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关于口水鸡—只煮5分钟下酒又下饭的餐饮百科

只煮5分钟 下酒又下饭 口水鸡怎么做-口水鸡的做法 口水鸡 —
  • 只煮5分钟 下酒又下饭 口水鸡怎么做-口水鸡的做法 口水鸡 —

  • “天热也不能无肉,不然健身控如何夏炼三伏?学习了一下口水鸡的做法,稍加改良,尽可能简化步骤和食材。还好,夏天矜持的口水,如约而至。这道私房口水鸡,用的家常调料,只要煮上5分钟。”食材明细主料鸡全腿(2个)熟花生(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)芝麻酱(1勺(汤勺,下同))生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)盐(2克)花...
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蒸馒头冷水下锅蒸几分钟
  • 蒸馒头冷水下锅蒸几分钟

  • 二十分钟。蒸馒头冷水下锅,中火蒸二十分钟即可。若馒头的个头比较大,数量比较多,需要延长蒸制的时间。馒头蒸好后需要焖五分钟左右再掀开锅盖,这样可以避免馒头瞬间受冷,引起回缩。蒸好的馒头可以直接吃,也可以制作香煎馒头、烤馒头、油炸馒头等美食。...
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煮虾冷水下锅还是沸水下锅呢-水煮虾几分钟
  • 煮虾冷水下锅还是沸水下锅呢-水煮虾几分钟

  • 虾可以说是海鲜中蛋白质含量较高的一种食物了,它其中蛋白质的含量是蛋、奶的几倍甚至几十倍。而蛋白质也是我们人体所不可或缺的一种物质,所以吃虾对我们人体也是大有益处的。虾的烹饪方式有很多,但是最快速且健康的做法就是水煮虾。那么水煮虾几分钟才可以?接下来就和小编一...
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煮鸡蛋冷水下锅多少分钟
  • 煮鸡蛋冷水下锅多少分钟

  • 8分钟。煮鸡蛋时,将鸡蛋冷水下锅煮,水开后煮8分钟即可。煮鸡蛋的火候不宜过大,以免将鸡蛋煮破,影响美观和口感。鸡蛋在煮之前,需要放在水中浸泡,反复冲洗,这样可以使鸡蛋清洗的更加干净。煮好的鸡蛋可以直接吃,也可以用鱼制作虎皮鸡蛋等美食。...
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鸡蛋冷水下锅煮几分钟的口感区别在哪里?
  • 鸡蛋冷水下锅煮几分钟的口感区别在哪里?

  • 煮白水鸡蛋,我们早餐中经常吃到的食物,也是一种价格便宜的营养品。早餐吃一个鸡蛋,能够给我们提供一整天的营养。不过煮白水鸡蛋其实是一门很大的学问,要想鸡蛋煮的好,跟煮鸡蛋的时间是有很大关系的,那么鸡蛋冷水下锅煮几分钟会有怎么样不一样的口感呢?鸡蛋冷水下锅煮几分钟的...
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河蟹冷水下锅煮几分钟
  • 河蟹冷水下锅煮几分钟

  • 15至20分钟。煮河蟹的时间最好能控制在15至20分钟,而且时间最长不要超过25分钟,时间太长煮出来的河蟹肉质变老,就没有之前的鲜美了,还大大影响了口感。冷水煮河蟹,加一些姜片和葱段,不仅能够提升其口感,还能够降低它的腥味。...
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下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法
  • 下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法

  • “家庭版水煮牛肉,麻辣鲜香,下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊(300克)金针菇(200克)辅料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(一勺)盐(适量)料酒(一勺)生粉(适量)生姜(2片)大蒜(3瓣)小米辣(4个)香菜(一颗)辣椒粉(适量)食用油(适量)蚝油(适量)白芝麻(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)下酒菜水煮牛肉的做法...
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酸菜鱼下鱼后煮几分钟
  • 酸菜鱼下鱼后煮几分钟

  • 3-5分钟。鱼片切的比较薄的话三分钟左右的时间即可让鱼片全部都熟透,稍微厚一些的也仅需要5分钟左右即可。不要煮太久的时间,否则会容易将鱼肉煮散。另外可以在鱼肉的外部裹上一层淀粉,这样制作出来的鱼肉会更加的鲜美嫩滑。...
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咸鸡蛋冷水下锅煮几分钟
  • 咸鸡蛋冷水下锅煮几分钟

