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关于红烧大排面的餐饮百科

红烧大排面如何做简单又好吃
  • 红烧大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排:4块手擀面:300小油菜:100香葱:少许煮鸡蛋:1个胡萝卜:50辅料老抽:10ml耗油:15ml白胡椒粉:适量盐:2蒜蓉:1勺干淀粉:40食用油:100ml八角:1个姜沫:5冰糖:15黄酒:5ml味精:少许具体步骤1.用辅料中的部分材料制作腌料:老抽10m...
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唇齿留香的红烧大排面如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的红烧大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面条:300生菜:1颗大排:400辅料酱油:6白糖:10料酒:适量大料:适量淀粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.猪排2.然后捶子敲打3.然后加入碗里4.加入料酒5.然后加入盐6.然后加入姜7.在抓匀腌两小时8.后加入淀粉抓匀9.锅...
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红烧大排面怎么做-红烧大排面的做法
  • 红烧大排面怎么做-红烧大排面的做法

  • “自己做的大排无需油炸,也很入味鲜嫩,冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面,很是舒服哦。”食材明细主料大排(5块)面条(500克)小青菜(6棵)辅料油(1勺)盐(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)葱(适量)八角(1个)桂皮(1块)辣椒(半个)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧大排面的做法步骤1、大排...
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美味可口的红烧大排面如何做简单又好吃
  • 美味可口的红烧大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的红烧大排面是一道非常非常受大众喜欢的菜肴,这道菜肴也是大多数家庭会经常选择做为早餐一道美味佳肴呢,它的香味闻着就让人口水止不住的流了呢,想马上就吃它的感觉了呢,而且它的做法特别简单易学,赶...
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红烧大排面的做法 心满意足——红烧大排面 红烧大排面怎么做
  • 红烧大排面的做法 心满意足——红烧大排面 红烧大排面怎么做

  • “寒冷的冬日,滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条,哧溜哧溜喝着暖和和的面汤,要是再出点汗,那是通体舒畅啊!大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。能提供人体生理活动必需的优质蛋白...
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美味的红烧大排面如何做简单又好吃
  • 美味的红烧大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的红烧大排面,这是一道非常简单的面条的做法。面条是一种非常健康的食品,大排是一种营养价值非常高的肉,含有蛋白钙质具有滋阴壮阳、益精补血的功效。吃起来鲜嫩可口的味道非常的棒。用来煮面味道非常鲜...
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红烧排骨面的做法 难以抗拒的浓香~~【红烧排骨面】 红烧排骨面怎么做
  • 红烧排骨面的做法 难以抗拒的浓香~~【红烧排骨面】 红烧排骨面怎么做

  • “对于一个重口味食肉族来讲,红烧一向都是我比较喜欢的烹饪方式而且更主要的,也够简单!去超市溜达的时候看到不错的排骨,顿时萌发了做红烧排骨的欲望,再配点面条,周末的午饭晚饭统统搞定。ohyeah!看着是不是挺有食欲哒?好吧我就不继续卖关子了~”食材明细主料排骨(适量)葱(适量)面条(...
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红烧排骨拉面怎么做-红烧排骨拉面的做法
  • 红烧排骨拉面怎么做-红烧排骨拉面的做法

  • 食材明细主料猪排骨(适量)水煮蛋(适量)生菜(适量)豆瓣酱(适量)大葱(适量)八角(适量)香叶(适量)拉面(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧排骨拉面的做法步骤1、把排骨汆烫下去掉血水沥干备用2、油锅炒香大葱,八角,香叶,加入排骨翻炒至有点微焦,然后加入豆瓣酱继续翻...
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红烧排骨烩面的做法 排骨和面的约会——红烧排骨烩面 红烧排骨烩面怎么做
  • 红烧排骨烩面的做法 排骨和面的约会——红烧排骨烩面 红烧排骨烩面怎么做

  • “荤面和素面相比的话,荤面当然是首选啦,每次去餐厅点排骨面的时候都觉得高价但是未必高质,现在不去忍受那不符合心理价位的面条了,因为我也可以决定排骨面的味道。”食材明细主料熟排骨(适量)面条(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)八角(适量)豆尖(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)配料酱...
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酸甜红烧猪大排的做法 柠香酸甜红烧猪大排 酸甜红烧猪大排怎么做
  • 酸甜红烧猪大排的做法 柠香酸甜红烧猪大排 酸甜红烧猪大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(6块)辅料柠檬(半只)姜(适量)香葱(适量)鸡蛋(一个)配料八角(适量)盐(适量)冰糖(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)白葡萄酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸甜红烧猪大排的做法步骤1、猪大排买回来用清水清洗干净,再用清水浸泡10分钟左右出血水。2、沥...
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红烧牛排面怎么做-红烧牛排面的做法
  • 红烧牛排面怎么做-红烧牛排面的做法

  • 食材明细主料牛排骨(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛排面的做法步骤1、新鲜牛排骨洗净,用凉水浸泡两至三小时,中间勤换水,漂净血水。2、放三碗面的水量,加葱和姜,放电高压锅开盖煮,先煮开,煮开后去掉浮沬。(让水开久一...
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红烧大排的做法
  • 红烧大排的做法

