)苦瓜(半个)红辣椒(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸找苦瓜的做法步骤1、把苦瓜洗干净,把瓤挖掉。2、把苦瓜一分为4,用刀削成片3、把小鱼丸解冻后切两半4、红彩辣椒也切片5、油热后先把苦瓜炒一下,在把鱼丸倒入一起找,看见变软就可以出锅了...
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清煎苦瓜怎么做-清煎苦瓜的做法
  • 清煎苦瓜怎么做-清煎苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清煎苦瓜的做法步骤1、将苦瓜去瓤切成2CM长方块,用盐腌制(比平常盐多一点)半小时。2、将苦瓜用水清洗表面盐,平底锅放少许油,将苦瓜片摆放平底锅,小火慢煎,煎至苦瓜内面微黄,翻面稍煎后起锅。3、苦瓜味苦,大部分苦...
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