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关于春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的餐饮百科

猪蹄卷的做法 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷 猪蹄卷怎么做
  • 猪蹄卷的做法 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷 猪蹄卷怎么做

  • “春节家宴,吉祥满屋,2011农历兔年的脚步越来越近了。每年春节时候,家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了,所以春节吃点杂粮,清理一下油脂,可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。猪蹄卷,顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一,因为它富含胶原蛋...
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美味猪脚姜的做法-猪蹄减肥期间可以吃吗
  • 美味猪脚姜的做法-猪蹄减肥期间可以吃吗

  • 猪肉是我们生活中常吃的一种肉类,猪身上各个部位的肉都有着不同的风味,而猪蹄就是猪肉中比较流行的一种。问题来了,各位食客朋友们,猪蹄减肥期间可以吃吗?想知道答案的话,就跟着小编一起,看看减肥期间能否吃猪蹄以及美味猪脚姜的做法。一、猪蹄减肥期间可以吃吗减肥期间其实是可...
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粗粮小花卷怎么做-粗粮小花卷的做法
  • 粗粮小花卷怎么做-粗粮小花卷的做法

  • 食材明细主料细玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母(少许)盐(少许)食用油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粗粮小花卷的做法步骤1、和好的面团,饧发至原来的两倍大。2、取出面团揉搓排气,整理成长条形。3、擀成面皮。4、均匀的抹上一层油、再撒上少许盐。5、从左向右卷(也可以从右...
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粗粮韭菜盒子的做法 春天不容错过的粗粮韭菜盒子 粗粮韭菜盒子怎么做
  • 粗粮韭菜盒子的做法 春天不容错过的粗粮韭菜盒子 粗粮韭菜盒子怎么做

  • “韭菜是春天最美的一道菜,做菜、做饼、做包子、做饺子都非常好吃。记得刚跟俺家那位在一块吃,准备用韭菜调馅包饺子吃,那位说,他对韭菜过敏,吃过后全身会起疙瘩。听到这消息后再也不敢提买韭菜一事。想吃饺子也只能吃芹菜馅的,因为这个是他的最爱。后来有了孩子,为了丰富孩子的...
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粗粮饼的做法 精细饮食粗一点,五珍粉粗粮饼送健康! 粗粮饼怎么做
  • 粗粮饼的做法 精细饮食粗一点,五珍粉粗粮饼送健康! 粗粮饼怎么做

  • “全谷物粗粮五珍粉早餐饼,让你的精细的饮食“粗”一点,你会更健康!经常吃全谷物食品有哪些好处?根据美国全谷物理事会官网的资料,全谷物被反复研究证明的主要好处包括:中风的风险降低30-36%、2型糖尿病的风险降低21-30%、心脏疾病的风险降低25-28%以及更好地维持体重。最近的研...
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春节吃什么甜点
  • 春节吃什么甜点

  • 1、年糕。音同年高,寄予了人们希望来年比今年高,钱也一年比一年多的美好心愿。2、麻团。一般是豆沙馅的,口感甜而不腻,十分香脆。3、麻花。因为它易于储存,香甜酥脆,常常会作为餐后甜点。4、发糕。通常在有喜事的日子吃发糕,春节同样不例外。5、沙琪玛。口感香甜。...
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春节期间点这些菜绝对错不了-宴会菜单
  • 春节期间点这些菜绝对错不了-宴会菜单

  • 春节是中国最大的传统节日,在春节期间,大部分中国人都会吃一些寓意比较好的食材,特别如果你是在酒楼里吃饭的话,就更能够发现这一特点,酒楼会根据春节推出一些宴会菜单,里面的菜品不但丰富,而且名字也特别的新颖独特,最让人印象深刻的就是他能体现出中国传统文化博大精深的这个特...
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猪蹄花卷的做法 “猪蹄”花卷 猪蹄花卷怎么做
  • 猪蹄花卷的做法 “猪蹄”花卷 猪蹄花卷怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)辅料酵母(5g)温水(300g)泡打粉(5g)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。2、将薄饼一半刷油3、然后对折4、在一半刷油5、在对折6、在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透7...
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黑椒粗粮鸡肉卷怎么做-黑椒粗粮鸡肉卷的做法
  • 黑椒粗粮鸡肉卷怎么做-黑椒粗粮鸡肉卷的做法

