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关于金钩炒丝瓜的餐饮百科

美味的金钩炒丝瓜如何做简单又好吃
  • 美味的金钩炒丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金钩炒丝瓜是一种很清淡也很有营养的菜,我们家里常吃的。金钩炒丝瓜是利用丝瓜主要材料焖炒而制成的。新鲜的丝瓜经过油炒后是一道十分美味耐吃的营养食物,它清香可口又易于吸收消化!这道菜简单又方便,自己在...
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金钩炒丝瓜如何做简单又好吃
  • 金钩炒丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金钩炒丝瓜,是一道简单的家常菜,选用新鲜的丝瓜,清香爽甜,清淡不腻口,加入金黄色的虾米,既能调出鲜味,又能丰富丝瓜的口感,经过翻炒还能闻到鱼露的鲜味,清淡也鲜甜,是广东人非常喜欢的一道快手菜,喜欢清淡口味的朋友...
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金钩丝瓜怎么做-金钩丝瓜的做法
  • 金钩丝瓜怎么做-金钩丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两条)金钩(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩丝瓜的做法步骤1、金钩泡水20分钟2、蒜切片3、丝瓜切片4、热锅冷油,加蒜片5、加入金钩,炒香6、加入丝瓜,炒一下7、加入盐和少量水,闷一下8、加入水淀粉,大火收汁,起锅9、清清爽爽!很...
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金钩丝瓜如何做简单又好吃
  • 金钩丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海米:8粒丝瓜:1根辅料蒜:3瓣淀粉:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.丝瓜去皮,切成滚刀块。海米洗净,放入清水中浸泡5分钟后,控干水分。淀粉加水,调成水淀粉,蒜去皮,切成蒜片。2.锅内放入少许油,稍热,放入蒜片爆出香味,之后...
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金钩银蒜炒菜心怎么做-金钩银蒜炒菜心的做法
  • 金钩银蒜炒菜心怎么做-金钩银蒜炒菜心的做法

  • “炒青菜可谓非常简单,但能做到简单又好吃,就要花点心思在配料里了,我爆香了虾米、蒜头,还准确到位的下了其他提鲜的调味料,好吃的炒菜心就出品了!”食材明细主料虾米(适量)菜心(适量)蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)盐(适量)鲍汁(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
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冬瓜金钩虾米汤的做法 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤 冬瓜金钩虾米汤怎么做
  • 冬瓜金钩虾米汤的做法 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤 冬瓜金钩虾米汤怎么做

  • “冬瓜:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。虾米:味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”食材明细主料冬瓜(200克)干虾米(20克)葱(1颗)姜(2片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜金钩虾米汤的做法步骤1、将冬瓜去皮,去瓢,洗净切小块。2、姜洗净后去皮切片,香葱洗...
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金钩白菜的做法 简易版金钩白菜 金钩白菜怎么做
  • 金钩白菜的做法 简易版金钩白菜 金钩白菜怎么做

  • “金钩白菜是一道色香味俱全的健康宴会应时美味佳肴。话说简易版的金钩白菜,就是不需要太多的食材,做法简单,味道却十分鲜美。过多添加了辅助食材,就等于画蛇添足,就会折去白菜的清香和鲜美。此菜特点,做法简单,味道鲜美,清淡适口,营养丰富。金钩颜色金黄、体状如钩,味道甘美,故称“...
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胡辣冬瓜金钩汤的做法 补钙暖身的胡辣冬瓜金钩汤 胡辣冬瓜金钩汤怎么做
  • 胡辣冬瓜金钩汤的做法 补钙暖身的胡辣冬瓜金钩汤 胡辣冬瓜金钩汤怎么做

  • “胡辣冬瓜金钩汤,是一道清热解毒、利水补钙的冬季滋阴润燥的汤水。其特点;汤鲜味美,清淡爽口。特别是它清爽的口感不油腻,常喝海米冬瓜汤,还可以收到润泽肌肤、美白皮肤的效果。因为汤中添加了胡椒粉,口感微辣,寒冷的冬天来一碗,可起到暖身驱寒的功效。白胡椒的药用价值较大,可散...
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金钩炒碗豆怎么做-金钩炒碗豆的做法
  • 金钩炒碗豆怎么做-金钩炒碗豆的做法

  • 食材明细主料碗豆(100克)辅料金钩(20克)鸡蛋(1个)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金钩炒碗豆的做法步骤1、材料备好。2、金钩泡发好,沥干水份,鸡蛋打散备用。3、锅下水烧开,把碗豆放入焯水。4、过冷河后,沥干水份备用。5、另锅下油摊蛋,把蛋铲碎出锅。6、另锅下油爆香金...
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金钩肉丝娃娃菜怎么做-金钩肉丝娃娃菜的做法
  • 金钩肉丝娃娃菜怎么做-金钩肉丝娃娃菜的做法

  • “娃娃菜营养丰富,口感爽脆。金钩就是虾干,做一道金钩肉丝娃娃菜,鲜美适口,是节日家宴中,很好的一道热菜。”食材明细主料娃娃菜(适量)虾干(适量)瘦肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金钩肉丝娃娃菜的做法步骤...
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金钩冬瓜炖排骨汤怎么做-金钩冬瓜炖排骨汤的做法
  • 金钩冬瓜炖排骨汤怎么做-金钩冬瓜炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)小葱(适量)配料金钩(适量)老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,砍成小断。2、老姜洗净,拍碎,放入电汤煲中。加水,放入排骨,炖汤。3、汤烧开后,去浮沫,继续炖1小时。4、冬瓜...
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金钩烧冬瓜怎么做-金钩烧冬瓜的做法
  • 金钩烧冬瓜怎么做-金钩烧冬瓜的做法

