- “很想吃芹菜了,想了想跟牛肉一起做吧,有菜又有肉的,牛肉放了多多的黑胡椒,很下饭~”食材明细主料牛肉(200克)芹菜(300克)辅料姜(1块)蒜(3粒)配料酱油(适量)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉炒芹菜的做法步骤1、牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用...
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- 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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- “昨天好友K问我:知道怎样炒牛肉不会硬吗?教教我,我女儿每次都说我炒的牛肉太难咬了~~~既然朋友问起,俺就要试着炒一下,看到底口感怎样。做好尝了尝,口感很嫩呢,不会难咬~~~”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料泡椒(适量)红椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(...
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- “早就听说有黑猪肉,本以为肉也是黑色的,结果看起来与平时见过的猪肉没什么差别,只是在营养效果上有所不同。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富,能提高人体免疫能力,延缓机体衰老,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿。”食材明细主料芹菜(360g)黑猪肉(150g)辅料胡椒...
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- 食材明细主料辣椒(适量)芹菜(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒芹菜炒牛肉的做法步骤1、准备材料.2、牛肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.3、辣椒,芹菜洗干净切丝.4、热锅入油,放入牛肉.5、翻炒至变色...
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- 食材明细主料牛肉(250g)西芹(2根)红辣椒(1条)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)黑椒碎(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉炒西芹的做法步骤1、半斤黄牛肉。我这块是前腿里的时炳,火锅店吃火锅的部位。牛肉的位置也是很重要的哦。2、切薄片。加入盐,耗油,酱油,糖,搅拌均匀...
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- “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。”食材明细主料牛肉(100克)芹菜(几根)辅料青椒(1个)大蒜(适量)姜(适量)小米椒(1个)调料食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝,加1汤匙料酒,小半勺(两...
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- 食材明细主料芹菜(适量)猪肉片(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料:芹菜猪肉片小葱蒜米调味料:老抽蚝油鸡精粉。2、烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3、下入肉片煸炒。(用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4、...
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- 食材明细主料牛肉(适量)黑椒粉(适量)洋葱(一个)蒜片(适量)姜末(适量)意面(适量)牛肉丁(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)红酒(适量)黑椒汁(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常黑椒牛排的做法步骤1、牛排洗净沥干2、洋葱切丁,蒜片,姜末装碗,牛排放入,加入少许橄榄油,红酒开始腌制,两面均...
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- 食材明细主料芹菜(适量)五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、五花肉切条。3、少许大葱,姜。4、热锅倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香,加入老抽,酱油...
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- 食材明细主料牛眼肉(四两)辅料淀粉(适量)配料黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)芹菜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒煎小牛肉的做法步骤1、精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。2、调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。3、平锅放油...
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- “婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用,于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐,收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉,受热快,味道很好,连肉带锅一起上桌相当方便,最爽的是,吃到最后牛肉都还是温热的,冬天用砂锅太好啦!!!”食材明细主料牛肉(300克)芹菜(300克)辅料朝天椒(60克)大蒜(4瓣)食用油(适量)盐(适...
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- 食材明细主料腊肉(适量)辅料芹菜(适量)姜蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5、锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。6、加入腊肉一起翻炒...
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- “前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐,这两年时间又转换到了午餐,真的每天都有在认真做饭吃饭,最近才想起来把日常分享到这里,希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发,喜欢就请关注我,你的关注就是我分享的动力,谢谢!”食材明细主料牛肉(180g)青椒(5个)辅料大蒜(3瓣)调料现...
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- 食材明细主料牛肉(适量)青椒(一个)芹菜(适量)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒芹菜炒牛肉的做法步骤1、芹菜,青椒,红椒洗干净切好备用,牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,葱花,玉米淀粉腌制十分钟备用。2...
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- “春苗寄语——愿天下的孩子们都能在健康、快乐和充满希望的环境下成长!牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量少,享有“肉中骄子”的美称。而芹菜有安神、降压、利尿利尿消肿、抗癌、补血,芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中...
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- “分享各地常见的一些家常菜的做法”食材明细主料芹菜(2颗)腊肉(300g)辅料盐(适量)油(适量)青辣椒(2个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊肉的做法步骤1、芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片2、锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来3、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒4、沿着...
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- 食材明细主料雪花牛肉(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2、芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底锅中加入适量油,...
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- “很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2滴)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
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- “一半是生活,一半是热爱。”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料小米辣(8个)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐鸡精味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒芹菜的做法步骤1、准备配菜牛肉切丝或片(随心情),小米辣切段。2、放入淀粉,一点盐,生抽,油,蚝油,料酒拌匀腌制...
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- 食材明细主料芹菜(1颗)牛肉(1块)泡椒(1匙)蒜苗(1颗)辅料生粉(1勺)料酒(1勺)盐(1勺)味素(1勺)姜(1块)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜泡椒牛肉的做法步骤1、备菜,芹菜蒜苗泡椒姜切段,盛盘,牛肉里加入适量生粉拌匀2、凉油下锅烧热,爆香姜片下泡椒牛肉芹菜翻炒,倒入料酒,生抽,加入盐3、...
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- 说到芹菜炒牛肉这道菜想必不少朋友们都很喜欢吃吧,因为这道菜的营养价值十分丰富,对我们的身体健康很有好处,因此受到不少人的喜爱和欢迎,成为我们餐桌上十分常见的一道家常菜之一,那么,芹菜炒牛肉的家常做法是什么?不妨我们去看看。一、芹菜炒牛肉的家常做法是什么食材:黄牛肉四...
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- “黑椒和牛肉,很般配的一个组合,西餐里常用。不过,粤菜很善于吸收利用这些外来食材,利用自己的烹调方法,中外结合,创造出适合自己口味的美味佳肴。西冷牛肉含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,而且肉质里面含有适量的脂肪,口感要比里脊肉好,很喜欢那种质感。用黑...
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- “荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。”食材明细主料湖南腊肉(200克)西芹(300克)辅料红...
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- “秋季适时进补是最好的养生之道,但也不能过于油腻,在家里还是以荤素搭配的制作方法为好。在目前的时间段里,食用肉类应首选牛肉为好。猪肉显得过于肥腻,会令脂肪摄取的过早过快,而羊肉又显得热量稍微高了些,吃羊肉还是以再寒冷一些进补为宜。今天,制作一款时令家常菜“蚝油黑椒...
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