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关于叉烧的餐饮百科

日式叉烧肉的做法 【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣 日式叉烧肉怎么做
叉烧粒披萨怎么做-叉烧粒披萨的做法
  • 叉烧粒披萨怎么做-叉烧粒披萨的做法

  • “最近其实也有做东西,只是真的很懒!一直都没有上图,打开电脑就是看TVB....这两天,电脑不知道为什么没声音的,我想,开着电脑总不能发呆吧。。所以懒也有个度!上图吧。”食材明细主料饼底(一个)辅料青椒(一个)培根片(适量)猪肉粒(100克)红椒(一个)黄叫哦(一个)配料叉烧酱(两大勺)披萨草(一小勺)披...
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莴笋蒜片叉烧肉怎么做-莴笋蒜片叉烧肉的做法
  • 莴笋蒜片叉烧肉怎么做-莴笋蒜片叉烧肉的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)叉烧肉(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋蒜片叉烧肉的做法步骤1、自家做的叉烧肉,莴笋一根,尖椒二个。2、备好的叉烧肉和莴笋切片,尖椒切丝。3、热锅热油放进莴笋,尖椒炒匀。4、放点盐炒断生。5、...
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叉烧酱爆小排怎么做-叉烧酱爆小排的做法
  • 叉烧酱爆小排怎么做-叉烧酱爆小排的做法

  • “做法很简单,估计很多人都会做也都做过了~1:将剁好洗净的小肉排(带点肥肉的肉排比较好吃)混合淀粉和精盐,少许油搅拌好,1匙叉烧酱用适量的开水冲开备用。2:起锅下少许花生油爆香蒜片(我用带肥肉的排骨,不需要太多油下锅)3:把腌制了的小肉排下锅爆到出油呈金黄色(因本人买的肉排肥腻...
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肥叉烧恋鱿鱼怎么做-肥叉烧恋鱿鱼的做法
  • 肥叉烧恋鱿鱼怎么做-肥叉烧恋鱿鱼的做法

  • 食材明细主料肥叉烧(150克)干鱿鱼(150克)辅料葱头(50克)油(适量)姜片(适量)配料白糖(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥叉烧恋鱿鱼的做法步骤1、1.清水泡鱿鱼至软化2.按自己喜欢的形状切好鱿鱼与叉烧2、3.姜、葱、油放锅里一起爆香4.之后放鱿鱼、叉烧一...
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广式叉烧肉怎么做-广式叉烧肉的做法
  • 广式叉烧肉怎么做-广式叉烧肉的做法

  • “广式叉烧肉有多有名,多受欢迎呢?看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式餐厅,就肯定有这道菜。主要食材是猪里脊,经过叉烧酱的腌制,再刷上蜂蜜烤制,成品色泽红亮,外脆里嫩,不管是作为下酒菜,还是早点小食,都很适合。”食材明细主料猪里脊(半条)叉烧酱(30克...
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咖喱叉烧酥角怎么做-咖喱叉烧酥角的做法
  • 咖喱叉烧酥角怎么做-咖喱叉烧酥角的做法

  • “刚做好叉烧,又买了千层酥皮,留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等,都十分受欢迎,不腻而香口酥松,纯香而经典雅致。”食材明细主料千层酥皮(1盒)叉烧(约100)土豆(约50克)辅料鸡蛋(1只)配料咖啡粉(适量)生抽(适量)糖(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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五花肉叉烧怎么做-五花肉叉烧的做法
  • 五花肉叉烧怎么做-五花肉叉烧的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)辅料冷开水(1汤匙)蜂蜜(适量)配料海鲜酱(1.5汤匙)蜂蜜(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)淡酱油(1汤匙)盐(半茶匙)姜片(适量)葱段(适量)香叶(1片)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉叉烧的做法步骤1、五花肉去皮。2、放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3、小碗里加入剩余...
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香烤叉烧酱香干怎么做-香烤叉烧酱香干的做法
  • 香烤叉烧酱香干怎么做-香烤叉烧酱香干的做法

