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关于炸菜角的餐饮百科

美味的炸菜角如何做简单又好吃
  • 美味的炸菜角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:两个面粉:适量韭菜:半斤辅料盐:适量鸡精:适量酵母粉:适量具体步骤1.准备韭菜半斤,洗净切段备用2.锅烧干,确保锅底烧干,放入切好的韭菜,翻炒一分钟出锅3.准备鸡蛋两个搅碎4.鸡蛋煎一下,倒入翻炒好的韭菜,加入...
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炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做

  • “今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉糜(适量)包菜(适量)红薯粉条(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)八角粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸菜角的做法步骤1、面粉一半滚水...
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易做的炸菜角如何做简单又好吃
  • 易做的炸菜角如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜:100面粉:400鸡蛋:两个辅料生抽:适量鸡精:适量虾仁:适量盐:适量十三香:适量粉条:适量具体步骤1.泡好的虾仁2.泡软切好的粉条3.洗净切好的韭菜4.炒好的切碎的鸡蛋5.所有的食材放一起,加盐,生抽,十三香,鸡精,拌好...
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炸菜角的做法 妈妈的味道,炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 妈妈的味道,炸菜角 炸菜角怎么做

  • “记得小时候妈妈每次炸菜角,我就眼巴巴的站在一边等。金黄的菜角一出锅,配上一小碟榨菜,再来一碗小米粥,就三字儿“真得劲!””食材明细主料韮菜(半斤)鸡蛋(三个)粉条(一小把)面粉(一面碗)辅料盐(两茶勺)白胡椒粉(少许)姜末(一茶勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步...
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炸菜角如何做简单又好吃
  • 炸菜角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.1、韭菜洗净凉干,切碎,放容器里,鸡蛋打到碗里打匀,2.锅里放油把鸡蛋煎一下,用筷子一直搅,煎出来的鸡蛋会很碎、就不用再切了,直接和切好的韭菜放一起,,3.3、锅里放点油,和平时炒菜的油一样多...
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自己做的炸菜角如何做简单又好吃
  • 自己做的炸菜角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:50韭菜:150面粉:250辅料鸡蛋:2个油:适量开水:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.盆中放入适量的面粉。2.锅中烧开水,水开后,加入适量的开水到面盆中,一边加一边用筷子搅拌,直到硬度适中。3.凉一下用手揉成光...
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炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做

  • “第一次炸菜角,居然成功了,而且很好吃,老公和儿子超爱”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、开水烫面2、调馅3、放入热油中炸至金黄4、成品...
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炸菜角这样做才软和可口怎么做-炸菜角这样做才软和可口的做法
  • 炸菜角这样做才软和可口怎么做-炸菜角这样做才软和可口的做法

  • “记得小时候,每次缠妈妈给我做好吃的,妈妈便自己动手在家为我炸菜角,刚炸出的菜角色泽金黄、外酥里软、鲜香爽口,一口气能吃上好几个。这不,自官方微信推出油条和糖糕后的做法后,很多宝妈就惦记上了炸菜角这款美味小吃了,纷纷留言问小厨子炸菜角的馅料怎么调?和面用烫面、发面、...
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炸菜角怎么做-炸菜角的做法
  • 炸菜角怎么做-炸菜角的做法

  • “特色小吃炸菜角。”食材明细主料面粉(300克)韭菜(250克)鸡蛋(2个)粉条(适量)木耳(适量)调料食盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、面粉中加入80°以上的热水播散,不烫手的时候揉成面团备用。2、馅料食材:韭菜、木耳、鸡蛋、泡发...
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简单的炸菜角如何做简单又好吃
  • 简单的炸菜角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粉条:150豆腐:100面粉:500韭菜:100鸡蛋:3个辅料盐:适量五香粉:适量生抽:适量具体步骤1.面粉一多半加开水搅拌成烫面。2.加入剩余的面粉,揉成半烫面的面团。3.粉条开水烫软,切碎。4.鸡蛋炒熟。5.豆腐切小丁,下油锅煎...
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炸三角的做法 老北京宫廷小吃“炸三角” 炸三角怎么做
  • 炸三角的做法 老北京宫廷小吃“炸三角” 炸三角怎么做

  • “素食也是北京人的最爱,比如北京的功德林和全素斋等店铺和餐馆每天的生意都很不错,我去过几次都排队,人总是那么多。北京过去有著名的三种名吃,叫做“炸三素”,也是从清宫御膳房流入民间的三种素食,现在市场上很少见到,因为成本低制作起来很繁琐,既费工费时费力还赚不到钱,所以没...
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炸豆角酥怎么做-炸豆角酥的做法
  • 炸豆角酥怎么做-炸豆角酥的做法

  • “炸豆角酥自做不零食,香香脆脆的。”食材明细主料面粉(800克)辅料植物油(适量)盐(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸豆角酥的做法步骤1、备面粉加清水,芝麻,糖揉至均匀,揉光滑2、分成同等份3、用擀面桨擀成薄皮4、如图5、切片6、放进热油锅里7、油炸,8、不停地翻匀9...
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炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做

