当前位置:味味甜 >

关于猪肚包鸡的的餐饮百科

方笋猪肚如何做简单又好吃
  • 方笋猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:500方竹笋:300辅料精盐:适量生姜:适量料酒:适量胡椒面:适量具体步骤1.猪肚翻洗干净撕去内膜,肚头切下另作他用;切条入沸水锅汆一下待用。2.方竹笋洗净撕开切寸条,水煮之后弃水待用。3.炖锅内加水,下肚条烧开,撇...
  • 25903
家常版肚包鸡如何做简单又好吃
  • 家常版肚包鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚一个、鸡一只:适量辅料盐、味精、花椒、香菇:适量具体步骤1.清洗猪肚、杀鸡,把鸡及配料塞进猪肚,缝合。2.放入高压锅中,加水漫过猪肚,大火压1小时30分钟。...
  • 29841
11如何做简单又好吃-猪肚五宝汤11
  • 11如何做简单又好吃-猪肚五宝汤11

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪肚:一个辅料莲子:适量花生:适量党参:适量枸杞:适量红枣:五个生姜:五片稍厚胡椒粉:个人口味盐:适量具体步骤1.准备面粉,醋,盐。先用清水冲洗猪肚,在洒上面粉搓几分钟,在用清水冲洗,然后洒上盐跟醋一起搓几分钟,用清水...
  • 18109
好吃的猪肚包鸡的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的猪肚包鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟相信很多工作、学习在外的人们,每次回家的时候都会喝上爸爸妈妈煲的各种汤,其中少不了这个猪肚包鸡的做法吧,虽然做法比较复杂,但是味道可以堪称是人间美味,可以看出爸爸妈妈们对自己的爱啊,所以不妨自己学着做...
  • 14720
秘制一品鸡如何做简单又好吃
  • 秘制一品鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡:半只洋葱:一个胡萝卜:一个山药:适量五花肉:200辅料葱:少量姜:少量蒜:少量料酒:少量生抽:少量老抽:少量腐乳:少量纯芝麻酱:少量耗油:少量花椒:少量大料:少量白酒:少量具体步骤1.把五花肉,鸡肉剁好后,放入葱姜蒜,大料,花...
  • 32319
薏米玉米煲猪肚如何做简单又好吃
  • 薏米玉米煲猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一个薏米:几把甜玉米:两根辅料白胡椒:30个姜:几片具体步骤1.猪肚洗好很难很难洗洗好你就成功80%了用面粉和食用油把里面和外面都洗干净2.先用水焯一遍猪肚去腥然后移入砂锅放入薏米白胡椒姜片玉米晚点放3...
  • 8424
蒜苗猪肚如何做简单又好吃
  • 蒜苗猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪肚:一个蒜苗:一斤辅料具体步骤1.猪肚用生粉胡椒盐清洗干净,放入开水中烫一下,捞出,刮去白末后用清水洗净再放到高压锅里煲十分钟后过凉切成条,2.蒜苗切段3.净锅下少许油,蒜爆香放入猪肚,干辣椒,蒜苗,生抽蚝油炒...
  • 13658
家常版鸡腿意面如何做简单又好吃
  • 家常版鸡腿意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤鸡腿:一个辅料具体步骤1.煮面可以稍微放些盐和鸡汁2.把青椒切成丝稍微焯一下火腿切丝。3.面捞出装盘加意大利肉酱青椒丝火腿丝。4.最后加上大鸡腿,大功告成!...
  • 11284
割包如何做简单又好吃
  • 割包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.割包放入蒸笼中隔水加热蒸熟备用。将五花肉洗净后,切成约1公分厚的片状,青葱、红辣椒洗净切成段状,蒜仁洗净后备用。2.取作法1的五花肉片,加入少许的葱段、红辣椒段、姜片、米酒及酱油腌渍约20...
  • 27007
阴米煨猪肚如何做简单又好吃
  • 阴米煨猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜猪肚:1个阴米:1碗辅料葱姜:适量盐:适量料酒:适量白胡椒粉:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止。2.锅内坐水,放入生姜、花椒粒,小葱挽葱结入锅,将清洗干...
  • 8407
蒜味爽肚如何做简单又好吃
  • 蒜味爽肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒜子:100g汾酒:适量姜片各:适量辅料具体步骤1.用盐刷猪肚,再用生油、生粉混合洗刷,用水冲净,除去秽味。取肚尖部分切成薄片,用汾酒、姜片、生油腌30分钟。蒜子除皮全粒。2.②肚尖大火走油,上碟备用。炒好蒜子,另盛...
  • 6049
猪肚的几种做法如何做简单又好吃
  • 猪肚的几种做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:一个蛏子:几粒莲子:适量龙眼肉:4辅料花椒:一小掫姜:几片芹菜:几根红椒:2个花菇干:几朵冰糖:3具体步骤1.冷水锅中加几片生姜一小掫花椒,放入清洗好的猪肚焯水2.将蛏子洗干净、各菜配好;将焯好水的猪肚切成条备用3...
  • 14811
简单的猪肚蒸大枣如何做简单又好吃
  • 简单的猪肚蒸大枣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:1个(约500g)干红枣:15枚老姜切丝:1g香葱:1根枸杞:10粒盐:1茶匙(5g)油:2茶匙(10ml)辅料具体步骤1.枸杞用温水泡发。干红枣洗净,用温水浸泡10分钟,捞出沥去水分,放入小碗中。香葱切碎。2.将去除异味洗净的猪肚切成约1c...
  • 8496
三杯猪肚如何做简单又好吃
  • 三杯猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚汆烫后,切片,然后与葱、姜、米酒和水,用小火一起卤50分钟。2.辣椒、葱切段;蒜头炸至金黄色,备用。3.另起一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯...
  • 10841
美味的猪肚包鸡的做法如何做简单又好吃
  • 美味的猪肚包鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。如果你也喜...
  • 17094
家常版美味鸡蛋牛奶布丁如何做简单又好吃
  • 家常版美味鸡蛋牛奶布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个牛奶:适量辅料白砂糖:适量具体步骤1.把白砂糖放入鸡蛋打发一百下左右,然后慢慢放入牛奶打发五十下左右,最后放入锅里蒸2.把牛奶放入锅里再放入白砂糖,小火慢慢搅拌,最后淋在蒸好的鸡蛋牛奶布丁上就行啦...
  • 4166
猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法

