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关于德国纽花面包怎么做好吃的餐饮百科

德国纽花面包的做法 德国纽花面包Brezel 德国纽花面包怎么做
  • 德国纽花面包的做法 德国纽花面包Brezel 德国纽花面包怎么做

  • “这些食材是够做六个纽花面包的。德国啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的面包搭档。经过碱水浴后,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,却又觉得是软的。里面是空洞的蜂窝组织,软而香。盐粒是绝对不可以少的,根据个人口味可多可少倒是。正是那不经意一粒盐的鲜与这碱后出来...
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自制红糖纽纽包如何做简单又好吃
  • 自制红糖纽纽包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自制红糖纽纽包,这是一道面食,里面所需材料是高筋面粉,在和面的时候,黄油事先用热锅把它融化,然后在放入面粉当中充分搅拌,红糖有补血的功效,特别是女孩子每个月那几天,女同学都懂的,试一试姜汁红糖这样会缓解小肚...
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好吃纽结面包如何做简单又好吃
  • 好吃纽结面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃纽结面包,好吃的面包并不一定非得买来,自己也是完全可以做的,自己动手坐上一些,不仅好看而且好吃,里面可以根据自己的口味加一些果酱,这个过程是个享受做饭了去过程,并且这种面包可以存放,。是个不错的选择,周...
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甜蜜的德国碱水面包如何做简单又好吃
  • 甜蜜的德国碱水面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟不知道有没有女生和我一样,非常喜欢逛面包店。一走进面包店就不能控制自己。最后多以买一大堆颜值高的面包收场。今天就要给大家推荐这款我喜欢的颜值高且美味的德国碱水面包。这款面包自己就能在家烘焙呢...
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花样面包中国结怎么做-花样面包中国结的做法
  • 花样面包中国结怎么做-花样面包中国结的做法

  • “中国结一根红线,被赋予了生命之源;千回百转,交织着希望;上下穿插,演绎着梦幻。它有着复杂曼妙的曲线,却可以还原成最单纯的二维线条.它有着飘逸雅致的韵味.它或象征着幸福,或隐喻着爱情,或呼唤着友谊,或赞美着生命;有的是喜庆的标志,有的是智慧的图腾;它烘托着欢乐,燃烧着热情.......
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德国碱水面包如何做简单又好吃
  • 德国碱水面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:500水:250盐:10酵母:10奶粉:20辅料焙考林烘培碱:40具体步骤1.焙考林烘培碱加水溶成烘培碱水,放冰箱冷却待用。可以多次使用,但要放冰箱冷藏。烤箱预热210度2.将所有配料揉成光滑的面团,揉好放置松弛15分钟...
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自制纽结奶酪面包花如何做简单又好吃
  • 自制纽结奶酪面包花如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料金象高粉:260低粉:40奶粉/燕麦粉:20鸡蛋:一粒水:150糖:30盐:1酵母粉:4辅料起司片(撕成碎片):5片芝麻:适量牛奶:适量具体步骤1.除了酵母,所有材料放进面包桶拌均匀,加盖泡1小时以上。2.加酵母,启动面包机和面;期间面团表面...
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简单德国碱水面包如何做简单又好吃
  • 简单德国碱水面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟我不知道别人对于面包是怎么样的一种情感,反正我对面包真的是爱得深沉的啊!主要是它很经济实惠,而且很方便容易得到。如果说是自己在家里制作的话,那它也是很容易制作的。今天就让我们来教你如何制作德国碱水...
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德国碱水包怎么做-德国碱水包的做法
  • 德国碱水包怎么做-德国碱水包的做法

  • “碱水包起源于德国,因发源地在巴伐利亚,因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状,又如行礼的双臂,被称为普雷结。事物都是发展的,不必完全拘泥于一种形状或者配方,在此基础上多做变化,就老有新意和不断挑战的所带来的快感。碱水包不能用普通的食用碱或者小苏...
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德国香肠,纽伦堡香肠,你值得拥有!图解
  • 德国香肠,纽伦堡香肠,你值得拥有!图解

