当前位置:味味甜 >

关于红烧藕肉丸子的餐饮百科

红烧藕肉丸子怎么做-红烧藕肉丸子的做法
  • 红烧藕肉丸子怎么做-红烧藕肉丸子的做法

  • “这道菜超好吃超下饭、肉馅里加入藕泥炸至、吃起来别有一番滋味、丸子吃起来也不那么油腻了、与火锅底料同煮食之更是一绝、不信您就试试哦!”食材明细主料猪肉馅(350g)莲藕(1节)重庆火锅底料(一块)辅料五香粉(适量)料酒(适量)盐(小半勺)淀粉(一勺)葱(3根)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 17249
红烧藕丸怎么做-红烧藕丸的做法
  • 红烧藕丸怎么做-红烧藕丸的做法

  • 食材明细主料正大藕丸(半斤)辅料油菜(3棵)葱姜蒜花椒油(20ml)葱(1段)姜(1块)八角(1个)香叶(2片)桂皮(1块)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧藕丸的做法步骤1、油菜去除根部掰开泡洗干净,正大藕丸解冻。2、藕丸放入笼屉中蒸十分钟。3、葱姜八角,香叶桂皮准备...
  • 11140
红烧肉丸怎么做-红烧肉丸的做法
  • 红烧肉丸怎么做-红烧肉丸的做法

  • 食材明细主料煮肉(适量)馒头(适量)鸡蛋(适量)玉米粉(适量)小青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)十三香(适量)辣椒(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉丸的做法步骤1、猪肉沫,姜末,鸡蛋,馒头弄碎。玉米粉,十三香盐,酱油,在起搅拌一个方向搅...
  • 21065
红烧肉丸子怎么做-红烧肉丸子的做法
  • 红烧肉丸子怎么做-红烧肉丸子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)香油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉丸子的做法步骤1、碗里加入葱,姜末,适量水,用力抓出姜葱汁备用。2、肉末加入盐...
  • 10758
红烧猪肉丸子怎么做-红烧猪肉丸子的做法
  • 红烧猪肉丸子怎么做-红烧猪肉丸子的做法

  • “非常过瘾的一道肉菜,猪肉和黄花菜在一起真的很搭,红烧且有些卤煮的味道,汤汁用来拌饭真的很棒。”食材明细主料猪肉馅(适量)干黄花(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)高汤精(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 8738
莲藕肉丸子怎么做-莲藕肉丸子的做法
  • 莲藕肉丸子怎么做-莲藕肉丸子的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g)葱花(适量)姜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕肉丸子的做法步骤1、莲藕去皮,冲洗干净。2、切成碎末。3、葱姜切末。4、肉馅加入葱姜末,鸡蛋,淀粉...
  • 28702
猪肉莲藕丸子怎么做-猪肉莲藕丸子的做法
  • 猪肉莲藕丸子怎么做-猪肉莲藕丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)莲藕(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜末(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)料酒(适量)白糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肉莲藕丸子的做法步骤1、猪肉馅适量。2、莲藕去皮洗净。3、用擦丝器擦成细丝。4、再剁碎。5、葱姜...
  • 8104
红烧大肉丸子怎么做-红烧大肉丸子的做法
  • 红烧大肉丸子怎么做-红烧大肉丸子的做法

  • “红烧肉丸子是一道比较好吃的家常菜,肉丸加入蔬菜一起红烧味道特别入味,营养也丰富。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜...
  • 19574
莲藕猪肉丸子怎么做-莲藕猪肉丸子的做法
  • 莲藕猪肉丸子怎么做-莲藕猪肉丸子的做法

  • “肉丸子做法很多,干炸,红烧,焦溜,清蒸……不管怎么做都好吃,做丸子也有很多种食材的搭配,鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸,搭配香葱,莲藕,香菇……,我今天分享的是猪肉莲藕丸子,莲藕的口感是脆脆的,熟了也是一样,所以特别适合用来做丸子,肉丸子加莲藕,吃起来有莲藕的清香,就不会觉得腻,这道丸子做的比...
  • 25901
金针菇烧藕丸子怎么做-金针菇烧藕丸子的做法
  • 金针菇烧藕丸子怎么做-金针菇烧藕丸子的做法

  • 食材明细主料藕丸子(适量)金针菇(适量)青红辣椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇烧藕丸子的做法步骤1、准备好藕丸子和金针菇2、金针菇剪去一部分尾部,清洗干净,铺在砂锅中3、放入藕丸子在上面,加入适量...
  • 19223
红烧鸡肉豆腐丸子怎么做-红烧鸡肉豆腐丸子的做法
  • 红烧鸡肉豆腐丸子怎么做-红烧鸡肉豆腐丸子的做法

  • “买了块豆腐,正好有鸡肉,做了鸡肉豆腐丸子,味道不错😊。”食材明细主料豆腐(200克)鸡胸肉(1块)葱(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡肉豆腐丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎。2、葱切碎。3、豆腐切碎。4、把葱豆腐鸡肉...
  • 15694
红烧豆腐丸子的做法 家常红烧豆腐丸子 红烧豆腐丸子怎么做
  • 红烧豆腐丸子的做法 家常红烧豆腐丸子 红烧豆腐丸子怎么做

