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关于梅干菜猪爪怎么做好吃的餐饮百科

梅干菜猪爪怎么做-梅干菜猪爪的做法
  • 梅干菜猪爪怎么做-梅干菜猪爪的做法

  • 食材明细主料猪爪(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)葱(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜猪爪的做法步骤1、猪爪出水,梅干菜炒好备用2、把小料煸香,倒入猪爪加水,加盐,糖,味精,老抽,美味鲜,番茄沙司,煮开3、倒入高压锅,上气...
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梅干菜炒猪油渣怎么做-梅干菜炒猪油渣的做法
  • 梅干菜炒猪油渣怎么做-梅干菜炒猪油渣的做法

  • “小时候的味……”食材明细主料梅干菜(100克)猪油渣(500克)辅料糖(10克)盐(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜炒猪油渣的做法步骤1、准备,熬,猪油,开始,可以火大点2、加入盐,小火慢熬3、熬油中,要翻动4、已经好了,猪油渣,已经很小了5、油,盛碗里6、梅干菜,这是自己妈妈晒的,干净...
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香脆猪肉梅干菜锅盔怎么做-香脆猪肉梅干菜锅盔的做法
  • 香脆猪肉梅干菜锅盔怎么做-香脆猪肉梅干菜锅盔的做法

  • “锅盔一直是我喜欢的香脆食物,操作简单也很容易做,上教程”食材明细主料面粉(200g)猪肉(100g)梅干菜(10g)辅料酵母(2g)温水(120g)香菇(3颗)调料葱花(若干)盐(半匙)蚝油(1匙)糖(1匙)五香粉(半匙)姜末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香脆猪肉梅干菜锅盔的做法步骤1、将120g温水倒入装有200g...
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梅干菜怎么做-梅干菜的做法
  • 梅干菜怎么做-梅干菜的做法

  • 食材明细主料呛子菜(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)梅干菜的做法步骤1、密密麻麻挤满了一片,挑些大的做梅干菜。2、摘掉黄叶,清洗干净,挂起来控干水分。3、叶子干蔫就可以了。4、烧一锅开水,把菜放进去烫一下,先烫根在放叶子,每根叶子都烫到。5、捞出来放进盆...
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梅干菜猪肉饺如何做简单又好吃
  • 梅干菜猪肉饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料梅干菜:100肉末:400辅料盐:适量料酒:适量葱花:适量姜末:适量酱油:适量耗油:适量具体步骤1.梅干菜先用热水浸泡两小时以上。2.切葱花,姜末3.泡软的梅干菜,切碎。4.热油先下姜末爆香,然后下梅干菜翻炒。5.加少许盐,...
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梅干菜扣肉的做法 【闽菜】梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做
  • 梅干菜扣肉的做法 【闽菜】梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做

  • “话说这梅干菜扣肉全国各地都有,不过福建菜里面还是以客家菜为主,所以这道菜也应该算是福建菜咯!这道菜咸香爽口,肥而不腻咯!”食材明细主料后腿肉(350g)梅干菜(200g)酱油(30ml)料酒(20ml)蜂蜜(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好所有的材料。(梅干菜洗...
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猪脚烧梅干菜怎么做-猪脚烧梅干菜的做法
  • 猪脚烧梅干菜怎么做-猪脚烧梅干菜的做法

  • “猪脚烧梅干菜,一直是一道经典的家常菜,主要食材是梅干菜和猪脚,干菜吸收了肉脂的油而去涩达润,猪脚经干菜吸取油脂而变得肥而不腻……”食材明细主料猪脚(750克)梅干菜(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜梗(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工...
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梅干菜猪肉馅饼怎么做-梅干菜猪肉馅饼的做法
  • 梅干菜猪肉馅饼怎么做-梅干菜猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(适量)梅干菜(适量)辅料水(275克)酵母(5克)白糖(少量)葱(一小把)调料好油(一勺)生抽(一大勺)盐(少量)鸡精(少量)料酒(一大勺)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜猪肉馅饼的做法步骤1、500克面粉,5克酵母(3克到5克都可),水275克,白糖少量,和成面团。2、馅:适量的肉...
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梅干菜焖猪蹄怎么做-梅干菜焖猪蹄的做法
  • 梅干菜焖猪蹄怎么做-梅干菜焖猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。【梅干菜焖猪蹄】是儿子点的菜菜哦。。。”食材明细主料猪蹄(43...
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梅干菜猪肉大包怎么做-梅干菜猪肉大包的做法
  • 梅干菜猪肉大包怎么做-梅干菜猪肉大包的做法

  • “从江西带来的梅干菜,除了日常炒菜、梅菜扣肉外,自己还鼓捣出了梅干菜猪肉大包子,味道不比店里的差。梅干菜喜吃油,所以在调馅的时候要多放些油,最好是四六分成的肥瘦肉馅;在使用前,梅干菜要捡去其中不太好的硬梗,用凉水提前泡软,待吸足水后,上锅蒸40分钟,回软并舒展,再使用。”食材...
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梅干菜烧猪蹄怎么做-梅干菜烧猪蹄的做法
  • 梅干菜烧猪蹄怎么做-梅干菜烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1000克)梅干菜(适量)冰糖(几个)红辣椒(几个)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)米酒(适量)老抽(少许)白酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧猪蹄的做法步骤1、梅干菜提前泡发,清洗干净。2、梅干菜沥干水分待用。...
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梅干菜扣肉的做法 素·梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做
  • 梅干菜扣肉的做法 素·梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做

