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关于百页红烧肉的餐饮百科

诱人的百页红烧肉如何做简单又好吃
  • 诱人的百页红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料百页结:适量五花肉:适量辅料蒜沫:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.五花肉切块,下热水漂一下!2.热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。3.下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。4.炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百...
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下饭的百页红烧肉如何做简单又好吃
  • 下饭的百页红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉切块,下热水漂一下!2.热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。3.下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。4.炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。5.加适量水,中小火炖半小时!6.尝尝味道,差...
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炸素捲、百页如何做简单又好吃
  • 炸素捲、百页如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料笋丝:1/2杯豆皮:2张素百页:1条南瓜酱:1/2碗素火腿:1/2杯香菇丝:1/2杯糖:少许姜末:1/3大匙白胡椒粉:1又香油:1/3大匙酱油:1/3大匙调味料B::1大匙辅料具体步骤1.将笋丝、香菇丝、素火腿丝都准备好,2张豆皮以对角线切成4等...
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百页结怎么做-百页结的做法
  • 百页结怎么做-百页结的做法

  • 食材明细主料薄千张(适量)肉末(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百页结的做法步骤1、肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、顺一个方向搅拌均匀。3、薄千张洗净切成大小一致的长方形。4、放入调好的肉...
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大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做
  • 大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做

  • “大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡,辣辣的汤汁裹满百页,配上爽滑软软的口感,真的是太棒了啦!”食材明细主料木耳(几朵)百页(2张)辅料郫县红油豆瓣酱(1勺)盐(半勺)糖(半勺)干红辣椒(几个)葱花(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大烧百页的做法步骤1、百页切小,...
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红烧肉的做法 百变土豆——红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 百变土豆——红烧肉 红烧肉怎么做

  • “还是不喜欢吃猪肉,可是土豆嘛,还是一如既往的爱的不得了。”食材明细主料猪肉(适量)土豆(三个)辅料白砂糖(适量)酱油(适量)姜片(适量)花椒(适量)白酒(适量)鸡精(适量)八角(两颗)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、猪肉洗净切块(本该用五花肉,可是五花肉我觉得太肥了,虽然我...
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百页火腿卷怎么做-百页火腿卷的做法
  • 百页火腿卷怎么做-百页火腿卷的做法

  • 食材明细主料豆腐百页(200克)火腿(50克)蟹味菇(1盒)青蒜叶(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百页火腿卷的做法步骤1、原料:百页,火腿,蟹味菇。2、把百页切成长10厘米,宽5厘米的长方片。火腿也切成薄片,铺在百页上。3、把蟹味菇放在上面,从一边卷起。4、用烫过的青蒜叶捆起。5、把...
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鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做
  • 鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做

  • “鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。”食材明细主料鲫鱼(500g)百页(两张)辅料香菜(适量)食盐(适量)花生油(适量)白醋(几滴)蚝油(适量)剁椒(少许)鸡精(1小匙)咸鲜(口味)煮(...
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红烧千页豆腐怎么做-红烧千页豆腐的做法
  • 红烧千页豆腐怎么做-红烧千页豆腐的做法

  • “春天来了,当然要开始减肥,才能让清爽的春装穿得更美。女人总是如此吧,想要穿得漂漂时就决心减肥,馋症发作时便将美抛置脑后,但也无谓,现在,只要自己喜欢,自己开心,又有什么不可以呢?曾吃过斋宴,其上各种假肉纷呈,都是以豆制品所做。经常是炸过后再浇以各种口味的汁,厨艺过人者便几乎...
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百吃不厌的红烧千页豆腐如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的红烧千页豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料千页豆腐:200卷心菜:100洋葱:30胡萝卜:20辅料油:适量白糖:适量料酒:1/4勺盐:适量生抽:1小勺水淀粉:少许开水:适量鸡精:1/8勺具体步骤1.将豆腐从盒中取出,晾至表面水份蒸发掉。2.卷心菜洗净,切小块。3.胡萝卜洗净,去...
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芦蒿炒百页怎么做-芦蒿炒百页的做法
  • 芦蒿炒百页怎么做-芦蒿炒百页的做法

  • “芦蒿,味道清新,在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美,皆因芦蒿营养价值高;百页,即千张,豆腐制品,二者做个素菜小炒,味道清新有食欲,还能降血压、健胃。”食材明细主料芦蒿(1小把)蒜头(1颗)盐(少许)蚝油(1勺)辅料百页(2张)辣椒(少许...
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啤酒烧百叶结红烧肉怎么做-啤酒烧百叶结红烧肉的做法
  • 啤酒烧百叶结红烧肉怎么做-啤酒烧百叶结红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)百叶结(200g)辅料老抽(适量)姜(一块)白砂糖(50g)葱花(适量)啤酒(500ml)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧百叶结红烧肉的做法步骤1、食材五花肉,百叶结,啤酒2、热锅倒油放入姜块煸香3、五花肉洗净切块放入锅中煸炒4、煸炒片刻加入白砂糖继续煸炒5、将五花...
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百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做
  • 百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做

  • “百页结烧五花肉,是家乡的传统菜。在以前,百页结烧五花肉都是要逢年过节才吃的上的,现在,只要想吃就成!”食材明细主料五花肉(600克)百叶结(120克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百页结烧五花肉的做法步...
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红椒千页豆腐烧青菜怎么做-红椒千页豆腐烧青菜的做法
  • 红椒千页豆腐烧青菜怎么做-红椒千页豆腐烧青菜的做法

