![玉昌鲞烧肉怎么做-玉昌鲞烧肉的做法]( "玉昌鲞烧肉怎么做-玉昌鲞烧肉的做法")
- “原料：玉鲳鱼干6条（250G）、猪肉300G、小红辣椒2个、生姜12G、蒜2瓣、葱末适量调味料：色拉油45G、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量做法:1把玉鲳鱼干切成块，用清水清洗干净2肉切块，放入到沸水中焯水，然后捞出用清水冲洗几遍，去血末与杂质3生姜蒜均切成末，小红辣...
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![鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法]( "鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（145克）肉末（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着，合入肉末...
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![鳗鲞烧五花肉怎么做-鳗鲞烧五花肉的做法]( "鳗鲞烧五花肉怎么做-鳗鲞烧五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（290克）鳗鲞（255克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳗鲞烧五花肉的做法步骤1、材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3、随后，搁...
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![油豆腐烧墨鱼鲞怎么做-油豆腐烧墨鱼鲞的做法]( "油豆腐烧墨鱼鲞怎么做-油豆腐烧墨鱼鲞的做法")
- 食材明细主料墨鱼鲞（270克）油豆腐（130克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入...
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![老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法]( "老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法")
- “鲞，其实通俗点说就是鱼干，中国东南沿海的叫法，山东胶东沿海地区称为鱼干。河豚鱼，不用介绍，号称吃货的亲们都知道它的鲜美，不懂可以问度娘。老黄瓜烧河豚鲞，是不是第一次听过这样的菜名呢？其它这是一种创意的乱搭，说是乱搭但一定有其美味结合的道理。厨师其实就是一个媒人，一个婚...
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![黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法]( "黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（325克）鸡翅中（400克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黄鱼鲞烧鸡翅中的做法步骤1、食材：黄鱼鲞、鸡翅中（已清洗焯水）、姜片。2、将黄鱼鲞用清水浸泡10分钟。3、随后，将浸泡好的黄鱼鲞洗净，捞出。4、放在案板...
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![家烧昌鱼怎么做-家烧昌鱼的做法]( "家烧昌鱼怎么做-家烧昌鱼的做法")
- 食材明细主料昌鱼（三条）食用油（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（1-2勺）姜（4-5块）蒜（3颗）小葱（2-3颗）老酒（2-3勺）干辣椒（3颗）白糖（2勺）辅料酱油（2勺）醋（1勺）盐（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家烧昌鱼的做法步骤1、把昌鱼洗干净，沥干水，用刀两面斜切一刀2、把准备好的材料切好备用，葱...
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![墨鱼鲞烧五花肉 的做法 【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 墨鱼鲞烧五花肉 怎么做]( "墨鱼鲞烧五花肉 的做法 【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 墨鱼鲞烧五花肉 怎么做")
- 食材明细主料五花肉（395克）墨鱼鲞（360克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）姜片（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切开焯水）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、干辣椒、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一...
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![鱼鲞烤肉的做法 外婆菜之鱼鲞烤肉 鱼鲞烤肉怎么做]( "鱼鲞烤肉的做法 外婆菜之鱼鲞烤肉 鱼鲞烤肉怎么做")
- “鱼鲞烤在江浙沿海一带属家常菜,一般饭店里都有,美其名曰:"外婆菜",预先做好一直炖在大锅里,吃客闻到香味必点.此菜鲜香,汤汁浓稠,肉味中带有鱼的鲜味,而鱼味中又带有肉的香味.酥烂鲜香的鱼鲞烤肉绝对是上好的下饭菜.”食材明细主料鲜猪肉（半斤）鳗鱼鲞（大半斤）辅料酱油（五...
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![黄鱼鲞烧五花肉怎么做-黄鱼鲞烧五花肉的做法]( "黄鱼鲞烧五花肉怎么做-黄鱼鲞烧五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（2块）黄鱼鲞（3条）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉。2、黄鱼鲞（已清洗切开）。3、姜片、桂皮、大料、冰糖。4、将五花肉清洗一下捞出。5、放在案板上切成...
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![玉鲳鲞烧冬瓜怎么做-玉鲳鲞烧冬瓜的做法]( "玉鲳鲞烧冬瓜怎么做-玉鲳鲞烧冬瓜的做法")
- “原料：冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G做法：1把玉鲳鲞清洗后切成块备用2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油，放入玉鲳鱼鲞划炒一下4淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下6倒入适量的清水加盖焖煮一会7加入适量的盐调味8待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了”食材明细主料冬...