  • 8-10分钟。咸鸡蛋,本身的味道是比较咸的,因此可以和大米粥一起搭配进行食用。咸鸡蛋,可用来直接做水煮咸鸡蛋,也可用来做咸蛋黄茄子。在储存咸鸡蛋的时候,建议把咸鸡蛋放到阴凉干燥的地方,或者直接把咸鸡蛋放到冰箱的冷藏室里边进行储存。...
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手擀面一般下锅开水煮几分钟合适
  • 手擀面一般下锅开水煮几分钟合适

  • 5分钟左右。手擀面煮的时候只需要5分钟左右即可煮熟,因为手擀面不是很厚,很容易熟。手擀面煮好了之后在凉水中浸泡一下再吃弹性更好一些,在吃手擀面的时候可以搭配辣椒酱,皮冻等,将皮冻融化在面汤中,是手擀面吃起来味道更香味。...
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螃蟹冷水下锅蒸多少分钟
  • 螃蟹冷水下锅蒸多少分钟

  • 15-20分钟。螃蟹冷水下锅蒸15-20分钟就可以了,蒸螃蟹的时候要让螃蟹肚子朝上,螃蟹背朝下,这样蒸出来的螃蟹汤汁、鲜度才不会流失。螃蟹在蒸之前要用刷子小刷洗,这样能把螃蟹清洗的比较干净,清洗干净的螃蟹加入适量的姜片、葱段冷水上锅蒸熟即可。...
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水煮肉片煮5分钟熟吗
  • 水煮肉片煮5分钟熟吗

  • 能熟。制作水煮肉片的肉片切的比较薄,煮的火候比较大,煮五分钟是可以成熟的。若水煮肉的肉片切比较厚,烹饪的火候比较小,烹饪五分钟则不能熟透。水煮肉片是用里脊肉、食用盐、酱油、淀粉、干辣椒制作而成的。制作水煮肉片的时候也可以酌情添加黄豆芽、白菜等,口感会更加丰富。...
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开水下锅煮鸡蛋几分钟熟
  • 开水下锅煮鸡蛋几分钟熟

  • 日常生活中,鸡蛋是比较常见的一种食物,它的营养价值很高,还有非常多的蛋白质,维生素等营养成分,因此每天吃一个鸡蛋也成为了很多人的惯例。那么开水下锅煮鸡蛋几分钟熟?一、开水下锅煮鸡蛋几分钟熟一般情况下,如果是沸水煮鸡蛋的话,6~8分钟就可以熟了。但是很多人喜欢吃全熟的鸡...
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水煮鸡蛋开水煮几分钟
  • 水煮鸡蛋开水煮几分钟

  • 8-10分钟。鸡蛋下锅之前需要把鸡蛋洗干净会更好,煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1-2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。水煮鸡蛋可以搭配牛奶、酸奶和咖啡等饮品一起食用,当然鸡蛋也可以用炒和蒸的烹饪方式去制作。...
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五花肉冷水下锅几分钟
  • 五花肉冷水下锅几分钟

  • 10分钟左右。五花肉有肥有瘦,而且做法多样,比如:烤五花肉、粉蒸肉、红烧肉等。在制作五花肉的时候需要先将五花肉变成成熟的状态,大部分的时候五花肉需要用冷水下锅。若用热水下锅五花肉容易受热不均匀,成熟的地方容易层次不齐。所以在冷水下锅,加上水烧开的时间,再煮个3分钟左...
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鸡蛋冷水下锅煮几分钟
  • 鸡蛋冷水下锅煮几分钟

  • 3-5分钟。煮鸡蛋煮3到5分钟左右,煮鸡蛋要用凉水下锅,这样不会使鸡蛋破裂,也不会造成蛋壳的破碎,煮之前一定要把鸡蛋洗干净,煮完之后不要立刻打开取出鸡蛋,稍微焖一下,利用余温更好一些。...
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生鸭蛋冷水下锅煮几分钟
  • 生鸭蛋冷水下锅煮几分钟