  • “寒冷的冬天,来一碗暖暖的猪肚包鸡,软烂的肚丝,嫩滑的鸡肉,还有枸杞的香甜,驱散了寒冷,温暖了肚子,更是慰籍了心灵啊😄!”食材明细主料猪肚(一个)鸡(半只)枸杞(一小把)辅料姜(三片)盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(三颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、把猪肚的内壁翻出来,分...
  • 6230
猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的
  • 猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的

  • 猪肚包鸡,是广东客家菜,是一道地方传统美食,又叫凤凰投胎、猪肚包鸡火锅,属于粤菜系,汤中带有浓浓的药材味和胡椒味香气,今天小编来跟大家介绍下这道菜吧!一、猪肚包鸡的由来猪肚包鸡,相传在清朝,是因为宜妃刚刚生完孩子比较虚弱,对什么东西都吃不下,身体越来越虚弱,御膳房的厨师们想...
  • 10153
猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做
  • 猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做

  • “在外面吃猪肚鸡时,总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的,回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的猪肚鸡。今天就嘴馋想吃猪肚鸡,于是就凭着记忆来试做一...
  • 30772
猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • 食材明细主料猪肚(一个)鸡(一只)辅料盐(适量)白胡椒粒(适量)红枣(适量)枸杞(适量)人参(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、猪肚一个洗净。2、鸡一只,整只也可,切块也可,我为了省事先切块了。3、鸡放在猪肚里,口用线缝上。4、烧开水放猪肚,焯水去掉血沫。5、放入锅...
  • 14120
猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
  • 8193
猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡的做法

  • 相信小伙伴们对于家常肚包鸡是客家地区很有特色的一道菜呢,今天,本站的小小编就要在这里只要将一下今天的主角,肚包鸡啦。但是今天我们要科普的是猪肚包鸡的做法。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!猪肚包鸡的做法肚包鸡是客家地区很传统的一道...
  • 8633
猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做

  • “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
  • 27438
猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • “广东人似乎无汤不欢,最爱煲各种各样的汤。其中我最爱的就是猪肚包鸡啦。猪肚鸡是一道广东名菜,它还有一个更好听的名字——“凤凰投胎”。外面餐厅做的基本都是切了小块的猪肚和鸡肉一起煮着,根本不能叫猪肚包鸡啊。所以我决定自己在家来做做看。特别是有了砂锅,做猪肚包鸡...
  • 4701
砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法
  • 砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法

  • “广东客家名菜猪肚包鸡,又名“凤凰投胎”,在朋友家吃过一次,味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅,选用了菌汤材料包,一样的汤鲜肉嫩,营养又滋补,给家人添道汤菜。一人一碗还不够,还好锅够大,喝得过瘾。”食材明细主料冰鲜猪肚(1个)冰鲜土鸡(1只)菌汤材料包(1包)辅料大葱(1颗)生姜(1块)...
  • 26895
专题