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关于小炒豆角的餐饮百科

小炒豆角怎么做-小炒豆角的做法
  • 小炒豆角怎么做-小炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)姜(适量)小香葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)火锅底料(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆角的做法步骤1、豆角洗净去头去尾切段,青红椒切块,小香葱切段。2、猪肉切丁,锅中烧油,油热放入猪肉炒变色...
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仆豆角小炒肉怎么做-仆豆角小炒肉的做法
  • 仆豆角小炒肉怎么做-仆豆角小炒肉的做法

  • “仆豆角是湖南的特产哦。”食材明细主料仆豆角(400g)五花肉(100g)辅料红椒(20g)蒜苗(20g)姜(10g)蒜米(10g)配料生抽(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仆豆角小炒肉的做法步骤1、将五花肉洗净切片,仆豆角放容器中用水泡一下(仆豆角很咸),红椒切小片、蒜苗切菱形段。2...
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干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。3、将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待...
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扁豆角小炒肉怎么做-扁豆角小炒肉的做法
  • 扁豆角小炒肉怎么做-扁豆角小炒肉的做法

  • “这道扁豆小炒肉,用到宽的扁豆角和里脊肉片,又配上豆瓣辣酱,扁豆角的鲜嫩,里脊的肉香和香辣豆瓣酱的味道融合在一起,很是下饭的一道菜哦!”食材明细主料扁豆角(300克)里脊肉(80克)辅料食盐(4克)食用油(10克)料酒(5克)花椒粉(3克)淀粉(10克)生抽(5克)蒜瓣(2瓣)姜片(5克)豆瓣辣酱(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺...
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肉丝炒豆角的做法 简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角 肉丝炒豆角怎么做
  • 肉丝炒豆角的做法 简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角 肉丝炒豆角怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(150克)辅料豆角(一把)蛋清(半个)淀粉(一勺)配料食盐(适量)鸡精(少许)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豆角的做法步骤1、准备食材瘦肉150克,豆角一把...2、将瘦肉清洗后切成肉丝...3、往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉...4、将加食盐、蛋...
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干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法
  • 干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法

  • ““干菜”泛指那些用新鲜蔬菜制作得来的干制蔬菜,过去人们晒干菜,多是为了保存一时吃不完的新鲜蔬菜,储备着冬季缺菜的时候吃,以解决蔬菜四季分部、布不均匀的情况。蟹姐小时候在农村,蔬菜靠自给自足,蔬菜品种比较少,冬季就更少了,除了萝卜白菜也没有其它了。夏季的豆角、南瓜、...
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小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法
  • 小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒酱香肉豆角的做法步骤1、猪肉切片,肉是提前开水煮过,去腥。2、锅里加油烧热,放八角姜肉一起翻炒,中火烧出香。3、放酱油翻炒,放生抽...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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烧豆角的做法 快手小炒~烧豆角 烧豆角怎么做
  • 烧豆角的做法 快手小炒~烧豆角 烧豆角怎么做

  • 食材明细主料无筋豆(500g)辅料蒜瓣(2个)盐(一小勺)玉米淀粉(一勺)酱油(少许)鸡精(适量)干辣椒(2个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧豆角的做法步骤1、无筋豆洗净去头尾掰段。2、蒜拍破切一刀,干辣椒斜切段。小碗里放一勺淀粉少半碗水,少许酱油和味精调成碗汁。3、起锅烧油炸沥干水的...
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小炒肉片豆角怎么做-小炒肉片豆角的做法
  • 小炒肉片豆角怎么做-小炒肉片豆角的做法

  • “小的时候只有夏天才能吃到豆角,现在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角虽家常,却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透,要不然真的会中毒的。”食材明细主料豆角(500克)猪瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜末(适量)盐(适量)白糖(少许)淀粉(少许)料酒(少许)蒜片(煸豆角时用)(2瓣蒜的量)蒜末(最后...
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甜豆角小炒怎么做-甜豆角小炒的做法
  • 甜豆角小炒怎么做-甜豆角小炒的做法

  • “这是一道很清爽的菜。”食材明细主料甜豆角(一盘)鲜百合(一头)广式腊肠(4小段)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(2汤匙)鸡精(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆角小炒的做法步骤1、腊肠切片,葱切段、姜切丝、蒜切片备用。2、甜豆角摘好,去掉两侧的筋,甜豆角用开水焯一下,变...
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炒豆角的做法 简单炒豆角 炒豆角怎么做
  • 炒豆角的做法 简单炒豆角 炒豆角怎么做

  • “豆角营养价值丰富,味道鲜美,深受人们喜爱!下面介绍的炒豆角,是南方人快速、简单的一种炒法,保持了豆角的原味,喜欢吃清淡一点的朋友,可以尝试一下!”食材明细主料豆角(一斤)辅料蒜末(少许)配料生抽(2勺)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆角的做法步骤1、1、豆角洗...
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缤纷豆角小炒怎么做-缤纷豆角小炒的做法
  • 缤纷豆角小炒怎么做-缤纷豆角小炒的做法