  • “这道菜简单方便,别有一番风味。”食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料葱姜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐丸子的做法步骤1、准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖,酱油、盐、葱姜2、胡萝卜、香菇切丁备用。3、...
  • 21319
冬瓜烧藕丸子怎么做-冬瓜烧藕丸子的做法
  • 冬瓜烧藕丸子怎么做-冬瓜烧藕丸子的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)藕丸子(适量)红辣椒(2个)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧藕丸子的做法步骤1、准备好食材2、冬瓜切成3cm左右的小片,辣椒和大蒜头切成末3、起锅烧油,油七成热时,下冬瓜片、辣椒和大蒜...
  • 22507
炸藕肉丸子怎么做-炸藕肉丸子的做法
  • 炸藕肉丸子怎么做-炸藕肉丸子的做法

  • “藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。今天做的这一款丸子,用了等量的猪肉和藕搭配,汆丸,油炸而成,外酥里脆,凉吃热食两相宜。”食材明细主料藕(200克)猪肉...
  • 9488
红烧丸子怎么做-红烧丸子的做法
  • 红烧丸子怎么做-红烧丸子的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)辅料八角(适量)葱(适量)酱油(适量)油(适量)姜(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧丸子的做法步骤1、炸好的丸子备好(具体见菜谱,一次吃不了可以炸好放入冰箱冷冻)。2、锅内放油烧热,放入八角,葱姜爆香。3、放入解冻了的丸子。4、倒入少许酱油,,加入适量清水烧...
  • 10262
红烧肉丸子怎么烧
  • 红烧肉丸子怎么烧

  • 猪肉末入油锅炸成丸子,再将炸好的丸子放入锅中添入高汤和芡汁,大火收汁即可。猪肉末在炸之前需要添加食用盐、淀粉、酱油、蚝油、鸡蛋液等调味料,做好的红烧丸子口感会更好。搅拌猪肉末的时候需要朝着一个方向搅拌,做好的红烧丸子口感弹性会更好。...
  • 29320
炸好的肉丸子怎么红烧
  • 炸好的肉丸子怎么红烧

  • 可将炸好的肉丸子放入锅中,浇上调好的汤汁和佐料,盖上锅盖焖五到十分钟,再加入与其搭配的菜翻炒三到五分钟即可盛出装盘。值得注意的是,若想要炸肉丸子更好的入味,可将肉丸一切为二后再放入炒锅内翻炒,期间为了防止肉丸子粘锅,可适量加入清水。...
  • 29025
红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法
  • 红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法

  • “我喜欢逛超市,偶尔也会买一些速食品来吃吃,其实很多产品都很好,只要简单加工,就可以很美味了哦!这道菜是我用超市买来的羊肉丸子做的,做法很简单,也很好吃哦!这顿是我和小雨宝宝的午餐,我一般中午都不吃饭的,但是做一个人的饭真是不容易,每次我都做多,所以小雨吃剩下的就我吃了。小...
  • 7917
藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎么做
  • 藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
  • 20139
红烧丸子的做法 私房菜:红烧丸子 红烧丸子怎么做
  • 红烧丸子的做法 私房菜:红烧丸子 红烧丸子怎么做

  • “超市里的速冻丸子,我一般拿来做汤。这次拿来和土豆一起红烧,味道还真不错呢,嘿嘿…..土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。最爱的土豆,继续折腾……\(^o^)/~”食...
  • 7936
莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做
  • 莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
  • 4436
猪肉藕丝丸子怎么做-猪肉藕丝丸子的做法
  • 猪肉藕丝丸子怎么做-猪肉藕丝丸子的做法

  • “猪肉丸子本身就很好吃,加入了藕丝,增加了口感,而且藕利于通气,二者结合很美味哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)藕(一节)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)姜末(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)猪肉藕丝丸子的做法步骤1、猪肉...
  • 10734
咸香的红烧藕丸子如何做简单又好吃
  • 咸香的红烧藕丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟肉和蔬菜,动与静的两种食材,是餐桌上必须的两种美味,而一道无比诱人的红烧藕丸子无疑是将动与静两种味觉享受奇妙融合的惊世之作,咸香的肉与脆爽的藕无缝糅合,经历油炸的和红烧的提味最终组成的完整滋味彻底征...
  • 19663
红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做
  • 红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做

  • “刚洗完澡,好舒服,坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱,最近好像特别喜欢做菜似的,自己都觉得奇怪,仔细思考其原因,原来是因为这个网站呀,可以让我和大家交流心得,真是不错,才让我越来越喜欢做饭了呢,哈哈”食材明细主料五花猪肉(适量)辅料葱(适量)小青菜(适量)青椒(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配...
  • 32258
红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法
  • 红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法

  • “猪肉馅中加入一些新鲜莲藕末,口感和营养上更加丰富,而且不腻。周围再辅以小油菜芯围边,不但漂亮,而且搭配青菜吃,更加清爽。用九三非转基因葵花籽油来将肉丸子定型,做出来的成品不但周正,而且整个菜也香香的。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸”亚油酸“,在人体中起到清道夫的...
  • 22431
专题