  • 德国的香肠世界闻名,品种多样,纽伦堡香肠就是其中比较有名的一种。纽伦堡香肠最大的特点是个头短小,一般小于9cm,跟我们的一根手指头粗细差不多,因此必须用羊肠衣来制作。最常见的做法是煎或烤,最地道的吃法是搭配德国酸菜和煮土豆或者土豆泥,用芥末酱调味,当然还少不了德国啤酒!...
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德国碱水面包怎么做-德国碱水面包的做法
  • 德国碱水面包怎么做-德国碱水面包的做法

  • “这款面包又叫啤酒面包,据说吃这款面包无论喝多少啤酒,对人身体都是没有害处的。它是用碱水浸泡接着烘烤出炉,新鲜品尝时会带着碱味也很有嚼劲。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(145克)芝麻(适量)酵母粉(5克)淀粉(10克)奶粉(15克)黄油(20克)盐(4克)辅料烘焙碱(10克)温水(330克)咸鲜(口味)烤(工艺)...
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美味的红糖纽纽包如何做简单又好吃
  • 美味的红糖纽纽包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红糖纽纽包这是一道非常美味非常有创新意义的美食,他的做法特别的简单,真的是很好。吃的美食红糖包的味道是非常的好吃的,这个不仅是红糖包,他还加了一点创新的做法是红糖包看起来更加的漂亮。漂亮的美食一般...
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德国碱水面包普雷结怎么做-德国碱水面包普雷结的做法
  • 德国碱水面包普雷结怎么做-德国碱水面包普雷结的做法

  • “第一次学做德国碱水面包---普雷结,这款面包少油少糖,淡淡的海盐味,很有嚼劲儿,味道非常棒,很健康的一种面包!”食材明细主料高粉(250g)细砂糖(12克)水(140克)盐(4克)酵母(2克)黄油(10克)辅料烘焙盐(少许)烘焙碱(15g)温水(400g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德国碱水面包普雷结的做法步骤1...
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麻香纽结面包怎么做-麻香纽结面包的做法
  • 麻香纽结面包怎么做-麻香纽结面包的做法

  • “芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。”食材明细主料麦芯粉(500克)水(250毫升)奶粉(50克)酵母(8毫升)鸡蛋(1个)牛油(10克)辅料植物油(适量)糖、盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻香纽结面包的做法步骤1、将除黄油外的材料混合,搡成光滑的面团,再加入软化的...
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德国碱水面包的做法 德国碱水面包Brezel 德国碱水面包怎么做
  • 德国碱水面包的做法 德国碱水面包Brezel 德国碱水面包怎么做

  • “德国碱水面包材料很简单,没有太多辅料,是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡,烤后呈现漂亮的深棕色,面包麦香味十足,组织绵密,非常有韧劲,越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜,德国人喝啤酒时,下酒菜是碱水面包Brezel。”食材明细面团材料王后T55面包粉(400g)低...
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烙法国面包 烙法国面包怎么做-烙法国面包的做法 好好吃早餐
  • 烙法国面包 烙法国面包怎么做-烙法国面包的做法 好好吃早餐

  • “第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。现在自己会做了,想吃就做。法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。做这个,法国面包最合适不过了。经过牛奶蛋液的浸泡,再经过...
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德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做
  • 德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做

