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关于糖醋鱼的餐饮百科

美味香辣糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 美味香辣糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼:一条辅料料酒:少许姜片:适量郫县豆瓣酱:少许甜面酱:少许糖:少量醋:少许姜末:多量葱:适量香菜:少许尖椒:少许鸡精:少许具体步骤1.在处理好的鱼身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻2.把腌出来的汁...
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脆皮糖醋鱼的家常版做法图解
  • 脆皮糖醋鱼的家常版做法图解

  • 平常我自己做脆皮糖醋鱼是,喜欢用红糖,因为红糖有补血,养颜等功效,对女生更友好一点。鱼呢,也是所有肉类中脂肪含有最少的,而且鱼的蛋白质含量特别高,多吃鱼能促进大脑的发育,对小孩子也是非常友好的。简单的脆皮糖醋鱼不仅色泽光亮,而且味道酸甜适中,是非常受欢迎的。主料草鱼:1条...
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糖醋鱼一般选什么鱼
  • 糖醋鱼一般选什么鱼

  • 草鱼,黄花鱼,鲫鱼,鲤鱼。最适合的是鲫鱼,因为鲤鱼肉质肥厚、细嫩,没有任何的泥腥味,而且其表面色泽泛有金黄色。这道菜的配料有姜,蒜,胡萝卜丝,青椒、洋葱,淀粉,番茄酱,米醋,生抽等。制作糖醋鱼要提前把番茄酱调制成糊状,鱼身上可以切上几刀再裹淀粉,这样放入锅中炸出来的鱼酥脆入味。糖...
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家庭版糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料酱油:适量蒜蓉:少许姜片:少许花生油:适量白糖:适量香菜:少许葱:少许淀粉:适量料酒:适量白醋:适量番茄酱:适量脆炸粉:适量具体步骤1.把鱼洗干净,在上面划两刀,用料酒和姜腌半小时2.准备好蒜蓉,姜片,葱段和...
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金灿灿的糖醋鱼排如何做简单又好吃
  • 金灿灿的糖醋鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟酸酸的,甜甜的鱼肉,你知道这道菜的名字吗?香喷喷又金灿灿的糖醋鱼排,鲜美的鱼肉经过厨师们的手,变成了一道好看又美味的鱼排,鱼排是需要考验刀工的一道菜,妈妈们可以在家里学着做给小孩子吃,喜欢吃鱼的小孩子一定...
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美味的酸甜糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 美味的酸甜糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸甜糖醋鱼是一道家常小菜,鱼类的做法有很多鱼的种类也有很多而今天介绍的这道鱼则是用的很少听见的一类青占鱼,制作的方法就是糖醋的方式吃起来酸酸甜甜的,喜欢这种口味的应该不是很多吧,当然你也可以加入辣...
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#回忆#糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • #回忆#糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料草鱼中段:400辅料鸡蛋:一个葱姜蒜花椒,油盐醋糖,酱油面粉料酒:适量具体步骤1.把鱼剁成块,放入盐,料酒,花椒,姜末,葱花腌半小时2.把腌好的鱼放水中冲洗干净,去掉多余的盐分。放入一个鸡蛋拌匀。3.把裹上鸡蛋的鱼块加...
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儿童版糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • 儿童版糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料鱼块:适量辅料淀粉:适量具体步骤1.已去大骨的新鲜鱼块,切成约2厘米厚长条若干,加半小勺盐(有淡淡咸味即可)、料酒2勺(去腥),腌制半小时。番茄2个切块备用。2.盘子里的水沥干往鱼块撒上少许淀粉,鱼皮部分可多点(...
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香甜的糖醋鱼尾巴如何做简单又好吃
  • 香甜的糖醋鱼尾巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糖醋鱼尾巴鲜甜可口,深受人们的喜爱尤其是小孩子们,营养丰富,香气四溢。营养丰富,既补充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中制作过程简单,所需要的食材的简单常见,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作为...
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好吃的糖醋鱼尾巴如何做简单又好吃
  • 好吃的糖醋鱼尾巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋鱼尾巴,是一道可以在家里请客时候做的菜品,我很喜欢吃跟糖醋有关的食物,例如糖醋里脊、糖醋排骨之类的,我觉得酸酸甜甜的口感给人一种恋爱的感觉,这道糖醋鱼尾巴也是相当好吃的,其实还可以把鱼尾巴放进油锅...
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酥软的糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • 酥软的糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼肉:500辅料醋:10毫升番茄酱:20葱姜蒜白砂糖:各10克干淀粉面粉花生油:适量水:30毫升料酒:5毫升具体步骤草鱼洗净去骨切块加少许料酒葱姜抓匀。腌制20分钟。腌好的鱼块拍上干面粉。拌匀。入煎锅中煎。煎至...
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糖醋鱼片的做法 简单快手菜##【糖醋鱼片】 糖醋鱼片怎么做
  • 糖醋鱼片的做法 简单快手菜##【糖醋鱼片】 糖醋鱼片怎么做

  • “用“番茄酱,白醋,清水,白糖,盐,水淀粉”,调制出一款糖醋汁儿来做菜,不添加任何外加的配料,只单纯酸酸甜甜的味道,在我家可是很受欢迎滴哦!”食材明细主料鱼片(300克)辅料番茄酱(2汤匙)白醋(2汤匙)白糖(2汤匙)清水(100毫升)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼片...
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西湖醋鱼是糖醋鱼吗
  • 西湖醋鱼是糖醋鱼吗

