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关于越式牛肉汤的餐饮百科

越式牛肉汤如何做简单又好吃
  • 越式牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无越式牛肉汤主要用牛肉做成的一道汤,牛肉的口感比较的有嚼劲,它含有较多的维生素蛋白质,在很久之前牛肉只有贵族人群才可以吃到,牛肉是富贵的一种象征,现在牛肉是我们经常食用的一种食物,它能够增加人体的免疫力,对小孩老...
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自制越式牛肉汤如何做简单又好吃
  • 自制越式牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟。2.锅里倒入1000ML的水,煮开,倒入腌好的牛肉。3.大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时。4.半小时后,加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露,最后放入薄荷...
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韩式牛肉海带汤怎么做-韩式牛肉海带汤的做法
  • 韩式牛肉海带汤怎么做-韩式牛肉海带汤的做法

  • “和朝鲜族姑娘学做海带汤,真的很好喝啊。韩式牛肉海带汤是韩国人的美食之一,以牛肉、海带为主,略加少许盐作调味制成。生日喝海带汤是韩国民俗。”食材明细主料牛肋尖(300克)裙带叶(50克)淘米水(1000ml)葱白(1段)大蒜(半头)辅料香油(1勺)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式牛...
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韩式牛肉年糕汤怎么做-韩式牛肉年糕汤的做法
  • 韩式牛肉年糕汤怎么做-韩式牛肉年糕汤的做法

  • “冬天就是一个喝汤的季节,韩式料理中很简单的食材牛肉与年糕的组合,美味又暖心。”食材明细主料牛肉(100g)年糕(1碗)鸡蛋(2个)大葱绿(1段)辅料蒜末(1勺)酱油(2勺)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式牛肉年糕汤的做法步骤1、所需食材。2、年糕放水里泡20-30分钟。3、...
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韩式辣牛肉汤怎么做-韩式辣牛肉汤的做法
  • 韩式辣牛肉汤怎么做-韩式辣牛肉汤的做法

  • “在这冬天里不来一碗热辣辣的辣牛肉汤,又怎能算过了一个完整的冬天?很辣很辣的哦,怕吃辣的童鞋不要轻易尝试。”食材明细主料牛肉(100g)绿豆芽(150)冬菇(75g)白萝卜(100g)大葱(1根)大蒜(10瓣)线椒(1根)辅料糖酱油(2勺)辣椒粉(2勺)油(4勺)盐(适量)味精(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式辣...
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越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法
  • 越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法

  • “很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉(600克(整块))牛骨肉(2大根)清水(适量)河粉(适量)辅料香菜(按照个人喜好)胡椒(按照个人喜好(辣椒))洋葱丝(适量)葱丝(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)配料鱼露(三大勺)糖(半汤...
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泰式咖喱牛肉汤粉怎么做-泰式咖喱牛肉汤粉的做法
  • 泰式咖喱牛肉汤粉怎么做-泰式咖喱牛肉汤粉的做法

  • “本菜谱是快手菜,简单易操作,用料十足,口感丰富。”食材明细主料米粉(200克)肥牛片(400克)炸豆腐(一块)豆芽(300克)虾仁(100克)辅料鱼露(适量)咖喱酱(适量)咖喱粉(适量)椰浆(200克)牛肉汤料(一块)炸红葱头(适量)小葱(一根)鸡蛋(两个)蒜(2瓣)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式咖喱牛肉汤粉的做法步骤...
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泰式牛肉的做法 【重庆】泰式牛肉 泰式牛肉怎么做
  • 泰式牛肉的做法 【重庆】泰式牛肉 泰式牛肉怎么做

  • “过新年,吃牛肉。今天这道泰式牛肉,加上红椒、青椒、西红柿,风味浓郁,很好地平衡了肉的腻味,可以单独作为主菜哟!”食材明细主料瘦牛肉(100克)小青椒(适量)芹菜(60克)香茅(适量)柠檬汁(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料圣女果(50克)小红椒(适量)甜椒(1个)微辣(口味)烧(工艺...
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韩式牛肉汤怎么做-韩式牛肉汤的做法
  • 韩式牛肉汤怎么做-韩式牛肉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉片(500g)绿豆芽(400g)白萝卜(500g)香菇(200g)蒜(10g)葱(10g)辅料食用油(5勺)韩式辣椒(1勺)盐(3勺)辣椒粉(2勺)鲜酱油(4勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式牛肉汤的做法步骤1、牛肉片放入煮开的水中焯一下,捞出备用。2、白萝卜洗净削皮,切成小的滚刀块;香菇洗净切条,豆芽洗净...
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韩式牛肉泡菜汤怎么做-韩式牛肉泡菜汤的做法
  • 韩式牛肉泡菜汤怎么做-韩式牛肉泡菜汤的做法

  • “很爱吃韩式辣白菜汤,今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱,配着家人喜欢吃的牛肉,做了这个泡菜汤,味道杠杠滴!”食材明细主料韩式辣酱(2勺)韩式辣白菜(适量)牛肉(适量)金针菇(适量)大白菜(适量)淘米水(适量)细砂糖(1小勺)北豆腐(250g)蒜瓣(2瓣)洋葱(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小...
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西式牛尾汤怎么做-西式牛尾汤的做法
  • 西式牛尾汤怎么做-西式牛尾汤的做法