  • “又到了吃豆角的季节,去超市买了点豆角,本来打算想做干煸豆角的,但最近上火比较严重,于是就想着换种吃法,看到冰箱里还有剩下的青红椒,胡萝卜和豆干,于是就混杂在一起炒了,没想到炒鸡下饭!”食材明细主料豆角(一小巴)胡萝卜(一根)青椒(一个)红椒(一个)香干(两块)肉花肠(一根)辅料葱(少许)干红椒...
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手撕豆角炒肉末的做法 〈小青de美食〉-----手撕豆角炒肉末 手撕豆角炒肉末怎么做
炒豆角的做法 快手炒豆角 炒豆角怎么做
  • 炒豆角的做法 快手炒豆角 炒豆角怎么做

  • “懒人菜谱只要10分钟买切烧全部搞定”食材明细主料豆角(适量)辅料大蒜头(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆角的做法步骤1、豆角洗净2、切丝3、热油4、爆炒豆角丝5、加入拍扁的大蒜瓣及红椒6、加入少许生抽及盐,大功告成...
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清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做
  • 清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油,爆香葱姜蒜...
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肉丝炒豆角的做法 家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角 肉丝炒豆角怎么做
  • 肉丝炒豆角的做法 家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角 肉丝炒豆角怎么做

  • “1、春夏交替时开始,豆角便成了家里饭桌上必不可少的一道菜。小时候妈妈在菜园里重了很多豆角,每到傍晚时分她总是要换上厚长又笨重的水鞋,戴着颇具客家特色的凉帽去浇水浇肥。她总说外面的青菜不好,农药多,所以不管多忙也总是喜欢在家里种上一点,所以我们总能在饭桌上尝到最...
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豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做
  • 豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)里脊肉(适量)辅料青椒(适量)配料海天辣黄豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炒肉的做法步骤1、豆角洗净,掐头去尾,切成寸断备用。青椒切条,里脊切丝,加生抽生粉拌匀。葱姜蒜处理好。2、豆角下锅焯至五成熟,然后捞...
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肉丁豆角小炒怎么做-肉丁豆角小炒的做法
  • 肉丁豆角小炒怎么做-肉丁豆角小炒的做法

  • “今天宅在家里没有啥食欲,想着做点清口小菜。”食材明细主料豆角(500g)杭椒(1个)猪肉(100g)辅料生抽(5ml)花生油(适量)盐(适量)葱(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁豆角小炒的做法步骤1、豆角洗净切丁2、杭椒葱切丁备用3、肉切丁4、锅内放入花生油,烧至3成热时放入...
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小米椒炒龙豆角的做法 #团圆饭#小米椒炒龙豆角 小米椒炒龙豆角怎么做
  • 小米椒炒龙豆角的做法 #团圆饭#小米椒炒龙豆角 小米椒炒龙豆角怎么做

  • “微辣,咸香适口,色泽诱人。”食材明细主料龙豆角(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒龙豆角的做法步骤1、龙豆角去两头筋络,洗净切二指斜段。2、锅中水开,一点盐,龙豆角放入绰一会儿。喜欢熟口的多绰一会儿。喜欢脱嫩的,绰至...
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酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法
  • 酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做
  • 豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做

  • “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!”食材明细主料豆角干(适量)五花肉(适量)辅料辣椒粉(适量)红辣椒(适量)油(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酒(适量...
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炒豆角的做法 祖传~~炒豆角 炒豆角怎么做
  • 炒豆角的做法 祖传~~炒豆角 炒豆角怎么做

  • “在外面漂泊了,很多家乡的味道,妈妈的家常菜,甚是想念,所以寻着记忆,开始慢慢把妈妈生活的智慧找回来;平常吃到的豆角要么过油炸过,要么水煮,没有了豆角原有的清香味,经过炒前炒中炒后的沟通和试验,于是有了如此好吃又简单的清炒豆角,还是小时候的味道。今天一个人在家,美味就只能跟...
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酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • 食材明细主料酸豆角(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎2、锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料...
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肉末小炒豆角怎么做-肉末小炒豆角的做法
  • 肉末小炒豆角怎么做-肉末小炒豆角的做法

  • “今天推荐一道很普通很下饭的家常菜---肉末小炒豆角,这是妈妈最爱做的一道菜,从小吃到大,吃了几十年也吃不腻。肉末可以说是一种百搭的食材,比起大肉少了些油腻,比起素炒又多了些鲜美,做菜时加入一点肉末,会让普通的素炒菜的味道更上一层楼,且更加营养。这道小炒菜做法简单,几分...
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