![豉汁鳗鱼怎么做-豉汁鳗鱼的做法]( "豉汁鳗鱼怎么做-豉汁鳗鱼的做法")
- “老广们的美食真的几期都说不完又让鲍叔回想起几年前频繁出入广州结果到头来连西华路的美食都没能尝试完今天要介绍的“豉汁鳗鱼”与先前的煎焗方式都是老广烹饪的家常手法用来突出鳗鱼鱼鲜尤为适合”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料豆豉（适量）姜（1小块）葱（适量）调料淀粉（2勺）料酒（1勺）蒸...
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![豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法]( "豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（400克）青椒（1-2个）豆豉（约15粒）蒜瓣（2瓣）葱（少许）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净（去内脏牙齿和软骨），洗净，剖开在内面划上十字花刀，切成适当大小。2、青椒去籽切块，葱切段，蒜瓣切片。3、豆豉稍微切碎备用。4、炒...
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![豉汁多宝鱼怎么做-豉汁多宝鱼的做法]( "豉汁多宝鱼怎么做-豉汁多宝鱼的做法")
- “多宝鱼在我家很少吃的，吃的最多的也就是在饭店里，因为这是不常见的海鲜，市场上很难见到。这多宝鱼我查了资料才知道原产地是欧洲，92年我国才引进在山东养殖，由于多宝鱼味道鲜美，营养丰富，对养殖的环境条件要求非常严格，养殖的不多，所以价格特贵，我这是朋友送的，我在市场上就没见到...
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![豉汁蒸立鱼怎么做-豉汁蒸立鱼的做法]( "豉汁蒸立鱼怎么做-豉汁蒸立鱼的做法")
- “这是我家常吃的做法。立鱼在广东叫非洲鲫鱼，很便宜。但在我这是为数不多可以买到的游水活鱼之一，价钱也不算贵，不过只在华人超市才有，这鱼有时会带点土味，所以豉汁蒸比较美味。”食材明细主料立鱼（1条(700g)）辅料阳江豆豉（2大匙）蒜（4瓣）蒸鱼豉油（1茶匙）糖（1茶匙）姜（1小块）葱（2根）料酒（1大匙...
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![红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法]( "红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）豆豉（适量）醋（适量）老抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净加入适量生粉。2、五花肉飞水。3、放入锅里煎至金黄色。4、放入鳗鱼。5、两面煎至金...
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![蜜汁烧鳗鱼怎么做-蜜汁烧鳗鱼的做法]( "蜜汁烧鳗鱼怎么做-蜜汁烧鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼干（半条）辅料酱油（1勺）料酒（2勺）冰糖（8-10粒）蜂蜜（2勺）熟白芝麻（少许）姜（少许）蒜（2瓣）白酒（1大勺）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁烧鳗鱼的做法步骤1、干鳗鱼冲洗干净，放入清水中浸泡1小时以上。（中间换几次水以去除咸味）2、泡好的鳗鱼重新放入清水中（水中加入1大勺白酒...
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![烧汁鳗鱼饭怎么做-烧汁鳗鱼饭的做法]( "烧汁鳗鱼饭怎么做-烧汁鳗鱼饭的做法")
- “日料店里最受欢迎的便当之一。材料有点小贵，但对比店的卖的，成本减半都不止，味道完全一样！做法简单，只需十五分钟便可愉快地大口吃肉😋。”食材明细主料烧汁鳗鱼（（冰冻）1块）青豆（（冰冻）适量）鸡蛋（2个）辅料照烧鳗鱼汁（适量）柴鱼片（适量）调料盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧汁鳗鱼...
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![豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法]( "豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜蓉（适量）豆豉（适量）姜蓉（适量）泡小米辣（少许）香菜（少许）调料油（适量）蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。2、准备:姜蒜蓉，豆豉也剁碎，泡小米辣。3、淋上滚...
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![豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法]( "豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法")
- “今天去市场，看到有很新鲜的黄鱼，挑了三条肥肥的，才5块钱，便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈！”食材明细主料黄鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）红辣椒（随意）配料盐（适量）酱油（一丁点）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做]( "豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味4、把鱼放入容器内，放入盐，料酒，...
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![豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做]( "豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做")
- “用老板鱼来做新年菜，寓意大家在新的一年中都能财源广进。”食材明细主料老板鱼（一条约1000克）豆腐（250克）辅料葱丝（5克）姜丝（5克）青笋丝（5克）配料料酒（5克）葱（10克）花生油（10克）蒸鱼豉油（6克）黑豆豉（10克）高度白酒（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁老板鱼的做法步骤1、老板鱼取出内...
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![豉汁蒸鱼头怎么做-豉汁蒸鱼头的做法]( "豉汁蒸鱼头怎么做-豉汁蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个）辅料豆鼓（适量）蒜末（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。3、热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。4、加入适量的生抽，盐...