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![橡皮鱼鲞烧五花肉怎么做-橡皮鱼鲞烧五花肉的做法]( "橡皮鱼鲞烧五花肉怎么做-橡皮鱼鲞烧五花肉的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼鲞（195克）五花肉（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橡皮鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材：橡皮鱼鲞（已清洗）、五花肉（已焯水）、桂皮、大料2、将已清洗好的橡皮鱼鲞放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热，下...
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![玉米烧肉怎么做-玉米烧肉的做法]( "玉米烧肉怎么做-玉米烧肉的做法")
- “简单的家常菜。肉酥烂入味，玉米鲜甜微咸。”食材明细主料夹心肉（300克）玉米（一根）辅料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（两三片）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米烧肉的做法步骤1、准备食材2、热锅倒油，下姜。3、倒入肉翻炒，肉发白后加水。4、水开，加料酒，...
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![鳗鲞烧排骨怎么做-鳗鲞烧排骨的做法]( "鳗鲞烧排骨怎么做-鳗鲞烧排骨的做法")
- 食材明细主料鳗鲞（1块）排骨（380克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳗鲞烧排骨的做法步骤1、食材：鳗鲞。2、排骨（已清洗）。3、桂皮、大料、姜片、冰糖。4、将鳗鲞清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、随后，将排骨...
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![乌贼鲞烧中翅怎么做-乌贼鲞烧中翅的做法]( "乌贼鲞烧中翅怎么做-乌贼鲞烧中翅的做法")
- 食材明细主料乌贼鲞（195克）中翅（265克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）乌贼鲞烧中翅的做法步骤1、食材：乌贼鲞、中翅（已清洗）、姜片、冰糖。2、将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出，待用。4、将已清...
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![黄鱼鲞烧牛蛙怎么做-黄鱼鲞烧牛蛙的做法]( "黄鱼鲞烧牛蛙怎么做-黄鱼鲞烧牛蛙的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（3条）牛蛙（1只）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧牛蛙的做法步骤1、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段2、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净，捞出。3、放在案...
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![墨鱼鲞烧大排怎么做-墨鱼鲞烧大排的做法]( "墨鱼鲞烧大排怎么做-墨鱼鲞烧大排的做法")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料大排（430克）墨鱼鲞（275克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼鲞烧大排的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案...
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![黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做]( "黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做")
- “LG去了趟宁波，带回来黄鱼鲞，到网上查了一下做法，比较中意和肉一起烧。”食材明细主料黄鱼鲞（适量）五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、将黄鱼鲞的鱼鳞去掉切块，放入清水中浸1-2小时。五花肉切块（挑选肥...
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![水笋烧墨鱼鲞怎么做-水笋烧墨鱼鲞的做法]( "水笋烧墨鱼鲞怎么做-水笋烧墨鱼鲞的做法")
- 食材明细主料墨鱼鲞（340克）水笋（220克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水笋烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材：墨鱼鲞（已泡软）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好...
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![五花肉烧黄鱼鲞怎么做-五花肉烧黄鱼鲞的做法]( "五花肉烧黄鱼鲞怎么做-五花肉烧黄鱼鲞的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（3条）五花肉（165克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（一块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤1、材料：黄鱼鲞2、五花肉（已清洗）、姜片3、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。4、放在案板上切成块，待用。5、将已清洗...
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![笋干菜烧墨鱼鲞怎么做-笋干菜烧墨鱼鲞的做法]( "笋干菜烧墨鱼鲞怎么做-笋干菜烧墨鱼鲞的做法")
- 食材明细主料笋干菜（40克）墨鱼鲞（295克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干菜烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材：笋干菜（已泡发）、墨鱼鲞（已泡软）2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。3、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热...
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![鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法]( "鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（160克）圆素鸡（250克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、圆素鸡。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将圆素鸡拆开...
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![肉片炒鳗鲞怎么做-肉片炒鳗鲞的做法]( "肉片炒鳗鲞怎么做-肉片炒鳗鲞的做法")
- “鳗鲞，味鲜肉美冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏用干净湿毛巾将鳗擦干净用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干要吃时蒸熟即可食用民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。”食材明细主料鳗鲞（一段）五花肉（小块）辅料酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辣椒（适量）咸鲜...
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![黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法]( "黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法")
- “鲞就是干的意思，南方叫鲞北方叫干。这是咸鱼干。”食材明细主料黄鱼鲞（1条）五花肉（500克）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、准备好黄鱼鲞和五花肉。2、把黄鱼泡入水至软，泡去咸味，除去鱼鳞。3、把肉切成2cm的长条，...
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![茭白烧鱼鲞 怎么做-茭白烧鱼鲞 的做法]( "茭白烧鱼鲞 怎么做-茭白烧鱼鲞 的做法")
- 食材明细主料鱼鲞（310克）茭白（265克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烧鱼鲞的做法步骤1、食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒...
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味味甜