  • “家里有一瓶叉烧酱就要过期了。刚好去超市看见这口感比较好的香干,就买了些回来,拌些叉烧酱烤一下。小朋友的零食又有了哈。。。”食材明细主料香干(200g)辅料玉米油(1茶匙)叉烧酱(3茶匙)蜂蜜(10g)芝麻(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香烤叉烧酱香干的做法步骤1、备好香干和...
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叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法
  • 叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法

  • “我原来把这个菜自称红烧小排骨,后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨(700克)辅料大料(1个)花椒(10粒)姜(1块)冰糖(10小块)小尖辣椒(2个)料理酒(100克)浓色酱油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧肋排的做法步骤1、700克肋排。2、肋排骨切断,用开水焯一下。3、用适量的...
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叉烧酥怎么做-叉烧酥的做法
  • 叉烧酥怎么做-叉烧酥的做法

  • “周末在家做了叉烧肉,今天早餐就用它和飞饼皮做了叉烧酥!简单美味!”食材明细主料叉烧肉(100克)飞饼皮(3个)鸡蛋(1个)辅料生抽(10克)蚝油(10克)砂糖(10克)生粉(5克)白芝麻(10克)香油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叉烧酥的做法步骤1、自制的叉烧肉切成小丁2、取一小锅加入生抽3、加入...
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腐乳叉烧肉怎么做-腐乳叉烧肉的做法
  • 腐乳叉烧肉怎么做-腐乳叉烧肉的做法

  • “菜刚做好,我先被它的“色”给惊艳到了,小耿闻香而来,说是玫瑰一样的肉,见我一直不满意拍好的照片不停催我快点,将就着刚说好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立马端走,”食材明细主料五花肉(500克)葱(适量)姜(1块)辅料红腐乳(1块)叉烧酱(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)冰糖(1块)料酒(适量)咸甜(口味)炖(工...
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叉烧肉的做法 零失败轻松上手--叉烧肉 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 零失败轻松上手--叉烧肉 叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(800g)辅料生姜(1小块)大蒜(5瓣)配料叉烧酱(3汤勺)生抽(2汤勺)料酒(1汤勺)蜂蜜(1茶勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备所有材料。2、将猪肉洗净,切成块,浸泡在水中1小时以上,去血水。3、大蒜、生姜切末。4、将所有调料放在一起,搅拌均匀。5、加入...
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咖喱五花叉烧肉拉面怎么做-咖喱五花叉烧肉拉面的做法
  • 咖喱五花叉烧肉拉面怎么做-咖喱五花叉烧肉拉面的做法

  • “在家做了溏心蛋,中午做了咖喱拉面配上它,刚刚好!”食材明细主料拉面(100克)五花叉烧肉(5片)鸡蛋(1个)西兰花(50克)辅料味增酱(半勺)咖喱块(1小块)盐(少许)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱五花叉烧肉拉面的做法步骤1、西兰花放入锅中焯水,水里加点盐2、煮熟后捞出备用3、我的拉面买...
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金牌烤叉烧怎么做-金牌烤叉烧的做法
  • 金牌烤叉烧怎么做-金牌烤叉烧的做法

  • “用了cook100烤肉料后就迷上了那个香味!烤过了羊排,牛肉,又用五花肉来烤叉烧,虽然还是那个香味,口感却不一样,肥瘦相间,外面带一点焦香,咬在嘴里很嫩滑,撒点葱花和芝麻,那种满足感。。。。此肉只应天上有,人间哪得几回食!!有人说;烤叉烧要用猪梅肉(梅肉,也就是猪的第四第五肋条部位颈背...
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叉烧肉炒芹菜怎么做-叉烧肉炒芹菜的做法
  • 叉烧肉炒芹菜怎么做-叉烧肉炒芹菜的做法

  • “前几天烤了叉烧肉,用叉烧肉炒芹菜味道很不错。”食材明细主料里脊肉(500克)芹菜(250克)辅料油(适量)叉烧酱(3勺)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧肉炒芹菜的做法步骤1、里脊肉洗净擦干,切成厚片。2、准备叉烧酱,葱姜。3、里...
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叉烧肉烧莴笋丝怎么做-叉烧肉烧莴笋丝的做法
  • 叉烧肉烧莴笋丝怎么做-叉烧肉烧莴笋丝的做法