  • 提到红烧大排会不会有很多人流口水呢?我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴,当然小编也是不例外的,毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢?接下来小编就为大家就为大家介绍一下红烧大排的做法,希望对大家的生活有所帮助,一起来看看吧。一、红烧大排简介红烧大排主要是以大排与调料一起...
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红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做
  • 红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做

  • “我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街上卖的机器制作的面条,我也是不喜的。小时候家里哄着我...
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葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法
  • 葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法

  • “老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,玩得有些疯狂,差点把我做美食的爱好给荒废了,还好今天晚...
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红烧香干大排怎么做-红烧香干大排的做法
  • 红烧香干大排怎么做-红烧香干大排的做法

  • “买了两盒猪排加薄香干红烧了,今天吃不完明天可以煮面。想得好好的,可是到家赶做晚餐,拆了包装冲洗后就用刀背拍松了,突然想起,呀-刚才忘了拍照了。所以食材图就只能是拍松的大排了。而这次的大排,说是大,其实实在是迷你啊,有几片都没香干宽,都没有大排的样子了。而排放在包装里...
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红烧牛排骨面怎么做-红烧牛排骨面的做法
  • 红烧牛排骨面怎么做-红烧牛排骨面的做法

  • 食材明细主料牛排骨(1条)挂面(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛排骨面的做法步骤1、牛排骨浸泡出血水后洗净备用。2、姜片,八角,桂皮,香叶备用。3、洗净的牛排骨放入高压锅中。4、加...
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红烧大排怎么做-红烧大排的做法
  • 红烧大排怎么做-红烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(五块)辅料鸡蛋(一个)调料淀粉(适量)糖(两勺)盐(一匙)鸡精(一匙)料酒(适量)生姜(两片)葱(一棵)蒜头(两瓣)生抽(三勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大排的做法步骤1、大排洗净沥干水拍松,加入一匙盐,料酒,生姜抓匀腌制一小时备用。2、取一个鸡蛋打匀,淀粉...
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红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法
  • 红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法

  • “红烧大排大家都吃过,已经很下饭了。这次加了一把小香葱,那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。”食材明细主料大排(500克(四片))香葱(1大把)辅料番薯淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)姜片(适量)大蒜(适量)葱头(适量)冰糖(1块)咸香(口味)烧(工艺)...
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红烧大排鹌鹑蛋怎么做-红烧大排鹌鹑蛋的做法
  • 红烧大排鹌鹑蛋怎么做-红烧大排鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)鹌鹑蛋(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大排鹌鹑蛋的做法步骤1、大排肉用水清洗一下,沥干水分2、沾点淀粉用肉锤把肉锤松3、变成一大块了4...
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红烧排骨面怎么做-红烧排骨面的做法
  • 红烧排骨面怎么做-红烧排骨面的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料面(适量)调料豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨面的做法步骤1、热油,放入豆瓣酱、少许干辣椒、花椒、酱油、蚝油、少许白糖。2、然后放入剩下的排骨。3、加入适量水翻炒。4、再...
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红烧排骨时蔬面的做法 红烧排骨时蔬面#热汤面# 红烧排骨时蔬面怎么做
  • 红烧排骨时蔬面的做法 红烧排骨时蔬面#热汤面# 红烧排骨时蔬面怎么做

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
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大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排
  • 大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大排:3块辅料鸡蛋:2个淀粉:5大勺生姜:3片大葱:2段大蒜:3粒具体步骤1.大排洗净,用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松,多敲一会儿(这步必不可少)2.敲好的大排放入盘子,放入(少量)盐,料酒,生抽,腌制30分钟。3.鸡蛋打散,放入大...
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红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做
  • 红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做

  • “猪大排的营养勿用我多说了。我总是趁烧大排时加放香干一起烧,一是荤素搭配,二是顺便着卤香干,省时又好吃。”食材明细主料选纯精剔骨大排(四块)辅料薄香干(四块)小葱(少许)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒盐粉(少许)植物油(一勺半)八角茴香(半个(三瓣))白糖(两茶匙)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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红烧大排的做法 经典传统美食家常菜~红烧大排 红烧大排怎么做
  • 红烧大排的做法 经典传统美食家常菜~红烧大排 红烧大排怎么做

  • “年夜饭必吃经典传统美食,红烧大排,酥软入味好吃。”食材明细主料大排(750g)辅料葱姜(适量)香叶(3片)八角茴香(1个)小米椒(1个)白芝麻(少许)淀粉(适量)调料味达美臻品料酒(3勺)味达美初榨原酿生抽(1勺)六月鲜红烧酱油(1小勺)冰糖(8g)味达美味极鲜酱油(2勺)食用油(50ml)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(...
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美味爽口的红烧大排面图解
  • 美味爽口的红烧大排面图解

  • 夏天吃米饭没胃口?自己做饭没灵感?不妨来一碗热气腾腾的大排面吧!鲜嫩多汁的大排,遇上劲道、爽滑、可口的面条,会产生怎样奇妙的化学反应?答案当然是想吃到停不下来!不用担心复杂难做,简直是懒人福音,没几步就做好啦!快跟上步伐一起来试试吧!主料大排:5块面条:500克青菜:6颗辅料油:1勺盐...
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