![蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法]( "蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法")
- “这是很久以前做的了，现在看来依然记着这菜的味道~刚开始学做菜的时候总是不走常规路线~一般都是肉丝炒蒜薹的，那天碰巧有个熟的白肉，又想吃郫县豆瓣酱，于是就混合一起炒了~可别说，这菜的味道是郫县豆瓣酱的灵魂，特别下饭呢，白肉很香，比肉丝蒜薹好吃多了~今天看这道菜的时候挺怀...
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![蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做]( "蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做")
- “很经典的一款家常菜，而且是百吃不厌，蒜薹和腊肉炒那是超级下饭，不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉，比外面卖的腊肉好吃多了，肥瘦自己选择，每年多腌些，放在冰箱冷冻室里，可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹（1把）自制腊肉（1块）辅料玉米油（适量）鲜酱油（适量）干辣...
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![猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法]( "猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法")
- “春天的蒜薹非常鲜嫩，荤素搭配，家常小炒。”食材明细主料猪肉（适量）蒜薹（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹清洗干净切段。2、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。3、热锅放油烧热，放入...
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![蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法]( "蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法")
- 食材明细主料蒜薹（一把）肉（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）十三香（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、成品图。2、蒜薹洗干净，切小段备用。3、适量肉切丝备用。4、锅里适量油，姜爆锅，十三香少许，放入肉丝翻炒断生，放入蒜薹，加入适量盐，酱油...
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![蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做")
- “蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净，切薄...
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![鲜肉炒蒜薹怎么做-鲜肉炒蒜薹的做法]( "鲜肉炒蒜薹怎么做-鲜肉炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（150克）猪肉（70～80克）辅料花生油（5克）食盐（6克）生抽（5克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘洗干净。2、放5克食盐。3、搅拌均匀，腌制1～2小时。4、清水洗净，沥干水分。5、猪肉切蒜薹粗细的条。6、锅烧热油。7、放入猪肉煸炒。8、放...
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![蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法]( "蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）茭白（一根）虾蛄（五个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤1、材料：蒜薹、茭白2、虾蛄3、配料：姜片4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、用剪刀剪开，待...
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![蒜薹炒肉丝的做法 美味下饭蒜薹炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做]( "蒜薹炒肉丝的做法 美味下饭蒜薹炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（100克）蒜薹（1把）调料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（1勺）生姜粉（1勺）黑胡椒粉（半勺）盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝，加入盐、料酒、老抽、生姜粉、生抽抓匀，腌制20分钟左右后加入少许油，抓匀备用。2、蒜薹洗净切段。3、锅烧热，油多一...
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![蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做]( "蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料蒜苔（适量）猪肉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）配料淀粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒，淀粉抓匀。3、热锅凉油，下肉丝煸炒，肉丝变色，倒入葱姜丝，蒜苔，快速翻炒。4、加入酱油，料酒，盐，调味，出锅...
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![蒜薹炒海白虾怎么做-蒜薹炒海白虾的做法]( "蒜薹炒海白虾怎么做-蒜薹炒海白虾的做法")
- 食材明细主料海白虾（255克）蒜薹（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒海白虾的做法步骤1、食材：海白虾（已去虾须清洗）、蒜薹（已折段清洗）、姜片。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4...
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![蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法]( "蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（95克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。5、起锅倒油烧...
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![蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做")
- “昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做，结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知，蒜薹是很有营养的呦，蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟...
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![肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法]( "肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法")
- “简单家常小炒。”食材明细主料肉末（少许）蒜薹（300克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒蒜薹的做法步骤1、准备:蒜薹，肉末(放少许酱油腌制)蒜薹改刀切成小段忘了拍。2、蒜末。3、热锅放油，油热后放肉末炒香。4、放入姜蒜末...
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![大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法]( "大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料大白干（140克）蒜薹（115克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2分钟捞出。4、起锅倒油烧热，下入切开的大白干和焯好的蒜...
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![蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉，家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉，家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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![蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做]( "蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做")
- “这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。”食材明细主料腊肉（100g）蒜苔（200g）辅料葱（一段）姜（一块）蒜（一头）干辣椒（六个）配料盐（半茶匙）五香粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）鸡精（一茶匙）微辣...
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![蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉]( "蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉")
- 先炒肉，后放蒜薹。瘦肉切成丝条状，放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段，红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热，倒入葱姜蒜爆香，放入肉丝炒熟，再快速倒入蒜薹和红椒或青椒，最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖，否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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![蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法]( "蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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![蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做")
- “春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。”食材明细主料蒜薹（500克）五花肉（100克）白糖（5克）开...
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![肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做]( "肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）蒜薹（适量）辅料姜丝（适量）配料油（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）味精（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝，蒜薹切段。3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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![蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做]( "蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做")
- “蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的，教你做蒜薹炒肉末吧。”食材明细主料蒜薹（一把）肉末（一坨）辅料盐（一匙）鸡精（一勺）十三香（一勺）蚝油（一勺）调料辣椒粉（一勺）孜然粉（一勺）芡粉（一半碗）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒肉末的做法步骤1、准备好一把蒜薹。2、将蒜薹切成叮。3、起锅烧油。4、...
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![蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做")
- “蒜薹炒肉人人都会做，人人都做过，但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~”食材明细主料蒜薹（适量）酱肉（适量）调料盐（适量）十三香（适量）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、所需食材：蒜薹、甜椒、酱肉。2、蒜薹切段。3...
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![肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法]( "肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法")
- “简单而美味。”食材明细主料蒜薹（1把）辅料里脊肉（适量）调料食盐（适量）蚝油（1勺）蒜片（适量）葱（适量）鸡精（1g）食用油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒蒜薹的做法步骤1、嫩蒜薹解绳后，切成小段，清水反复清洗干净，放盘中，切葱花，及蒜片备用。2、里脊肉切成肉丝，放到碗中，并加入半勺食用...
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![蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗]( "蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗")
- 不需要。制作蒜薹炒肉时，将蒜薹进行焯水处理，会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食，制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉，可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒，可以根据口味酌情添加。...
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味味甜