  • “减肥好材料:金钩烧冬瓜”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡,葱姜切好备用2、热锅凉油炒香葱姜3、泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒,泡海米的水不要...
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金钩藕片怎么做-金钩藕片的做法
  • 金钩藕片怎么做-金钩藕片的做法

  • “家里还有海米,刚好泡上一点炒来增加鲜味,这海米还有些更好听的名字,金钩、开洋,都是说的同一种东西,虾仁晒干后更加浓缩其鲜味,因此我们可以在炒些比较清淡的一些菜时加入提鲜。怎么炒藕片怎么不变黑?炒藕片变黑是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化颜色变深,所以好用陶瓷或不锈...
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金钩炒芥菜怎么做-金钩炒芥菜的做法
  • 金钩炒芥菜怎么做-金钩炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(1勺)糖(1小勺)盐(适量)金钩(1把(海米))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩炒芥菜的做法步骤1、芥菜一棵2、去根洗净。3、开水锅中放入适量盐,放入芥菜烫一分钟左右捞出,迅速入凉水中浸泡十分钟以上。4、捞出挤干水份切段。5、金钩冲洗一...
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金钩白菜怎么做-金钩白菜的做法
  • 金钩白菜怎么做-金钩白菜的做法

  • “做法简单,味道鲜美,清淡适口,营养丰富,色彩亮丽讨喜,适合年菜、家常菜。””食材明细主料娃娃菜(1棵)海米(30克)辅料食盐(3克)鸡精(3克)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩白菜的做法步骤1、准备食材,娃娃菜、鸡精、食盐、枸杞冲洗干净、提前把海米洗净,泡发2小时以上2、...
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金钩海米炒青菜怎么做-金钩海米炒青菜的做法
  • 金钩海米炒青菜怎么做-金钩海米炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)海米(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩海米炒青菜的做法步骤1、青菜洗净备用2、海米备用3、葱蒜改刀4、炒锅入油烧热倒入海米和葱蒜炒香5、放入青菜翻炒6、加入蚝油和盐炒匀7、成品图8、成品图小窍门大...
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金钩海米冬瓜汤怎么做-金钩海米冬瓜汤的做法
  • 金钩海米冬瓜汤怎么做-金钩海米冬瓜汤的做法

  • “一块冬瓜,一把海米,一汪清水,成就了今日最鲜美的汤!快手又简单,营养又补水💦。”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)葱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩海米冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净去皮。2、海米和葱末备用。3、锅中入油爆香葱和海米。4...
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金钩冬瓜怎么做-金钩冬瓜的做法
  • 金钩冬瓜怎么做-金钩冬瓜的做法

  • “虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法,且有较高的营养价值。因着对海鲜的钟爱,所以这道菜是我最喜欢的。”食材明细主料冬瓜(适量...
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自制金钩丝瓜如何做简单又好吃
  • 自制金钩丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.丝瓜去皮,切成滚刀块海米洗净,放入清水中浸泡5分钟后,控干水分淀粉加水,调成水淀粉蒜去皮,切成蒜片2.锅内放入少许油,稍热,放入蒜片爆出香味,之后放入海米和丝瓜,放入少许盐和一点点糖,翻炒至丝瓜变...
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金钩竹荪冬瓜汤的做法 【金钩竹荪冬瓜汤】 金钩竹荪冬瓜汤怎么做
  • 金钩竹荪冬瓜汤的做法 【金钩竹荪冬瓜汤】 金钩竹荪冬瓜汤怎么做

  • “竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。冬瓜具有清热化痰,除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功...
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金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做
  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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绿豆芽炒金钩海米怎么做-绿豆芽炒金钩海米的做法
  • 绿豆芽炒金钩海米怎么做-绿豆芽炒金钩海米的做法

  • “原料:绿豆芽250G金钩小海米80G色拉油50G盐适量鸡精适量(可用可不用)做法:1先把绿豆芽清洗干净,金钩小海米用清水泡发10分钟,(泡发的水不要去掉)2热锅倒入色拉油3放入绿豆芽先煸炒一会4接着放入泡发后的金钩小海米翻炒一会5加入泡发海米的水略微加盖一会6加入适量的盐调味7翻炒...
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金钩鲍的做法 【粤菜】金钩鲍 金钩鲍怎么做
  • 金钩鲍的做法 【粤菜】金钩鲍 金钩鲍怎么做

  • “现在的广东人更注重健康,因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”,除了鲍鱼外,还配搭了小棠菜和南瓜汁。鲍鱼营养价值极高,补而不燥,具有滋阴补阳功效。而小棠菜和南瓜含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等,南瓜汁还有提鲜的作用。三种食材的配搭,不...
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金钩海米炒萝卜怎么做-金钩海米炒萝卜的做法
  • 金钩海米炒萝卜怎么做-金钩海米炒萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(一个)海米(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩海米炒萝卜的做法步骤1、萝卜和葱洗净备用2、海米备用3、萝卜切丝4、锅中入油烧热倒入海米和葱炒香5、放入萝卜丝翻炒6、大火快炒哦7、出锅加盐调味即可8、家常小菜请您品鉴9...
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金钩粉丝的做法 米饭杀手——金钩粉丝 金钩粉丝怎么做
  • 金钩粉丝的做法 米饭杀手——金钩粉丝 金钩粉丝怎么做

  • “比起山珍海味来,吸味的粉丝更是让人惦记地心里痒痒。每回在我没有心思没有胃口吃饭的时候,用10分钟就炒出来一碟金钩粉丝。腊肠和虾米瑶柱惹味无比,配上爽滑的粉丝真是开胃,不吃上两三碗米饭真对不起自己呢。”食材明细主料粉丝(50克)腊肠(2条)虾米(适量)瑶柱(适量)辅料酱油(适量)糖(...
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