  • “油角的形状像“荷包”,即钱包,包入馅料,鼓鼓的一只,取其钱包饱胀的好兆头。Emmm…确认过眼神,果然是我爱吃的贺年点心,连寓意都如此优秀!哈哈!”食材明细主料中筋面粉(250g)黄油(62.5g)细砂糖(20g)温水(80ml)辅料熟花生碎(100g)熟白芝麻(25g)细砂糖(60g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸油...
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油炸酥角怎么做-油炸酥角的做法
  • 油炸酥角怎么做-油炸酥角的做法

  • “今天捣鼓了一天,从炒花生开始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角,尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢,包好之后一起下油锅炸起来。。留意自己包的那些会不会裂口,爆馅料,这份乐趣和满足感让还没过年的自己也不自觉的愉快起来...
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炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做

  • “炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但...
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炸脆角怎么做-炸脆角的做法
  • 炸脆角怎么做-炸脆角的做法

  • “对于一个标准的吃货来说,追剧的时候不吃点什么都对不起这部好剧!人生最大的幸福莫过于慵懒地躺在沙发上,一手零食一手饮料,安静地欣赏屏幕里爱豆帅气的身姿······”食材明细主料鸡脯肉(适量)春卷皮(适量)洋葱(适量)酸奶(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)干葱头(适量)淀粉(适量)盐...
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炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做

  • “现在随着对食物的挑剔,对于喜欢吃的美食,我一定会想办法研究,自己做,这样才吃的更放心,这款薯角只需要一勺油和调料拌均匀,再扔进炸锅机调好时间和温度即可,超级简单的操作,少油,健康,没有油烟,有了它的存在,也不用担心成黄脸婆咯(使用九阳空气炸锅机32I92制作)”食材明细主料小土豆(1...
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咖喱炸三角的做法 【咖喱炸三角】 咖喱炸三角怎么做
  • 咖喱炸三角的做法 【咖喱炸三角】 咖喱炸三角怎么做

  • 食材明细主料烫面面团(500克)土豆(500克)鸡蛋(2个)猪肉(100克)青豆(100克)玉米(100克)洋葱(100克)辅料生抽(适量)料酒(适量)姜末(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咖喱粉(适量)豆油(适量)咖喱(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱炸三角的做法步骤1、1、土豆洗净,上锅蒸熟2、2、土豆去皮,用勺子压碎成泥状3、2、...
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炸薯角怎么做-炸薯角的做法
  • 炸薯角怎么做-炸薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料植物油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸薯角的做法步骤1、土豆去皮,切滚刀块,入开水锅煮七成熟。2、放冷水冷却,沥干。3、用厨房纸抹干,放入碗中。4、锅中放油,加热到五成,放入土豆块,小火炸十分钟,再大火炸三分钟。5、出锅,放入有吸油纸...
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脆炸芋角怎么做-脆炸芋角的做法
  • 脆炸芋角怎么做-脆炸芋角的做法

  • “本來想做蜂巢芋角,想想要用到臭粉就免了,至於馅料我不太喜歡用肉,就用了煮得很绵軟的埃及豆作馅,味道还可以,最重要芋角要炸得够酥松好看。”食材明细主料熟芋泥(-百克)澄面粉(二+克)猪油(十克)滾开水(三+克)黍粉(-茶匙)辅料煮軟埃及豆(小半碗)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆炸芋角的做...
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河南端午美食之炸菜角的做法 河南端午美食之炸菜角(面皮不硬有技巧) 河南端午美食之炸菜角怎么做
炸三角怎么做-炸三角的做法
  • 炸三角怎么做-炸三角的做法

  • “炸三角是北京地区汉族传统名点之一,距今有一百多年的历史了。表面焦脆而不硬,味道清香鲜美。怎样做出外焦里嫩,鲜美多汁的炸三角也是有一定的窍门的。今天我做的就是素馅炸三角,用的是韭菜馅,老少皆宜呢。”食材明细主料面粉(250g)韭菜(150g)辅料大葱(1段)香油(1汤勺)海鲜酱油(1汤勺)...
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炸油角怎么做-炸油角的做法
  • 炸油角怎么做-炸油角的做法

  • “儿时的奢侈年味小吃💞一年难得吃一回,酥脆香喷喷,非常难忘🏩。久违的年味-炸油角❤️油角形状像荷包,亦即钱包,里面有芝麻,花生,糖~寓意钱包饱胀,明年赚钱赚到盆满钵满[發][發][呲牙][呲牙]”食材明细主料面粉(1000g)鸡蛋(4个)啤酒(1瓶)猪油(5茶匙)辅料熟黑芝麻(70g)花生(260g)糖(160g)花生油(80...
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炸虾角怎么做-炸虾角的做法
  • 炸虾角怎么做-炸虾角的做法

  • “一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。”食材明细主料云吞皮(适量)新鲜虾(半斤)香菜(适...
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炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做

  • 食材明细主料土豆(265克)辅料玉米油(1勺)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸薯角的做法步骤1、食材:土豆。2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出。5、放入盘中,用厨房纸吸干表面的水分。6、倒入大碗中...
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