- 食材明细主料蛤干(适量)刀豆(适量)辅料蒜头(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤干烧刀豆的做法步骤1、刀豆洗净,焯水。2、蛤干泡开,去掉杂物,焯水。3、热锅冷油,爆香姜末,加蛤干炒十几秒,加料酒,鸡精,一点水炖半小时左右。4、加入刀豆烧开,加蒜末,盐调味...
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- “没事的时候总喜欢看一些别人做的菜,试着烧给家人吃,听他们说好吃,心理就有一种莫名的喜欢。”食材明细主料刀豆(500克)辅料葱(适量)蒜头(适量)配料醋(半盖)生抽(一勺)香油(一勺)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干焖刀豆的做法步骤1、刀豆或四季豆都可以,这里我用的是刀豆切丝。...
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- 吃,对于一个吃货来说,可以说是最最热衷的话题了。而每天最幸福的时刻,也莫过于等待以及享受一日三餐的时刻啦。有的朋友甚至把吃当作职业。而小编作为一个当之无愧的吃货,今天就来给各位吃货介绍一道美味的菜品:如何烧刀豆。如何烧刀豆一、刀豆木耳红椒刀豆有治疗肝性昏迷和抗...
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- “特点:色泽葱绿,味美香鲜”食材明细主料刀豆(适量)辅料开洋米(适量)配料葱(适量)姜(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧刀豆的做法步骤1、刀豆剥去老筋,掐掉两头,切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。2、将刀豆入油锅稍炒倒出3、立即将开洋,姜末投入热...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:2块蛤蜊干:20辅料花椒:少许盐、料酒:适量葱花、芹菜、姜、蒜:适量具体步骤1.蛤蜊干泡发,先洗净再泡,这样煮的时候水也不浪费,可以一起煮,时间4小时左右,如果要快速,可以选择用水加一点料酒、姜上锅蒸10多分钟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料刀豆:300辅料菜油:适量酱油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.刀豆洗干净,去点头尾以及经络。2.锅中放适量的油,入刀豆煸炒。3.待刀豆变色,加入盐、酱油、糖。4.再微微加点水煮一会即可。烹饪技巧豆角一定要煸熟,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈烧刀豆精选上好的老干妈和刀豆,因为好吃,而且蛋白质极高,非常适合当做佐料使用,同时也可以当下酒菜。老干妈烧刀豆营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口,开胃下饭,营养丰富,口感上乘,香味浓...
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- 食材明细主料面粉(200g)蛤贝(200g)辅料南瓜(¼个)小葱(5根)红辣椒(1个)海带(10cm长)配料食盐(少许)调料酱酱油(2大勺)葱泥(1大勺)蒜泥(1小勺)红辣椒泥(½大勺)芝麻油(1小勺)芝麻盐(1小勺)胡椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤仔刀切面的做法步骤1、1.将南瓜和洋葱切成丝,将小葱切成4cm大笑...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟中国最出名的调味料品牌要数老干妈了吧。别看老干妈是中国品牌,可它已经火到国外,在许多外国国家十分畅销呢。老干妈味道独特好吃,用途广泛。老干妈烧刀豆就是其中一个很好地例子。老干妈给单调的刀豆赋予了...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟,老干妈烧刀豆是用老干妈辣酱佐刀豆烹饪炒制的一道家常菜,操作简单,味道醇香。刀豆保健作用极佳,常食可有效改善肾虚腰痛、腹胀胃寒等症状,更能使人精力充沛。老干妈辣酱可以中和刀豆的涩感提升美味度。刀豆也可...
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- “青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一,蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料刀豆:300辅料土豆:1个具体步骤1.刀豆两头去筋,折两段,土豆去皮,切成长条。2.冷水烧开后,刀豆焯水3分钟,土豆焯水1分钟,冷水冲一下。3.放色拉油,炒香蒜片,先下刀豆煸炒去生,再放土豆一起炒,加老抽1勺,生抽2勺,盐少许...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料刀豆:适量土豆:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤1.土豆刀豆是自家种的模样不好看2.土豆去皮切条状,刀豆支筋掐断,两者食材再出水一遍3.平底锅加热下油下二豆进行煸4.煸到土豆微黄后开始淋料酒5.放酱料翻炒均...