  • “我们家那位从小就不爱吃鸡肉,唯独这道菜他不排斥鸡肉,还说很好吃。鸡腿肉包裹各类粗粮,配上酸辣的蘸酱,营养而不油腻。老少皆宜。”食材明细主料鸡大盘腿(1个)薏米(少量)玉米渣(少量)小米(少量)糯米(少量)蒜末(1匙)辅料盐(少许)老抽(一大匙)黑胡椒(5克)辣酱(3匙)柠檬汁(3匙)白糖(1匙)水淀粉(1匙)微辣(...
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葱香粗粮小花卷怎么做-葱香粗粮小花卷的做法
  • 葱香粗粮小花卷怎么做-葱香粗粮小花卷的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料白糖(1匙)酵母(少许)食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香粗粮小花卷的做法步骤1、先将玉米面用开水烫一下,晾凉后,将酵母、白糖与面粉搅匀,用温水和成面絮,揉成光滑面团,放温暖的地方饧发至两倍大。2、将葱叶切碎。3、面团取...
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杂粮三丝春卷怎么做-杂粮三丝春卷的做法
  • 杂粮三丝春卷怎么做-杂粮三丝春卷的做法

  • “春卷非常好吃,但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮,卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。”食材明细主料煎饼(一张)鸡蛋(一个)火腿(100g)青椒(100g)辅料盐(1g)孜然(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮三丝春卷的做法步骤1、鸡蛋一个打散,放入平底锅摊鸡蛋饼2、鸡蛋饼切丝备用3、火腿和...
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春节期间吃面点要注意什么呢-春节吃什么面点
  • 春节期间吃面点要注意什么呢-春节吃什么面点

  • 春节是中国农历的传统佳节,又被称为岁首,是中国独有的节日,也是最盛大、最热闹的传统佳节,其实这个节日不只是一天或几天,而是从腊月初八开始一直延续到正月十五才结束。一般在这样隆重的节日里除了要吃正式的大餐之外,面点和小吃也是必不可少的,而且在不同的时间吃的面点也很有...
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猪蹄卷怎么做-猪蹄卷的做法
  • 猪蹄卷怎么做-猪蹄卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)清水(110g)酵母(2g)辅料葱花(适量)植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、面粉、水、酵母混合,和成面团,醒发2小时左右至面团两倍大.2、发好的面取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。3、取一份面团,擀成较厚的饼。4、刷一层植物油,...
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小编带你来看看-春节流行期间吃什么
  • 小编带你来看看-春节流行期间吃什么

  • 春节马上就要到来了,又到了辞旧迎新、庆贺新年之时,中华民族素爱美食,中国作为一个烹饪大国,春节期间准备一道道美味的食物不仅仅是为了庆祝新的一年到来,更多的是一种中华文化的寄托。中国有着不同地区不同有特色的美食,那么春节期间流行吃什么呢?下面小编就带你来一探究竟。...
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南方春节期间吃什么
  • 南方春节期间吃什么

  • 鸡肉、鱼肉、猪肉、汤圆、年糕、火锅等。大年三十的晚上,火锅是南方人饭桌的必备菜肴,咕噜咕噜的火锅宣告着新年的来到;到了春节的早晨,南方人的家中会烧好一碗碗汤圆,每人一碗,象征着团团圆圆;为了讨口彩,南方人也会吃年糕来庆祝春节,尤其是江浙一带的人们。...
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自制粗粮饼干-粗粮饼干
  • 自制粗粮饼干-粗粮饼干

  • “首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(180g)细玉米粉(80g)奶粉(30g)鸡蛋(60g(带壳1个))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)辅料泡打粉(2g)苏达粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
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蔬菜粗粮椒盐卷怎么做-蔬菜粗粮椒盐卷的做法
  • 蔬菜粗粮椒盐卷怎么做-蔬菜粗粮椒盐卷的做法