  • 不是。西湖醋鱼和糖醋鱼是两种不同的菜肴,制作的主要食材不同,搭配的调味料也不同。西湖醋鱼的酸味来自食醋。制作西湖醋鱼以草鱼为原材料,搭配食醋为调味料。糖醋鱼的酸味来自番茄酱。制作糖醋鱼以鲤鱼为原材料,搭配白砂糖和番茄酱为调味料。...
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健康美食之糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 健康美食之糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料盐:适量料酒:适量生粉:适量鱼露:适量油:适量大蒜:适量生抽:适量老抽:适量生姜:适量白糖:适量番茄沙司:适量面粉:适量大葱:适量陈醋:适量具体步骤1.将鱼处理干净,备好姜葱蒜。2.在鱼身每隔2厘米处打斜刀,然...
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糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “今天叫他买的鱼。。这条鱼真的超级小,就我巴掌那么大,还好和盘子对的上号,嘿嘿。。他边吃边说,鱼没肉,早知道他就买大点的了。。其实是我叫他买小点的,但是不知道他会买这么小的不过味道很好呢酸酸甜甜的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)大葱(适...
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糖醋鱼的做法 ㊙️零失败💯成功❗️好吃到尖叫外酥里嫩的糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 ㊙️零失败💯成功❗️好吃到尖叫外酥里嫩的糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “8年前,我在徐州建国路第一次吃糖醋鱼,当时觉得是最好吃的鱼,我深深地刻在脑海里,一直想尝试,无奈调不出合理配比的糖醋汁,现在有了小石窑.糖醋汁,轻轻松松就能做出比饭店还好吃到糖醋鱼。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料小石窑糖醋汁(3瓶)蒜瓣(5瓣)食用油(3勺)调料玉米淀粉(150克(100克调水...
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糖醋鱼用白醋还是陈醋
  • 糖醋鱼用白醋还是陈醋

  • 陈醋。在制作糖醋鱼的时候,鱼要先腌制好,腌制鱼的时候要使用姜片,葱段,料酒,腌制的目的是去除鱼身上的腥味。糖醋鱼要冷锅热油煎制,在煎制糖醋鱼的时候,火候不要太大,火候太大就会把糖醋鱼煎糊,中小火煎制糖醋鱼把糖醋鱼煎至两面金黄即可。...
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简单葱烧糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 简单葱烧糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1尾葱段:1/3杯姜末:1/2大匙蒜末:1/2大匙酱油:1又2/3大匙番茄酱:3大匙香油:1/3大匙糖:2/3大匙水:2/3杯辅料具体步骤1.)将鱼洗净擦干,两面各划2刀;葱洗净切斜段,大蒜、姜洗净切末。2.)在鱼的表面抹上一层薄薄的太...
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脆皮糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 脆皮糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟这道糖醋鱼中我用的是红糖,因为红糖有补血,养颜等功效。鱼是肉类中是好吃而不发胖的,被浓浓的糖醋汁包裹之下的鱼肉,外酥内嫩、肉质鲜美,酸甜适口。简单的脆皮糖醋鱼不仅色泽光亮,而且味道酸甜适中,过年过节的时...
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#记忆#糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • #记忆#糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青鱼中段:适量辅料生抽:适量白醋:少许白糖:少许葱末:少许姜末:少许蒜末:少许具体步骤1.青鱼切块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油;3.锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香;4....
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酸甜糖醋鱼腩如何做简单又好吃
  • 酸甜糖醋鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酸酸甜甜一直是我很爱吃的口味,比如鱼香肉丝,比如糖醋排骨,当然还有我最爱的糖醋鱼腩;我喜欢酸酸甜甜的感觉,因为我觉得这就像人生,酸酸甜甜的什么都有,有酸的让人难受的,有没好的让人觉得甜甜的东西;经常吃吃这些...
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家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法
  • 家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法

  • “今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋鱼的...
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自己在家做营养健康图解-糖醋鱼块酸甜可口
  • 自己在家做营养健康图解-糖醋鱼块酸甜可口

  • 鱼的做法很多,不同的做法味道也不一样,清蒸出来比较鲜,红烧味儿也很足,但是糖醋鱼既保留了鲜味,而且还有辣椒的爆香,非常好吃,其实做起来也不是很难,只要认真做也能做出饭店味道,按照下面的菜谱一起学习做一下吧。主料五块:500g辅料葱:50g姜:50g蒜:50g醋:50g白糖:两汤匙料酒:50g淀粉:200g...
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家常菜糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:1条辅料盐:适量酱油:适量白糖:适量油:适量干淀粉:适量姜:适量番茄酱:适量醋:适量蒜:适量面粉:适量料酒:适量具体步骤1.鲤鱼收拾干净,切成块2.将鱼块放入盆里,调入盐、料酒和酱油,抹遍鱼块,腌至半小时3.小碗里调...
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糖醋鱼的做法大全你会多少
  • 糖醋鱼的做法大全你会多少

  • 很多人都非常喜欢吃鱼,因为它的肉质非常鲜嫩,而且有些鱼还没有鱼刺,吃起来非常的方便。鱼肉的蛋白质含量非常高,长期食用能够起到保健养生的作用,鱼的做法也有很多种,红烧,清蒸,乱炖等都是比较常见的。今天来给大家介绍几种糖醋鱼的做法。糖醋鱼的做法大全一、糖醋鱼块食材:草鱼1...
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