  • 食材明细主料红椒(100克)千页豆腐(200克)青菜(235克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒千页豆腐烧青菜的做法步骤1、食材:红椒(已去蒂去籽清洗)、千页豆腐、青菜(已洗净)。2、将红椒和千页豆腐放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。...
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百页结竹笋红烧肉怎么做-百页结竹笋红烧肉的做法
  • 百页结竹笋红烧肉怎么做-百页结竹笋红烧肉的做法

  • “炎热的七月份!这些天高温,做饭就是个麻烦事!昨天晚上自己做了2个蔬菜,一个汤,荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭,对付过去了。今天我不想再去买熟食了。贵且不说,谁知道他们用的是什么油?那鸡爪又能洗的干净吗?还是在家自己做吧。孩子们上班也很累,回到家,吃到可口的饭菜,也是对他们工作...
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百页雪里红如何做简单又好吃
  • 百页雪里红如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪里红:适量百页豆腐皮:适量姜:适量辣椒:适量盐:适量糖:适量味精:适量高汤:适量香油:适量辅料具体步骤1.雪里红洗净并切丁;百页豆腐皮切小片,以热开水略烫过后沥干;辣椒、姜切末备用。2.热油锅,放入高汤及作法1的百页豆...
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葱香百页包怎么做-葱香百页包的做法
  • 葱香百页包怎么做-葱香百页包的做法

  • “百页包,也是家乡的传统菜。因为用了豆制品,所以吃起来没有那么油腻。”食材明细主料猪肉糜(500g)百叶(250g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香百页包的做法步骤1、猪肉糜准备好。2、放入油,姜,葱,料酒,盐,糖,鲜抽,鸡...
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百叶红烧肉怎么做-百叶红烧肉的做法
  • 百叶红烧肉怎么做-百叶红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)百叶(200g)辅料姜(5g)水(1000g)调料油(20g)盐(3g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)百叶红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净,切块备用。2、百叶洗干净,切成三角块,备用。3、生姜洗干净,切片备用。4、上锅加入水500克,放入姜片2克,料酒10克...
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腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做
  • 腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做

  • “随着国内这些年食品安全的问题不断出现,越来越多的人选择自己灌制腊肠,或是由专门的店铺现场灌制香肠,这样从用肉到调料,都能看的清清楚楚!一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候,需要干燥且低温的天气晾晒至少一周!熊猫在澳洲,是没地方找人代加工灌香肠的啦,可是想吃,又不想...
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百页结焖鸡怎么做-百页结焖鸡的做法
  • 百页结焖鸡怎么做-百页结焖鸡的做法

  • “最近和豆腐制品杠上了,怎么做都好吃,翻开冰箱就找到这两样,那就来个混搭吧,结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度,必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。”食材明细主料百叶结(1袋)辣椒(适量)料酒(1勺)油(适量)小洋葱(适量)辅料鸡(半只)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜块(适量)微辣(口味)焖(工...
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百页肉丝如何做简单又好吃
  • 百页肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉丝:适量百页:适量香菜:适量辅料盐:适量葱姜末:适量生抽:适量料酒:适量豆辦酱:适量鸡精:适量麻油:适量具体步骤1.食材:肉丝.百页.香菜。2.百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)3.香菜洗净,用纯净水浸泡十分钟...
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青椒百页结怎么做-青椒百页结的做法
  • 青椒百页结怎么做-青椒百页结的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)百页结(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒百页结的做法步骤1、热油锅,下肉片翻炒变色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鲜酱油、老抽翻炒。3、下百页结翻炒均匀。4、加适量的清水...
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香辣牛蛙烧百页怎么做-香辣牛蛙烧百页的做法
  • 香辣牛蛙烧百页怎么做-香辣牛蛙烧百页的做法

  • “牛蛙营养丰富而低脂,瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味,和猪肉烧则吸收喷香的肉味,和海鲜烧则鲜咸好吃,和牛蛙烧成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明细主料牛蛙(2只)百页(1张)辅料花椒(1小把)姜(数片)大蒜头(2瓣)干辣椒(5个)料酒(2勺)生抽(1勺)郫县红油豆瓣酱(2勺)糖(适量)蒜叶(少...
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百叶结红烧肉怎么做-百叶结红烧肉的做法
  • 百叶结红烧肉怎么做-百叶结红烧肉的做法

  • “做法简单,却很美味的传统菜肴。百叶结充分吸收红烧肉的酱汁,成品非常入味,肉质也软糯可口。”食材明细主料五花肉(500g)百叶结(150g)辅料葱段(适量)姜片(适量)香叶(1片)八角(1颗)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少许)白糖(1匙)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶结红烧肉的做法步骤1、...
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肉丸烧千页豆腐怎么做-肉丸烧千页豆腐的做法
  • 肉丸烧千页豆腐怎么做-肉丸烧千页豆腐的做法

  • “对于无肉不欢又很喜欢千页豆腐的家人来讲,这款肉丸烧千页豆腐是非常美味的。将猪肉馅调制后做成肉丸上锅蒸至5、6分熟,再与千页豆腐一同烧制。成品菜味道相当好。烧制时又搭配少许胡萝卜,让这道菜的营养很均衡,功效也很多。肉丸不是炸制而是蒸制,制作过程没有用油,让这道菜很...
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