  • “这道菜是我的素菜系列的梅干菜扣肉。嘿嘿,少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的营养品哦,富含大豆纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质啊。藕富含各种微量元素和粗纤维,有助于减肥哦~本菜品绝对原创,如有雷同,纯属意外。。HOHO~~~~”食材明细主料豆腐(500g)藕(100g)梅干...
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梅菜鸡爪怎么做-梅菜鸡爪的做法
  • 梅菜鸡爪怎么做-梅菜鸡爪的做法

  • “鸡爪软烂,梅菜吸足了鸡爪的汤汁,美美哒!”食材明细主料鸡爪(适量)梅菜(适量)辅料啤酒(1罐)大蒜子(适量)生姜(适量)桂皮八角(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜鸡爪的做法步骤1、鸡爪切开,梅菜提前泡好。2、锅内放油,炸大蒜子生...
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猪爪鸭子炖莓干菜如何做简单又好吃
  • 猪爪鸭子炖莓干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪爪:二只嫩鸭:一只霉干菜:若干辅料油:适量六月鲜酱:适量生抽:适量老抽:适量糖:少许生姜:一块料酒:适量具体步骤1.猪爪,鸭子切块洗净;2.起油锅,放入莓干菜烧香,盛出;3.猪爪用厨房用纸吸干水份;炒锅中放入油,再放入二匙糖;4....
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猪肉梅干菜全麦包子怎么做-猪肉梅干菜全麦包子的做法
  • 猪肉梅干菜全麦包子怎么做-猪肉梅干菜全麦包子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)梅干菜(适量)普通面粉(适量)黑全麦面粉(适量)辅料酵母粉(少许)木糖醇(少许)蒜末(少许)红葱头(少许)调料蚝油(少许)香油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉梅干菜全麦包子的做法步骤1、准备:普通面粉,黑全麦面粉1:1比例。2、加入酵母粉,木糖醇。3、分多...
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梅干菜烧鸡爪怎么做-梅干菜烧鸡爪的做法
  • 梅干菜烧鸡爪怎么做-梅干菜烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(400克)梅干菜(60克)红辣椒(一个)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧鸡爪的做法步骤1、准备好食材,梅干菜提前泡发好。2、鸡爪清洗干净,对半切开,梅...
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梅干菜猪肉包怎么做-梅干菜猪肉包的做法
  • 梅干菜猪肉包怎么做-梅干菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉末(适量)梅干菜(适量)辅料酵母(适量)水(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜猪肉包的做法步骤1、肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。2、面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入,用筷子搅拌成絮状。3、开始...
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梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做
  • 梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做

  • “梅干菜炒扣肉是最美味的菜,都是很喜欢吃的!”食材明细主料梅干菜(一包半)扣肉(三块)辅料辣椒粉(勺)孜然粉(勺)调料盐(勺)十三香(勺)鸡精(勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒扣肉的做法步骤1、准备好扣肉放入锅里炒,放入盐、十三香、鸡精。2、放入梅干菜。3、然后放入孜然粉和...
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梅干菜烧鸡爪 怎么做-梅干菜烧鸡爪 的做法
  • 梅干菜烧鸡爪 怎么做-梅干菜烧鸡爪 的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪(225克)梅干菜(40克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、梅干菜(已泡发清洗)2、将...
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猪肉梅干菜南瓜包子怎么做-猪肉梅干菜南瓜包子的做法
  • 猪肉梅干菜南瓜包子怎么做-猪肉梅干菜南瓜包子的做法

  • “贝贝南瓜营养丰富,香甜粉糯,梅干菜特有的香味与猪肉的鲜美,非常美味哦。”食材明细主料贝贝南瓜(适量)面粉(适量)猪肉末(适量)梅干菜(适量)辅料酵母粉(少许)调料腌料:(适量)蚝油(少许)酱油(少许)糖(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉梅干菜南瓜包子的做法步骤1、...
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梅干菜烧虾的做法 【浙菜】梅干菜烧虾 梅干菜烧虾怎么做
  • 梅干菜烧虾的做法 【浙菜】梅干菜烧虾 梅干菜烧虾怎么做

  • “梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉,梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。”食材明细主料大虾(250克)辅料梅干菜(适量)植物油(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅干菜烧虾的做法步骤1...
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自制梅干菜-梅干菜
  • 自制梅干菜-梅干菜

  • “今天做的梅干菜,为了减少亚硝酸盐的含量,摒除了老式做法全程都没有放盐,经过三蒸三晒,味道一样完美”食材明细主料雪里红(适量)辅料水((蒸菜用))原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红(菜地的)2、剁下菜3、处理好黄叶子,好大的一颗😄😄4、全部清洗干净...
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梅干菜肉的做法 梅干菜肉的制作 梅干菜肉怎么做
  • 梅干菜肉的做法 梅干菜肉的制作 梅干菜肉怎么做

  • “猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂,在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上几天都没事。”食材明细主料猪肉(适量)辅料梅干菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜肉的做法步骤1、五花肉一斤,切好,把肥一...
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梅干菜怎么做好吃
  • 梅干菜怎么做好吃

  • 梅干菜的得名可以追溯到很久很久以前,但是详细的出处无从考证。但是,在我国各地都遍布有梅干菜。但是各处的梅干菜可能各有各的特点,而且,梅干菜的制作的材料也有多种多样,比如芥菜、雪菜等等。接下来小编就教大家梅干菜怎么做好吃!梅干菜怎么做好吃:一、家常菜“梅干菜烧肉”A...
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梅干菜猪肉包子怎么做-梅干菜猪肉包子的做法
  • 梅干菜猪肉包子怎么做-梅干菜猪肉包子的做法

  • “梅干菜猪肉包子,有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍,将里面藏着的灰尘过滤掉;泡软后上锅蒸熟;猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油,油脂少了不好吃,尽量肉多一点,这样口感润泽,吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100:1-2为宜,夏天凉水和面...
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