  • “德式碱水包是德国,奥地利,瑞士等德语地区的特色面包,颜色深褐偏红,表皮薄硬略脆,内部细密柔软,这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱(lye,NaOH),从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(2g)糖(5g)水(130ml)盐(4.5g)黄油(5g)辅料烘焙碱(30g)水(1000ml)...
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美味的纽结面包如何做简单又好吃
  • 美味的纽结面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟纽结面包是一种很好吃的面包,因为外形独特的原因,所以叫他纽结面包,对于这种新鲜的面包,相信很多人都会喜欢的,因为一般的面包都是相貌平平的,不那么独特,而这个就是像纽结,但是他的做法口味都是和普通面包差不多...
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德国方形面包与黑加仑冰淇淋怎么做-德国方形面包与黑加仑冰淇淋的做法
  • 德国方形面包与黑加仑冰淇淋怎么做-德国方形面包与黑加仑冰淇淋的做法

  • “柔软的像蛋糕般的德国方形面包,与黑加仑冰淇淋搭配真是好吃的不得了。”食材明细主料方形面包(1块)辅料黑加仑冰淇淋(2勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)德国方形面包与黑加仑冰淇淋的做法步骤1、将方形面包切块。2、摆盘。3、冻好的黑加仑冰淇淋挖球。4、摆放在方形面...
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纽约熟食店黑麦面包怎么做-纽约熟食店黑麦面包的做法
  • 纽约熟食店黑麦面包怎么做-纽约熟食店黑麦面包的做法

  • ““上乘的黑麦面包是经过天然酵母酵头和人工酵母混合发酵制成的,这也极大地丰富了它的味道。洋葱不是必需添加的,无论添加与否,面包的味道都棒极了,但是在我的回忆中,洋葱是真正的熟食店黑麦面包的一部分。”在酵头之中加入洋葱,还真是第一次见,一直以为配菜都是加在主面团里的...
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德国方形面包怎么做-德国方形面包的做法
  • 德国方形面包怎么做-德国方形面包的做法

  • “和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)低粉(10g)玉米淀粉(8g)鲜奶(200g)无盐黄油(10g)面团材料全蛋液(50g)高筋面粉(270g)低筋面粉(30g)奶粉(18g)盐(3g)细砂糖(30g)酵母(4g)无盐黄油(40g)水(160g)碎菠萝粒无盐黄油(40g)细砂糖(30g)...
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营养的德国碱水面包如何做简单又好吃
  • 营养的德国碱水面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时德国碱水面包听名字就很高大上,但是,不管他是那个国家的我们都可以做出来,这款面包相比于我们国内的面包来说那是相当有嚼劲的,不过这款面包对于初学者来说确实有难度,在制作时一定要按照步骤来,不然做出来的口...
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碱水面包的做法 充满回忆的德国碱水面包——Brezel 碱水面包怎么做
  • 碱水面包的做法 充满回忆的德国碱水面包——Brezel 碱水面包怎么做

  • “我们一家在德国生活过几年,那时女儿还小,所以德国的一些小吃对她来说是充满着童年的味道。国内有些面包房也有Brezel卖,也许是为了适合国人的口感,买过几家店但是口喊都跟在德国吃到过的不一样。为了帮女儿找到她幼时的回忆,我看了很多方子,也看了很多文章,经过试验,终于做出了...
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德国纽伦堡香肠怎么做-德国纽伦堡香肠的做法
  • 德国纽伦堡香肠怎么做-德国纽伦堡香肠的做法

  • “做过了脆皮肠,这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料,做了德国香肠,做这个香肠最大优点就是方便,除了它调味料一样不加,而且不用晒不用晾干,做了直接就可以煎熟吃!就是灌肠还没找到好工具有点累人!”食材明细主料猪肉泥(500g)辅料肠衣(1条)鸡蛋(1个)香肠调料(1小包(德国纽伦堡))咸鲜(口味)煮(工...
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德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]
  • 德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]

  • “这是在一家江浙菜馆里吃到的,英文菜名为:西式东坡肉,为什么中文叫德国肉,我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧,发扬光大了,哈哈......在国外很多菜都变味儿了,没办法,总的符合老外的口味,对吧?就像汉堡,炸鸡腿,批萨进军中国一样,也变得中国式了。这个菜我觉得还不错,口感咸中...
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