  • “前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!”食材明细主料面粉(300g)小米面(150g)玉米面(150g)辅料芹菜叶(100g)配料酵母(5g)白糖(30g)盐(5g)花椒面(3g)葵花籽油(少许)其...
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粗粮包括哪些粮食-粗粮是什么
  • 粗粮包括哪些粮食-粗粮是什么

  • 现在随着大家生活水平发展的提高,饮食也随之提高,现在大家越来越崇尚绿色健康原生态的饮食习惯了,粗粮就是大家现在所倡导的一种粮食,天天听别人说吃粗粮好,粗粮健康,那么大家知道粗粮是什么?粗粮包括哪些粮食吗?小编来带大家了解一下~一、粗粮是什么“粗粮”是相对于稻米、小...
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粗粮小茶点怎么做-粗粮小茶点的做法
  • 粗粮小茶点怎么做-粗粮小茶点的做法

  • “最近都在喝普洱,就想着做一款粗粮小点心,那就做了这个粗粮小茶点!很好吃健康又美味。”食材明细主料猪油(160g)细砂糖(125g)鸡蛋(一颗)玉米面粉(150g)低筋面粉(350g)辅料泡打粉(3g)小苏打(2g)芝麻(50g)表面装饰鸡蛋液(10g)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮小茶点的做法步骤1、烤...
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国庆节期间吃哪些菜
  • 国庆节期间吃哪些菜

  • 木须肉、清蒸大闸蟹、牙签肉、肉丝炒蒜苗、尖椒小炒肉、红焖猪蹄、蒜蓉虾等。清蒸大闸蟹是大闸蟹常见的吃法,制作的主要食材为大闸蟹,辅料包括大葱、姜片等,大闸蟹蒸熟后可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。蒜蓉虾制作的食材包括大虾、葱花、蒜末、香油等,成品后虾肉Q弹,蒜香浓...
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春节期间餐饮企业的营销策略
  • 春节期间餐饮企业的营销策略

  • 春节是中华民族的传统节日,每每到春节时分,来来往往赶着回家的人们就都在路途上奔波着,这个时候,对餐饮企业来说可是一个把握机会增加营销量的好时机,所以在春节期间,做好专门的“春节期间餐饮企业的营销策略”可谓是十分重要的,只要把握好了这个机会,客流量与销售量都会迅速上升...
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春节期间吃什么水果
  • 春节期间吃什么水果

  • 圣女果、鸭梨、青枣、火龙果、草莓、甘蔗、冰糖橘等。春节期间吃的相对多的食物就是肉菜了,长时间吃的话就非常容易起腻,所以春节吃一些水果可以起到解腻的作用,水果吃不完的话需要采取一定措施保存起来,不然长时间可能会出现腐烂,可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室。...
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猪蹄卷的做法 花样面食----猪蹄卷 猪蹄卷怎么做
  • 猪蹄卷的做法 花样面食----猪蹄卷 猪蹄卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片4、刷上一层油5、对折成半圆6、再刷上一层油后,对折成扇形7、在尖角一端切一刀8...
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健康粗粮牛蹄卷的做法 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】 健康粗粮牛蹄卷怎么做
  • 健康粗粮牛蹄卷的做法 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】 健康粗粮牛蹄卷怎么做

  • “前几天用豆浆机打了豆浆喝,自己做的豆浆就是好喝啊,而且健康又有营养。最主要的是方便啊,想加什么就加什么(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆)。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷,口感很不错,因为用豆浆机打得豆渣比较细,没有那种粗糙感觉。多吃些粗粮好啊,既可以清理肠胃,还可以补...
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春节期间饮食要注意什么-传统的春节食品有哪些
  • 春节期间饮食要注意什么-传统的春节食品有哪些

  • 春节,是中国最重要的传统节日,也叫过年。小时候对过年是非常期待的,因为除了可以买好看的新衣服以外,过年期间还有各式各样的美食。现在随着人们生活水平的提高,春节饭桌上的大鱼大肉已经不是什么稀奇之物。但那些极具年味的传统的春节食品却仍是饭桌上不可或缺的一部分。今天...
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