  • “自熏叉烧肉适量,莴笋1根。辣椒圈,精盐,食用油,酱油,味精。莴笋1根去皮冼净,将莴笋切丝,备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片,油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻,倒进叉烧肉炒匀。调入酱油炒匀,再调入味精炒匀即可出锅。”食材明细主料莴笋(1根)叉烧肉(适量)...
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叉烧烧荸荠怎么做-叉烧烧荸荠的做法
  • 叉烧烧荸荠怎么做-叉烧烧荸荠的做法

  • 食材明细主料叉烧肉(适量)荸荠(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)叉烧烧荸荠的做法步骤1、叉烧肉,辣椒,荸荠。荸荠可以生吃的,水分多,甜,脆。2、去皮,3、切片,4、先炒荸荠,5、炒片刻,6、放进辣椒和盐炒匀,7、再放进叉烧肉,8、淋上...
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咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做-咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法
  • 咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做-咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)咸鸭蛋(适量)叉烧(适量)火腿(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法步骤1、材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。2、准备一块叉烧。3、将咸鸭蛋打散后取出蛋黄。4...
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叉烧蛋黄粽怎么做-叉烧蛋黄粽的做法
  • 叉烧蛋黄粽怎么做-叉烧蛋黄粽的做法

  • “自创的叉烧蛋黄肉粽,用了绿豆和糯米,吃起来不会像纯糯米那样的粘腻。叉烧的甜咸和浓郁的蛋黄相得益彰,绝对值得一试。”食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)瘦肉(适量)辅料蛋黄(适量)料酒(适量)配料叉烧酱(适量)豉汁(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧蛋黄粽的做法步骤1、材料检...
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叉烧麻婆豆腐怎么做-叉烧麻婆豆腐的做法
  • 叉烧麻婆豆腐怎么做-叉烧麻婆豆腐的做法

  • “【麻婆豆腐】又是一道川菜的代表,按照中华小当家里所说【麻婆豆腐】的极致是六味合一:“辣,香,色,烫,麻,酥”但是酥是不太可能实现的,我们只看前五味。辣是辣椒和辣豆瓣,香是蒜香,色是豆腐的白和辣椒的红,烫是锅子热的快焦掉的热,最后是花椒的麻!我这道【叉烧麻婆豆腐】用叉烧肉代替...
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叉烧肉包怎么做-叉烧肉包的做法
  • 叉烧肉包怎么做-叉烧肉包的做法

  • “虽说是山寨的叉烧包,但喧软的外皮加上用梅花肉烤制的叉烧Q弹的口感,味道真的是非常好,家人都很喜欢。”食材明细主料面粉(350克)清水(180克)干酵母(6克)叉烧肉(一块(300克))辅料白糖(1小勺)叉烧酱(2小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧肉包的做法步骤1、准备面粉350克放在盆中,加1...
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叉烧鰤鱼怎么做-叉烧鰤鱼的做法
  • 叉烧鰤鱼怎么做-叉烧鰤鱼的做法

  • “鰤鱼含有丰富的DHA,即二十二碳六烯酸。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利...
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叉烧面的做法 单身美食叉烧面 叉烧面怎么做
  • 叉烧面的做法 单身美食叉烧面 叉烧面怎么做

  • “简单不简约,健康又营养。5分钟就搞定的早餐值的一尝。”食材明细主料纯麦面(1-2饼)叉烧(适量)香菜(适量)红辣椒(1根)青菜(1棵)辅料盐(半勺)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧面的做法步骤1、将青菜香菜红辣椒洗好切断备用碗内倒入酱油盐鸡精香油做为底...
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叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法
  • 叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(一根)大米(300克)琵琶鸡腿(2个)辅料料酒(1勺)蚝油(2勺)叉烧酱(20克)味极鲜酱油(2勺)生姜粉(3g)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、首先你要有一只砂煲,要质量还差不多的,质量不好的我已经用坏好几个了………在砂煲底部和周边抹上一层菜油,一...
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