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关于麻酱花生小排包的做法的餐饮百科

麻酱花生小排包的做法 O难度麻酱花生小排包(老面法) 麻酱花生小排包怎么做
  • 麻酱花生小排包的做法 O难度麻酱花生小排包(老面法) 麻酱花生小排包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)老面团(150克)酵母(5克)盐(5克)白糖(30克)牛奶(110克)水(25克)淡奶(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱花生小排包的做法步骤1、将老面团提前回温撕成小片与其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、发酵至2.5倍大。4、排气分割松弛15分钟。5、将面团擀平,...
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花生酱小饼干的做法 【花生酱小饼干】浓香花生味 花生酱小饼干怎么做
  • 花生酱小饼干的做法 【花生酱小饼干】浓香花生味 花生酱小饼干怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)黄油(50克)花生(100克)白糖(30克)红糖(20克)鸡蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱小饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。2、2.打发黄油至膨松。3、3.分两次加入打散的蛋液。4、4.继续打发。5、5.加入花生酱,继续打发...
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麻酱花生饼怎么做-麻酱花生饼的做法
  • 麻酱花生饼怎么做-麻酱花生饼的做法

  • “早餐有粥,还想着搭配些饼。各式口味的烧饼我都很喜欢,凡是家里有的调味酱,我都会拿来做饼,品尝不同风味的面食······”食材明细主料面粉(400克)辅料芝麻酱(适量)花生(适量)烤肉料(适量)配料食油(2茶匙)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻酱花生饼的做法步骤1、面粉用水...
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花生酱面包怎么做-花生酱面包的做法
  • 花生酱面包怎么做-花生酱面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)牛奶(70g)鸡蛋(50g)白糖(40g)奶粉(15g)酵母(2g)总统黄油(20g)辅料盐(2g)花生酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱面包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。3、面团光滑时加入黄油和盐搅拌(后盐后油法)4、黄油...
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花生酱小酥怎么做-花生酱小酥的做法
  • 花生酱小酥怎么做-花生酱小酥的做法

  • “做着饼干期待着他吃后的表扬”食材明细主料花生酱(130克)花生油(70克)面粉(200克)白砂糖(70克)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酱小酥的做法步骤1、把除了鸡蛋,糖以外的食材都加入到碗里混合2、混合充分后把鸡蛋蛋白跟蛋黄分别加入,应该先加入蛋黄,搅拌均匀后再...
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花生馅和黑芝麻馅小面包的做法 花生馅/黑芝麻馅小面包 花生馅和黑芝麻馅小面包怎么做
黑芝麻花生酱面包的做法 黑芝麻花生酱面包(面包机版) 黑芝麻花生酱面包怎么做
  • 黑芝麻花生酱面包的做法 黑芝麻花生酱面包(面包机版) 黑芝麻花生酱面包怎么做

  • “花生酱有油脂,就不用放黄油了。”食材明细主料高筋面粉(375克)干酵母(5克)盐(5克)细砂糖(45克)全蛋液(38克)水(210克)辅料那秋之林花生酱(75克)黑芝麻(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻花生酱面包的做法步骤1、材料备齐。2、除黑芝麻外的全部材料放入面包机揉面。3、揉出...
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花生酱面包的做法 充满喜庆的花生酱面包 花生酱面包怎么做
  • 花生酱面包的做法 充满喜庆的花生酱面包 花生酱面包怎么做

  • “为了美天的烘焙活动,试了N多的花式面包,导致的后果是:每天早上全家集体啃面包。呵呵,还好,黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。感觉面团这玩意儿,可塑性很强,看似憨憨地一堆面团,左一整是这样的造型,稍微的偏右又是另外一番景象,最关键是和面要成功,这才是做造型的关键。否则面团不...
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花生酱花环面包的做法 【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里(中种法) 花生酱花环面包怎么做
花生芝麻包怎么做-花生芝麻包的做法
  • 花生芝麻包怎么做-花生芝麻包的做法

  • “花生芝麻包,蓬松、细腻、香甜,百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料花生芝麻馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻包的做法步骤1、面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。2、将面团揉至表面光滑。盖...
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酱香麻辣怪味花生的做法 小零食之——酱香麻辣怪味花生 酱香麻辣怪味花生怎么做
花生酱小脚丫面包的做法 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢 花生酱小脚丫面包怎么做
花生酱小饼怎么做-花生酱小饼的做法
  • 花生酱小饼怎么做-花生酱小饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)辅料花生酱(130克)花生油(100M)糖粉(80克)泡打粉(1/2小勺)盐(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱小饼的做法步骤1、材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克(俺用的棉白糖),泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。2、混和...
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花生酱椰蓉小福包怎么做-花生酱椰蓉小福包的做法
  • 花生酱椰蓉小福包怎么做-花生酱椰蓉小福包的做法

