- “一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是人体进补的最佳时节,蛇因其温补之功效,当仁不让的成为这个冬天的头号进补佳品。食蛇进补是广东人的饮食理念之一。入冬食蛇,多因此时节的蛇为了冬眠储备许多能量,是一年中最肥、最富营养的、进补功效最佳,且能发挥平肝明目、养心安神、...
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- “山药软糯,脊骨香而不腻,汤色金黄,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)猪脊骨(适量)姜片(适量)辅料葱花(适量)小米椒(一个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药脊骨汤的做法步骤1、脊骨洗净血水。2、清水入锅。3、焯一两滚儿捞出。4、温水...
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- “汤色金黄,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)大鸡腿(4个)辅料姜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药鸡腿汤的做法步骤1、鸡腿4个,剁成块,洗一下血水。2、清水入锅。3、焯一滚儿。4、捞出,温水洗净浮沫。5、煮锅内...
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- “秋意渐浓,秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有...
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- “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。对于广东这一带的人来说,每天煲上一锅靓汤是必须的。饭前...
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- “这道汤品,一点也闻不到兔肉的膻味,汤很鲜甜,兔肉也不软烂,全家都爱吃!虫草花和山药一起煲汤有益肝肾、补精髓、特别适合经常加班熬夜的上班族和学生族用来滋补身体。配合兔肉,兔肉中含有大量的蛋白质,而且还具有低脂肪和少胆固醇和营养价值高的特点,易吸收,适合很多人群来进行食...
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- “这是一道平补阴阳的养生汤。地球人都知道:冬季是调整身心、滋补阴阳的最佳季节。历经了春风夏雨秋凉的风寒湿浸,无论男女老幼都存在着阴阳失衡的问题。利用冬储季节,将身体调理均衡,同时养精蓄锐,是重养生、轻药补的最佳选择。这道汤品就是即可补肺益肾,也可补气养胃,更有抗衰...
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- “山药营养价值:山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。山药中含丰...
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- “汤色金黄,山药软烂。营养丰富,汤清味鲜好喝不腻的一款汤。”食材明细主料乌鸡(一只)虫草花(一盒)山药(一根)枸杞(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花山药枸杞乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡请店家剁成小块,清水洗一下血水。2、凉水入锅,焯水。3、焯一滚儿,捞...
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- “在寒冬里,体质差,身体比较虚弱,手脚容易冰冷的筒子们,可以炖一盅暖暖的虫草花鹌鹑汤来增强体质,提高免疫力。补气血,壮腰肾,减少感冒,治哮喘而且又可以美容抗衰老。此汤口感清甜,鹌鹑肉质鲜香。黄精炖出来的汤虽然带黑,但是美味有营养哈,鹌鹑炖出来也变色了,但不影响口感的,不要小看...
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- “冬季淡雅养生季开始啦,嘻嘻,东北也有小清新,这道菜非常清新,是我非常喜欢的一道美食,健康,养颜。淡雅也是一种生活态度,我们在漫烂的城市中,寻找自己心灵清新的角落,当阳光在那个角落生气,温暖着我们虔诚的心灵,我没在淡雅安静的世界里,吸收着营养与光芒!山药芋头的营养丰富非常高,而...
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- “【口味】:鲜汤味浓【乌鸡的营养】:现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通...
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- “冬天特别干燥,女生一定要多多补水,来一碗滋润的汤,补水又暖胃。”食材明细主料萝卜(半个)排骨(200克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料枸杞(6颗)虫草(4根)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨和葱段,姜片,冷水一起入锅煮开。2、煮开后的排骨...
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- “这次做了一个虫草花鸡汤火锅,味道鲜美、滋补养颜。在汤底里加了虫草花、当归、党参、红枣、枸杞,汤底用厚砂锅细火慢炖而成,具有较好的滋阴补血、添精补肾、增强免疫等功效。一般人均可食用,特别适合于气血双虚、心悸失眠,月经不调,崩漏等症。虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫...
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- “茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,是一款适...
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- “虫草花听名字,很多人都以为是虫草的花,其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬...
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- “冬季的早上,喝一碗热呼呼的粥,是最佳养生之路,贵在坚持。这款粥里面除了大米和小米,还加了虫草花和枸杞,另外加了红糖,都是最佳的滋补食材。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿...
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- “秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有虫体,只有...
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- “在寒冷的冬季,一听到羊肉都会觉得全身暖暖的,吃上一大碗虫草花山药炖羊肉汤,非常棒,可以健脾养肺温肾暖胃。羊肉已经够补了,加虫草花会不会更补呢?虫草花实际上属于一种真菌类,它滋肺补肾养肚防衰老,关键是它药性平和,不寒不燥味道还很好,用来食疗几乎百搭。选用铁棍山药,它含有很...
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- “乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价...
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- “山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。”食材明细主料山药(一小段)虾仁(适量)枸杞(适量)芹菜(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
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- “色泽金黄,营养丰富,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)红枣(适量)辅料土鸡(一只)盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药红枣土鸡汤的做法步骤1、土鸡请卖家剁大块,洗净血水。2、适量清水,鸡块放入。3、焯一滚儿。4、捞出洗净浮沫和碎渣。5、锅内...
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- “做菜对于我来说,就两个字-“随意”。或者可以说,俺就是那种不思进取的人,很长一段时间,水平还是原来那个水平。懒人的本质,能凑合就凑合呗!这不,孩子不在家,就我们俩每天做饭的事也变成了问题,不想太复杂,又不想出门吃!而这个晚饭呢!又不想吃太多,最近我们俩都在减肥。种种原因,就来个...
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- “汤色金黄,清爽不腻,营养好喝的一道汤。”食材明细主料山药(适量)冬瓜(适量)虫草花(适量)大鸡腿(2个)辅料盐(适量)姜片(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤1、大鸡腿剁小块,洗净血水。2、鸡块放清水中。3、焯一滚儿。4、捞出洗净血沫儿。5、...
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- 食材明细主料土鸡(一只)虫草花(适量)辅料盐(2茶勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花鸡汤的做法步骤1、准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。2、适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。3、把鸡砍成大块。4、放入快开的水里。5、煮约一两分钟,焯掉血水。6、捞出清洗干净...
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