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![蜜汁鳗鱼的做法 拿手菜—蜜汁鳗鱼 蜜汁鳗鱼怎么做]( "蜜汁鳗鱼的做法 拿手菜—蜜汁鳗鱼 蜜汁鳗鱼怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（适量（切段））辅料大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油，等5成熟的时候，下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼，煎到变色就好，不要煎到金黄，这样肉就不嫩了4、锅里加入刚漫过鳗鱼的...
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![豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法]( "豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）豆豉（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中、放入红椒丝、葱段。3、上蒸锅十二分钟。4、倒掉蒸出...
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![豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法]( "豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法")
- 食材明细主料草鱼鱼腩（1块）辅料姜片（适量）豆豉（适量）料酒（适量）剁椒（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。2、将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。3、...
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![七彩烧汁鳗鱼怎么做-七彩烧汁鳗鱼的做法]( "七彩烧汁鳗鱼怎么做-七彩烧汁鳗鱼的做法")
- “热热闹闹的春节将要到了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家年夜饭。在鞭炮声中，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。过春节，餐桌上来个“五彩烧汁鳗鱼”不仅颜值爆表，美味营养外，做法也很简单，只是有一点点考验刀工，但就算刀工不...
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![蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鳗鱼怎么做]( "蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鳗鱼怎么做")
- “今天挂8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊众師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明细主料鳗鱼段（250克）辅料蒜瓣（5個）红椒（1支）葱（少許）配料干豆豉（1湯匙）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法步骤1、主要材...
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![豉汁蒸鲩鱼怎么做-豉汁蒸鲩鱼的做法]( "豉汁蒸鲩鱼怎么做-豉汁蒸鲩鱼的做法")
- 食材明细主料鲩鱼腩（350g）豆腐（一块）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼腩切块，用盐腌制入味(半小时)。2、豆腐切片装盘。3、碗中放入葱姜蒜末、豆豉末，浇...
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![豆豉蒸海鳗怎么做-豆豉蒸海鳗的做法]( "豆豉蒸海鳗怎么做-豆豉蒸海鳗的做法")
- “每到冬天，菜场卖海鲜的商贩都有大大的海鳗鱼卖，一条条海鳗有成人高，挂在摊位上，很是壮观，我总嫌弃太大，这样一条要吃到什么时候，总会买稍微小些，还可以切开卖的海鳗，加点料酒什么的蒸蒸，味道也是很鲜。”食材明细主料咸海鳗鱼（1块）豆豉（适量）辅料葱（适量）姜（l块）料酒（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法]( "豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法")
- “上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱，结果切菜时不小心切到手指；过几天又食物中毒；还好无大碍。。。回老家后感觉比在上海的时间更加的不够用，24小时似乎很快就过了；在老家比在上海感觉忙多了。。。这道[豉汁蒸鲶鱼]很下饭，这款[豉汁]可以用来蒸其它的鱼类；相信大人小孩...
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![梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做]( "梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做")
- “乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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![豉汁烧鱼怎么做-豉汁烧鱼的做法]( "豉汁烧鱼怎么做-豉汁烧鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辣椒（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）豆豉汁（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豉汁烧鱼的做法步骤1、草鱼，2、切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。3、豆豉用清水化开，4、锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，5、撒上精盐，6、两面煎黄，7、放进辣椒，芹菜炒...
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![豉汁蒸鱼怎么做-豉汁蒸鱼的做法]( "豉汁蒸鱼怎么做-豉汁蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆豉（适量）芹菜（适量）葱白（适量）姜（适量）蒜头（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼的做法步骤1、处理好的鱼切片。（肚子不要切断咯！）2、把切好的鱼以肚子为中心摆好。...
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![鳗鱼油醋汁沙拉的做法 健康轻食 | 鳗鱼油醋汁沙拉 鳗鱼油醋汁沙拉怎么做]( "鳗鱼油醋汁沙拉的做法 健康轻食 | 鳗鱼油醋汁沙拉 鳗鱼油醋汁沙拉怎么做")
- “美好的元旦小长假要来啦~~~~刚好趁着放假给自己一个放松的机会，做一些轻食沙拉，既健康又饱腹，还特别简单哦~”食材明细主料切片烤鳗（适量）黄瓜（适量）西红柿（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）紫甘蓝（适量）牛油果（适量）芝麻（适量）玉米粒（适量）辅料苹果醋（适量）橄榄油（适量）蜂蜜（适量）黄芥酱（适量）黑胡椒粉（适...
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![豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法]( "豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（200g）辅料料酒（适量）青椒（1个）小红椒（3个）姜（适量）植物油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）老抽（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净，切段，抹干水分。2、用料酒、豆豉、生抽拌均匀。3、青椒、葱切丝，小红椒...
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味味甜