  • “今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...”食材明细主料牛尾(适量)辅料白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)土豆(适量)...
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越式牛肉生菜咖喱如何做简单又好吃
  • 越式牛肉生菜咖喱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香米:185牛肉末:455西红柿:784生菜叶:110辅料孜然粉:6柠檬:1个植物油:30毫升水:75毫升辣椒酱:15蒜头:1个鱼露:60毫升白糖:20具体步骤1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗...
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鱼式罗宋汤的做法 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 鱼式罗宋汤怎么做
  • 鱼式罗宋汤的做法 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 鱼式罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤,也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头,再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。红菜头也称甜菜,是俄罗斯做糖的原料。俄式罗宋汤要炒面粉,使汤粘稠,我家喜欢清汤,所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的,我家人都很怕牛奶和奶油的味道,所以这个也没加。所以这道汤只能称为...
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日式土豆牛肉汤怎么做-日式土豆牛肉汤的做法
  • 日式土豆牛肉汤怎么做-日式土豆牛肉汤的做法

  • “一场大雨过后,天气瞬间变的凉爽起来,在厨房折腾不在大汗淋漓。灿烂家的大宝因为学校暖气改造,这周又休息,用她自己的话说,休息日,美食才是王道,哈哈~清早去菜市场转一圈,买了新鲜的牛肉还有胡萝卜,回家炖一锅。”食材明细主料牛肉(用量300克)土豆(二个)胡萝卜(一根)洋葱(一个)魔芋丝(一盒...
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越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法
  • 越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法

  • “一提到越南美食,先让人想到越南河粉。没错,越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎,还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说,越南河粉最早是由广东移民在20世纪初期带入越南的,如今成为越南的国食,可见中国美食的...
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소꼬리탕 韩式牛尾汤怎么做-韩式牛尾汤的做法 寒秋里的滋补暖身汤—韩式牛尾汤
越式春卷怎么做-越式春卷的做法
  • 越式春卷怎么做-越式春卷的做法

  • “清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的”食材明细主料海虾(3条)鸡蛋(2颗)青瓜(一小截)生菜(少许)香菜(1小棵)小辣椒(2颗)辅料鱼露(1大勺)柠檬汁(适量)白醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)越式春卷的做法步骤1、将海虾洗净剪去虾须,在背部串上竹签(防止虾仁变...
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越南特别牛肉粉怎么做-越南特别牛肉粉的做法
  • 越南特别牛肉粉怎么做-越南特别牛肉粉的做法

  • “吃过越南牛肉粉的朋友都知道,越南牛肉粉最特别的就是它的汤,很清香很特别,有一种说不出用什么香料熬制的汤,今天,我就给朋友做一碗比较正宗的越南特别牛肉粉,喜欢的朋友不妨试一试,自己做很省钱哦。。。”食材明细主料牛骨头(适量)辅料牛肉片(适量)牛肉丸(适量)绿豆芽(适量)九层塔(适量...
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意式肉丸的做法 越简单越美味——意式肉丸 意式肉丸怎么做
  • 意式肉丸的做法 越简单越美味——意式肉丸 意式肉丸怎么做

  • “要过年了,来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸,红红火火过大年!”食材明细主料牛绞肉(300克)辅料番茄(1个)面包屑(20克)盐(3克)黑胡椒碎(2克)蒜(2瓣)干罗勒(2茶匙)橄榄油(适量)番茄酱(4汤匙)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式肉丸的做法步骤1、准备好食材。2、把蒜切碎。3、牛肉中放入面包...
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俄式炖牛肉的做法 (伪)俄式炖牛肉 俄式炖牛肉怎么做
  • 俄式炖牛肉的做法 (伪)俄式炖牛肉 俄式炖牛肉怎么做

  • “某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉,完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重,这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛,第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么样的,但保证好吃啊~适合冬天一家人在家的时候做着吃。。...
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韩式辣牛肉白萝卜汤怎么做-韩式辣牛肉白萝卜汤的做法
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤怎么做-韩式辣牛肉白萝卜汤的做法

  • “趁着现在的萝卜还是很甜的,安心的做一道关于萝卜的料理,辣味温和,加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜,十分滋味。”食材明细主料牛肉((切片)200g)白萝卜((切片)400g)昆布(1g)洋葱(1/2个)蒜末(1汤匙)葱段(适量)辅料生抽(2汤匙)韩国辣椒粉(1汤匙)韩国芝麻油(1汤匙)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(...
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牛肉腌制越久越好吗
  • 牛肉腌制越久越好吗

  • 不是。牛肉腌制的时间过久,牛肉的水分就会变得越少,口感也会变差。腌制牛肉时,将牛肉切成片,放入盆中,添加胡椒粉、鸡蛋清、白糖、食用盐、生粉,搅拌均匀,腌制2030分钟即可。喜欢吃辣口的牛肉,腌制的过程中也可以添加适量的辣椒粉。腌制后的牛肉可以炒着吃,也可以煮着吃。...
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越式包菜怎么做-越式包菜的做法
  • 越式包菜怎么做-越式包菜的做法

  • “口味清淡爽口,配上泰式甜辣酱,有越南包菜的风味哦”食材明细主料叉烧(四块)花菇(四个)水发木耳(四块)包生菜(八片)红萝卜(适量)青瓜(适量)辅料泰式甜辣酱(一勺)盐(一匙)鸡精(一匙)食用油(5Ml)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越式包菜的做法步骤1、准备好相应材料,水发木耳、花菇泡水、红罗卜...
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越式炖牛肉 的做法 越式炖牛肉 ♥ 炖牛肉5 越式炖牛肉 怎么做
  • 越式炖牛肉 的做法 越式炖牛肉 ♥ 炖牛肉5 越式炖牛肉 怎么做

  • “小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越式炖牛肉的做法步骤1、水滚川烫牛肋条去血水...
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越式鸡汤粉丝如何做简单又好吃-经典越菜
  • 越式鸡汤粉丝如何做简单又好吃-经典越菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡:一只粉丝:适量辅料椰菜:适量葱花:适量香菜:适量姜:适量醋:少许蒜茸:适量辣椒切碎:适量鱼露:适量糖:少许味精:少许胡椒粉:适量具体步骤1.冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖...
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