  • 15分钟。若是热水下锅,只需要煮8分钟即可。若鸭蛋普遍个头很大,建议适当延长2-3分钟,确保内部全部煮熟。内部还是溏心状态的蛋不建议食用。煮熟后迅速放到凉水中,这样更容易将外壳剥去。煮鸭蛋的水一定要加足,以没过全部鸭蛋为准。...
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鸡蛋冷水下锅煮几分钟最适宜
  • 鸡蛋冷水下锅煮几分钟最适宜

  • 鸡蛋是我们日常生活中非常普遍的食材,它营养丰富,脂肪含量低,广为人们喜爱。我们经常会做煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹等。其中,煮鸡蛋的营养含量是最高的。那么鸡蛋冷水下锅煮几分钟最合适呢?下面小编将为你解答,赶紧学学怎么煮出好吃的鸡蛋吧。一、鸡蛋冷水下锅煮几分钟最适宜鸡...
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白斩鸡冷水下锅煮几分钟
  • 白斩鸡冷水下锅煮几分钟

  • 30分钟左右。白斩鸡一般选用三黄鸡或者文昌鸡等肉质比较嫩滑的鸡肉制作而成,这样做出来的白斩鸡不仅色泽鲜亮,口感也比较的Q弹紧实;煮好的鸡肉过一遍凉水能够使鸡肉肉质更紧实。煮好的白斩鸡切块后蘸取由生抽、耗油、蒜末等调味品制作而成的酱料后食用。...
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菠菜下水煮几分钟
  • 菠菜下水煮几分钟

  • 2-4分钟。煮菠菜可以去除菠菜中的草酸和涩涩的味道,若是煮的时间过长,菠菜就容易被煮的稀烂,同时里面具有的食用价值物质也被破坏。在煮菠菜的时候,需要提前把菠菜焯水处理一下,在煮菠菜的时候可以放适量的盐,这样可以保存叶子的翠绿,捞出来加适量的调料品即可。...
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生咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟
  • 生咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟

  • 十五分钟左右。自制咸鸭蛋时一定要放置白酒,白酒可以加快蛋白质的凝固,蛋黄出油能力越强,腌制的咸鸭蛋越好吃,腌制之前要将鸭蛋清洗干净,放在通风有阳光的环境下照射一段时间,可以起到杀菌消毒的作用,腌制时要保证良好的密封性。...
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紫薯冷水下锅煮几分钟能熟
  • 紫薯冷水下锅煮几分钟能熟

  • 十五至二十分钟。煮紫薯冷水下锅,煮出来的紫薯口感会更好。紫薯的大小不一样,煮的时间也会稍有差别。个小的紫薯需要煮十五分钟左右,个大的紫薯需要煮二十分钟。煮紫薯的过程中,可以用筷子戳一下,能将紫薯扎透,证明紫薯成熟。煮好的紫薯可以直接吃,也可以用于制作紫薯泥等美食。...
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鸡翅煮5分钟可以全熟吗
  • 鸡翅煮5分钟可以全熟吗

  • 不可以。鸡翅一般需要煮15分钟左右才可能熟。先用热水煮一下鸡翅,这样做的目的是使肉质紧实,锁住水分,还可以去掉血腥味。鸡翅在煮的时候还需要在其表面划几刀,这样可以使其更加入味。整个煮鸡翅的过程都不要盖锅盖,煮好的鸡翅香软可口。...
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蕨菜炒鸡蛋了解一下-快手5分钟
  • 蕨菜炒鸡蛋了解一下-快手5分钟

  • 健脑益智,保肝防癌,这道快手菜蕨菜炒鸡蛋不可少,5分钟即出锅,快速简单,轻松易做。蕨菜作为出名的野菜之一,其做法和营养价值都非常多,可提高人体免疫力,鸡蛋更不用说,蛋白质丰富,可补充人体蛋白,两者搭配,荤素均配,简单开胃,十分适合想要提高免疫力的人群。快手5分钟,蕨菜炒鸡蛋了解一下...
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秋葵下水煮几分钟捞出
  • 秋葵下水煮几分钟捞出

  • 3-5分钟。煮秋葵的时间不宜过长,以免影响秋葵的颜色和质地。秋葵一般指咖啡秋葵,别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等,分布于热带和亚热带地区,在中国的湖南、湖北、广东等省均有种植。保存秋葵时,可以将秋葵用纸包裹好,装入食品袋中,放在冰箱冷藏存放。...
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