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- 刀豆是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃这道美食。不仅仅因为它好吃,更加因为它是一道绿色食物。有利于人的身体健康。那么,就有人问了,刀豆怎么烧?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的相关知识吧。刀豆怎么烧干煸刀豆原料:长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段...
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- 食材明细主料刀豆(500g)红椒(一个)蒜头(一个)花椒(一小把)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)生抽(少许)糖(少许)清水(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸刀豆的做法步骤1、刀豆洗干净2、切成段(斜切)3、辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用4、油锅烧热放入花椒和蒜末5、倒入切好的刀...
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- “菜场里有卖一种很宽很长的豆角,不是我们这里产的,只知道人们叫它刀豆,觉得名字取得很形象,确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干,于是就浸泡了来个刀豆干炒肉片。”食材明细主料刀豆干(200克)瘦肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟刀豆烧土豆是家常菜的一种,非常的经典好吃,深受大家的喜爱,这么好吃又受欢迎的菜品当然要跟大家推荐一下了。今天我们就来说说素菜刀豆烧土豆这道菜怎么制作呢,感兴趣的大家可以看过来了,自己动手制作也许会更...
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- 豆类食品是我们每天早上起来喜欢吃的一种食物,他含有大量的营养价值,早上起来吃的话对我们的身体是非常好的,但是不同的豆类也是有着不同的功效的,比如绿豆降火,红豆补身体等等,那大家是否了解刀豆怎么烧好吃呢。刀豆怎么烧好吃一、土豆烧刀豆土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所...
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- “每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意的新秀,为春天的到来谱写【美食之春交响曲】乐章……【美食之春交响曲】春之风韵——土...
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- “其实我都不知道这个到底应该叫什么,百度也没整出来,在我老家,圆圆的是叫四季豆,那这种扁扁的也是叫四季豆吗?真是头疼…不管怎样,今天这个菜还是烧得很成功,做了糖醋小排,上汤西兰花娃娃菜,洋葱炒蛋,还有今天要写的这个。第一次吃还是我弟妹烧的,美厨娘一枚啊,我按照自己理解做的,味...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料刀豆(四季豆):500梅干菜干:30辅料蒜:6瓣红辣椒:3个生抽:30ml盐:适量糖:适量花生油:适量具体步骤1.梅干菜干用温水浸泡30分钟。2.刀豆洗净后,放入加了盐的沸水中焯3~5分钟,断生。3.焯过水的豆角在盘中铺开,放在通风...
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- “小时候跟家长一起出去“出人情”,酒席台上我们这些小朋友总会吃着吃着就跑开玩去了,直到这道菜上来,大家又会各归各位,也常常被家里的长辈取笑,一道菜就可以把我们拐走,如今酒席上也不再用这个菜,家里倒会常常再吃这道菜,可能回忆才是这道菜的精髓!”食材明细主料蛤蜊干(50克)萝卜...
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- “鸡肉的鲜美融入到软糯的土豆之中,刀削面有嚼劲儿,加上它吸收了鸡肉和蔬菜的香味,饭菜一体,特别美味。”食材明细主料鸡肉(500g)土豆(4个)刀削面(200g)辅料木耳(20g)大蒜(5个)二荆条青椒(5个)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆烧鸡焖刀削面的...
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- “青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦(gala)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海...
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- “土豆烧刀豆本是一道东北菜,想不道南方人也喜欢上了这道菜,浓油赤酱的,很受我家喜爱,隔三差五地做上一盘,好吃呢。”食材明细主料土豆(200克)刀豆(300克)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(2只)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烧刀豆的做法步骤1、原料图...
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