  • 食材明细波兰种高粉(50g)水(50g)酵母(1g)主面团高粉(200g)白糖(40g)鸡蛋(50g)牛奶(70g)奶粉(15g)酵母(2g)总统黄油(20g)盐(2g)花生酱(适量)椰蓉(适量)蔓越莓(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱椰蓉小福包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。...
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花生酱心椰蓉小面包怎么做-花生酱心椰蓉小面包的做法
  • 花生酱心椰蓉小面包怎么做-花生酱心椰蓉小面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(150g)牛奶(125ml)鸡蛋(2个)芝麻(一把)椰蓉(20g)色拉油(10ml)糖(10g)盐(2g)肉桂粉(5g)酵母(3g)即食麦片(20g)辅料花生酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱心椰蓉小面包的做法步骤1、将原料加入面包机发酵,(除鸡蛋一个)。2、面团分12个,每个面团入花生酱,放入模具。3、再...
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亚麻籽花生酱怎么做-亚麻籽花生酱的做法
  • 亚麻籽花生酱怎么做-亚麻籽花生酱的做法

  • “亚麻籽不仅含有丰富的油脂和蛋白质,而且富含α-亚麻酸、木酚素、食物纤维、矿物质、维生素A、B、D、E以及芬酸类、黄铜、植物、软磷脂等活性营养成份,具有很好的食用和药用价值。亚麻籽富含α-亚麻酸,可以通过人体直接转发成EPA、DHA,α-亚麻酸含量是深海鱼油两倍多,故称“...
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花生芝麻酱怎么做-花生芝麻酱的做法
  • 花生芝麻酱怎么做-花生芝麻酱的做法

  • 食材明细主料花生(200克)白芝麻(150克)黄豆(100克)辅料盐(2勺)糖(3大勺)菜油(50克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生芝麻酱的做法步骤1、把花生,芝麻,黄豆一起炒香2、先在料理机打碎,再进入搅拌机磨,加入清油,盐,糖一起3、一碗醇香浓郁的花生芝麻酱就这样做好了4、我准备明天做麻酱花...
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花生芝麻小面包怎么做-花生芝麻小面包的做法
  • 花生芝麻小面包怎么做-花生芝麻小面包的做法

  • “花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B...
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花生酱小卷包怎么做-花生酱小卷包的做法
  • 花生酱小卷包怎么做-花生酱小卷包的做法

  • “自从上次做了飘香花生小饼干后,对于花生酱那浓郁香醇的口味我是久久不能忘怀这一次我把花生酱揉进了面团里,想着能让花生的风味在绵软的面包中体现得淋漓尽致烘烤的过程中满屋都弥漫着花生的香味,成品的口感果然没让我失望很好吃的一款小排包,或者小餐包,还是小卷包?随你喜欢...
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芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做
  • 芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做

  • 食材明细主料芝麻酱(2大匙)花生酱(1大匙)甜面酱(1大匙)白面(适量)辅料水(适量)黄瓜(一根)榨菜(适量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3、将面粉兑水慢慢揉成光滑的面...
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花生酱面包卷怎么做-花生酱面包卷的做法
  • 花生酱面包卷怎么做-花生酱面包卷的做法

  • “香味浓郁的花生酱与奶香十足的面包组合,试试就会知道,好吃得停不了口。”食材明细主料髙筋面粉(150克)低筋面粉(50克)蛋液(30克)牛奶(95克)花生酱(适量)杏仁片(适量(装饰))辅料盐(1/4小勺)细砂糖(25克)干酵母(3克)黄油(25克)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱面包卷的做法步骤1、称取面团...
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花生芝麻脆底小面包怎么做-花生芝麻脆底小面包的做法
  • 花生芝麻脆底小面包怎么做-花生芝麻脆底小面包的做法

  • “喜欢花生芝麻的朋友,可以试试”食材明细主料高筋面粉(330g)水(160g)鸡蛋(一个)色拉油(30g)白糖(30g)盐(2g)酵母(4g)泡打粉(适量)馅料花生仁(两把)黑芝麻(一把)白砂糖(适量)面粉(适量)白水(半碗(蘸底料用))底料白芝麻(一把)白砂糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生芝麻脆底小面包的做法...
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麻酱小包怎么做-麻酱小包的做法
  • 麻酱小包怎么做-麻酱小包的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)干酵母(4克)辅料麻酱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱小包的做法步骤1、用适量温水融化干酵母。2、加入面粉,和成面团。3、将放置面团的盆放在暖气上,发面半小时。4、待面发成之前的两倍时,取出面团,擀成一张大的面饼。5、干麻...
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花生酱餐包怎么做-花生酱餐包的做法
  • 花生酱餐包怎么做-花生酱餐包的做法

  • “汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,口感更加的好,还可延缓老化。做好的面包我放到第三天时还是特别的柔软,我特别感叹:汤种法做出来的面包比普通法做出来的面包,口感上真的真的好太多了!”食材明细主料高筋面粉(320克)清水(185克...
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花生酱小面包怎么做-花生酱小面包的做法
  • 花生酱小面包怎么做-花生酱小面包的做法

  • “自制的花生酱,又香又浓。有时抹在吐司片上吃,有时用来蒸花卷,真是营养美味!今天我把它放在小面包里,更添了香甜的滋味。头一天做蛋糕剩下一些打发好的加糖奶油。过日子不能浪费啊,也一并放在里面了。量不多,但很浓稠,所以可以将其算做鸡蛋液的量,另外淡奶油中的油脂含量不低,所...
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